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驭食记-第54部分
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“你们在这儿,会导致厨房空气污浊,影响食材的味道和口感,所以你们必须离开。你去告诉你家女帝,厨房有我们三个人就够了。只要你们在门外备好送菜之人,一切都会顺利进行的。”白裔见女子为难,遂开口道。
女子得了保证,只好带着一众打杂齐齐离开。
“掌柜的,难得这么多人使唤,你干吗要把她们都赶走呀!”阿婉一看一众女仙顷刻间走得一个不剩,不由有些失望——她还以为有她们在,她和白裔今日会清闲些呢。
“使唤人手多了,不见得就能轻松!那么多人在眼前晃悠,不用指挥都已经晕了。待到忙时,你还能分得清谁掌管什么吗?!再说了,我还怕她们偷师学我的厨艺呢!所以,都走!我只使唤你一个便宜得多呢!”陶歆赏阿婉一个榧子,而后才给她不开窍的脑袋一通解释,完了还不忘叫她热身、熟悉环境。
虽然阿婉内心里接受不了陶歆的解释,但对此又无可奈何。她『揉』着额头、嘟着嘴,不情不愿的迈开腿,按照陶歆的要求去一一查看需要用到的锅碗瓢盆、炭火炉灶。
陶歆和白裔递一个心照不宣的眼神,而后开始从如意袋里掏各种器具、食材。才拿出两样东西,就听到门外一阵急促的脚步声由远及近。
怎么又回来了?!陶歆叉腰瞪着门口,正想看那些小仙这次又找了什么借口留下,突然听到外边一声急促又亲昵的喊声:“阿婉!”随之,宦璃的人已出现在门边上。
陶歆一看是宦璃来了,转头看看白裔,示意由他出去交涉,而他则继续专心的盘点食材。
白裔看到宦璃也是一愣。他早知道,今日阿婉来神霄宫,宦璃肯定会得到消息,但唯一没料到的是他竟然这么快就得到消息,还在宴前就堵在门口。
阿婉听到有人喊她,还觉得诧异,像她这种无名小辈,怎么可能有天界的朋友。她扭头的瞬间正对上宦璃殷殷的目光,那眼神的惊喜,叫她心头没来由的一滞。
小巧青涩的脸颊、古灵精怪的眼睛、狡黠天真的神气,一刹那尽收宦璃眼底。他甚至忘记了白裔和陶歆这两个很难对付的存在,径直跨入门内,就朝阿婉走去。
“等一等!”白裔伸手拦住宦璃。
宦璃听到白裔的声音,看见拦他的胳膊,他才注意到白裔。
“阿婉需要帮助陶歆做菜!你现在不能打搅她!”白裔看宦璃的眼神回落在他身上,他才不徐不急的说道。“不如,咱们俩先出去聊聊?有些关于阿婉的事,我想你肯定也想知道。”
宦璃又看一眼阿婉,眼神本来很是不舍,但待他看清阿婉额间的花钿还有眼尾的红痕时,他不由自主的怔愣了一下。
现在的阿婉已经和他印象里那个狡猾而无能的丫头不一样了,她比那时长大了、变美了,更重要的是神情也变的自信而笃定了。宦璃迟疑一下便爽快接受了白裔的建议——如果他还期待着和阿婉建立一种良好关系,那么他落下的有关阿婉的功课,全部都需要一点点补齐。
……
掌膳殿外,白裔几句话给宦璃解释清楚了隐瞒阿婉活着的原因。对于阿婉偶然获得御心『惑』术一事,他却闭口不提,只侧重讲阿婉在水底世界被人带走时,用柳叶刀划伤了暗害她的仙界神仙。
为了防止没有得手之人,听到阿婉活着的消息再次出手暗害她?宦璃对于白裔这个借口勉强接受。但他因此又产生一个新的疑问:“那现在呢?现在你把阿婉带到赤焰的婚宴上?你知不知道这次婚宴的规模几乎是整个仙界最大的!你把她置于众仙睽睽之下,难道和你的初衷不违背吗?”
“这就是我要同你说的第二点和第三点了。”白裔早预料到宦璃会有此质疑,笑着为他解释道:“你不是之前就怀疑调鼎坊门口的大坑是阿婉飞升造成的么,你猜对了。阿婉已经飞升为仙,再加上这段时间的历练,有了些防御的本领,所以我才敢把她带出来。”
宦璃听白裔说阿婉暂时没有什么危险,这才松一口气。他又接着问:“这才第二点了,你说的第三点呢?”
“第三点就要拜托你了。如果你也想阿婉长久的安全无虞,趁着这次婚宴众仙赴宴,抓住那个对阿婉心存歹念者,这样才能一劳永逸!”
“我明白你的意思了。”宦璃点头离开,“你且等着我的消息吧!”
第140章 百菜齐做
阿婉不舍的看着白裔和宦璃一道离开,心中诸多腹诽:既然是说她的事情,那还有谁比她本人更清楚?为什么就不让她一起过去,特意留着给陶歆使唤吗?一个人做上百名打杂女仙的活,可能忙得完吗?
“小狐狸!你还愣着干嘛?还不赶紧把她们准备好的各式炊具一字摆开?!”陶歆见阿婉魂不守舍的模样,忍不住给她“招魂”。
全部摆开?能用得了那么多吗?统共才几个灶火呀!阿婉不禁有些怀疑陶歆托大,但又不敢明面提出,只好不情愿的一溜小跑,把各种煎炒烹炸用的不同锅子按照陶歆的要求排开。担心陶歆追求完美,她还特意把同类的炊具放在一起。当她摆完一看,一种自豪感油然而生——数百个鼎、镬、甑、А⒇肼蘖校踩痪褪堑却煸牡木樱媸弊急赣幼乓怀∮舱健�
阿婉把这些工作的同时,陶歆也把各种食材码好、摆上案牍。他检视一眼阿婉的成果,没有一句夸赞,反而丢给阿婉一张食单:“把这个依次序念给我听!只要看到全部食材落盘,你就念下一条,听明白了吗?”阿婉接过食单,大致扫一眼上边的内容,而后忙不迭的点头。
“看菜四道:百啥(卉)含英、仙山啥啥(琼阁)、瑞彩啥啥(蹁跹)、均天广乐。?”阿婉看着菜单上的字有些小尴尬,当初在元湛的魂魄里待的时间紧迫,有些字还没来得及学。所以,菜单上第一行十六个字里,她就有一小半不认识,她硬着头皮把不认识的字用啥啥替代,脸颊臊得通红。
好在陶歆对阿婉的半瓶水早有预期,对此倒没多么惊讶,他甚至连头都没回一下,就直接开始做菜。
阿婉见陶歆没有理会她的半文盲错误,还以为是陶歆自己紧张——毕竟她说的四道菜是一桌的量,而赤焰婚宴摆了八十桌,也就是说陶歆一次要准备的菜量是三百二十道。
陶歆目光笃定而自信,随手挥出数十把刻刀。那些刻刀像长了眼睛般直奔凌源萝卜、水『色』馒茎等硬质蔬果而去,而后万刀齐发,刹时间许多细碎的果屑菜皮如彩雪般纷纷坠落。不消多时,各种食雕已初见雏形。
就像搭积木,又像玩皮影,似乎被数根无绳的线牵扯着,各种食雕完成之后,各自在陶歆的遥控指挥下飞向各自的盘子,不久之后两道菜完成了:近处绿草嫩芽、娇花含苞,一切都新鲜的像是刚从『露』浓微凉的清晨醒来一般;远处的群山碧『色』翠微、延绵起伏,在山峦环绕之处,更有湖泊瓦蓝、澄江如练。
好一片宁静祥和、疏朗开阔的仙境!阿婉见此情形由衷感慨,这时才意识到自己眼睛、鼻孔、嘴巴齐齐张开的傻模样。她讪讪的『揉』面般搓搓脸颊回神,大梦初醒般醒悟:原来做菜还可以这样?!难怪陶歆要把那些女仙全部赶走!难怪白掌柜敢大包大揽接下仙界婚宴这么大的买卖!
陶歆看阿婉呆傻得可爱,难得朝她一笑,而后直接以空做碗,筛面、打蛋、榨汁、化糖。
眼前冰糯粉悬浮空中,像大片将落未落之雪,天雉卵的透明蛋白慢慢引入,如太极运转般追逐着冰糯粉;不远处的一角,艳红的丹龙果、翠绿的碧芯菜、金黄的稣黄瓜等果蔬像衣服般被人绞紧,下起一阵彩『色』雨;最最边上一条火龙戏珠一般炙烤着一团糖粉,很快糖粉融化成黄锗『色』的粘『液』,由火龙随意吹动,拉出各种形状。
阿婉看得目不暇接,感觉就像看着一场只属于她的魔法表演,只是这魔法没有散场,只有间歇;没有人演,却有不断推升的高『潮』。
所有面塑上了笼屉,蒸熟之后带上了油亮的水汽,更像真的一般。它们像真人一般飞到自己的位置,组成了一场浩大的歌舞场面:既有弹琵琶、鼓琴瑟、吹笙箫的乐工,又有身着罗绮、翩翩起舞的歌女;“她们”服饰、姿态、动作、表情各不相同;最妙的是不知陶歆如何设置,这些面人都能活动,她们随着糖浆拉出的琴弦、编钟奏乐声舒展长袖、曼舞翩翩。
白裔进来时,四道看菜,三百二十个盘子刚好装上。他只探头看了一眼,随即召唤候在外边的宫人上菜。
待她们端着玉盘全部离开之后,阿婉才再次尴尬的看向菜单。呃,又有不认识的字!她瞥一眼一旁伫立的白裔,谄媚的朝他笑着商量:“掌柜的,要不这活计咱俩换换?”
“这也犯怯?你都能做些什么!”白裔虽然戳她额头指责她,到底还是把食单给接了过来。
阿婉趁机想溜,却被白裔叫住:“回来!没活儿时,你就也站在这,多学一个字是一个字!”
“诶!还是掌柜的考虑事情周到!”只要不叫她再念食单出丑,马屁啥的她是不吝奉送的。
“嗤——”白裔嗤笑一声,也不说穿阿婉心事,转头开始看食单之上第二类菜:“甜咸八道果:甜赛雪、玉清团、墀香粽、如意肌⑺诮鹱验场⒓谢ㄆ浇亍私呛场⑵叻掉佟!�
阿婉歪头留心看着白裔念出的每一个字,心里不觉松一口气:娘耶,还好自己转手快,要不然还得有九个经“啥”出口。
因为有了之前的惊艳作底,再看陶歆做面点类,阿婉就淡然多了。不过她很聪明,又把注意的侧重转移到了每道点心的做法上。
甜赛雪,是蛋白混合细箩粉、牛『乳』还有糖霜做出来的,质地细腻洁白,『奶』香诱人;玉清团是透亮的粘糯粉包裹各种果肉馅料,青紫红黄小巧可爱;樨香粽是取木樨花香熏制的青糯、紫糯、白糯、金糯、红糯包制的五彩粽;如意际怯瘛郝丁弧⑻烂渍糇骷猩木褪峭馀茨谒帧⑶逄鹚凇!�
各种果甜、糯香、『乳』滑、甘馨在蒸炸出锅的刹那爆发,勾得阿婉馋虫大作、口水泛滥。
阿婉幽怨的撇一眼凝神做菜的陶歆,和一旁安静旁观的白裔,内心无比的幽怨,难道就没有人告诉他们,这种看到、闻到却吃不到,是一种最叫人难以忍受的酷刑?!
第141章 抢吃美食
陶歆虽然没有扭头看阿婉一眼,但早猜出了阿婉的心思。所以在四道咸点装盘端走之后,他并未急着把剩余的边角料装回如意袋,而是转头对阿婉说:“现在给你一坛酒的时间,这些东西你可以随便吃。不过我劝你留着些肚子,毕竟后边菜肴还多着呢!”
阿婉欢呼一声:“耶!我就知道陶哥哥最好、最疼我了!”话才出口,她就发现白裔的眉『毛』微挑,她吐一下舌头,连忙又补充一句:“掌柜的最聪明最大度,一定明白我的意思,哦?”
“已喝一口!”陶歆看着阿婉左右逢源,马屁拍的欢畅,也不多加指责,只拆开一坛果酿灌入口中,而后“恶意”的给她提示。
“啊——”阿婉尖叫着冲向各道面点。虽然甜点诱人,但她离咸点更近,所以就近抓起一块粟金籽槌就往嘴里塞,颇有些饥不择食的意味。
一块糕点塞进嘴里,阿婉的舌头险些被鲜掉下来。原来粟金籽槌是捶鱼糕,把新鲜整条的巴掌鱼去除主骨,而后用木锤锤成薄片、摘除小刺,用鱼骨汤焯熟,再抹上一层剔透澄黄的晶鲟鱼籽,如此反复,层层叠加而成。
阿婉闭眼享受完鱼籽在嘴里爆开的绝妙口感,回味的『舔』一『舔』嘴唇。她本想再拿一块儿,继续鱼鲜之旅,但想起陶歆的劝告,她朝粟金籽槌伸出的手又收了回去。
“酒已喝了小半儿!”陶歆悠闲的品着果酿,还不忘催促阿婉抓紧时间。
阿婉一听陶歆的话,心里的弦越发绷紧。她来不及思考什么,又迅速抓起一块夹花平截填到嘴里。和粟金籽槌的细腻鲜甜不同,夹花平截的味道粗犷许多,白『色』的饼皮包着粉红的多春鹅肝泥,再刷上一层九层塔酱,清爽辛香、脂滑满口。
本着一道点心尝一个的宗旨,阿婉边拍着胸口顺气,边挪着小腿走到八角寒食跟七返糍的跟前。
但看到八角寒食跟七返糍后,阿婉迟疑了。因为这两道面点实在太大了,她若把这两个吃了,后边估计就什么美味都吃不下了。
“还剩一小半!”陶歆的话再次响起,催得阿婉的心慌慌的。她再次看一眼这两个大件,而后坚决跑向那四道甜点。
待玉清团和墀香粽各尝了一个,阿婉已觉得肚子撑涨了。她捂着肚子为难的看一眼剩下的点心,终于忍痛决定闭嘴不吃了。
“诶?好有几口酒呢,你怎么提前回来了?”陶歆晃着酒坛,故意促狭的问阿婉。
“陶哥哥,我好像吃撑了……”阿婉蹙眉说道,“你这儿有没有什么促消化、健脾胃的『药』啊?”
“嗤——这果然是吃撑的次数多了,都会自己给自己开『药』啦!”白裔一阵好笑,而后又正『色』说:“什么『药』能混吃着玩,你还是多跑动跑动、消消食才是正经。”
“叫你贪吃!活该!”陶歆把最后一口酒喝完,把空坛子也丢回如意袋里,而后看一眼白裔:“咱们继续?”
“冷热荤素十六道:清片蓟根果、凉绊柳丝肉、雪炝水晶虾、同心生结脯;跳墙香、百花肠、雀舌炙、逡巡籽。”白裔瞟一眼菜单,担心陶歆一次记不了太多,只念了前八道菜。
因为蓟根果、柳丝肉、同心生结脯、百花肠不是时鲜就是肉腊,所以切好直接装盘即可;而剩余的菜肴烹饪起来极为简单,所以虽然又是一次做八(乘以八十)道菜,但并未耗费多长时间。
譬如雪炝水晶虾,就是把水晶虾的须尾、挠脚通通剪掉,抽去沙肠,用麻油、酱油、胡椒粉、葱末儿,把虾浸润之后用碗扣上,等掀开时再拌上糖霜;雀舌炙就是取百鸟尖舌,大火爆炒,待舌尖微微卷起,停火浇上麻油、撒上小葱沫和盐巴;而逡巡籽则是羊油鸭脂煎甲鱼卵。
阿婉见所有的菜都已装盘,就出门喊宫人送菜。才走几步,她就觉得肚子里一阵紧痛。待她咬牙撑着等她们款款离开,她终于再撑不住了。“陶哥哥,掌柜的,我肚子痛——我想去茅厕!”
茅厕?!陶歆的脸『色』一阵僵硬:“你都特么脱离肉身凡胎啦,还上个鸟茅厕!再则说了,即便你真要去茅厕,你觉得这仙界会有茅厕这种设置?”
白裔看着他们两个旁若无人的站在厨房里,大谈五谷轮回之事,整个人都觉得不好了。但为了停止他们的这种纷争,他又少不得出言进行解释:“陶歆,你的话不对!虽则神仙已脱离了投胎,照理是不该有废物排泄,但只要不是餐风饮『露』,彻底执行清修,这些浊事还是不能避免的……”
“所以,你的意思是:只要有饮食就有排泄喽?”陶歆抱臂替白裔总结完,随手对阿婉挥挥手道:“如此,你就寻个女仙问问吧!如果再搞不清楚,就叫她带你过去!”
“等一等!”阿婉捂着肚子弯着腿,小碎步腾挪准备出门,又被白裔喊住。
为什么每次都这样?!阿婉扭头看向白裔,脸上的笑哆嗦作一团,看着比哭还难看。“掌柜的还有什么事?”
白裔叹一口气:“把你神魂分一缕到我仙魄里来,也省得我们不知道你的情况,白白为你担心!”
阿婉差点哭出来,这也太谨慎了吧?她觉得身体某处一直处于极限状态,稍稍分神就可能导致更窘迫的惨境,甚至一发不可收拾。
“不用了吧?”她带着哭音请求道。
“快点!哪那么多废话!”陶歆是被阿婉的各种意外吓怕了,所以极其拥护白裔的英明决定,丝毫不考虑阿婉的现状,硬是『逼』着她分神。
阿婉推拒不过,只好咬牙绷紧每一根神经,在身体极度不适的情况下,分出一缕神魂进到白裔的仙魄里,而后才溜着墙根往外走。
好不容易到了门口,阿婉探头寻找候在外边的女仙,没料到她们送菜还没回来,偌大的掌膳殿里,一个女仙也没有了,她一时犯愁无比:这可找谁问茅厕啊!
只有自力更生啦!阿婉四下里张望着,也没见哪里像是茅厕,只好夹紧屁';股继续往前挪。
龟速挪了百十步,阿婉终于看到一个女子整理着衣衫由远而近款步而来。
“劳驾姐姐!请问这附近最近的茅厕在哪里?”阿婉来不及看来人长相,张嘴就急急问道。
郦软听到阿婉的声音,还以为自己听错,但她循着声音望过去,没料到眼前的姑娘竟连长相也和阿婉极其相似,她一时愣在当场,竟不知该如何反应。
第142章 仇人相见
阿婉见对面女子不答她的问话,只好再次开口:“劳驾……”
“你是调鼎坊的阿婉?”郦软没有回答阿婉的话,反而
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