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中华厨神-第56部分
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因着中华楼的宣传,再加上肥肠的魅力,考拉小厨迎来了第一次规模不小的扩张。
钟雅琪他们另外租了个工厂作为中央厨房。
然后,还聘请了十来个人负责洗猪大肠。这做江油肥肠最费力的工序就是洗肠子了。
同时,还招募了几个厨师,和他们签署了竞业限制合同之后,将江油肥肠的制作方法教给他们。
虽然,江油肥肠的制作方法知道的人并不少,不过沐风教的肥肠制作方法还是有一定的独创性的,特别是在辅料的配比上面是有独到之处的。
所以,钟雅琪他们这么做也无可厚非,至少在一定程度上能保证考拉小厨的领先地位。
当然了,一家餐饮店光靠厨艺要想做大也不是那么容易的,经营管理各方面也都需要同步跟进。
考拉小厨最大的改变大抵上是将之前的所有菜品全部砍掉,集中精力只做江油肥肠。
这个想法是钟雅琪他们四个人讨论了很久才决定的。
现在的商业环境瞬息万变,再加上他们做的是快餐,要想在食客心里留下印象,只能靠单点突破,集中火力才能突出重围。
因此,他们另外申请了个商标,就叫【考拉肥肠】。
至于【考拉小厨】的招牌则被他们暂时收了起来,期待着有一天【考拉肥肠】成功了,再重启【考拉小厨】,进行品类扩张。
————
将江油肥肠从中华楼剥离后,中华楼总算是开始慢慢恢复正常了。
多日以来,那种满堂都是肥肠的景象总算是一去不复返。
客人退订的情况也消失了。
施南诚总算是松了一口气。
这经营生意可真得步步为营,很多时候一个决定会产生什么后果,谁都无法预料。
日子又恢复了平静,一切都有条不紊地进行着。
中华楼的名气也在一天一天不断地上升着。
这天,施南诚在办公室里吃肥肠,突然接到了梁丽芝的电话。
他现在隔个两三天就会从考拉肥肠那里订上一锅。
虽然,因为不是沐风做的,总是差了点味道,不过用来拌饭还是极香的。
他把嘴里的肥肠吞进了肚子里,然后赶紧拿纸擦了擦嘴巴,把电话接通。
“喂,芝姐,最近好吗?怎么有空给我打电话呀?”施南诚笑着说。
“南诚,我想在你们中华楼订一个包厢。”梁丽芝说道。
“行啊!什么时候?”施南诚问道。
“明天中午,我和山伟准备结婚了,所以想安排两家的家长见个面。”梁丽芝说道。
“这是好事呀!没问题,包在我身上!”施南诚笑着说。
“那就谢谢你了!”梁丽芝说道。
“说这话就见外了啊!明天见吧!”施南诚说道。
。。。。。。
第二天中午,梁丽芝和刘山伟各自带着父母来到了中华楼。
施南诚亲自前去迎接。
刘山伟的父母看起来非常高兴,反观梁丽芝的爸爸脸上虽然也有笑容,可给人的感觉总有那么一丝皮笑肉不笑的意思。
双方进了包厢之后,众人坐定,先是一通寒暄,然后便开始点菜。
点完菜之后,施南诚刚想离开,就听到梁丽芝的爸爸提起了【小梁爆肚】。
因为有了之前发生的事,他留了个心眼,就没马上离开,而是暂时退到门边静观其变。
虽然,身为服务业工作者是不可以掺和客人的家事的。可是,施南诚和梁丽芝的关系毕竟不同,两人是朋友,而且这梁丽芝还是沐风的徒弟,说是关系匪浅也不过分。
因此,施南诚关心梁丽芝也无可厚非。
梁丽芝的爸爸梁章坤老神在在地说道:“丽芝,你这门婚事爸同意了。”
“爸,您真的同意了?”梁丽芝喜笑颜开。
其实,她爸之前并不同意她跟刘山伟交往,她这次之所以把双方家长都约出来见面,主要是觉得这事不能再拖了,越早解决越好。
没想到她爸竟然这么容易就同意了。
“同意了,你们年轻人有自己的想法,我也就不多加阻扰了。”梁章坤点了点头说道,顿了一下,他看了看儿子,“不过,我有一个条件,只要你们答应我这个条件,我就同意你们结婚。”
“叔叔,别说是一个条件,就算是十个,一百个也没问题,只要您同意丽芝嫁给我,我什么条件都答应你。”刘山伟语气急切地说道,生怕说晚了,未来老丈人就反悔了。
梁丽芝看着刘山伟激动的样子,笑了笑,然后用期待的眼神看着爸爸。
“那好,那你们把小梁爆肚关了吧!”梁章坤说道。
梁丽芝和刘山伟两人的笑容顿时凝固了起来。
关了?
这是什么条件?
施南诚在一旁听到梁章坤的这个条件,也是一愣,这是哪门子的结婚条件?
一般不是得说,你要对我女儿好,不然有你好看!
这怎么跟【小梁爆肚】扯上关系了?
“爸,为什么要我们把小梁爆肚给关了?”梁丽芝疑惑地看向梁章坤。
“让你们关了就关了,问那么多干嘛,关了以后你们也可以做其他生意嘛!总之,只要不做爆肚就行!你们做其他的,我都支持。”梁章坤有些不耐烦。
刘山伟的父母也对眼前的情况感到有些莫名其妙,愣愣地看着眼前发生的事情。
梁丽芝皱了皱眉头,看着爸爸梁章坤,然后眼神慢慢地飘到了弟弟身上。
看到弟弟下意识地躲开自己的眼神,梁丽芝心中恍然,原来又是因为他。
“爸,又是骏凯跟你说的是吧?”梁丽芝问道。
“你别岔开话题,当初我是不是跟你说过,让你不要开爆肚店。后来,你坚持要开,我也就没多说什么。
可是,你为什么跟客人说,你的店是梁氏爆肚的分店,我什么时候说过你的店可以用梁氏爆肚的招牌了?”梁章坤表情凝重地看着梁丽芝。
梁丽芝一听,整个人都懵了。
“我什么时候跟客人说过我的店是梁氏爆肚的分店了?”梁丽芝语气有些急,声音无意间大了起来。
“你不用这么激动,事实就是事实,我也没说什么,只要你把爆肚店关了。以后你做其他生意,我都不会干涉。”梁章坤说道。
“不是,爸,这件事我必须问明白了!这件事谁跟你说的?”梁丽芝看了看她弟弟梁骏凯,“是你说的吧?你什么时候看过我打着梁氏爆肚的招牌做生意了?”
“姐,你不用这么激动,之前,有客人到我店里吃爆肚,我亲耳听到的。”梁骏凯说道。
“你听到什么了?”梁丽芝问道。
“我。。。。。。”梁骏凯迟疑了一下,“你就说,你有没有在店里说过你是咱爸的女儿?!”
“。。。。。。你这是什么问题?”梁丽芝无语。
一旁听着的施南诚和刘山伟的父母也是一脸懵逼。
这什么问题。。。。。。
施南诚突然有一种想要抽梁骏凯的冲动。
梁骏凯也意识到这句话听起来有点没头没脑。
顿了一下,他说道:“是不是有客人在你店里吃东西的时候,问过你跟梁氏爆肚的关系?”
梁丽芝顿了一下,想了想,的确是客人问过这个问题。
可是,那也不是她主动提起的啊!
那是客人将【小梁爆肚】和【梁氏爆肚】两个店名联系到一起,然后问她跟梁氏爆肚的老板是什么关系。
她总不能骗人吧?
“我的确是有跟客人说起过我是梁氏爆肚老板的女儿,可这有什么关系吗?”梁丽芝问道。
“关系大了!你跟客人说,你是梁氏爆肚老板的女儿,那么客人就会以为爸把爆肚的手艺传给了你,就会以为小梁爆肚是梁氏爆肚的分店!”梁骏凯说道。
“那可真是太好笑了,难不成客人问我是不是爸的女儿,我要跟他们说不是?”梁丽芝怒极反笑。
“可是,你说了之后,客人就不来梁氏爆肚了,而是跑到了小梁爆肚。梁氏爆肚的生意变差了,全都是因为你!”梁骏凯说道。
施南诚在一旁听得直皱眉,梁骏凯的逻辑还真TMD特别啊!
第67章 要不,比一比?
67 要不,比一比?
梁章坤脸色深沉; 听了儿子和女儿的对话后; 轻轻地举了举手:“行了,行了,别吵了。”
他看了看梁丽芝,语气趋于缓和,慢慢地说:“丽芝; 你就听爸这一次,把小梁爆肚收掉。如果你真的喜欢开餐馆,你也可以开别的嘛!你可以开饭馆,或者是其他的快餐店也行呀!对吧?没必要非得开这个爆肚店吧?”
梁丽芝十分不解地看着她爸爸:“不是; 爸; 我不明白您为什么老是要我把店关掉?梁氏爆肚的生意为什么会变差; 难道您真的不知道原因吗?
骏凯他之前游手好闲; 根本就没心思学手艺,您非要把店交给他。手艺没学到家,爆肚做得不好吃,自然生意就变差。
这跟我开不开爆肚店根本一点关系都没有。就算我把爆肚店关了,梁氏爆肚的生意也不会变好的。”
“谁说我没心思学手艺了?”梁骏凯急声说道。
“你闭嘴!”梁章坤瞪了他一眼。
然后,他又看向梁丽芝; 轻声说道:“是; 你弟弟的确是学艺不精; 也怪我没把好关; 太早放手让他自己经营爆肚店。以后我会继续在店里坐镇,亲自盯着他做爆肚。”
这时; 梁骏凯听说他爸要重新在店里坐镇,一想到以后又得被人整天盯着,顿时急了。
“不是,爸,我。。。。。。”梁骏凯话刚出口,就被梁章坤瞪了一眼,后面的话顿时就被吓了回去。
“你弟弟我会盯着他,不过,你的店还是得收掉。”梁章坤说道。
“为什么?”梁丽芝问道。
“因为你偷学了我们梁家祖传的手艺!我们梁氏自古就有祖训,手艺传男不传女。你违背了祖训,这店就不能继续开下去。”梁章坤说道。
“我什么时候偷学了梁家祖传的手艺?”梁丽芝一脸懵逼地看着梁章坤,“自从我开店以来,您连店里都不让我去,我怎么偷学?”
“那就是你之前在店里帮忙的时候偷学的!”梁章坤语气肯定地说道。
“我没有!”梁丽芝坚决否认道。
“如果没有,那你怎么解释你店里的生意为什么会这么好?”梁章坤问道。
看着梁丽芝的眼睛,他继续说道:“难道你要告诉我,你做爆肚的手艺是你自己悟出来的?”
顿了一下,他又说道:“就算你真的有天赋,可你的店才开了半年多,难道这么短的时间,你靠自己领悟的手艺就比你弟弟还厉害了?
你弟弟再笨,他好歹也跟在我身边学了两年了。难不成还比不过你自己领悟?”
“爸,怎么又说到我了?”梁骏凯嘟囔了一句。
“你闭嘴!”梁章坤狠狠地瞪了他一眼。
如果不是只有这一个儿子,梁章坤早一个大耳刮子扇过去了。
这小子学了那么久的手艺,居然还能把爆肚做成这样。
这爆肚的手艺其实并不难学,如果有人手把手地教,只要肯用心,两年的时间绝对是足够出师了。
更何况,还有这祖传的招牌撑着,但凡是做出来的爆肚成色能有个七八成,这店里的生意就绝对不会差。
可没想到这梁骏凯竟然还能把生意给越做越差。
梁章坤也是越想越气。
他有时候也会想,这梁丽芝要是儿子就好了,可天不遂人愿,偏偏是女儿。
这祖传的手艺怎么可以传给女儿呢?
这女儿是要嫁出去的,一旦嫁出去了,这手艺不就外流了吗?
所以,遵照祖训,这爆肚的手艺绝对不能传给女儿!
————
梁章坤吸了口气,调整了一下呼吸,继续说道:“这么短的时间根本就不可能自己领悟。所以,你这手艺必定是偷学的!”
“我没有偷学!这手艺的确不是我自己领悟的,是有人教我的!”梁丽芝说道。
“有人教你?谁会把吃饭的本事教给你?”梁章坤看着她,脸上尽是难以置信的神情。
他曾经偷摸着托人去小梁爆肚店里买过一份爆肚。
那份爆肚虽然送到手的时候,已经出锅有些时间了,可仍然能够尝得出来这手艺着实不错。
这手艺要真的像梁丽芝说的那样,是有人教她的话,那此人的手艺绝对非比寻常。
要知道,这手艺的传承,除了徒弟要有天赋之外,这师傅的功力深不深,那也是一个很重要的点。
从徒弟的手艺也多少能够看得出来师傅的本事。
可是,爆肚手艺能达到这种境界的,全丰泽也没几个,而且他们都各自有自己的店面招牌,都有自己的传承,又怎么可能会无缘无故教一个外人。
所以,他对于女儿梁丽芝的说法并不相信。
————
“没有人会把吃饭的本事教给外人,丽芝,你觉得你爸我是那么好糊弄的吗?”梁章坤笑了笑,摇了摇头说。
“爸,我为什么要骗您?”梁丽芝说道。
这时,刘山伟也插了句话。
“叔叔,丽芝真的没有骗您,她的手艺真的是有人教给她的,真不是偷学的。那人就是。。。。。。”刘山伟话还没说完,就被梁章坤打断了。
“行啦,别扯东扯西的,丽芝,我再说一遍,你听爸的,把爆肚店关了,以后你想开啥店就开啥店,只要不是爆肚店,爸都没意见!”梁章坤语重心长地说道。
“不是,爸,怎么就跟你说不明白了呢?”梁丽芝有些急,“我说了,我爆肚的手艺真不是偷学的!”
“我跟你好好说话你不听是不是?非得我发火吗?”梁章坤的语气重了起来,显得有些生气。
在一旁听了半天的施南诚终于忍不了了。
他站了出来,说道:“梁叔叔,您至于这样逼自己的女儿吗?”
梁章坤一愣,皱着眉头看向施南诚:“你是谁?这是我们的家事,你插什么嘴?”
“您好,我是中华楼的总经理,也是芝姐的朋友。”施南诚露出一个有些冷淡的笑容。
中华楼的总经理?
梁章坤微微一愣。
他刚才说话的时候,一心只想着让女儿把小梁爆肚店给关了,并没有注意到施南诚还在房间里。
他一直以为服务员都已经退了出去,没曾想这施南诚竟然一声不吭地站在门边,还站了那么久。
更让他没想到的是,这个小伙子居然是中华楼的总经理,他还以为施南诚只是大堂经理而已。
施南诚其实也忍了很久了,对于梁家的事,他到底是外人,不好说什么。
若不是之前刚认识芝姐的时候,就碰到芝姐被她爸骂到哭的情况,施南诚是绝对不会特意留下来的。
果不其然,今天还真就旧事重演了。
施南诚看了半天,只觉得梁丽芝的爸爸实在是太不讲理了!
————
“就算你是中华楼的总经理又如何?怎么,难道中华楼的总经理还管起别人的家事来了?”梁章坤冷冷地看着施南诚。
“我不仅仅是中华楼的总经理,我还是芝姐的师傅。。。。。。”施南诚有意戏耍一下,说话有些大喘气,“。。。。。。的好朋友。”
梁章坤先是一愣,然后便是无语,这家伙说话的方式太欠打了!
过后,又是疑惑了起来。
师傅?
难不成丽芝说的是真的?
还真有这么一个人肯教她手艺?
梁章坤眉毛微蹙。
“你说你的手艺是有人教给你的?那个人在哪里?”梁章坤看向梁丽芝。
“芝姐的师傅就是我们中华楼的首席大厨。”施南诚笑着说,眉眼之间尽是自豪的神色。
梁章坤听完心里咯噔了一下。
“芝姐的手艺就是我们大厨亲手教的。”施南诚继续说道,“跟您可半毛钱关系都没有。”
“你既然是中华楼的总经理,可不能信口开河。”梁章坤看着他,半信半疑地说道。
“您若是不信,我现在就请他过来。”施南诚说道。
梁章坤不置可否,施南诚当即去请沐风过来。
沐风正在厨房亲手给梁丽芝一家人做菜。
他虽然一开始并没有明确表态要收梁丽芝为徒,可是自从那日在小梁爆肚教了梁丽芝手艺之后,梁丽芝便打心底里敬他为师。
后来,更是提着礼物上门答谢,他也便默认了这段师徒关系。
本想着今日徒弟到中华楼来,是来商量结婚大事的,他便打算亲自下厨以做贺喜。
没想到,这菜刚做一半,第一道菜还没上桌,施南诚就跑到后厨来找他,让他去包厢一趟。
去包厢的路上,施南诚把刚才的事三言两语地大概跟沐风说了一遍。
沐风听完眉间皱成一个川字。
进了包厢,双方见了面,打了招呼,梁章坤的脸色煞是奇怪。
“施总是吧?”梁章坤看了看施南诚,“施总,你是在跟我开玩笑吗?”
“谁跟你开玩笑了?”施南诚淡淡地看着他。
“偌大的中华楼,你竟然跟我说,这小伙是首席大厨,你是觉得我年龄大糊涂了吗?”梁章坤不屑地笑了笑。
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