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70年代炒房团-第9部分
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到后院一看,果然是有三斤的白面,还是最好的富强粉,整包白面里面没有看到一只米虫,白的和雪一样,一看就让人喜欢,老太太足足有大半年没有看到这么好的白面了,喜得不得了。
“这可真是太好了,有了这么多白面,咱们就能做馒头了,馒头加上咸菜疙瘩,再蒸几条鱼,这伙食就出来了。”
第二天早上一大早,老太太就带着两个儿媳妇烧了早饭,白面和玉米面各掺一半做成的杂粮馒头,咸菜疙瘩,蒸了四条大鱼,来帮忙的汉子们个个都吃的赞不绝口,都拿出了十二分的力气。
拉砖的汉子们从窑厂拉来了砖,大家就齐心合力加油干,挖地基砌墙上房梁盖顶罩茅草,这房子面积有不大,就只有二十平左右,总共三天就弄完了,还做了一个大土炕。
房子盖好的当天晚上,孙宏坤带着两个儿子偷偷摸摸的敲开了来帮忙的人家的大门,给他们补上了这几天落下的工分钱,前明坡村一个工分四分钱,一个来帮忙的就是一块四毛四,收到钱的都觉得苏家做事让人心里面痛快。
散了两天的味道,苏珍就带着苏君缘住到了里面,这一整间屋子仔仔细细算起来,欠了苏老大苏老二一共十三块。
这几天家里面很忙,苏君缘也帮着大人们跑腿做饭,根本没有时间出来玩,现在终于能够喘一口气了,她打算去看看村头告示牌,哪想到走到半路,就被一个男人叫住了。
“你是……苏珍的孩子对吧?”
这可新鲜了。
前明坡村的人们对苏珍的印象还真没有她好,不管是队长还是其他家的,都喊苏珍“君缘她妈”或者“苏家闺女”,却从来没有人对着她喊“苏珍闺女”的,这男人可是头一个,苏君缘仔细打量了他一番。
这男人个头不怎么高,但是长得挺让人看着舒服的老实和本分都快要写在脸上了,身后跟着生产队里面的牛车,老牛看样子对他特别的熟悉,一点也没有闹腾,这人穿的衣服虽然还算新,但是破了的口子都没有人给缝上的,应该还是个没成家的。
被她这么盯着,男人倒是不好意思了,挠了挠头,从怀里面掏出来两块糖:“我不是坏人,我就是想问问你,你妈妈这几年过得好不好,你们这次回来,都盖了房子了,应该不会再去城里找那个男人了吧?”
这人挺可疑的,苏君缘不打算和他有什么牵扯,本来还想着要去看看村头看板的,这下直接掉头就回了家,苏珍正在新屋子里面晒地瓜干,看到她这么快回来不由得问了一句:
“你咋这么快就回来了?”
“有个牵着牛的和我打听你的情况,我害怕,就回来了。”
啪的一声,苏珍手里拿着的地瓜干掉在了地上。
作者有话要说: 推一推自己的预收文文好啦……
【90年代人生赢家】
老实平凡了一辈子的林歌怎么也没想到,有一天她也能变成别人家的孩子。
邻居A:你看看人家林歌,门门考试都是一百分,再看看你!
邻居B:你学学人家林歌,出个门都能捡钱。
邻居C:你……算了,咱比不上。
以前整天愁眉苦脸的林爸爸林妈妈现在每天走路都带风,
原本叛逆难管教的弟弟更是乖如哈士奇。
林歌表示很方。
系统:宿主请加油,距离成为人生赢家的最终目标还差一个乘龙快婿,那边那个男人不错。
林歌:……
岂止是不错哦,那是她喜欢了两辈子的男人。
第17章 熬鱼油,蒸鱼糕
苏珍的反应实在太大,想要不引起别人的注意都难,苏君缘瞅了她一眼:“你认识他?”
“……算是吧。”苏珍的表情又像是怀念又像是想哭,弯腰把地瓜干捡起来吹了吹,重新放到了窗户台上,拍了两下自己的脸,“妈去上工了,你在家里也别光想着玩,多帮着做一些事情,啊。”
这两个人之间绝对有事情,不过苏君缘可没打算掺和进去,今儿她必须要想办法赚钱了。
赚钱不难,她有系统的,捉几只蚂蚱换成白面做成馒头花卷的,赚钱真的很简单,难的是没有合理的解释,农村人多眼杂,她唯一能够赚钱的机会就只有赶集的时候,可是要是空手过去,赚了大钱回来,别说外人了,就连她自己都觉得挺可疑的。
家里面的鸭子兔子都还没有长大,卖烤鸟蛋也做不到半个月时间里面赚那么多的,更别说鸟蛋不是天天都有的,想了半天,苏君缘有了个好主意。
卖油。
花生油菜籽油猪油啥的不现实,她可以卖鱼油啊。
前明坡村这边,一家五口人,在年底分配口粮的时候能分到的油也就只有十斤,别说放开了吃了,就连过节都得计算着来,要是谁家做了个白米饭,滴了两滴香油,那真是香的做梦都吧唧嘴。
鱼油这东西,现在的人还不会吃,还会嫌弃腥味重,可是在未来,这可是好东西,小小的一瓶鱼油就得好几百,就连猫狗吃的最简单的那种宠物鱼油都得一百多的。
一斤油市场价是六毛,苏君缘合计了一下,只要卖上三四十斤,她就能还清欠款了,再不济也可以用鱼油当做掩护,偷偷摸摸带着做好的馒头花卷到集市上卖掉赚钱。
盖房子三天,散味道两天,商量怎么盖房子又是一天,距离半个月的任务期限已经过去了六天,还剩下九天,下次的集市在五天后举行,要是错过了这次赶集,她的任务就要失败了。
幸好这是暑假,孩子们都在家里,因为家里突然盖了新房子,他们也新鲜,没有出去玩,苏君缘一把推开了大门,直接拉住了苏乐的手:“走!我们去逮鱼去!回来给你做好吃的!”
孩子们顿时发出了一阵欢乐的喊叫,你推我我挤你的出了门,直奔小河沟那边。
这鱼前几天要的少,只要一两条,还可以让苏乐直接下午逮,她现在是要熬鱼油,要的数量多,苏乐就有些不够看了,眼看这群男孩子还是打算自己下去逮,苏君缘再次叹了口气,觉得自己要往小老头上面发展。
“算了,你们这次听我指挥,先两个人一组,把旁边的河沟子扒拉开,做成一个个坝,扔进去几条肉虫,然后就可以去旁边逮虫子摸鱼了,等过一两个小时,我叫你们了,你们再过来的。”
几个当兄弟的就按照她说的做了,其他人上旁边疯玩了,苏腾荣倒是没有去,反而在她身边坐下了,手里面拿着一根小树杈在地上戳来戳去,有些郁闷:“你是当妹妹的,怎么懂这么多呢?”
他算是这群孩子里面最聪明的,苏君缘也喜欢和聪明人打交道,干脆半真半假回答了他的问题:“因为我读书比你们多啊。”
“那不可能,你比我小呢,怎么能读的比我多呢。”苏腾荣还是不信,不过只是一会儿,他就信了。
“是了,你爸爸可是下乡知青,懂得多,原来老师和我们说好好读书,以后能派上用场是真的,看来我得好好学习了。”
苏君缘:……
兄妹两个说了会儿话,不知不觉就过了一两个小时,走到小水坝旁边往里面瞅了瞅,苏君缘叫兄弟们把水坝完全堵死了,七个人轮流用手或者葫芦往外面泼水,把水排了个干干净净,顿时响起了一片欢呼声。
泥窝子里面横七竖八躺着好多鱼,草鱼鲫鱼鲤鱼,还有鲶鱼和泥鳅,石头缝里还有河蟹呢。
要是只是一个泥窝子也就罢了,三个泥窝子里面都是这样,光是超过两斤的大鱼就有二十多条,还有小鱼小虾,实在太小的,苏君缘就让孩子们扔了回去,已经成了气候的,就用绳子穿着鱼鳃带走。
赤手空拳就能逮着这么多鱼,这伙小子们别提到底有多自豪了,一个个都好像逢年过节一样。
这么多鱼可把许秋湘给愁坏了,家里面没有那么多水盆的,根本放不下这么多鱼,更别提还有虾和螃蟹的,放了吧又觉得吃亏的,正愁着应该怎么办呢,苏君缘那边已经开始处理鱼了。
河沟里面的鱼一直都没人捕捉的,都不知道到底活了多少岁数了,那满肚子的肥油比肉都多,草鱼的数量最多,就先处理草鱼,把十三条草鱼开膛破肚,放干净血,内脏喂鸭子,鱼鳞扔掉,还让苏乐去烧了一锅开水,许秋湘在旁边看的直嚷嚷可惜。
不过倒是没有上来让外孙女停手,反正这鱼也不是花钱买的,她不心疼。
外孙女肯做饭到底是个好的,总比啥都不会强得多。
把这十三条草鱼清理干净,拿菜刀剁成一段一段的,等到水烧开了,把鱼放了进去,大约一分钟左右就又全部捞了出来,孩子们一人一盆,把鱼骨和鱼肉用手剥开,等到鱼骨和鱼肉完全分离了,苏君缘又把它们全部扔到了大锅里,连同鱼肚子上的肥油一起煮。
煮了整整两个小时,蒸锅的开水都变成了金灿灿的油状,许秋湘和苏家小子们的眼睛越睁越大。
“君缘呐……这是……油?”
“恩,是鱼油,可以拿来炒菜也可以拿来直接吃,就是稍微有点鱼腥味,姥姥,给我拿个馆子来,咱把这油捞出来。”这没有办法,毕竟是鱼油,她的生产设备也太简陋,避免不了。
就算是这样也已经足够许秋湘惊讶的了,她活了这么大半辈子了,从来也没有想过鱼竟然也能产油,一边给苏君缘拿罐子,一边得意的摇头晃脑:“我外孙女就是能干!”
等到锅稍微凉一点,油和水分离了,苏君缘才拿着勺子开始慢慢的撇油,足足捞了满满一罐子,沉甸甸的估摸着得有个七八斤,金灿灿黄澄澄的颜色格外的让人有食欲。
因为是用最新鲜的鱼制作的,腥味虽然还是有一些,但是已经可以忽略不计了,让苏乐刷锅,苏君缘自己拿着剪刀开始处理河虾。
剪刀剪开长须和尖角,剪掉虾头虾尾,捏住虾的后半段身子,剥开虾的前面三节,沿着身子转了一圈,就把虾的壳去掉了,最后再用菜刀稍微在虾背上横剖一刀,把黑色的虾线挑出来,再用水清理一遍,一只虾就处理好了。
捉回来的虾不算很多,也就够苏家这一家子吃一顿的,这时候家里面都没有冰箱,这些野味过了夜也就不好吃了,正好也试试新弄出来的鱼油,苏乐洗好了锅,苏君缘往里面倒了点鱼油,又切了一根黄瓜和葱姜蒜末,等到锅里的油烧热了,把虾仁迅速滑了进去。
顿时一股子鲜味儿就爆发了出来,还带着一股虾子本身所有的淡淡的甜味儿,许秋湘只觉得自己白活了这么大岁数了。
等到虾仁变成了红色,苏君缘把它们捞了上来,放在盘子里面,又下油把葱姜蒜末煸香,最后放入黄瓜丁翻炒了一下,迅速把刚才捞出来的虾仁重新滑入锅里,再加入盐和胡椒,这是为了虾仁能够更好的入味,等到整个锅里面的汤水已经开始收敛之后迅速出锅装盘,绿色的黄瓜衬托的红色的虾仁格外的鲜嫩。
剩下的那些鱼,苏君缘也没有浪费,全部剁碎,和许秋湘要了三个鸡蛋,两个加在鱼肉里面,又切了几根葱花,稍微放了点盐,顺着一个方向搅和到鱼肉上筋,翻出来蒸笼,用做豆腐的粗布放在上面,把鱼肉泥倒在了里面,蒸了二十多分钟,打开蒸笼,把剩下的那个鸡蛋也打在了上面,又用大火蒸了七八分钟。
蒸好的鱼糕,表面上是鸡蛋的金黄色,切开来,里面的颜色白里带点粉,咬上一口香气扑鼻,最最关键的是能保存的稍微长一点,放在阴凉透风的地方,长了不敢说,两三天还是可以保证的。
十几条鱼肉做出来的鱼糕可想而知到底有多大,许秋湘翻出来菜篮子,切了足足三分之一,放在篮子里面挨家挨户的分了,那嘚瑟劲儿就别提了。
“老王媳妇,这是我家君缘做出来的鱼糕,可好吃了,我寻思着来给你送点,哎呀别客气,咱们谁和谁啊。”
“赵大姐,来这是我家君缘做的鱼糕,可好吃了,你瞅瞅颜色也俊,你家今天晚上做饭了吗?还没有啊,那这鱼糕我给你切两块,你带回去给家里尝尝……什么不好意思的,下次你家有好吃的想着点我不就成了。”
“哎呀小刘啊……”
就连沈立国都分到了两块,老爷子一路上揣着回了家,往桌子上一放,沈子桉立刻就围了上去:“你卖的啥?”
“嗨,我这路上碰到君缘奶奶了嘛,她给我的,说是君缘做的……”
老爷子话还没说完,沈子桉一把就把两块鱼糕都塞在了嘴里,噎的直翻白眼儿。
作者有话要说: 某位大大教过我一定要勤打广告,于是作者君又来啦。
【90年代人生赢家】
预收中哦,还有一本
【分手技能已满级】
恩……
预收每增加100,加更一周好惹……
第18章 觉醒的亲妈
吃着鱼糕和炒虾仁,苏珍的心里说不出到底是个啥滋味。
明明闺女会做饭是个好事儿,可是她就是觉得难受,这东西连她都不会做,闺女才多大一点儿,就已经想到做这些吃食了,她竟然一点都不知道,可想而知她以前到底有多亏待了闺女。
她今儿一个人在生产队大院办公室里面算了算帐,就凭她现在的本事,想要还清欠款,那真是猴年马月了,最起码也得是十年二十年之后,可是现在钱这东西越来越不经花,当初她刚结婚那些年,一毛五毛的硬朗的不得了,一根红豆冰棍也就一分钱,现在都涨价了,过个十年八年的,一毛能买得起啥?
她刚开始回来的时候觉得日子混混僵僵过去就好了,可是现在不行了,还有闺女要养呢,她闺女还没有结婚成家呢,她还要看着闺女生孩子呢。
苏珍的心眼子就开始活络了。
有的人吧,虽然平时傻,但是一旦开窍了真是神仙也挡不住,苏珍在城里住过一段时间,知道的比村里人都多,她现在啥也没有的,也豁的出去,正好这些天也没活儿的,她就准备去县城搞上一笔。
村里面的人都觉得城市里面好像啥都有,能顿顿吃肉,只有她才知道城市里面的日子也不好过,甚至比村里还要艰难一些,当初她追着刘洋去了城里讨说法,在城里过了几天,那个日子就别提了,乡下还能自家种些菜,城里就真的只有买,还不一定能买着。
最多的就是萝卜白菜这样的。
要是能把河里面的鱼带到县城那边卖,一天能赚多少不好说,最起码能改善改善闺女的生活质量的。
她苏珍的闺女,就是应该过上最好的生活。
晚上带着闺女躺在新屋子的炕上,看看房子屋梁上横着的那根子屋梁,苏珍抿抿嘴,一把搂紧了苏君缘:“闺女,妈一定会让你过上好日子的!”
苏君缘:……
亲娘,你又打算给闺女挖坑了是不?
天刚要微微发亮,苏珍就早早的从炕上爬了起来,今儿轮到周小静做早饭,她从伙房里面翻出来一根细铁丝,带着背篓就出了门,在她身后,苏君缘远远的跟在后面。
来到小河沟边,把背篓底部浸泡在河水里,苏珍就开始低着头转悠,她干活不行,倒是捉黄鳝泥鳅的特比上道,小时候哥哥们都要干活,就她一个人有时间玩儿,这捉黄鳝掉泥鳅的手艺就是那时候练出来的,前明坡村的土质偏硬,找到一个黄鳝洞,苏珍直接往里面灌水,一串儿泡泡之后,一条肥肥胖胖的大黄鳝就从里面钻了出来,被苏珍直接用两根手指头捏住,扔到了背篓里面。
整套动作行云流水,利索的不得了,和她做饭收拾家的笨拙样子完全不同。
等到了吃早饭的时间,苏珍从河里面拽起来了背篓,看背篓吃水的深度,这里面的黄鳝绝对少不了,苏君缘从旁边走了过去帮忙,倒是把苏珍吓了一跳,看清楚是自己闺女,当娘的立刻热泪盈眶。
“君缘,妈拿得动,你不用帮忙。”
“不累。”苏君缘托着背篓的底部,沉甸甸的。
闺女故作严肃的板着一张小脸,那样子要多可爱有多可爱,苏珍心里面顿时化成了一团水,原本就坚定的信念更加坚定了几分:
一定要给闺女创造良好的成长环境的!
黄鳝这东西和鱼不一样,这玩意儿皮实,就算没有水,只要保持身上潮湿也能撑挺长时间的,拿回家找个盆子放上点水,这玩意儿就又生龙活虎的了,还一个劲儿往盆子下面钻,看样子是还不明白自己的处境,想要打动逃跑。
鸭子最喜欢吃这玩意儿了,小麻鸭们在盆子旁边围成一圈,急的直叫唤,也就是现在它们还小蹦不进去,要是半大鸭子,这时候已经直接蹦进去开荤了,许秋湘被它们叫唤的心烦,索性拿了条小点的切吧切吧扔的老远,这才稍微安静了一些。
“妈,明儿我想要去县城把这些黄鳝给卖了,今儿我先和队长说一声,等晚上下工了我再去捉点儿。”
许秋湘顿时就吓得一头汗,她一辈子就围着锅台转悠了,根本就想不到干投机倒把这样的事儿的,在她贫瘠的认知里面,干这种事儿可是要挨
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