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[重生美食]心有不甘-第63部分

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    想想那个把一二百斤东西推上去的轻松样子,想想她传说中踩着别人后背包饺子的影子,想想……不用想就觉得很可怕了好么!爷爷如果你还抱有这么可怕的想法,就让你的孙子先走一步吧!

    “哦……你还是有自知之明的。”正川雄一面瘫着一张脸,再次往自己的孙子胸口插了一刀。

    正川平次已经彻底相信了,华夏真是个神奇的地方,让他那个严肃刻板的爷爷已经变成了另外的一副模样。

    沈抱石拍拍他老哥哥的肩膀:“没事儿,把他交给大朝,肯定能给你带好了。哎呀,对了,我一直没跟你说,他刚来的时候……”

    正巧沈何夕敲门进来给正川雄一送洗好的衣服,就看见正川平次猛地捂住她爷爷的嘴。

    ……

    全场静默。

    最后一个要离开的人,是沈何夕和苏仟,在这个悠闲舒畅的假期过去后,她们也得继续自己的学业和事业。

    送别宴上,那点离愁别绪都被桌上的大螃蟹给冲淡了。

    谁见过捧着螃蟹还有心情想着离愁的人么?

    刚刚进入九月,母蟹没什么吃头,公蟹的肉已经开始肥满。

    大大的梭子蟹一个有一斤多重,蒸熟之后打开,满满的都是白色的蟹肉还有蟹膏。

    蘸着姜醋的汁,剥掉螃蟹内部那层薄薄的夹壳,就能得到大块大块的蟹肉。

    靠近蟹钳和最后一对小腿的部分,只要连着蟹钳或者小腿一撕,就能直接蘸着姜醋汁把一整块的蟹肉放进嘴里。

    鲜肉的鲜甜满足,蟹膏的浓鲜异香,都让人吃得无不喜笑颜开。

    苏仟闷头吃着螃蟹,心里默默打起了腐国那些无人问津的小小甲壳动物的主义。

    早知道这么好吃,就该女神所到螃蟹无痕啊。

    这么一想还挺带感的。

    在院子里,沈何夕听着老头子跟自己念叨要保重身体少吃垃圾食品,脸上是怎么也止不住的笑意。

    月未圆,风未亮,距离中秋还有好久,那又会是一个一家人没有团圆的节日,但是他们的心总是在一起的。

心有不甘(重生美食) 第105章 三味白切


    坐在飞往腐国的飞机上;苏仟看着听着音乐神色放松的沈何夕,还是忍不住说:“我以为你不会再到腐国。”

    那样的亲人,那样的快乐,那样让人留恋的小院子,连她这个外人刚离开不到一天都开始怀念,何况有更多感情牵绊的沈何夕。

    如果留下和她的哥哥一起经营那个小小的饺子馆,苏仟相信沈何夕能把那个小馆子弄成整个鲁地都有享誉盛名的好地方。既然这样;她为什么不想留下呢?

    沈何夕摘掉一边的耳机,含笑看着自己的朋友。

    “有些事情不是想不想;而是该不该……我想学好法律,跟我热爱厨艺的本身是没有冲突的。”

    “那你的未来是什么?当一个厨艺高超的律师?当一个精通国际商法的厨子?”

    沈何夕笑了一声;又戴上了耳机。

    “都可以啊,我还这么年轻;可以走很多很多的路,看很多很多的风景,只要我能把握住自己手里的就够了。”

    不是错觉,苏仟目光复杂地转头正视着自己的前方,小夕回国一趟似乎解开了太多的心结,整个人都变得洒脱开朗了不少。

    华夏真是一个好地方。

    太可惜了,还没有吃到羊肉泡馍、羊杂汤、酸汤水饺、粉蒸肉、麻酱凉皮、浆水面。

    也没吃到熏肉大饼、肉火烧、酸菜炖肉、灌血肠。

    原来除了鲁地之外华夏的那么多地方都有好吃的。

    别看苏仟平时不过是去沈家的饺子馆里混吃混喝,她就凭着每餐短暂的聊天,硬是从成子和文河的嘴里掏出了西北和东北的小吃名菜。

    那些名字简单能够被用语言形容的食物来听得她悠然神往,恨不能在华夏常驻个十年半载,每天都去不同的地方寻找好吃的。

    乐小川跟她念叨的什么燕窝四件、一品豆腐、八仙过海之类的官府菜因为听着名字不知道材料,倒是让苏仟兴趣不大。

    唔,从某种意义上来说,我们的苏女神更喜欢的是大块吃肉大碗喝酒的日子,当然如果都没有的话,一盘饺子也能让她万分满足。

    至于来自蜀地的裴板凳嘛……咦?

    苏仟突然想起了什么。

    “小夕小夕!你昨晚上跟那个光头小板凳说什么了?为什么他看你的表情好像是是走失的孩子看着亲妈?”

    这个神比喻弄得沈何夕哭笑不得:“我只是还给他一些东西。”

    一些……应该属于他的东西。

    再次戴上耳机,沈何夕看向外面白云之上的天空,心里默默祝福裴板凳——千万别被她哥玩坏了。

    *******

    与此同时,在沈家的饺子馆后厨,裴板凳拿着菜刀尝试着做那道三味白切。

    三味白切这道菜又是一道和裴板凳的厨艺很搭调的那种注重口感搭配与刀工精湛的菜肴,如果让沈家小院子里窝着的三个老头随便谁来看看这个方子,他们就会发现这道菜创意思路与爆炒五色丝非常相似。

    但是这道菜并不是“前世”的裴板凳创出的菜肴,而是一个女孩儿连续一个礼拜在晚上下班之后依旧自己一个人蹲在厨房里琢磨出的菜式——专门为她的“师弟”琢磨出来的。

    既然用了他的一道五色丝,总要还一道菜的。

    幸好同样是长于刀工,不然沈何夕还真要大费周章地去揣摩裴板凳的做菜理念呢。

    三味白切这道菜取的是白切鱼腩的软嫩滑烂,白切鸡胸的丰满鲜咸,白切猪皮的脆实醇香。

    用刀把三种熟制的食材切成薄片,一层鱼肉一层鸡肉一层猪肉码成细长的“三明治”一样再卷成小卷倒上一点酒蒸制一下,吃的时候再蘸着特制的辣味酱料食用,就是三味白切。

    三种不同烹饪手法做出的肉品一起放进嘴里,三种不同的肉香驳杂融合,让人用自己的口腔去感悟咬破猪皮后的迎来的鸡肉的香气和鱼肉的鲜美,整个味道再用香辣的味道提升,无论是口感还是味道都融入了创造者的种种巧思在里面。

    清蒸清煮的鱼肉鸡肉猪肉摆在一边,裴板凳把它们都切成了纤薄的片状——无论是怎样的材质,都是一样的轻薄如纸。

    一边切着菜,他又瞄到了放在一边的那张菜谱,不自觉地,他也回想起昨天晚上他的小师姐单独找他的情景。

    “给你,这些东西以后都是属于你的。”

    “啥子?”裴板凳接过那一匝纸片,随便翻了翻,乖乖,好多字不认得。沈何夕看着这个说不清楚上辈子到底是敌是友的家伙,也是释然了,自己生来就有裴板凳一直向往的一切,又有什么资格去评判他到底是对还是错呢?现在站在自己面前的不过是个讲义气的二缺师弟而已。

    虽然一半的字不认识,裴板凳还是认出来这些都是菜谱,写的非常详细,味道的搭配,火候的掌控,刀工的使用,甚至连食材什么时候放进去都非常的精确。

    再看看这些菜,裴板凳都觉得非常喜欢,居然大部分都能规避自己调味上的不足,把刀工的水平发挥的淋漓尽致。

    “记住了,这些方子以后都是你的,你想告诉别人无所谓,你不说,这个世界上没有第二个人能再做出一模一样的菜,对了,包括咱俩比赛的那道五色丝。”

    沈何夕说的郑重其事。

    这十几道菜有一些是属于裴板凳的,也有她为了裴板凳专门设计的,还有两道菜是她自己的作品,不过现在的她也已经用不上了,交给她的二缺师弟去开拓思路也不错。

    裴板凳却有点不明白,小师姐在说啥子?这些菜谱都归自己了?

    “我不要!这都是你给我滴,怎么能是我的。”

    “说了让你拿着,这些菜不是都很适合现在的你么?好好研究这些菜,说不定你能让它们变得更好吃。”

    “我不要……”

    再怎么没有受过教育,裴板凳也觉得这是个原则问题。

    接着他就看到沈何夕随手把一根小孩手臂粗细的枯树枝猛地折断了,原则立刻抛到脑后,他后面的拒绝就被他生生地吞了回去。

    “好好学,你的路还长着呢。”

    沈何夕相信,有了徐大师的指导也有沈家这群人的互相交流切磋,裴板凳一定能比前世的他走的更远。

    裴板凳吸了吸鼻子,虽然小师姐让他收下东西的方式简单又粗暴,但是他就是觉得自己有点感动。

    自从他的小师姐开始教授他刀工,不管她有多忙,总是一天也没有耽误过,尽管师姐总是把他骂的狗血喷头,但是不得不说,他裴板凳这辈子还没有被人这么尽心地对待过,就凭借这一点,他已经服了这个比她小的女娃儿,那一声“师姐”叫的也是越来越真心。

    女孩儿双手一撑,坐在了她家门口槐树旁边的矮墙上,矮墙的另一边是一小片菜地。

    沈家大门前的灯光和槐树另一边的路灯轻轻地伴着蛐蛐的叫声播撒,从矮墙望去,似乎能看见有萤火虫在远处游荡。

    看着现在傻乎乎的裴板凳,她笑的很自然也很亲切:

    “好好跟我哥学调味,明年我回来这些菜你全部都要做的让我满意,还要给我你更出色的作品,能做到么?”

    裴板凳把几张纸小心翼翼地叠起来,放在了胸前的口袋里,听见小师姐的要求,他狠狠地点了点头。

    “我哥的嗓子要复健,店里的一些事情你和正川两个人多担待一些。”

    点头,继续点头。

    “好好照顾师父。”

    “这个是必须的。”

    “知道就好。”沈何夕居高临下地拍了拍他的肩膀,打算跳下矮墙回去休息了。

    谁知道裴板凳的嘴欠功力偏偏又在这个时候展现了出来:“小师姐,你为啥子对我这么好?你不是看上我了吧?”

    裴板凳可以用自己未来长出的全部头发发誓,他真的只是随手开了一句玩笑,可是他承担的是他怎么也想象不到的后果。

    因为现场除了被裴板凳的神奇想法惊呆了的沈何夕之外,还有开门出来让妹妹去睡觉的沈何朝。

    回忆起想到当时哥哥惊诧转为恼怒的表情,坐在飞机上的沈何夕又在心里默默地给裴板凳点了蜡。

    苏仟看到她脸上的微笑,突然又有了问题想问了。

    “小夕,你希望你们家的小馆子会变成什么样子呢?”

    这个时代在发展着,那个小房子再美,也开始被人们摒弃和遗忘,沈家必须走出来才能有更加辉煌的未来。

    何况,单以沈何朝的本事,每天只包一些海鲜饺子,实在是太屈才了。

    可是坐在苏女神身边的年轻的女孩儿很认真地想了想:

    “随便吧……反正饿死的总不是厨子。”

    想要推销自己的高端酒店计划结果被噎的一脸血苏仟:

    “……”对,死的都是吃货!馋死的!

    再次脚踩在腐国的土地上,沈何夕和苏仟都觉得恍如隔世。

    来接机的人是艾德蒙,他还带来了下半年的项目规划以及与Cici的续约合同。

    看见这位淡金色头发的猪队友制作人,沈何夕在避过了他的拥抱之后,还是毫不吝啬地给了他一个大大的笑容。

    “太久不见了艾德蒙,我竟然一点也没用想你。”

    “Cici小姐,我想你就够了,我的每一个神经和我的钱包都在想念你。”几个月不见,艾德蒙的脸皮是越来越厚了。

    坐在回公寓的车上看着新的拍摄计划,各式各样的外景现场拍摄让沈何夕很有兴趣。

    至于续约……作为已经不需要这份薪酬来继续寻找名医的沈何夕来说,她就是全凭心情了。

    举着合同,苏仟继续客串她挚友的经纪人,跟着艾德蒙打着嘴上官司。

    沈何夕自己偏头看向外面刚刚经过的大桥,打算用一种更加开朗自然的态度来面对自己未来的留学生活。

    似乎应该从继续压迫艾德蒙先生开始?

    回到公寓,她第一时间从泰勒夫人那里接回了已经被寄养了小墨迹。

    小墨迹长大了不少,体型没有想沈何夕预想的那样横向发展,漂亮的脊背,结实的身体,发亮的毛发,还有依然非常无辜的蓝色大眼睛,看得出来,泰勒夫人把它照顾地很好。

    蓝灰色的猫咪围着沈何夕转了两圈,舔了舔她的裤腿就认出这个就是它的人,立刻腻歪在她的身边,用软软的叫声抒发着自己的思念之情。

    女孩儿觉得这软软的叫声、眷恋的小模样让自己的心都化了,抱着小猫不知道许下了多少割地赔款的协议。

    在一旁替女士们拎着行李的艾德蒙觉得心口都在疼,对猫这么温柔体贴,对人却这么冷酷无情,Cici小姐,你为什么总是跟别人期待的不一样呢?

    这个人不如猫的世界啊。

心有不甘(重生美食) 第106章 香蕉粥、
  几个月不见;泰勒夫人觉得Cici小姐似乎变得更加讨人喜欢了,无论是言谈还是举止,原本都有一层无形的套子束缚着她,让她对于外界的一切都彬彬有礼也就有了微妙的距离,现在,这层套子彻底地不见了。

    泰勒夫人自认并没有那么高超的洞察力能够觉察Cici的身上这种感觉是不是真的,所以她又给了自己一个去Cici小姐家里蹭饭的理由,她舌头的观察力;远胜于她的眼睛。

    想到这一点;她微笑着看着自己可爱的房客,把她不在的这段时间来找过她的和讯息拿给她看。

    “迈尔斯先生不知道从哪里得知了你是夏天的生日,他和哈维都以为你会在生日之前回来;现在他们两个都要离开一段时间;这是他们拜托我转交给你的生日礼物。”

    泰勒夫人没有说迈尔斯一直兴高采烈地在和别人分享他的快乐:“生日一定会有大餐的,我们可以一起吃大餐,Cici做的大餐!或者我们为Cici开个派对,没有大餐也没有关系。”

    结果,是Cici一直在华夏待到这个夏天结束才回来,大餐什么的,派对什么的都只是迈尔斯的臆想。

    想起迈尔斯离开的那天望向Cici房门的忧伤表情,泰勒夫人忍俊不禁。还没进家门就收获了三份生日礼物,沈何夕觉得这真是个好兆头。

    一只手抱着小墨迹,她当面打开了泰勒夫人送给自己的纸盒。

    盒子里是一双漂亮的淡香槟色高跟鞋。

    鞋子上有一枚卡片,上面写着:希望Cici小姐用漂亮的鞋子走向更美的未来。

    “Cici小姐也已经成年了。”泰勒夫人试着不要让自己一副满脸笑容的样子,“虽然你经常成熟得不像是一个孩子。”

    这份祝福真美好,美好的直接就戳进了沈何夕的心里,这位可爱的老夫人祝福着她,何尝不也是看出了沈何夕曾经对“未来”和“未知”不知名的惶恐与惧怕?

    沈何夕放下小墨迹,给了泰勒夫人又一个拥抱:“谢谢您泰勒夫人。”

    泰勒夫人的动作依然矜持,但是脸上的表情已经灿烂了起来,就连在一旁的苏仟和艾德蒙都觉得这位老太太真的被时光赋予了一种超乎与年龄的美,美的让人心生愉悦。

    可惜,他们的好心情没有持续多久。

    趁着沈何夕收拾房间的时候,苏仟打了个电话给Panda,明明应该是营业的时间,但是Panda餐厅的电话一直无人接听。

    看了一眼刚刚顺手从超市买好的牛尾,苏仟在牛尾汤和Panda餐厅的重要性之间权衡了半天,终于还是跟沈何夕说:

    “小夕,好像餐厅出事了,你做饭,我去看看。”

    “出事了?”

    苏仟又拨打了另一个电话,简单说了两句之后挂掉电话:

    “大厨差点把餐厅的厨房炸了,现在在医院里。”

    炸掉厨房?俞正味么?

    沈何夕在苏仟哀怨的目光中把牛尾扔进了冰箱:

    “一起去看看吧。”

    黑豆忧伤地坐在医院里,昨晚他下班的时候俞大厨又把自己关在了厨房,没想到今天上班的时候他看见救护车把俞正味从Panda里面抬了出来,原因居然还是烤箱爆炸。

    俞大厨用烤箱的次数肯定比别人吃烤肉的数量还要多,为什么会爆炸呢?

    想了一整天了他都没想明白。

    后厨房一片狼藉还没有收拾,今天不能营业了……好像我已经两顿没有吃饭了……为什么大厨不吃不喝不肯说话呢?

    虽然因为加热过度导致爆炸让警察以为大厨是意图自杀,但是、但是也不该不吃东西啊。

    正在各种碎碎念,他以为还在华夏的苏仟和沈何夕已经出现在了她的面前。

    “烤箱爆炸,大厨自杀……不对,是烤箱爆炸了,警察说大厨是想自杀。”

    可怜的黑豆,因为被俞正味这次的事情刺激到了,现在连话都说不清了。

    “大厨已经一天没�
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