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驭食记-第155部分

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  “”小狐狸没提防肖鲜的突然撤力,因为惯『性』的缘故猛的向前扑倒,就在即将栽在地的瞬间,小刀一把抱出了它……
  出了肖鲜的生魄,转眼就到戒内空间。还没等阿婉变回人形,一道天雷已直劈向她。
  ……
  轰!轰!轰……
  众目睽睽之下,接连几道响雷带着亮光从天而降,道道劈在长城上,就像刀切鳝丝一般,瞬间把一条蜿蜒的巨龙剁得粉碎。
  眼看着崩碎的石头如飞矢般袭来,树下的壮丁们无不吓到腿软。他们再怎么也没料到,今日会命绝于此。
  现在就是想逃,也来不及了吧?!他们绝望的闭上眼睛,但碎石却并没有朝着他们砸落,一块块像遭遇了无形的壁垒,弹落在他们的不远处。
  这是怎么回事?他们好奇的抬眼望去,却见从孟姜女的脚下划出一条金『色』光带,泾渭分明的把他们和落石的危险隔离开来。
  难道,是这位女子救了他们?他们回想起之前的异象,越发肯定自己的猜想,看向孟姜女的眼神都不由多了些许敬畏。
  雷声不知什么时候停止了,孟姜女却对外界的一切浑然不知,一双眼睛只望着崩塌的长城傻傻发呆。
  混杂在碎石中间的,是数不清楚的累累尸骨,他们身体完整,衣服、头发还没有彻底腐烂,有的甚至还能清楚的辨认容貌……
  这哪是什么城墙,分明就是一座坟场!只是以石为椁、被砌在这城墙里,叶落也无法归根,那些修筑者们是否能死得瞑目?那高居庙堂的君王又是否能因有了这道屏障而得以彻夜安眠?
  ……
  只是这一切,都没有人告知她答案。


第416章 杀羊
  阿婉的雷劫终于有惊无险的度过了,而孟姜女也在最后离开的时候找见了自己夫君的骸骨。为了弥补这群壮丁,孟姜女把自己带来的饼子和衣服都留给了他们。
  可以说整个计划各偿所愿,唯一遭受严重损害的始皇帝,也因找不到罪魁祸首,只能吃下这生平第一次的哑巴亏。
  这么大的动静,仙界自然也有耳闻,只是当他们看到河南地的土地公在凌霄宝殿呈上的证物时,他们的诸多疑『惑』便全然得到了解释。
  据土地称,在雷劈坍塌的城墙废墟里,隐隐有金光闪耀。他循着光芒过去,好一通挖掘才发现了这粒金『色』骨头。
  万骨化生!玉帝看到它的瞬间,脸『色』都变了。
  城墙底下埋葬了那么多的尸首,以这些尸体妄图炼得万骨化生?难怪会惹出这么大的动静!
  三界之中,又有人惦记万骨化生,这真的难叫他高枕无忧;但庆幸的是,从现如今的动静看,那些蠢货的思维刚好和得到万骨化生南辕北辙三界形成的格局没有被打破,魔界也暂时掀不起什么大的风浪。
  随着时间的推移,所有人都渐渐淡忘了这件事情,只有宦璃不时提及起来,心里总觉的哪里蹊跷。
  就这样,风平浪静,差不多一年的时间过去了。
  这一日,许久没有再出现的赵高突然来到一品鲜。在他一旁,还站着一位少年。
  魏石头一见来者华袍金冠,一副富贵之相,连忙起身亲自迎接。
  小白因为跟随魏石头和罗平在大堂行走,所以也伏低跟了过去。只是他见那少年虽头罩金星,却混有血光污杂,所以更是提着十二万分小心。
  “赵大人,您可是许久不来了!今日想用些什么?您不知道,这段时间,我们店里不仅新增添了许多的好菜,还酿成了甘甜的果酒……那可是要多好喝有多好喝……”魏石头吧拉吧拉的跟在赵高他们身后说个没完,完全没注意到那少年脸『色』变的阴沉。
  赵高不虞的扫一眼魏石头,“魏老四!你话太多了!你过去,换那个机灵些的小伙计上来伺候!”
  小白忙伶俐的上前一步,挡住了魏石头的身影。“大人有何吩咐?”
  “你去后厨给肖鲜说,就说我带着贵客上门,要试尝一些还没推行的菜肴!”
  “不知公子有何喜好忌讳?”小白躬身低头,并不与那少年视线接触。
  “犹喜羊肉、飞禽,忌辣!”赵高说得极为流畅,似乎小白问的就是他的好恶一般。
  小白躬身后退着走出几步,而后才转过身,疾走进后院厨房。
  厨房里,小刀在跟着阿婉学和面,因为“技艺不精”,还粘了满身、满脸的面粉末。
  “你说你怎么这么笨呢?都告诉你要用心把握面粉和水的粘度了,你瞧瞧你,这面和的一会儿稀一会儿硬的这要吃多久的面饼子啊!”阿婉无奈的扶额,却听门外一个声音道:“师父此话不妥,明明也可以把它们做成肉馍啊!”
  “我只怕你们吃了肉后,嘴巴变的更刁!”阿婉朝他飞个白眼,而后才没好气的问道:“好端端的,这会儿跑后厨来干嘛?早上没吃饱,这会儿讨吃的吗?”
  “这次您可真冤枉我了!真是有稀客到了,点名儿要您给他做些店里没推行的菜肴的!”
  “没推行的?难道来人是赵高?”阿婉只听这一句,就猜出来人的身份。
  “师父英明!”小白随口拍一记马屁,看小刀已不怀好意的摆弄起一把刀来,这才又丢下一句客人的喜恶匆匆离开。即便如此,他还是躲的晚了些,还没走出几步,屁股后边便挨了一颗面弹。
  啪!阿婉抬手赏小刀一巴掌,“跟你说了多少次了,不能亵渎食材!”
  小刀听着这熟悉的话语,不由咧嘴一笑,看着倒是挺高兴的。
  挨了训还这么高兴,这小妖不会傻了吧?!”阿婉暗自摇头,开始准备菜肴。
  小刀一边和面一边留意着阿婉这边儿的动静,正琢磨着她会做什么菜肴,却见她起身出了厨房,几步走到了墙角围拢的木栅栏处。在那里,还有仅剩的一只羊羔。
  真是士别三日当刮目相看呀,难道这丫头到了凡间还学会宰羊了?小刀这般想着,拍拍手上的面粉,悄悄跟了出去。
  只见阿婉随手薅一把嫩草,而后从容开了木栅栏。
  咩小羊一见有吃的,站直小腿奔了过来。只粉嫩的舌头一卷,那把草便消失不见。
  “啧!真是个贪吃的家伙!”阿婉蹲下身子,信手摩挲着它满身光滑白亮软『毛』;见它喉咙一动,青草咽入腹中,她才飞快的拔出刀来,一刀划破小羊的动脉和喉咙。
  呲鲜红的血从它的喉咙喷出,但它已经没了丝毫生机。
  血『液』淌进碗里冲入空气,浮出一个个大小不一的泡泡,衬着雪白的羊『毛』和它眼中还未散尽的光泽,看着无比的惊心动魄。但这一切,阿婉却视之如常,平静的眼睛里看不出丝毫波澜。
  这样的阿婉,是小刀没有见过的。他怔怔望着她,许久才回过神来。“师父……你胆子也太大了吧?这……你也下的了手?”
  “那又怎么样?”阿婉用肩头蹭一下额头散落的碎发,而后才继续说道,“作厨子,就注定在探寻食物真味的过程中,直面各种生灵的死亡。我能做的,也不过是在处置的过程中尽量减少它们的痛苦……
  如果说真有天道轮回,哪日我也被放置在食材这边,我也不会对于上天的安排有任何不满怨言。”
  说完,她把碗塞到小刀手里,而后用力扛起小羊往厨房里走去。
  小刀望着阿婉坚定的背影,不知不觉的叹一口气。他觉得越来越不懂她了。
  其实,他并不知道,阿婉亲自动手处置食材,很大一部分原因还是因为陶歆。
  当年,她去求取软水罗,如来却说她作为掌勺杀孽太重。那一刻她完全没考虑自己,只是对陶歆觉得愧疚亏欠不已。
  她跟着陶歆那么多年,却并未亲手杀死过任何一种鸟兽虫鱼一切都是陶歆代劳。
  如果她因此还罪孽深重,那陶歆呢?难道就没再活下去的资格?
  她无法想象那种后果,所以开始试着自己来做一个“屠户”,至少不能叫自己的罪业也落在陶歆的肩上她要永远永远的陪着他!


第417章 师徒备宴
  因为小刀不是陶歆,所以阿婉觉得没必要同他解释那么多。
  她一人把羊羔抗回厨房,而后开始给羊褪『毛』。
  魅刀贴着羊皮滚一圈,一片羊『毛』就滚落下来;再滚一圈,就又是一片羊『毛』滚落如雪;如此再三往复,不大会儿功夫,羊羔身上便变的光溜溜的了。
  这样处理过的羊皮并不能食用,因为羊皮里还含着『毛』囊,『毛』囊里还有一黍米大小的『毛』茬存在。
  “小刀,你去把窗台上的蜂蜡拿来,就着火上烤化,然后均匀的涂在羊身上。”她对小刀吩咐完毕,便准备去熬煮羊血,但想到一点什么,又扭头补充一句:“注意不要遗漏任何有『毛』的地方。”
  “眼睫『毛』呢?”小刀和羊羔的眼睛相对,追问出心中的疑『惑』。
  “眼睫『毛』不是『毛』吗?当然也要涂啦!”阿婉不看他,也能想到他那愚钝模样。她虽嘴上说着话,但却丝毫不耽搁双只手的忙碌。舀水、置锅、调血、上笼,直到最后盖上锅盖,全部流程一气呵成。
  这些做完之后她不急不忙的活动一下肩肘,待回过身来时,才发现小刀居然也破天荒的完成了她交办的工作。
  莹白泛油的蜂蜡包裹着羊身,就像整只羊都是白玉雕成的。
  她俯身看看玉羊,又伸手『摸』『摸』盈滑腴润的蜂蜡。确认了蜂蜡已凝固成型,她才逆着羊『毛』的生长的方向开始脱蜡……
  一块块的蜂蜡剥离下来,把仅有的『毛』茬儿也带了出来。不大会功夫,一只干净的小羊羔的就散发着蜂蜜的甜香,展现在面前。
  “你去剁些姜蒜沫,再把蜂蜜罐、青酱罐、孜然罐都搬过来,”阿婉见自己的话还没说完,小刀就想离开,连忙又喊住他道,“还有把两个干净没水的铜盆也一并捎来。”
  “诶!”小刀忙不迭的答应一声,可他至今还没明白,阿婉她到底要做什么菜肴。
  烤全羊吗?她那么细致的处理羊皮干吗?白煮肉吗?她还要了蜂蜜!他想不出个所以然来,只好先乖乖遵照着她的吩咐,把一样样材料给她准备好。
  铜盆、佐料、剁姜蒜沫,好在这次他的轻重缓急没排错,阿婉也终于没有因此再出言训他。
  她把剥下来的羊皮放到一个盆里,又把整只小羊放入另一个盆里,清水洗涮几遍,然后才静置沥干。
  在等待的功夫,她又调制起了酱料,蜂蜜的香甜里绊入青酱咸厚,再加上辛香去腥的孜然,还有……还有如雨般的姜蒜碎沫。
  阿婉看着这从天而降的蒜姜雨,后知后觉的抬起头来。
  在她的正上方,小刀正端着半盆蒜姜沫细细的撒向她的酱料里。他看见阿婉抬头看他,还咧嘴『露』出一个大大的微笑:“怎么样,师父?我做的姜蒜沫够用吗?”
  “马马虎虎吧!”阿婉又低下头搅绊,直到那酱汁粘稠挂丝。她才细细的把它涂在抻展的羊皮上。
  “剩下就交给我吧!”小刀看盆里调好的酱料还有许多,便挽着袖子上前帮忙。
  “停下!”阿婉连声制止,“你知道我需要干嘛吗,就过来添『乱』。还是先过去,把笼屉里的羊血端出来是正经。”
  “哦。”小刀撇嘴离开,撤了笼屉之后又好奇的凑到阿婉跟前。看到她从羊腹掏出各『色』内脏,他终于明白了阿婉为什么不要往羊身上抹调料真是扮傻扮久了,连这点常识都没有了。他羞赧的把头扭向一边儿,脸红的像挂起块红布。
  阿婉压根不知道小刀在她身后的动静,只专心的把一样样内脏取出来。
  “你”阿婉扭头寻找小刀,小刀随即机灵的扭头听令。
  一个抬头,一个低头;一个蹲着,一个俯身;就那么猝不及防她的唇瓣擦过小刀的。
  轰!小刀的脑袋像炸了一般,遍身的血『液』全都涌上脸颊。虽然只是短暂的一触,却叫他感到过电般酥麻。那种感觉就好像是灵魂出了窍,又好像他已不再是他……
  温热、弹软,带着淡淡的茉莉香,原来吻是这么奇妙的东西!他下意识的想要去『摸』嘴唇,去延长这种甜蜜的、心跳加速的感觉,但却被一巴掌拍回现实。
  “臭小子!”阿婉狠狠拍一下他的头顶,但看到他惶恐受惊的模样,她还是没忍心说出更苛责的话来。“我……我叫你专心听我吩咐,你怎么这般魂不守舍?!”
  “师父教训的是!师父尽管吩咐!”小刀把头埋的低低的,刻意避开阿婉怒目的视线。
  “你去把这羊腔里的血沫冲洗一下!”
  “诶!”小刀忙不迭的端着盆子再次起身。
  算了,他还是个未开化的小妖,自己又和他计较个什么劲儿!阿婉虽心里安慰着自己,但一想到自己方才的惊慌失措,她就觉得不能原谅自己。她是多么依恋她的陶哥哥,又怎么会对一个『毛』头小妖心动?虽然这次意外不算夺走她的初吻,可……可那熟悉的感觉是怎么回事?
  她无意识的摆弄着盆里掏出的羊杂和内脏,怎么也不明白自己到底是怎么了。
  “师父,师父我洗好……”小刀端着盆子走到阿婉跟前,一眼就看见她上缠着的长长肉条。导致他接下来要说的话,又全部忘到了九霄云外。
  一个姑娘家,恣意玩着个羊鞭,这……这样不大好吧?就算这也是一种食材,这画风也太诡异了吧?
  阿婉被小刀的声音惊着,这才回神看向自己手里的食材。啧!她烫手般飞快丢回盆里。
  “洗完了?”她故作淡定的抬起头,又把手底下这盆内脏推到小刀跟前,“这一盆,你也端去洗洗!”
  她这到底是要干嘛?不会是已经知道了我的身份、故意耍着我玩吧?小刀一肚子的疑『惑』,却又无法宣之于口,只好老老实实又端着盆子离开。
  淡定淡定淡定!阿婉趁小刀没注意,狠拍几下脸颊,而后才净了手开始给羊架拆骨。
  大概是做的多了吧,她对于羊骨骼的每一块都很熟悉,只咔啪、咔啪拍几下,一根根骨头已轻轻松拆离。


第418章 全羊宴
  当小刀平静了心绪,把一盆洗好的羊杂、内脏端过来时,阿婉已经把整只羊的骨头全部抽离出来。
  面对一堆瘫软如泥的羊肉,小刀震惊不已。像这般徒手拆羊,还能如此干净利落的,就是他也自愧不如。只是单只凭宰羊和拆羊,对于肉味的改观并无明显的帮助,所以他更期待阿婉接下来的表现。
  “师父,这一盆也洗好了!”他把盆子端到阿婉跟前,声音压的低低的,生怕惊吓到她一般。
  阿婉闻声,果然把视线从托着的羊头骨上挪开。“你去拿个盅子来,把里边的羊脑混着天麻、枸杞、山参、红枣用清水炖了。”
  “哦。”小刀再次起身,但等他备齐一切材料回来时,羊头上的脑壳已被她完好无损的撬开。
  噗通脑花掉入盅里,溅起一串水花。
  “羊脑太嫩,所以这脑花你要用手指粗细的柴火一根根往灶里慢填,烧上个百十根,你就可以熄火,重新把这羊脑送来了。”
  “这?就算如此,百十根柴火也煮不熟这脑花吧!”小刀为了提醒阿婉,故意嘟囔着自言自语。
  “就要它夹生半熟!你放心吧!我自有我的考量!”阿婉不以为意,一副成竹在胸的模样,示意小刀赶紧离开。
  啧,也不知这丫头到底是在想什么。小刀摇着头离开,心里正感慨间,却见阿婉把拆下的各处骨头全部放到一个大鼎里,加入一把姜片、两盅高粱酒,然后加足了冷水就开始大火熬煮。
  熬汤?她倒是一点资源都不浪费呢!这个想法才出,一道亮光便在他的脑海里闪现难道她是想做全羊宴?!
  羊血、羊皮、羊骨、羊脑……他回顾阿婉截止现在对于食材的料理,终于大致猜到了她的创想。但他还是无法想象,那堆费力拆骨的羊肉又有何用?!
  阿婉不理小刀时不时递来的好奇目光,只专心把不同的内脏搭配不同的佐料,以不同的方式烹制了。
  嫩白的羊肺爆炒了;香梨大小的羊心烧烤了;暗红的羊肝卤煮了;『毛』茸茸的百叶焯熟了……
  凉制的菜肴,阿婉催着小刀先往大堂上边送了一波,之后才从粉『色』的羊肉里由内而外再行切割,但尽管没了骨头掣肘,她在切肉时也没有由内而外彻底割透了,而是保留着外身的完整『性』。
  切下来的羊肉,阿婉把它们片成片、撕作条、剁成丁、碾作糜,而后又做成羊肉焖饭、羊肉烧麦、羊肉丸子……除此之外还有酱烧羊肉、白切羊肉、手抓羊肉、蒜粒羊肉……
  只要是耐得高温的菜肴,她都把它们分门别类,制作半熟,而后又用羊羔草包的薄膜一块块包了,重新填回到完整的羊肉内,最后再搓上一层藕粉,套回到腌制的羊皮里,置到一块光滑的石板上小火慢烤上半个时辰,这才算是大功告成。
  因为第一次尝试这样的全羊宴,阿婉甚至连能盛下这只小羊的盘子都没有。
  不过好在小刀机灵,早早的在桌子
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