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八珍玉食-第32部分

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句,三儿,不吃太喜欢那青菜。就见谢三居然夹起那菜两口就吃掉了。
  老太太实在觉得很无语,这都是谢三打小的毛病,这些年都没能改过来。怎么一到董香香这边就改了?
  她忍不住侧头一看,董香香心情还是那么美,吃个饭都能对着菜笑眯眯的,两眼都眯成了小月牙。难得在她身上,看见这种属于少女的可爱。难怪三儿改吃青菜了呢,这是有赏心悦目的下饭菜么?
  这两孩子可真是。老太太叹了口气,也开始吃饭了。
  吃完饭,刷好碗之后,董香香就迫不及待地开始做饼了。
  谢三也对饼印很感兴趣,所以就干脆留在院子里,看董香香怎么用这饼印做点心。
  为此,还特意把他那张摇椅和小桌搬到树阴底下来了。可到头,他竟没空坐过去。
  董香香早就是大师傅了,一开始她还想着迁就谢三,就跟他讲讲糕点饼印的历史,以及古时候糕点的做法。可是,说着说着,她也就拿出师傅的款儿来了,随口就对谢三说道:“你帮我把那样东西包糖递过来。”
  大概是董香香太过理直气壮了,谢三不经意间,就随手帮她递了。递了一个,自然就有第二个。
  过了好一会儿,谢三就发现他居然给董香香打上下手了。而董香香这丫头指使他,居然还指使得这样理直气壮。可他什么时候干过厨房里的伙计呀?一时间,谢三都呆了。
  刚好这时董香香转过头来,绷着小脸,很严肃地对他说道:
  “三哥,这个红小豆要去洗净的,等会咱们把它分成两份,一份熬成红豆沙,一份做成红豆馅。噢,对了,红豆沙就是要熬得时间长一些,把那豆子完全熬碎。在把豆皮弄出来。不知道怎么弄出来?当然是用手了。”
  她说完,就把装着红豆的盆子塞进了谢三的手里。
  谢三有心说,君子远庖厨。可是看着董香香那副信任又依赖他的样子,竟一句拒绝的话都说不出口。最后,竟真就帮她把红豆给洗了。
  那边董香香一边揣面一边对他说:“三哥,一定要洗干净点。”
  “……”这丫头越发得寸进尺了!!!
  坐在窗前的老太太,看着那对青年男女在院子里一起干活,顿时就觉得眼睛都花了。他们家三儿可那是什么臭脾气,怎么一到董香香那丫头身边就变成顺毛驴了。他也不讲那些读书人的气节了是吧?
  偏偏老太太一细看,谢三儿蹲在自来水台子上一边洗豆子,一边在那边抿嘴乐呢。也不知道想到什么了。
  她都不知道已经有多少年,没见过他们家三儿这么高兴了。
  似乎自从董香香到了他们家以后,三儿就越来越鲜活了。
  果然,这小丫头是专治他们家三儿的。
  
  院子里那两人忙了好半天,面和馅料总算都准备好了。
  董香香这才把那两个模具,小心翼翼地拿了出来,把单个模具放在了谢三手里,自己拿了那个双点心模具。
  “这上面先要抹点油,或者弄上一层粉上去,不然它就退不了模了。”
  董香香说着,就已经把其中一个模具上面放了一团面,中间还留了个坑,坑里又放了一些红豆馅料,然后才把整个模具都填满了。
  她是做了一个雪白的黏米面的豆沙饼,又做了一个红色豆沙面的点心,等到两个点心脱出模来,刚好就是一龙飞,一个凤舞。
  董香香看着这点心,忍不住拍了拍巴掌。她一脸笑意地说着:“三哥,这个都可以当喜饼了,龙凤呈祥,结婚时候给新人吃的。”
  谢三听了她这话,面皮虽然还紧绷着,内心里却掀起了巨浪。过了好一会儿,他才勉强把“他们结婚时就吃这个龙凤呈祥的喜饼”的想法甩开。
  这时候,董香香刚好向他这边看过来,谢三生怕被她看出自己的心思,连忙转开头。
  董香香以为他不是会做,两步走到他身边,温声劝道。
  “没有那么复杂的,用这个模版做饼很好玩的,就像我们小时候玩游戏一样。”
  谢三听了她的话,心里又是一颤。
  他很小的时候,就跟着祖父一起读书学礼仪了。童年时,他的玩具也就不过就是纸墨笔砚,日常生活也就是念书。哪里有玩过什么游戏呀?也就只有透过窗子,看别的小孩玩游戏的份罢了。
  偏偏,那时候,祖父待他还极其严厉。很多事情他只能放在心底,又不敢提起来。谁成想他今年都二十三了,董香香却要带着他玩小孩游戏呢。这也算是实现了他童年时代的梦想了吧?
  董香香见他看着模具发呆,干脆就握住了他的手拿起那个单模具。
  她到底是有点鲁莽了,两人的手相碰的一瞬间,竟然还起了静电。
  董香香也没当一回事,甩甩手就拿起了刷子,开始往这个模具上涂油。
  谢三却被电的,心里都是麻嗖嗖的。
  “这个模具虽然好看,也不能光看着它发呆吧?咱们总要用它作出饼来吃吧?”董香香继续说道,她说话的时候,气息刚好喷在谢三的手背上。倘若不是谢三小时候苦练书法,这会儿还真就握不住这糕饼模具了。
  就这样谢三也是紧绷着身子,戳在那里站着。
  董香香连头都没抬,弄了一块儿红色面,放进了饼模里,然后加了豆沙,又再填了面。面都填得差不多了,她还用手把面按平了,拍了拍。“这样按按,面就瓷实了,咱们的饼就成型了。”
  谢三都被这动作吓坏了,他们这样岂不是隔着一个饼印牵手了么?
  董香香还以为他也觉得这饼印很神奇呢,就笑着说道:“好了,你把这饼扣出来吧?”
  看着她那笑眯眯的样子,谢三心里直发毛。他的手终是忍不住抖了一下,却又不得不集中注意力,把那个饼脱模出来。
  打开模具的那一瞬间,一块儿红色的“福”字饼,就出来了,上面还带着叶子的花纹。
  谢三看着这个福字,整个人都呆住了。
  董香香还站在他身旁笑道:
  “怎么样?这饼刚好适合三哥你吧?这个饼印第一块福字饼是你做出来的,你吃了它,以后一定会有福气的!”
  少女爽朗的笑声,再加上空间中布满甜腻腻味道。谢三整个人都晕乎乎的。不知什么时候,他的脊背已经完全都湿了。
  可就算这样,谢三仍是故作镇定地抬起头,一脸淡定地说道。“但愿吧。好了,这饼印我也试过了,你就继续干活吧?我呢,就先不打扰你了。”
  “喔,好呀。”董香香随口应道,心里却觉得有点扫兴。
  这小谢老头还真是个冷场高手。不是玩得很高兴么?怎么说变脸就变脸呀?这样下去,还有人愿意跟他一起玩么?该不会他打小时候,就这么讨厌了吧?
  董香香一边吐槽,一边看着谢三加快脚步往房里走去。
  她哪里知道,小谢老头被她撩出一身冷汗来,好不容易关上了房门,直接就靠在了门板上,心上如同鼓在敲,脑子里也在胡思乱想着。就连他那张常年不见阳光,闷出来小白脸都涨得红通通的。
  再这样跟董香香相处下去,他真是没法继续做个端方正直的大好青年了。不然干脆就妥协算了,屈身勾搭一下门外那个已经成年的小丫头,又能怎么样?
  只是,谢三到底是谢三,他意志极其坚定。过了一会儿,冷汗退了,心跳也平复了,他的理智也就回来了。
  他十分肯定,自己就是不想结婚!也不想跟门外那个笑得他心里发毛的老成少女在一起,过两年生几个孩子!他就是要做这尘世中一抹清流,一个藏在狗尾巴胡同里的翩翩公子。最重要的是,他就是要光棍到底。
  谢三自我暗示了很久,这才走到书桌前,摊开纸墨,开始挥毫写下岳飞的《满江红》。
  虽然他看似镇定,可写得却是狂草。
  刚写完这幅字,门外就有人敲门,只听董香香说:“三哥,点心好了。”
  谢三一惊,差点把毛笔甩开。
  只是此时,他心意已决,又岂是一盘红豆糕能左右的。谢三清清喉咙说道:“我正忙着,等下在去吃吧?”
  门外的董香香却说:“真的不要么?刚出锅的糕特别软糯,而且,别有一番滋味。”
  又过了一会儿,只听谢三口气淡淡地说道。“那拿进来吧,门没关。”
  董香香推门进来,谢三就说:“就放在门口吧,凉凉我在吃。我先写完这副字吧。”
  “噢,好。”董香香看了他一眼,推门就出去了。
  她心里却忍不住觉得好笑,这小谢老头面对点心的时候,一向嘴不对着心,嘴上说不吃,要先凉凉,可他那双眼睛却死死地盯着这盘糕,不曾移开过半寸。
  董香香有点坏心地想着,你就闻着香味吧。我看你到底要倔到什么时候。
  那天下午,董香香心情特别好,一边用饼模作福字饼和龙凤呈祥饼,一边还哼着不知名的小调子。
  房里,小谢老头看着那盘饼,正在跟自己做着激烈的斗争。
  他甚至安慰自己,他本就不是那么嘴馋的人,人品和毅力绝对经得住考验。
  可这话,好像连他自己都不太相信。


第40章 烤炉
  006 烤炉
  不得不说; 饼印对于董香香的糕点事业; 就就像是一阵及时雨。
  双色福字饼和龙凤饼一经推出; 就受到了顾客们的一致欢迎。
  “唉; 咱们小董做得这糕,终于有点样子了。”
  “这可比去年买的月饼都好看多了。”
  “可不是么?我长这么大吃过那么多糕点; 都不及这个饼的花纹好看。”
  有人就说:“小董呀; 我们也知道你是个有本事的白案师傅; 要让你继续做红豆黏米糕,你也能继续变着花样继续做下去。只是; 我们实在想尝尝别的点心了。不知道你做的酥饼,又会是什么样呢?”
  那位牛奶奶也凑上前问:“是呀,小董,我都好奇很久了; 你会做传统酥皮点心么?京八件你会不会做呀?”
  还有人好奇地问。“小董,你会不会做那种满族勃勃么; 皇宫给皇帝做得那些点心; 你能做么?”
  他们这么七嘴八舌地问,董香香听了,沉吟道。“有些点心我的确会做,只是目前手头工具有限,连个烤炉都没有。所以,暂时还不能做酥皮一类的点心。这样吧,我先捡着能买到的材料,用手边的工具; 继续换着花样给大家做点心,只是不拘于红豆糕了。。”
  众人听到她这么说,心里自然也就很高兴。
  “那小董,你就怎么方便就怎么来吧。”
  “是呀,有了小董在,我们这些人也算是大开眼界了。点心都能做出个花来。”
  “对了,小董你说过你外公就是做糕点的,你祖上该不会是在皇宫给皇帝做点心的吧?”
  董香香就笑着说,“哪有那么夸张呀?没的事。我外公就是个普普通通的白案师傅。”
  大家又聊了一会儿,又纷纷买了不少“福”字饼和龙凤呈祥饼,就回家去了。
  倒是牛奶奶卖完了点心也一直都没走。直到所有人都走了,她才凑上前来,悄悄问董香香。“香香,你说那烤炉是什么?能买到么?”
  董香香就笑道:“就是可以烤点心的炉子,酥皮点心一般都要烤一下的。我倒是也可以用砖头砌一个简单的烤炉先用着。只不过,我现在是借助在别人家里呢,一时间,也不太好意思在人家院子里动土。”
  “这样呀?那倒是不太方便了。唉,你要是能做酥饼就好了。”牛奶奶叹道。
  董香香沉声问。“牛奶奶,您有什么事么?”
  “唉,是这样的,我有个亲戚,月底要结婚。我一看你那饼上面龙凤呈祥的纹路,就觉得挺适合结婚用的。你做的饼可比我们在别的地方买的饼好吃多了。这要是在我亲戚结婚的时候,买二斤你做得饼给她送过去,还挺不错的。可是,这大热的天,你做的蒸糕不能放太久。要是烤出来的酥饼,还能多放些日子。结婚过节,送礼就再合适不过了。”牛奶奶叹道。
  董香香沉吟了片刻,才开口道。“这事,我一时半会还真不能应下您。这样吧,我先回去问问,看看房主愿不愿意让我在院子里,砌出一小烤炉来。”
  牛奶奶听了她的话,忙笑道:“好,好,小董,你有这份心,奶奶就感谢你了。对了,我那儿子,闺女,再加上孙子,外孙子都喜欢吃你做的饼呢。你这手艺也太好了。”
  董香香也笑道。“那感情好,承蒙您全家照顾我生意了。”
  两人又聊了一会儿,就各自散了。董香香推着车子就回家了。
  车进门之前,董香香还在想,今天小谢老头的心情也不知怎样?是躲了呢,还是又跑出来故作自然地跟她聊天?
  董香香好像越来越坏心眼了。动不动就想欺负小谢老头一下,逗逗他,看着他板着脸,口不对着心,非要装正直君子的模样,董香香没少在心里偷着乐。
  虽然,这样好像有点不厚道。可是,在欺负小谢老头的时候,董香香总能彻底放松了下来。她大底也知道,就算对小谢老头做点坏事,那人也不会跟她计较的,他对她宽厚得很。所以,她好像越发淘气起来。就好像早已在她身上逝去的那些青春岁月,正在慢慢复苏似的。她的心也越来越年轻活泼起来。
  她推车进去的时候,谢三刚好坐在槐树底下的躺椅上纳凉。
  一抹阳光刚好从树叶的缝隙里投过来,打在他那张清俊的脸上。那双深邃勾人的眼此时微微眯起。那双总是张扬的剑眉,似乎也放松了下来。此时,他似睡非睡,手里拿了个蒲扇,时不时还摇上两下。
  躺椅旁边,还摆了个小方桌,桌上还摆着一壶清茶。
  与往日的一派清冷不同,此时的谢三简直舒爽到了骨子里,浑身上下都带着一种说不出的慵懒。他那张脸也稚气了好几岁,到底是年轻,长相又好,一时间董香香看着他这样子,竟有点脸红心跳。
  好一副逍遥自在美男图,倘若换上了旧时公子的衣服,这人大概真就是个大家公子。偏他就是能把简单平凡的生活,也过得如此享受。
  一抹阳光,一片树阴,一张摇椅,一壶清茶,竟也能让他这般逍遥自在。
  看到这里,董香香的脸莫名地涨红了,那那颗一向沉稳的心也莫名失去了秩序。她的脚僵硬地站在原地,一时间竟不知是往前一步,走进属于他的世界,还是后退一步,不要扰了他这般清静悠闲。
  突然,谢三那双眼睛突然睁开了,一时间当真是明珠生晕,灿若星辰。特别是剑眉一扬,眉宇间竟带着一种傲然的书卷之气。
  董香香下意识地错开眼睛,倒退了半步。
  这谢三还真是个会勾人,看得她这一个小老太太,心中竟如小鹿乱窜。难怪三十年后,那些女人都喜欢看高颜值小鲜肉呢。原来小老太太也是喜欢看的,何况谢三这可比小鲜肉有看头。想到这里,董香香忍不住吞了吞口水。
  倒是谢三被她看了个正着,顿时就觉得有点羞耻。他这人是极好面子又重体统的。于是,一翻身就正身侧坐在躺椅上,老太太的蒲扇也放在了一边。
  他心里虽然有些尴尬,但一看董香香那样不好意思,倒先镇定下来。于是,他微微清了清喉咙,淡淡说道:“怎么,今天,你居然这么早就回来了。”
  董香香也不好继续傻站着,干脆就势放好了自行车,才回道。“用饼印做得饼很受欢迎。大家一抢,就卖光了。不过,最后一块儿饼就被我留下来了。三哥,你吃吧。”
  说着,董香香就跟变魔术一样变出一个小盘子,几步上前就放在谢三的小方桌上了。一时间,清雅的白瓷盘,精致的红色福字饼,再加上一壶清茶,就有说不出的好看。
  谢三撇了那点心一眼,喉咙下微微湿润,他面皮微微抽动一下,淡淡地吩咐道:“我也不是那么爱吃点心,你也不用每次都特意给我留下,都卖掉就算了。”他这样说着,偏偏眼神就是移不开。
  “这样呀?那好吧。”董香香看着他,一脸想笑又不敢笑的样子。
  谢三被她这样看着,顿时有点心虚。只是他这人倔惯了,一向都不服软的。就故作镇定地,端起那杯茶喝了起来。眼神也终于移开了,只不去看那块点心。
  董香香看见他这样别扭,就越发想笑。倒也不好嘲笑他嘲笑得那般明显,只得换了个话题。“对了,三哥,有一件事我想问问你。”
  “什么事?”谢三缓缓地放下茶杯,漫不经心地问。
  “是这样的。我能在咱们院里的西边那个角落,用砖头砌个简单的小烤炉么?有了烤炉,我就可以做一些酥皮点心了。而且,那东西好弄得很,什么时候你想拆掉,我就可以随时拆掉,并不怎么碍事的。”董香香客气地向他请示。心里想着以他这种讲究的性子,还真未必同意。
  谢三听了她的话,微微眯起双眼,随口问道:
  “烤炉?弄那么个玩意,就影响我这院子里的景致了吧?”
  董香香连忙说:“不碍的,我就弄个小小的,占不到半�
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