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电商穿越七零年代-第3部分

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  韩德福和悠悠家都是住大队的房子,两家伙着一个大院,经常互相帮忙。二爷、二奶奶的身体在悠悠爸爸的医治下得到好转,家里揭不开锅时,也到悠悠家借一斗两斗的面粉应急。
  有时家里急得吃盐点火的钱也没有,连2分钱一盒的火柴也买不起,就等着悠悠家开始做饭了,用铁锨端点明火回家当引火。
  不过,二爷家几个孩子大,悠悠兄妹小时,没少帮着看孩子,就连出去玩也抱着悠悠兄妹。
  悠悠爸妈都不在生产队干活,队里分点小东西,也是他们帮着带回来,省了姥姥好多事,姥姥经常说的一句话就是:“远亲不如近邻。”
  “秀芹,明天二妮回门,他公公找了领客(读音:kei,方言女婿叫客),还得麻烦你给摆席面,你也清楚家里的情况,就多费点心思给凑合吧。”
  韩得福说明了来意,他二闺女桂花,于年前腊月二十六,嫁给了袁庄村支书的儿子。
  “行,二爷您说说家里有什么东西,咱先合计一下。”姥姥答应的十分爽快。
  “二妮成亲时她婆家拿来的十斤连刀肉留下一半,过年就剁了半斤肉馅包饺子,剩下的没舍得吃都放着那。年三十杀了一只鸡,还有二十多个鸡蛋,年前队里分了五斤油,又用芝麻换了二两香油,还有几颗白菜萝卜,俺大哥给了一斤白糖。”二奶奶把家里的东西说了一遍。
  “现在初二待(招待)新客都时兴八顶八的席面,八个盘子八个碗,为了俺二姑今后在婆家能站住脚,咱得凑出十六个菜来。”姥姥接着说道。
  “先说八个盘子,清炖鸡、四喜丸子、没有鲜鱼我家有晒干的小咸鱼,挂上糊凑个炸焦鱼。糖菜做油炸油(肥肉泥加蛋清做成丸子放油里炸成内空的圆球,外面挂上白糖,香甜酥脆,非常可口),琉璃馍(白馍切方条油炸,外面挂上熬好的糖汁,晶莹剔透,脆甜可口)。凉菜做凉拌白菜心、糖醋白萝卜。还差一个就用鸡蛋做个鸡蛋包肉。”姥姥扳着手指边说边数。
  “八个碗就好凑了,红烧肉、炸酥肉、滑肉、肉丸子、萝卜丸子、海带、金针、白菜粉条,够了。”
  悠悠看着姥姥满眼冒星星,超级佩服,这么点东西姥姥楞给凑出个听起来比较上档次的大席面。
  “家里没买海带和金针。”二奶奶小声的说,有些不好意思。
  “二奶奶,俺家有海带和金针先用着,还有点碎茶叶也给您拿着。”姥姥爽快的说。
  “这怎么好意思,请你帮忙还让你搭东西。秀芹啊,二爷承你的情。”韩德福激动的声音都变了调。
  “二爷,您老说这话就外道了,咱两家搁邻居,您们平时可没少给俺家帮忙。”
  “秀芹,你看什么时间开始做?”二爷问姥姥。
  “二爷,咱现在就得开始准备肉菜。婉莹,你去厨房拿鱼干、海带和金针。”姥姥吩咐完,就跟着二爷去他家了


第5章 姥姥显神通
  悠悠紧跟在姥姥身后,去看姥姥大显神通。弟弟看见也要跟着,姥姥怕他年纪小碍事,让他跟爸爸出去玩,弟弟拉着姥姥的衣襟就是不撒手。
  悠悠掏出个大白兔奶糖递给他:“迪迪,你听姥姥话我明天再给你一个。”
  “嗯,迪迪最听话了,姐姐你赶明可别忘了。”弟弟说着,喜滋滋的拿着糖,麻溜地跑着找爸爸去了。
  二爷韩德福家的三间西屋,北边的两间住人,进门是厅房,里面的一间二奶带着两个女儿住,二爷带着儿子宝景住在牛屋里。
  最南边的一间是厨房,姥姥进来就忙上了。
  把猪肉切下一斤多和鸡放到锅里煮上。半斤多五花肉条做酥肉,半斤多肥肉片做滑肉,剩下的二斤肥瘦分开剁肉泥。拿了两个白面馒头切条,一个辣(白)萝卜擦丝剁碎。
  厨房里“乒乒乓乓”响了半个多小时,姥姥看锅里的肉和鸡煮好了,用笊篱捞上来把肉汤舀到斗盆里。
  锅里添上水煮了5个熟鸡蛋,剥了鸡蛋皮一切两半,把鸡蛋黄取出来,里面塞上瘦肉泥再合起来,外面挂上面糊。
  由于肉量较少,姥姥在处理好的肉中放了鸡蛋清,多加面粉,尽量的增加份量。
  锅里倒了大约3斤油,姥姥麻利的把红烧肉、四喜丸子、鸡蛋包肉、酥肉、馒头条、萝卜丸子炸了出来。
  把油倒出来,趁油锅底把剩下的鸡蛋黄摊成金黄色的薄饼。
  刷干净锅加上水,接着汆肉丸子,滑肥肉片,终于把该准备的都做好了,天色也暗了下来,姥姥直起身捶了捶后腰,笑呵呵的吩咐二奶把东西放好,谢绝了二奶奶留饭的盛情,领着悠悠回家了。
  妈妈已经做好了晚饭,白面菜馍馍(素菜包子)、花糕鼻子(用枣和白面做的花样面食)。冬天天短黑的早,村里人为了少点灯省灯油,习惯在天黑前喝完汤(吃晚饭)。
  “妈妈,你咋不烧汤(稀饭)啊。”看着妈妈往碗里舀白开水,悠悠不解的问。
  “大年初一到初三晚上喝白水,喻示新的一年清清爽爽,不招惹乱七八糟的闲事。咱这里的人习惯把稀饭叫做糊涂,大年下就喝糊涂寓意不好。”姥姥给悠悠解惑。
  在悠悠的记忆里,自己家吃白面馍的时候很少。碗口大的白面菜馍馍,哥哥高兴地一口气吃了两个,小弟也吃下了一个。
  爸妈一人才吃了一个,看的出来是舍不得吃了,姥姥拿了个花糕鼻子掰开递给了他俩。
  “尝尝今年的花糕,这枣可是你们妗子特意挑的,个个又大又圆,甜着那。”
  看着这温馨的一幕,悠悠暗急,自己的商城里的东西堆积如山,可是家里人却处于忍饥挨饿的状态。怎样才能把里面的东西光明正大的拿出来,改善家里的生活啊!
  饭后,喂了鸡和羊。妈妈又烧了一锅热水,一家人刷牙洗脸烫脚。
  在悠悠的潜意识里,自家这个习惯没少被村里人说道(议论)。水费点力气多挑几桶就有了,家里的水缸是最大的,能装八筲(桶)水。
  可是柴禾比较紧张,大多数人家都不够烧的,为此,姥姥和姥爷起早贪黑的拾柴禾。
  一家人收拾妥当,天才黑下来,但早上起得过早,就早早的睡下了。悠悠偷着瞄了眼商城里智脑上的时间,还不到下午六点。
  “贫下中农同志们,现在开始广播啦。”门后的小喇叭突然响了起来,还带着刺刺啦啦的杂音。
  悠悠如闻天籁之音,总算找到组织了,有了个了解当前社会的渠道。
  “滴滴滴,现在是北京时间18点整,下面广播新闻。”
  听到这个声音,悠悠赶紧对照时间,她欣喜的发现,智脑里的时间和外面一样一样的。
  在以后的日子里,悠悠多了一个嗜好,喜欢听广播。
  每天清晨6点,《东方红》乐曲就会准时响起,6点30分是“各地人民广播电台联播节目”,7点是省内新闻联播,7点半结束。
  中午11点开始播音,12点半结束。
  傍晚是18点,19点是“各地人民广播电台联播节目”。19点半开始文艺节目,经常播放的是所谓的革命歌曲和八个现代样板京剧,20点半结束。结束曲都是《大海航行靠舵手》的乐曲。
  从广播中悠悠知道,韩屯村是鲁省临水地区洪城县张营公社的一个小村庄。有了这个认知,悠悠利用智脑,将网络上有关这个时期的资料,几乎查了个底掉。
  可惜,由于这个特殊的动荡年代,资料保留下来的不多,根本谈不上完整性,大多是一些片段的记载。不过,聊胜于无,让悠悠对这个年代有了些了解,比过去在穿越小说中看到的真实多了。
  初二天刚亮,时间刚过六点半,悠悠就听到爸妈起床了。爸爸用牛屋的洋筲(铁质水桶)去打(担)水,妈妈扫院子做饭。
  悠悠这具身体毕竟还小,很快就又睡了过去,被姥姥叫醒时已是早上七点多。
  在姥姥的帮助下,悠悠刚穿好衣服。弟弟就过来了,可能还没醒透,他揉着眼睛把手伸向悠悠。
  “姐姐,糖。”
  悠悠一拍脑袋,自己还真给忘了昨天的许诺。迪迪这记性,才两岁的孩子,睡了一个晚上也没忘。赶紧从口袋里掏出两块奶糖递过去,随口说道:“分给哥哥一个。”
  “妹妹,你自己吃吧,我大了不吃糖了。”昊昊接过迪迪递过来的糖块,毫不迟疑的塞到悠悠手里,一副小大人样令悠悠哭笑不得。
  悠悠心里暗暗吐槽:亲哥哎,妹妹的糖多到能吃吐你。
  悠悠把奶糖小心的剥开,一把塞进哥哥嘴里。接着从口袋里掏出来一把,递给哥哥。
  “舅老爷给的,哥哥你和迪迪分着吃,别让人再抢了。”
  自己却小心的把糖纸放到炕桌上,慢慢的整平。
  到了后世,这个年代的所有东西几乎都成了收藏热品,就连糖纸都是成千上万的价格。
  昊昊凑过来看了一眼,“你们女孩子就喜欢这些花纸,我以后再有糖纸,都给你留着。”
  “哥哥,这可不是花纸,糖纸上有好看的图画,还有文字,不一样的糖块,糖纸也不同。”
  姥爷听了悠悠的话,赞许的点点头。感慨的说道:“其实,收集糖纸和集邮一样,也是一种收藏,你们大了就懂了。悠悠做的对,好好的放着吧。”
  悠悠教给哥哥整理糖纸,昊昊嫌麻烦,剥下糖纸就递给悠悠。
  “还是你放着吧,一年就过年能吃上糖,总共也没几块。”
  迪迪也把糖纸递了过来,“姐姐,我的也给你。”不过在他小小的心里,知道姐姐喜欢糖纸,以后每次吃糖都会把糖纸给姐姐放起来。
  早饭还是吃饺子,全家人吃的都是杂面猪肉辣萝卜粉条馅的。悠悠一连吃了好几个,也没看见一块豆粒大的肉,不过味道挺好,有浓浓的猪肉香味。
  可是,饺子皮太厚,还硬的不行,有点拉嗓子。看着个头挺大,可是里面的馅不多。
  昊昊也对姥姥说:“姥姥,今天的扁食馅真香,要是白面的就好了。这黑面扁食皮忒厚,里面就一点馅。”
  姥姥无奈的说道:“年初一能吃上顿白面的扁食,都是好的了。你们不知道,姥姥小时候连着几年都没吃上顿扁食。”
  昊昊看姥姥伤心了,赶紧说:“姥姥,等我长大了,也去当兵,到时候给家里寄粮票,您和姥爷天天吃白面。”
  姥姥开心的笑了,“好,姥姥等着享昊昊的福,天天吃白面。”
  悠悠心里说:“我现在就能让全家吃上白面,可怎么拿出来啊?”
  饭后,妈妈用剩下的饺子汤先拌了鸡食,又加上刷锅水一起舀到大瓦盆里,撒上两把麸子,爸爸端到草棚去喂羊。
  刚收拾完,舅姥爷拿着一挂炮仗(鞭炮)走了进来,高门大嗓的说着:“今天卫生室开门,我特意买了挂一百响的,希望咱卫华的名气越响越远”。
  爸爸进屋里拿出钥匙,妈妈提着两个早上灌满开水的暖水瓶,一家人都向卫生室走去。
  悠悠家住的大队部在东西街南面,街北面是村里的打麦场。麦场的东南角盖了五间房,东边的两间朝南临街开门,是卫生室。西边的三间朝北开门,是村里的场屋,里面放着队里的农具,麦秋季节也是看场人的临时住处。
  卫生室前面的街道扫的干干净净,站满了看热闹的群众,舅姥爷庄重的讲了几句话就吩咐放鞭炮开门。
  屋内迎门一张仨抽屉的大办公桌,桌上放着血压计、垫枕和几本医书,桌后一把木椅,桌前放着两个条凳,一横一竖,看来是让病人坐的。
  东墙和北墙立着白色的药柜,上面摆着几十种药品和简单的医疗设备。西面房梁下面一个长长的棕色的中药橱,将房子隔成内外两间,里屋放着一张铺白色床单的木床,屋子里飘着淡淡地中药味。
  妈妈和几个妇女拿着抹布细心的擦拭,宝景主动拿起扫帚里外的打扫。有人开玩笑:“宝景,过年给你师傅磕头了吗?”
  宝景因父母身体不好特别崇拜医生,有空就去卫生室帮忙,被村里人戏称为“吴医生的小徒弟”。


第6章 留影像
  卫生室开了门,悠悠就跟着姥姥到了二爷家。姥姥进门就忙活,悠悠安静的站在灶门口,看姥姥做菜。
  先把海带、金针、咸鱼用温水泡上,就开始准备凉菜。白菜嫩叶切丝,加上绿色的葱叶丝、黄色的姜丝,用醋、白糖、盐拌匀,装盘淋上香油放在托盘里。红白萝卜去皮切丝,醋加白糖调汁拌匀,装盘放好。
  拿出昨天留下的加鸡蛋清和白糖搅拌好的肥肉泥,团成一个个枣大的肉丸子。
  把咸鱼洗干净撒上少量的白面(小麦面粉)拌匀,放入搅拌好的粘面糊中(黍子面,粘面炸出的鱼又酥又焦)。锅内放少许油,姥姥耐心的一个个的炸,炸过鱼的油带腥味,炸完鱼剩下的小半碗油单独盛了出来。
  刷干净锅,放了一点香油,加入白糖,用小火熬到扯起丝,放入昨天炸好的馍干,急急的抄拌,将糖浆均匀裹住馍干,金黄色的馍干晶莹透亮,琉璃馍做成了。
  这时厨房里突然闯进个三岁多的小男孩,伸手就抓向琉璃馍,吓得姥姥赶紧把盘子举得高高的。男孩是二爷家的大外甥狗剩,他大闺女桂金一家来到了。
  桂金出嫁时娘家穷没陪送嫁妆,她寡妇婆婆不如意,经常找事给她气受。生了男孩后好了许多,但孩子被他奶奶宠上了天,淘的没边令人生厌。
  姥姥挑了点碎馍干塞到狗剩嘴里,及时止住了他的哭闹。“赶紧抱出去,东西准备的少,不能让他再吃了。”
  二奶奶见状,也抓了两个递给悠悠,悠悠没接,赶紧的跑出厨房到院子里看热闹去了。
  大约十点钟的时候,院外传来热闹的喧闹声:“新女婿来了!”
  很快,就见待客(陪客)的领着两个客人进了大队部,暂时借给二爷当客屋(待客室)。
  新女婿穿着一身崭新的蓝色干部服,只是个头较矮,大概就一米六多点,中等模样,不过带着个精明样。
  后面的人推着两辆自行车,一辆车的后架上绑着两个木制礼盒。桂花穿着一身新棉衣,满脸笑意的跟在后面。
  跟在后面看热闹的大多是妇女和孩子,也有些半大的小伙子,有三四十人。大伙随着客人涌进院子,喊着嚷着要看礼物。
  二爷吩咐把礼盒卸下车,打开让大家观看。一个盒子里装的是4样礼物:两瓶酒、两包糖、四盒烟、四封果子(四斤点心)。
  另一个盒子装满了白面馒头和花糕鼻子,算是两样礼物,两个盒子加起来六样礼。
  按照这里的风俗,一般人家新女婿走亲戚,都拿四样礼物:两瓶酒、两封果子、白面馒头和花糕鼻子。
  桂香婆家拿是六样,礼物重,分量足,引起一片称赞声。
  “景芝白干酒、大金钟烟,到底是支书家,要面!”
  “这是看重儿媳妇,以后桂花的日子好过了。”
  “桂花比他女婿都高,长的还俊,还能受屈?”
  “人家不图她长得俊,就她这穷家能要她?”
  通过大伙的议论,悠悠也了解到了这时候的风俗习惯。想到后世里怀旧商店里昂贵的影像资料,悠悠从空间里拿出个微型的录像机,偷着把这一切都录了下来。
  从此以后,悠悠就养成了习惯,碰到比较稀罕的场面,就不自觉的用录像机拍下来,留下了宝贵的影像资料。
  二奶奶拉过闺女上下观看,小声地问着:“在婆家过的惯(习惯)不?没受气吧。”
  桂花看见她娘就红了眼圈,羞涩的回话:“过得惯,我公公婆婆待我挺好,没给我气受。”
  “你男人待你好不,给你受气了不?”看热闹的媳妇跟着起哄。
  “敢给咱姑奶奶受气,今天收拾他给您出气。”一群半大小子大声小调的嚷嚷。
  “真没人给我气受。”桂花急急的分辨。
  “那您掉啥泪啊,姑奶奶?”
  “闺女见了娘,有事没事哭一场。”几个上年纪的解释说。
  别人看的是新女婿,悠悠感兴趣的是聚在一起的人群,悄悄地观察着,和后世影像中的形象比对着。
  这个时候的老年妇女大多数是小脚,虽然不像传说中的三寸金莲那么夸张,但也没超过半尺的,穿着尖尖的棉鞋,一走一晃悠。
  看的悠悠胆战心惊的,咋着也看不出半点美感来,真心不知道古代人们的审美观得有多扭曲。
  已婚的妇女多数在脑后挽个纂,类似后世的花苞发型。未婚的女青年直至小女孩,都是梳着两条麻花辫,只有个别人是齐耳的短发。
  喝过头遍茶水,新女婿要去给长辈拜年,被陪客的拦住后吩咐开席。
  两个十四五岁的男孩,一人端着一个木托盘往客房送。一个上面放着酒壶、酒盅、筷子,一个是两个凉菜。两个凉菜:凉拌白菜丝、糖醋萝卜丝,白红绿相间,色泽鲜艳。
  菜端出来就引起一片夸奖,“真好看,悠悠姥姥真能想,白菜萝卜也能做出上席的菜”。
  悠悠从小跟着姥姥,像个小尾巴
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