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[重生美食]心有不甘-第24部分
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全场静默，导演席上的所有人都傻了。
几个摄像师都把镜头投向了她。
“一开始的时候，你介绍说你用的科纳黄油是半盐黄油，但是其实那是淡黄油，因为半盐黄油脱销，今天的节目组根本没买到。”
艾德蒙听到这一句算是放心了，还好还好，没忘记要给赞助商打广告，至于其它的……
呵呵。
镜头转向那个黄油的瓶子，上面确实写的是原味黄油。
“煮意面的时候你忘了放盐，煮的也有点久，面条太软烂了，口感不好。而你忘记的原因是被漂亮女孩儿奉承地昏了头。所以，从态度到煮面的质量都不合格。”
摄像师捕捉到了厨师难堪的表情，人们回想他刚才的操作发现他确实忘了煮面的时候放盐，真的是因为旁边的“神奇宝宝”打断了他的思路么？
“明知道原料要炒两遍，为了展现你颠动平底锅的功夫你多炒了半分钟，导致洋葱炒的太烂……从这点来说，所有的配菜都不合格。”
“虾仁煮了太久，吃起来肉都松了，不合格。贻贝是紫贻贝你却没有明确的说明，当然这不是什么大问题，但是你在根本不是用煮的方法把它弄熟的，而是采取了法式的蒜末加白葡萄酒炒制的方法进行了处理然后才去壳——对观众隐瞒食材真正的处理方法，不知道是不是你在这个节目里该做的呢？”
厨子脸上震惊的表情让所有人都明白，女孩儿说的是对的。
可是她是怎么看出来的？她是怎么知道贻贝是怎么处理的？她根本就没动过她的那份炒面！
摄像师给了沈何夕那份意大利面一个特写：干净的叉子和完全没有动过的炒面
女孩儿拿起叉子轻轻挑起了一点面条，让人们看见了面条下面的被红色番茄酱覆盖的盘底。
“你为了追求颜色的好看故意放多了番茄沙司。因为原味黄油以及煮面的时候没有放盐的原因，这份炒面的盐分偏少。所以这份海鲜炒面的香味并没有它应有的浓郁和层次感，反而是番茄沙司本身的酸香掩盖了海鲜的味道。”
沈何夕腰板笔直地站在台上，黑色的长款马甲、黑色的长裤、黑色的领结、还有她黑色的长发让她看起来像是一个唯我独尊的审判者。
灯光聚焦在她的脸上，她的脸庞莹白得像是象牙的雕塑。
她不得意，不夸耀，不张扬，没有多余的动作也没有花哨的语言。
她让人彻底忘记了她的年龄，她的容貌，她的国籍，她的出身。
只依靠流利的英语和精准的评价就让她像是一个生而高贵的女王。
是的，在这个摄影棚里，在这个台子上，在灯光下，她就是一个对厨艺绝对苛刻和专业的女王。
“明明你可以做得更好，面对着镜头你却用漫不经心的态度做出了这么一份东西，如果让观众学着你的做法去做海鲜炒面，最多是一份不过不失的快餐成品。”
女孩儿走到料理台的前面，把他刚刚炒好的一盘海鲜炒面扔进了垃圾箱。
“您可以走了，一个态度敷衍的厨师并不是时光厨房需要的。”
女王的裁决，只让人觉得高傲又冷酷。
大厨完全忘记了是在拍摄，他的眼前白花花的一片，只剩下愤怒迸裂出的头脑发昏：“你们今天简直是在羞辱我，你们这个节目找你这个疯子来是想对所有的厨师宣战么。”
“是你用你敷衍了事的态度羞辱着所有的观众和这个厨房。”
扔掉所有的成品之后，沈何夕低下头拿起周边的白毛巾仔仔细细地擦着自己的手，好像刚刚碰到了什么不想碰到的东西。
她的语气一直冷静，她的音调一直稳定，这倒更显出了这个大厨的底气不足和欲盖弥彰。
景琳端着手里的那吃了一块的小份意面整个人都呆立在了那里，在两分钟之前她还用那种浮夸的语气赞美这份炒面的好吃，现在别人把面扔进了垃圾桶，让她觉得自己的脸上被狠狠地扇了两个耳光。
大厨怒瞪着沈何夕，他想把面前的女孩儿撕碎，她到底凭什么对自己进行这样的指责？
“让几个人套上同款的衣服把那个厨子拖下去。”导演席上的艾德蒙迅速地对旁边的助手下达指令。
他的合伙人从呆立中回过神，听见艾德蒙的决定简直要发疯了：“该走的是那个穿得像修女一样的家伙？她是什么意思？先是像一棵烧焦的圣诞树一样站在那，现在又在攻击我们请来的嘉宾？！她要让那些厨师们来砸掉我们的摄影棚么？”
“砸吧，随便，相信我，这个女孩儿制造话题性的本事足够我们的节目红起来，今天我们必须把她签下来。”
“得了，艾德蒙，如果你留下她没有一个厨师会再来参加我们的节目！”
“不，他们会来的……他们会迫不及待地报名来找她的……”艾德蒙看着沈何夕，目光灼热得像是看着女王头顶的钻石。
“艾德蒙你真的疯了，如果是这样我……”
“看在我们合作了几年的情分上，伙计，如果你想撤资我完全可以带着刚刚的录像带去找下一家。你知道么？这个叫Ｃｉｃｉ的女孩儿只会跟我合作。”
“你……”
“考虑清楚再说话，而且，我告诉你，从今天起，我拥有这个节目的完全决定权。”
艾德蒙不再理会他的合伙人，他站起来走到了舞台下面，一会儿他要第一个拥抱他的女孩儿——他自己发现的珍宝。
在台上，沈何夕对着咆哮着被拉下台的厨师说：“我否定的是你的态度不是你的厨艺，如果你连这一点都分不清楚，那就转行吧。”
摄影师捕捉到了这个女孩儿这句话的神情。
那个神情诚恳到让任何看到的人都不会怀疑她的真心。
“Ｃｕｔ！”
拍摄完毕。
第42章 白兰地
走下舞台的沈何夕在艾德蒙要抱上来的一瞬间闪开了；跟一个只见过几面的陌生男人拥抱什么的；某些方面十分保守的伪少女表示难以接受。
“ＯＫ，我们古板的东方女孩儿；我不会拥抱你了！”艾德蒙张开手臂退后一步，女孩儿看他的表情简直像是看老色狼。
抽取一张消毒纸巾，沈何夕继续自己在台上没有干完的事情——擦自己的手：“那我出去等结果了。”
“出去？不用，我们马上签约；Ｃｉｃｉ，我已经让人把外面的那些都打发了，从今天开始你就是时光厨房独一无二的女王……随便你怎么玩。”
“我只是负责品菜而已；别的我是不会做的。”沈何夕强调自己的要求，“如果工作会耽误我的学习和生活，那我一定优先放弃工作。”
艾德蒙大笑着拿出笔：“每一条都写上了；你真是个奇怪的宝贝，那现在我们……”
另一边身材高大的厨师挣脱了别人的拉扯冲到了沈何夕的面前：“你到底上面胡说八道些什么？你们是在对我的职业操守进行诬蔑！你侮辱了我作为一个厨师的尊严！我要投诉你们！”
沈何夕叹了口气，终于擦完了手，扔掉湿巾，她抬手从头顶把黑色的发绳扯了下来。
“如果你觉得我说的不对，在台上的时候你可以有理有据的驳斥我，可你没有。”长发簌簌地铺满女孩儿的肩头，“所以其实你是默认的。”
这个时候的她终于能让人们想起她的年龄。
艾德蒙站在沈何夕的背后力挺自己极具潜力的金字招牌。
“亨利先生，我们提前签订了协议的，Ｃｉｃｉ小姐的一切言行都没有违规，如果您有意义，可以跟我们的律师谈。”
律师……叫亨利的大厨重重地哼了一声，已经有了两分退意。
沈何夕突然想起了什么，她好像完全没看到对方的狰狞表情一样地对亨利笑着说：
“用橄榄油炒香蒜末，然后炒制贻贝，加的是品质不错的白兰地，法式的东西放到意面的烹饪中，相当有创意的想法。”
一瞬间，情绪激动的大厨就冷静了下来。
艾德蒙环视四周，发现了一台摄像机仍然跟随着Ｃｉｃｉ，简直不能更棒！
他退后了几步，又招呼了几个摄像师开始拍摄。
亨利的表情有点得意：“我这样处理紫贻贝是因为白酱贻贝意面的口味不够鲜美，但是没想到你居然只靠闻就能知道我是怎么做的。”
沈何夕淡淡的笑容里有点不好意思：“我在昨天晚上才知道加热白兰地时候的香气，温和舒畅的感觉很不错。”
谈起白兰地，大厨立刻被搔到了痒处：“很多白兰地加热之后它的口感会发生一些微妙的变化，你年纪这么小居然有这么敏锐的味觉感知，真是很有天分……腐国人对待白兰地的方式有时候真是太粗糙了……”
短短两句话，刚刚还要投诉沈何夕的亨利厨师已经开始夸奖她有天分了。
……
在门外的苏仟等了半天，只看见景琳哭哭啼啼地自己一个人跑了出来，接着一个工作人员出来让所有的备选人都离开了。
果然，小夕牌辣椒油的效力惊人，已经以迅雷不及掩耳响叮当之势征服了这个小摄影棚
趁着没人注意，苏仟拉开大门走了进来。
然后她看见自己的朋友身穿一身侍应生的衣服站在舞台旁边和一个高高大大的白人相谈甚欢。
被遗忘的艾德蒙坐在角落里，手里拿着同样被遗忘的那份新鲜出炉的合约。
苏仟看了半天只有这个浅金色头发的家伙她认识，于是也坐了过去。
“哈里斯先生，现在是什么情况？”
艾德蒙揉了揉额头：“化敌为友？幕后花絮？总之是好事。我们马上就要和Ｃｉｃｉ签约，相信我，在某些方面你的朋友简直是天才……”
对于小夕的能力苏仟已经无论如何都不会惊叹了，她找艾德蒙有别的事儿：
“哦……给Ｃｉｃｉ的合约准备好了就给我看吧。”
“噢？”艾德蒙看着自己旁边艳光四射的东方美女。
“放心……我不是个对条款特别苛刻的人……”
对着英俊的腐国男人，苏仟笑得风情万种。
“既然你对酒的搭配这么感兴趣，为什么不尝试用酒烹饪更多的海鲜呢？我记得白兰地搭配海虾的味道也非常的棒。”听完了亨利大厨对葡萄酒的种种心得，沈何夕向对方提出了一个小小的建议。
“即使所有的食材都用了白兰地来加工，这份意大利面的味道也不会有多大的提升，而且……成本……”亨利摇了摇头，他毕竟是个餐厅的厨师，控制成本是他们从第一天工作开始就要刻在心里的戒条。
女孩儿指了指两个并排的沙发：“不好意思，我们先去那里坐着好么？我脚上的这双鞋它正在折磨我。”
在台上站了二十多分钟，这双不太合脚的十二厘米鞋跟的高跟鞋让现在的沈何夕时刻都处在一种难言的痛苦中。
“当然可以，需要我扶你么？”大厨的态度和蔼又友善，和十分钟之前的他判若两人。
摄影棚的角落里，苏仟和艾德蒙正吵得激烈，完全没注意到沈何夕和亨利大厨走到了他们身边不远的地方坐下了。
“我记得在烹饪的菜肴中有白兰地烤虾还有酒浸虾，当然高卢人烹饪海鲜的方式精彩又精致，我们完全可以把一些做法引入到意大利面的做法里面。比如，酒香烤虾焗意面，或者我们可以用酒浸虾搭配着牛油果和沙拉酱做凉拌通心粉……唔，我对这些不是很了解，我只是提供一些不太专业的建议，如果说错了请您就当没听到好了。”
说错了？怎么可能？！
亨利看着沈何夕的眼神已经不仅仅是友善了，他脸上短短的络腮胡里都透出了对着知己的呼唤。
“Ｃｉｃｉ？我记得刚刚那个金毛叫你Ｃｉｃｉ，这些想法太有趣了，对啊，我可以把我喜欢的酒用各种各样的方式融合到意大利面里面……想想真是太让人激动了……你脚疼对么？能允许我帮你把鞋子脱下来么？天啊，请你原谅我刚刚的冒犯，是的，我今天的表现糟糕透了，我现在自己都想不明白我当时在想什么。但是我真的没想过我能从你这里得到这些启发，这些想法太棒了，感谢你的宽容大度，我真的是昏头了今天。能允许我替你把鞋子脱下来么？我想亲吻你的脚尖……不不不我没有想冒犯您的意思……”
几位摄像师都忘了自己的工作，他们傻乎乎地看着体格健壮的厨师从沙发上一跃而起兴奋地自言自语。
坐在沈何夕默默用长裤挡住自己的脚，热爱厨艺的人都有一些过分的专注，万一这个正在蹦蹦跳跳的家伙真的要给她脱鞋……还是一脚踹昏好了。
苏仟从艾德蒙手上夺过已经被改的面目全非的协议书，心满意足地站了起来。
只留下可怜的艾德蒙不停地深呼吸来抚平自己的情绪。
凶残，太凶残了，这两个东方女孩儿到底都是从哪里出来的？一个比一个可怕。
走到沈何夕跟前，苏仟的表情特别的亲热体贴：“我们可以走了吧？”
“我的鞋子和外套还在更衣室。”
“那你还在这里坐着？”
满场激动了一圈的亨利跑了回来：“谢谢你Ｃｉｃｉ小姐，我突然有了无数的创意和想法，这种感觉真是太奇妙了，你这里是我参加过的最棒的美食节目。”
创意？想法？启发？
最棒的美食节目？！
听见亨利这样夸奖她的时候，沈何夕觉得心口有什么东西碎开了。
“如果你的心里只有怨恨和不甘，我早建议你转行了。”
这句话是谁说的？
有人告诉过她其实她真的没有讨厌过当厨师，但是她完全不去相信，也把这句话抛诸于脑后。
现在想来，曾经的她真是个彻头彻尾的傻瓜。
那个人是谁？
那时的她又是谁？
好吧，那些都不重要了。
那么，现在的我是谁？
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
“你们反正就两个人，干脆留这儿过年多好啊。”
徐汉生用一张老脸依依不舍地看着沈何朝，嘴里的话却是的对自己的老伙计说的。
“我们活着是只有三个，但是祖宗牌位就供在我们家堂屋呢。谁像你？多少年没祭祖了？”沈抱石怀里揣着小腻歪酸着自己的徐老头。
徐老头这下心口中箭的感觉有点狠，缓了一小会儿，慢悠悠地吐出一口浊气。
“沈小刀啊沈小刀，你什么时候不捅人你就不是沈小刀了啊……哎哟我这心窝子……”
沈老头的表情相当得意：“反正你炖了一辈子的汤就炖出个优柔寡断的温吞性子，我不管你用汤，你还管我用刀子？”
“你就横吧，你就会对我横！你信不信我去找……”两个人短短几句话勾起了徐汉生幼时的回忆，可是话刚刚起了头，就怎么也接不下去了。
他们的早年，战火与奢靡同在，京城最高档的馆子里，他们是最低级的小学僮。
按照当时似锦楼的规矩，不管他们是那个大厨的儿子，只要是当了学僮就必须吃得苦挨得骂。
带着他们的是一位俞师傅。
四个孩子最大的八九岁，最小的沈抱石只有五岁，最难的时候是跟着俞师傅他们饥一顿饱一顿地吃着米糠糊糊过日子。
小刀，小油，小勺，大板板，他们四个人怎么就落得了今天这样的局面呢？
一向是当老好人的徐小勺叹了口气，小心打量着自己这个执拗了一辈子的小伙伴：
“小刀啊，我这过年的时候打算去翻新一下老照片，那几张特别老的，用不用给你一份？”
沈抱石揉了揉小腻歪的耳朵，漫不经心地应了一声：
“行啊。”
第43章 茄子盖饭
转眼又到了周五打工的时间；沈何夕骑着新买的二手自行车到了Panda餐厅。
迎接她的，是熊猫餐厅全体员工的热情围观。
幸好这个所谓的“全体”只不过是俞正味、黑豆和苏仟三个人而已。
苏仟笑吟吟地看着沈何夕：“我说怎么艾德蒙那个家伙在改合约的时候这么好说话，原来你在节目里表现地这么出色！来；给姐看看，你这个威武霸气的小脸是怎么长的？”
沈何夕笑了笑；绕过他们几个障碍物去杂物间换工作装。
就在前一天晚上10点；“时光厨房”节目在一家电视台播出了。
今早七点艾德蒙就给沈何夕打电话，时光厨房的最高收视率和平均收视率都是同时段第一；成绩相当喜人。
“你要红了！Cici；相信我！我要把你捧向整个大陆！”艾德蒙兴奋地像是一只聒噪的母鸡。
早就起床的沈何夕一边整理着前一天的课堂笔记；一边夹着电话支应了两声。
红不红的她没什么感觉�
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