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“让她烧吧,烧惯了,没恁娇气。”陈梅大声的说,又叫自己男人:“当家的,你给他们三个准备铺盖,他们明天才去陈家庄。”
小蒋挠挠头,只得坐堂屋里和陈敏大眼瞪小眼。
晚上还是李明言掌厨,她把面团揉劲道了,然后放在那里不管。将筒骨暴力敲断,放在锅里,嘱咐小妹大火烧,水开之后转小火,把泡好的黄豆加进去慢慢的吊汤,等汤汁出现奶白的色泽之后,再把骨头捞出来,用骨头汤下面条。
猪蹄则是另有想法,猪蹄不适合在清单的骨头汤里炖煮,它只适合浓油赤酱,咬到嘴里就化开,各种调料的味道在嘴里爆开——那样才好吃。或者卤完之后,上炭火烤,撒上花生碎,还有辣椒面,芝麻研,烤的表皮焦香,吃到嘴里那好吃的呦。
手机里不缺钱,她现在也舍得花,从空间里买了冰糖,料酒,豆瓣酱家里有就没有买,耗油,生抽老抽,等等,还买了一个卤肉料包,包含香料几十种,看了一眼灶火前的小姑娘,确定以她小不点儿的身高看不见什么,放心的使用起调料来。
猪蹄淖水去浮沫,把它们捞起来洗干净,然后锅内下油,放几粒冰糖炒糖色加提鲜。
一股焦糖味儿格外明显,小妹探着小脑袋望了,塞一颗冰糖让她认真干活,她就又认真的看火了。
好在把猪蹄下锅翻炒几下之后,立刻就加各种调料,加水炖煮,锅盖也盖上了,这股焦糖的香气才慢慢散去。
另一种香味慢慢浮起,混合着骨头汤的醇香,那是各种各样的调料在起作用。
剩下的就交给时间,李明言专注的擀面条,这一次做的可是十个人的饭,很是费功夫,她切完之后觉得两个膀子疼,无比怀念后世机器面条,不过这样的人工也有好处,那就是面更加的劲道,更好吃。
在这样的香气中,不吃点什么似乎对不起自己的嘴巴,她想起坐火车回来时吃的那袋饼干,在旧报纸堆上终于找到之后,她拿出来和小妹分食。
小明礼有一种特殊的能力,她能把所有能入口不能入口的东西,都吃的无比虔诚,无比认真,让看她吃东西的人觉得,她吃的是什么无上的美味。
就像现在,她一手小心的托在嘴巴下面,一手拿着饼干,吃着还不忘称赞:“好吃。”
十块钱一斤的饼干能是什么好饼干,她笑笑,就着锅底的火光重新给小妹梳有些散了的头发。
火苗不断的舔舐锅底,她听见火柴噼里啪啦的声音,等到锅里那咕嘟冒泡的声音变的粘稠,她就把柴火往后送了送,猪蹄该收汁了。
猪蹄收汁盛到盆里,后锅刷干净,污水放进潲水桶,这水也不会浪费,会给鸡子拌食吃。
看着太阳已经落到了大杨树的树梢上,估摸着家里的两个上学的也该放学,锅里的大骨头也已经变得酥软,用铁质的锅铲甚至能留下浅浅的痕迹,她就将面条下锅了。
厨房外面的大人们各怀心思,渐渐变得心神不宁起来,厨房里的香气越来越香浓,他们都忍不住的流口水了!
一溜儿摆出十个碗,盛好之后,两个上学的也回来了,先被拎着见了舅舅,然后李家就热热闹闹的开饭啦。
一碗白生生,上面飘着清脆的小青菜,还有两颗红通通的猪蹄颤巍巍的立在面条上面,流下的酱汁凝而不散,和碗中白的绿的相映成趣。
明言和明礼已经在厨房偷偷吃了一颗,真的很好吃。
面条也很好吃,还不是精面,但是她偷偷的加了一些面粉,比中午做的又更精细一些。三个客人吃的头都不抬,老三明河将猪蹄砸吧的一丝肉渣都不剩,感叹的说了句:“要是能天天吃到猪蹄就好了!”
不知出于什么原因,陈敏玩笑似的说了一句:“你去跟你姥爷姥姥过,就能天天吃猪蹄了,还有青砖大瓦房住呢。”
李家其他人吃的鼻尖冒出了汗,对于跟姥姥姥爷过的提议并不感冒,自己爹娘还在呢,金窝银窝不如自己的狗窝。不过明河倒是很意动的样子:“啊,真的啊?”
啪的一下,筷子被摔在碗上,叉腰的陈梅像一个母夜叉,“蠢货,当年你姥爷有良田一百亩,愣是不舍得吃一顿白面馍,天天红薯面馍红薯干稀饭。那个时候都不舍得吃猪蹄,现在还想天天吃猪蹄?做梦!过年姥爷给你上过几个肉菜?哪一个不是咸的齁人?”
被一连串的诘问堵的哑口无声,过年姥爷只上两个肉菜,一个咸鱼,一个车咸肉,那肉就像是盐做的,基本上上桌什么样,下桌还是什么样。好吧,看了大舅一眼,他原来是骗小孩的,还是眼前的面条比较实在,太香了,面汤上飘的油花儿比炒菜里面还多。
试图离间母子感情失败,陈敏悻悻的拿起筷子吃面,这面条实在太好吃了,吃完了还想再盛一碗!
吃过饭,李明言想起了一件重要的事情,她想了很久,却因为各种事情搁置,现在不提不行了:“娘,我想申请宅基地,大哥八月多就要回来了,还有二弟,也该成家,咱家的房子肯定不够住呀。”
作者有话要说:日万第一天get
感谢pure霸霸的手榴弹,爱您呦~
大家新年快乐!!接受我迟到的祝福,祝大家事事顺意,梦想成真吧!
明天见,因为日万可能更新晚,总之不会超过十二点的,mua
第38章
陈梅当然想要起房子啊,孩子们一个个的大了,儿子还有这么多,不起房子,都娶不着媳妇。虽然说老二相亲已经相好了对象,可是连个睡的地方都没有,人家也不愿意嫁过来。
她当即就点头同意了,“你想住西头还是东头?”
陈敏这时候插话:“家里就这一座房子吗?七口人睡觉怎么安排?”
“急什么,这房子还能装下十个人呢,今天晚上你就知道了。”陈梅霸气地回答了自己的大哥,惹得两个小士兵吃吃的笑,怼了他一句之后,转头又跟儿媳妇商讨宅基地的事情,“咱家就在西头,要我说还是住西头好,你跟你爹还有二弟一块儿商量商量,都算是成家了,咱们庄不会不同意的,你们老大老二家里一块儿把事情给办了,一块让大家给签,省得麻烦。”
娘没有什么异议就好,李明言知道娘对她们几个孩子都好,都是她的心头肉,可也怕因为她提出盖房另居,而跟她生分了。不过现在看来,是她想太多。李家庄没有父母在不能分家的传统,从来都是孩子有能力自立门户,那出去单过,谁也没有什么说的。等到孩子们都成家了,两个老的愿意跟谁就跟着谁,不愿意跟着谁,自己单过也行。
小蒋不知出于什么目的,说:“如果需要帮忙的话尽管提,只要我们力所能及的事情,我们都可以尽力帮忙。”
“这事儿你们帮不上忙,俺庄上二十多户人签字同意就行。”这需要的是和庄上处的好,没有闹啥矛盾,以现在他家在庄上的风评,那是肯定没有问题的。再说现在家家户户园子里都种着他家的大西瓜呢,想翻脸不认人,那不能够。
小蒋讪笑着低头不语,这家两口子都很擅长噎人啊,不过合作社什么的机构他们两个能够提供便利,毕竟上级已经说了要不惜一切安置陈同志的家人。可是涉及到底下老百姓的事情他们就无能为力了,底下更注重人情,可不管你权利不权利的。
他们这次任务的时间不多,可不能一直在这里耗下去,小蒋不停的朝陈敏使眼色,妹妹不好说话,不能跟你的妹夫说吗?
李明言想把房子盖在村庄的最西头,他们村庄的最高处,没啥,那里开阔风景好,西山上都是果树,长了青毛桃野榛子,李家庄的地都在庄前庄后的,除了毛孩子,没有人往山里走。
将想法同父母一说,陈梅当即拍板,“那就申请那一片吧,不过那是一个缓坡,上面都是石子,要不早就被占着盖上房子了。申请那儿到时候可是有的忙,捡石子儿可得有个工夫。明海当兵这些年的补贴我都给你们拿着,到时候去石子山去买点石头,那里的石头便宜,再买点砖,实在不够再摔泥巴,争取盖上砖房。”
“明湖你才刚说上对象,先把地方申请下来,家里再给你攒几年钱,到时候一样给你盖上敞亮的大房子。”
家里自然没有不同意的,老四还问他娶媳妇的时候会不会给他盖上大房子,惹得大家对他嘲笑不已。
陈敏又不失时机的插话,说起父母养老的问题:“不如让明湖或者明海这两个孩子其中的一个,去爹那儿,现成的大瓦房。省时省力资源再利用,也不用辛苦攒钱买房了。”
陈梅沉了脸,说:“你问问明湖还有明言,愿不愿意,你问问这一庄子的姓李的愿不愿意叫姓李的跑到陈庄去。”
话都说到这个地步了,那还有什么好说的,自然是不愿意的。
陈梅见儿女都没有叫她失望,缓和了语气说道:“你们也别怪我不叫你们捡现成的,你们要知道吃人家的嘴短,拿人家的手软。白得是那么便宜的事儿?你们姥爷的性子,不是我在背后糟践他,住了他的房子就算是欠了他的,名义上是去给他养老,去照顾他,叫他说,那就是你们去占他的便宜去了。你们妈,我,是他的亲生闺女,不带掺假的,天天跟我念叨十来年白吃了他多少粮食,我是个赔钱货。”
小蒋和同伴为这些话流了一把的汗,明明晚上已经凉爽起来,可是心里忍不住的火大,这老爷子实在是,实在是。
陈敏安慰的话像所有的三姑六婆:“爹好歹把你养大了,再怎么样他也是咱爹啊,现在的观念是妇女也能顶半边天,经常跟他说些道理,他肯定会改变的。”
这个年代重男轻女乃是常事,有的家庭生了孩子就会直接把孩子扔到尿罐子里溺死,陈老头的行为顶多算是一般般,正常发挥。
李明言说:“要不给姥爷也申请宅基地吧,让姥爷搬到咱们这儿来住,离得近了有个头疼脑热的也好照顾。”
陈敏立刻跳出来反对:“这怎么能行,爹在家里呆了一辈子了,不可能愿意搬过来的。”
陈梅冷笑道:“我家里的这几个孩儿,在李家养了十来年了,我也一个都舍不得让他们出去过,幸好他们不嫌弃,就在这李家庄扎根了。反正有儿子有孙子的,没有说轮到一个闺女给养老的。走到哪儿也只有别人说他儿子不孝,没有说叫她闺女回来给养老的。”
小蒋却仿佛看到了希望的光芒,“嫂子,让老爷子搬到李家庄来,你是没有意见的是吗?”
陈梅犹豫了一瞬,然后肯定地说道:“没有,只要俺爹愿意搬过来,我没啥说的。该照顾我还是会照顾,养老送终也是子女该做的。”
小蒋长舒了一口气,拍着陈同志的肩膀,说:“这就好办,您父亲的工作我来做,陈家庄与李家庄距离并不远。他老人家未必不愿意。只要条件给的够。”
然后转向陈梅,“还希望您的宅基地,不要先申请,等说服了老爷子,再连同您家的两个宅基地一起。”
陈梅心想,小年轻就是不靠谱,搬家的事牵扯到两个生产队之间的利益。李家庄不会这么轻易的让一个两个老人搬进来,这意味着多承担了一份责任。老年人没有劳动力,到时候分粮食,是给分呢?还是不给分呢?
如果给分,那是显得仁义了,可是大大得罪了队里的人,粮食就那么多,分一斤少一斤。这是在从大家嘴里夺食呀,更何况李家庄的耕地本来就少。
***
晚上陈梅用高粱杆给三个人铺了一床铺盖,就像给那个染布匠铺一样。
只是这一次睡在了陈梅的房间里,一个房间两头睡对床。两个小年轻还有些不好意思,可是房间就这么多,没有办法。
第二天,一群人早早的起床,李明言简单的做了一些吃食,草草的对付过早饭。李振国带着二儿子去上工,两个小儿子继续上学,他俩还要坚持到期末考试,也没有多久了。
而陈梅则是带着李明言和李明礼两个女儿去了陈家庄,陈家和李家的距离并不算太遥远,如果说直接趟着河水过去的话。但是如果走这条河唯一的桥,也就是火车轨旁边的铁架,上面铺上了木板,供行人行走,那路就远了一半。
一行人走近路,到了陈家。
陈家四间青砖大瓦房,地下也铺着青砖,院墙高高摞起。三间正房旁边有两个配房,每个门上都涂了大红漆。陈老头就蹲在门口吃饭,见到多年不见的儿子回来,似乎情绪也没有什么波动。
将碗筷放进厨房,扯开喉咙喊:“老婆子,你儿子回来了。”
然后招呼众人进屋,听了他们说明来意之后,嘴唇颤抖了一下:“好啊,你这个兔崽子,写信给我就说这个事儿,把我气的要死。现在回来还说,跟你说了不行就是不行,哪有闺女养老的道理,我养你干啥吃的?”
陈敏又将为国效劳的大道理说了一遍,陈老头不为所动。小姨劝他:“孩子有自己的事情要做,你这么倔不是给他添拖累吗?咱在这里也好好的,还是不要给闺女添麻烦了。”
小蒋脸上的笑意又出现了,仿佛是刚才说的消息不够狠似的,又添了一句:“陈同志这一次出任务,不一定多少年才能回来,如果任务不太顺利的话,可能赶不上给您摔盆添瓦,所以陈同志的家属必须要安排好。有什么困难我们都可以克服,鉴于您只有陈敏同志这一个儿子,现在想到的办法是将您二老搬到李家庄去住,您女儿也好照应。”
陈老头诧异的抬头看了一眼女儿:“她愿意我搬到那儿去?”
陈梅双手交握,“您虽然说指望不上闺女养活,但是如果搬到李家庄,我该伺候你还是伺候你。”
“哼,”陈老头有些尴尬,他还记得以前放过的狠话,“李家庄那里穷山恶水的,我才不去。我还有十亩地,一头牛,还有三间青砖大瓦房,我去那穷疙瘩地儿,连大米都吃不上一顿!”
“你可别说十亩地一头牛了,现在都入社,那是生产队的,不是你的。”陈梅在旁边泼冷水。
陈老头犟着脖子,“那咋不是我的?解放前整个陈家庄,那一大半都是我的,靠着李家庄的柴火山都是咱家的。就说这三间大瓦房,不过是咱家院子的一小半。就现在,这地也是集体的,也是大家的,我要搬到你那儿去,陈家庄的啥都没我的份儿了,我不去。”
陈梅很想说,那您就别去,可看到两位小同志为难的又哀求的眼神,自己的爹就忍着吧。
“我们也考虑了这个问题,马上就跟县里联系,迁社的问题你放心,我们来解决。还有宅基地的问题,都可以一并解决,不会叫李大哥在李家庄难做的。”小蒋笑得特别亲切,仿佛一切尽在掌中。
李明言作为一个旁观者,不由好奇,大舅到底去干嘛了,值得这么兴师动众,不惜一切代价的安置家属。再说老爷的财产,完全可以算是地主成分,居然在土改运动中没有被波及。可惜,那两个小战士守口如瓶,每当大舅忍不住要说些什么的时候,他们两个就挤眉弄眼,甚至立刻拉开大舅,警告她说:“这是国家机密,知道了没有好处。”
姥姥和姥爷年纪大了,生产队已经不让他们上工,只能零碎的赚着小工分,年底的时候只能分到人头粮,和那一点工分换来的粮食。
小蒋已经给出了最好的解决方法,姥爷还是不想到闺女那里去,主要是抹不开面子,同样对于自己的身体也非常自信,“我身体结实着哩,自己挣得也够口粮,我不去闺女那儿,叫人家说。”
陈梅给了小蒋一个眼神,意思是你看吧,我就知道,这可不是我不愿意。
小蒋急得团团转,戳着另一个叫小张的,叫小张也说两句。
从始至终小张都没有怎么开口,一开口掷地有声:“陈大爷,现在您的身体硬朗,可不代表一辈子都这样,陈敏同志担心你,为了让他安心工作,我们只能做出这样的安排。您家的房子,还有地,都可以带到李家庄去,入到李家庄的生产队。当然解放前的百亩地,那是不可能了,你老爷子想带多少,带多少才觉得有排面,咱们都可以商量。”
李明言:………
还能这样的?
陈老头:“那行,我带80亩。我以前喂的牲口,大叫驴,老黄牛,骡子,我也想带。”
小张:…
这老头儿得寸进尺啊。
上辈子两方都不肯让步,陈梅和陈老头父女两个,仿佛谁让一步,谁就向对方低头了似的。陈梅不曾提起让父亲到李家庄去住,陈老头也没有想过去投靠女儿。
现在小张和陈老头热烈的讨论起,到底应该带多少地去陈家庄才有面子,仿佛事情已成定局。
李明言悄悄的拽娘的袖子,“娘,咱队里还是要离得近的地方,才比较方便吧。”她对陈家庄的桑树林垂涎很久了!就在河边,离得近好打理,还是沙土地,不管是种西瓜,还是种油莎果,都很适合。
陈梅也加入了讨论中,最后商�
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