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我的影子是食神-第58部分
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“不就是个冷拼吗？有什么懂不懂的。对，你就把琼脂熔了，然后……”食神的声音，淡淡回荡在李更新耳畔。
此时，秦景和海天空就见李更新拎着琼脂走到炒锅前，打开炉灶往里面舀了几勺水，随即从琼脂袋子里捏了几片丢如锅里中……
随着水渐渐沸腾，琼脂溶化后。水渐渐开始变的浓稠如浆糊……
“更新，鸡蛋弄好了！”赵大海把打好的蛋黄蛋液送到李更新手里。
李更新端起鸡蛋黄往琼脂浆糊里点了几滴。手勺在锅里旋转几下，就见这锅“浆糊”竟然泛起了淡淡的黄色。
哐当……
李更新把鸡蛋液放到一旁，手里端起锅嘴里喊道：“哥几个让一下，锅热别烫着！”一边说着话，李更新一边迈步走到张大力身旁。手勺一舀琼脂浆糊，顺势把勺子里的琼脂糊糊撇进盘子内！
浓浓的淡黄色琼脂在盘内流淌。
想不到，不代表不明白怎么回事。赵大海一眼就看出李更新这是在做什么。自己赶忙凑过来，拿起菜刀用刀头推着琼脂布满整个盘子内部。
“呼……”炒锅猛的被李更新向上一托。李更新抬着仍旧泛着热气的炒锅冲假意来帮忙的张大力嚷嚷道：“张师傅，小心手啊！别烫着您……”
说话间，李更新把最后一勺琼脂浆糊倒进了盘子内。
张大力讪笑了几声，嘴里咕哝着：“嘿嘿，真没注意差点烫着……”
“艹，别以为我不知道你要耍苦肉计！”李更新腹诽一句，端着炒锅冲张大力笑了笑转身走回了灶台。
李更新刷锅的时候，扭头看了眼正低着头用刀刮琼脂的赵大海。有赵师傅在，李更新倒也放心。李更新把炒锅从新起火，随手在锅内淋了点油。只等锅带了些许温度，李更新反手拿起那小碗鸡蛋，黄尽数淋入炒锅。
手腕转动，鸡蛋液在锅内形成一个仿佛金黄色的煎饼薄片。
感觉锅温度上来了。李更新抬手关火，手探到锅内，俯身在鸡蛋片上张嘴噗的一吹。鸡蛋片翘起，李更新两手一捏蛋片。
噗的一声，整张金黄色的蛋片被李更新翻了过来。
愣了一会，李更新把形状已经固定的鸡蛋片捏起来放到盘子里。转身回了菜墩！
“更新哥，都准备好了！”海天空和秦景几乎同时把食材放到了李更新手边。
李更新嗯了一声，看了眼菜墩上的图形，抽出起自己的手刀，在保险盒里抓出一个洋葱，三两下剥皮划出一个荷花瓣的模样。用手刀一压，荷花雏形隐显！李更新转身冲着身后说道：“秦景，雕个荷花你没问题吧？”
“哦！没问题……”秦景迎合一声，冲着李更新调侃一句：“更新哥，用洋葱整个荷花而已，用不用这么潸然泪下啊？”
李更新噗的吐口浊气，嘀咕一句：“太特么呛了！”随即把手中的洋葱塞到了秦景手里。
秦景捏着洋葱跑一边整治荷花去了。
而李更新双眸含泪，左右看了看每个人都在准备冷拼用的材料。微微点头这才迈步走到赵大海身旁低头看了一眼。
只见盘子里此时的琼脂已将近凝固。一张若熟宣画纸隐隐浮现在盘内。
“更新哥！汤好的白菜叶！”
李更新接过来转手就交到了张大力张大力手中，笑着说道：“张师傅，看您的了！”
张大力表情怪异的点了点头。
任凭谁此时都能看出来张大力满脸的不情愿模样。
此时，估计张大力被李更新赶鸭子上架，心里早就恶心透了……
而这个恶心透了张大力的李更新本尊，则跑到菜墩前：把金黄色的蛋饼折了几下，手中菜刀飞舞。顷刻间切成了金黄色的蛋丝。
李更新拿起黄瓜黄瓜平放，刀刃贴在黄瓜皮间，一手滚动黄瓜，刀刃平推。翠绿色的瓜皮被李更新滚了下来。
去了皮，翠绿如翡的黄瓜被切成了极为细致的薄片。
烫过水的白菜叶子，被修改成了荷叶的形状。张大力在琼脂上垫了些许蔬菜丝，把荷叶平铺其间。凹凸有致立体感十足。
“黄瓜！”张大力冲李更新招呼一声。
李更新赶紧把黄瓜递给张大力，只见张大力用手一捻黄瓜片。心中一惊，扭头瞅了眼此时正笑盈盈注视自己的李更新。
“这小子刀工这么好？”张大力随即低着头把黄瓜片捻动平铺。最终摆成了一个与那白菜叶相符形成的荷叶形状。
芹菜制作而成的荷花杆。秦景用洋葱雕刻的荷花。摆在荷叶中间的三朵洋葱“荷花”。
以及荷杆上被李更新用西红柿、洋葱整治出来的含苞荷花。
“我真没想到，这大幅冷拼竟然也有我一份功劳！”海天空看着眼前的这幅“荷塘月色”口不择言。
“荷塘月色？不懂别乱说，这是爱莲说！”李更新转身冲略微发呆的海天空笑着回应一句。
“咚咚咚……”大喇叭里传来鼓声，主持人嘶吼道：“晋级赛还剩五分钟……”
张大力抱着膀子站在一旁看着这幅大冷拼，沉吟一下扭头又瞥了眼电子显示屏。嘴角隐隐露出一丝冷笑！眸子里似乎在说：“东西不错，不过想晋级……我特么才不会告诉你们，这冷拼有问题！”
第3章 你会鼻酸你会流泪
“更新，赶紧封上保鲜膜。准备交给 工作人员吧！”赵大海此时张望着左右。窥视几眼庆丰包子铺的冷拼，不说拼摆如何，就他们那刀工，让自己看了都有种想吐口唾沫的冲动。转身看看自己等人弄的这“荷塘月色”。则是越看越觉得顺眼。
这才有了，赵大海催促着要封保鲜膜，把东西尽快交上去的冲动。
“嗯！”李更新点点头。伸手抱着保鲜膜要把这拼盘包裹起来。
突然就听一直没说话的秦景突然喊了一句：“不对啊！更新哥，咱们好像差了点什么吧？”
“差了点什么？”李更新低头看看眼前的荷塘月色。自己觉得挺好哒，哪里差了些什么？
迟疑了一下，李更新抬头看着秦景问道：“这荷塘月色不是挺好吗？不差什么吧！”
秦景仰头看着大屏幕，嘀咕道：“如果考题是刀章、荷塘月色。那自然这冷拼是极好了。但是，但是咱们好像弄错了什么，人家的题目是爱莲说……咱们好像，好像哪里弄错了！”
“这荷塘月色和爱莲说有什么区别。爱莲说不也是荷花吗？我说这个是爱莲说就是爱莲说。做出来了你到来横挑鼻子竖挑眼了！秦景，你什么意思？”张大力就想被踩了爪子的狗一样。冲着秦景咆哮了起来。
秦景看了眼张大力，微微抿了抿嘴。也不说话，就静静的看着张大力。一副，狗冲自己叫唤，自己总不能也叫唤回去的架势。
李更新根本没听张大力在说什么。下意识扭头看了眼身旁的赵大海，似乎明白了什么！
“赵师傅？”李更新嘀咕一句问道。
赵大海微微点头，目光有些赫然的说道：“秦景说的对……”
“没事，李更新，这已经挺好了。你看看边上庆丰包子铺拜出来的东西，呵呵……就如同他们店铺里的那些凉菜一样，跟们就没个卖相！咱这个肯定能晋级，可别在画蛇添足弄的最后……”
李更新见张大力拉着自己。一个劲儿的鼓吹这冷拼没问题。
张大力越是这样，李更新心里就越有点发毛。脑海中思绪一闪，忽然觉得张大力好像是故意在把自己往沟里带啊！
在一个正确的道路上，即将到达终点的时候突然偏离了原有的方向。似是而非……
李更新突然一转身，冲着海天空来一句：“兄弟，你给我洗一条胡萝卜！”
说完话，李更新回身来到菜墩前，从下脚料里找出自己刚才滚下来的黄瓜皮，手里捏着手刀在黄瓜皮里，刀走龙蛇！
“李更新，你这是干嘛？”张大力在一旁，抬头看着屏幕上的倒计时，嘴里冲李更新问着话，似乎想要分散李更新注意力，让其在最后几分钟内一事无成。
“张大力，你给我消停会儿！”李更新没搭理张大力，反倒是一旁的赵大海忍不住冲张大力喊了一嗓子。
李更新此时手一抖，捏着一块黄瓜皮扑到了这幅冷拼原本墨韵留白之处。
众人之间这块黄瓜皮，竟然被李更新用手刀刻出三个字：爱莲说！
“景泰，你把荷花里的金黄丝在摆摆，尽量蓬松一些。现在远处看去那些蛋黄丝看上不仅不像花蕊，而且还有些失真的感觉！”李更新快速吩咐一句，随即一拧身眼角余光撇了眼时间，又冲回了菜墩前面。
“咚咚咚……”喇叭里再次传出战鼓声，就听主持人嗓音嘶哑的咆哮道：“最后一分钟！”
“更新哥！快啊……”
“更新，都弄好了，就差你手里的字了！”
李更新额头泛出一层密密麻麻的汗渍，抬手一推手中的那些用黄瓜皮刻出来的字，焦急的说道：“快点码盘！”
“哦！”众人答应一声，开始七手八脚的把李更新镂刻出来的黄瓜皮按照内容摆了出来。
“莲因洁而尊。人因廉而正！”张大力在一旁咬着后槽牙，目光触及李更新雕刻出来的这十个字，嘴里下意识嘀咕一句。
海天空在一旁赞叹道：“这简直就是一副真画……额？还有？”
李更新随手把手里雕刻出来的字往赵大海手边一推，丢下一句：码放在左上角就可以了。”说完话，一扭头看着海天空，焦急的问道：“刚才你说什么？”
海天空楞了楞嘀咕道：“我没说什么啊！我就……我就是说这冷拼远远看去就跟真的宣纸宫笔画一样……”
“真的？真的……真的！”李更新一拍自己脑门，与不看赵大海等人拼的究竟如何。抬手抓起一根胡萝卜。扬刀切下来两片，随即抓在手里雕琢了起来。
“额，更新哥你竟然还有这本是？将来你要是不想干厨师了。在电线杆子小区门口就贴点小广告。”海天空看着李更新手中的东西逐渐成形，这才调侃了一句。
李更新把手里雕刻好的胡萝卜放在菜墩上，手中切刀光刃一闪。横向片开一分为二，放在冷拼盘内，这才仰头笑着问道：“贴小广告干嘛？”
“专业刻章办证啊！”秦景都听出海天空话里话外的意思了。笑呵呵的接着话茬儿说道。
赵大海抱着膀子，低头看着这幅“爱莲说”。点头笑道：“远远看去就跟照片一样！嘿嘿，这次咱们若是不能晋级，老天爷都看不过去了……”
李更新扭头看着身旁几个参赛单元还在忙碌的身影微微一笑。
大喇叭里传来一声：“时间到，请停手。请大家把菜品交到工作人员手里！”
李更新刚要抬头看主持人，就听身旁有人推着餐车走了过来，朗声问道：“二四五四，请上交作品！”
李更新一回头。眸子的余光扫到了此时亮色苍白的张大力。笑着说道：“好的，我们用保鲜膜封上就交！”
“哎哎！我们还没做好呢！能不能……”
“你别抢啊！”
“你们现在不交，我们走了可就不会回来收作品了！”
李更新扭头看着周边形形色色的热闹场景，脸上露出了一丝畅快的笑容。
食神在李更新耳畔嘀咕道：“这幸福值换的刀工提升，不白换吧？”
李更新心里冲食神回应道：“嗯，确实刚开始特别心疼。现在想想……换的真合适，要没这幸福值兑换的刀工能力增长，我根本就不可能用黄瓜雕刻出字来。”
赵大海此时迈步走到李更新身畔，抬手用胳膊肘顶了顶李更新，狐疑的问道：“现在咱们干吗？”
“啊？”李更新一回神儿。扭头看着赵大海楞了一下，这才干笑道：“应该是从这等结果吧？”
海天空和秦景凑到李更新身畔说道：“这要是不能晋级？嘿嘿……根本就是不可能的事儿。”
李更新回头看了眼身后那张大力，在众人面前呵呵笑道：“这得多亏了大力师傅，要不是他提供的创意，咱们几个估计都得和庆丰包子铺、马兰拉面那些厨师一样抓瞎。”
“有我在，怎么可能让你抓瞎？”食神的声音突然回荡在李更新耳畔。
李更新一咧嘴，心里狐疑道：“难道我的幸福值还能兑换刀工冷拼？”
“我可是食神啊！你就算想兑换个意大利通心粉，我也能给你兑换出来！”食神声音里透着一丝，被李更新蔑视了的无奈。
张大力也凑到了几人身旁，苦笑道：“这次咱们的作品，这晋级应该没问题。”
“这晋级应该没问题吧？”主席台上，几个评委手里托着望远镜，正观望着主席台下面摆放的一道道冷拼。
众人时不时交流下意见。
“还是那话，可晋级可不晋级的菜品，咱们就按照不能晋级算！毕竟几千作品、能晋级的名额只有一百二十个。还是谨慎些好！”一个年长的老者，身着中式蜀锦常服，冲着身旁的几个评委发表了自己的看法。
“嗯！宋老说的对……咦，凝雪！你看那个二四五四号的爱莲说怎么样？”一个很年轻的帅哥，把手中的望远镜放到了台面上，扭头冲身旁评委席里唯一的一个女孩问道。
“哥？你说的是那个？”女孩放下手里望远镜，扭头冲身旁这帅哥问了一句。
刚才发表意见的老者具体望远镜看了看，咧嘴一笑道：“果然不愧是慕家私房菜的少主，慕宁墨火眼金睛果然并非浪得虚名啊！”
慕凝墨转身冲身后的工作人员唤道：“把二四五四的冷拼端上来。”
慕凝雪转身冲着身后的工作人员喊道：“三百八十七号也端上来！”
“二零四六的不错！”
“三五号也挺好！”
“小爷高鹤天的是那个？”一个评委突然问了一句。猛地发现周边几个评委都在看自己，赶忙咧嘴干笑了几声，摇摇头不敢在言语了。
“这暗想也太明显了吧？”睦宁墨扭头冲自己妹妹米凝雪嘀咕一句。
慕凝雪微微一笑。摇摇头没说话，只是把手指在自己粉嫩的嘴唇上轻轻一比，示意自己哥哥禁言。
毕竟这里的评委都是美食街的宿老。老头子们没说话，自己这两个小辈能来做裁判已经是受自家祖上余荫庇佑了。慕凝雪比自己哥哥似乎更懂得人情世故……
“莲花竟然是洋葱？”慕凝墨看了眼桌面上的冷拼，脸上泛出一丝古怪笑容。
第4章 牛叉就跑两圈
“洋葱雕琢出来的莲花栩栩如生，这是……蛋黄饼切出来色丝啊？刀工功底深厚，肯定是厨房里从业二十年以上的老厨师，经过岁月沉淀才练就的如此刀工！黄瓜片摆放纵横辟阖，荷叶栩栩如生。另一片荷叶竟然是焯过水的白菜！嗯，左右并没有选择同样的食材对称，而是用了不同的食材相互呼应！冷拼构图果然彰显宗师气势！”
幕凝墨用筷子轻轻遥指眼前的爱莲说。赞不绝口……
慕凝雪掩着嘴呵呵一笑，刚要说话。就听身旁不知道谁问了一句：“这个是和会所的冷拼吗？”
“额？”慕宁墨扭头看了眼说话的人，脸色变得有些古怪。
“二四五四好像是德聚全的人！”有人回应了一句。
“德聚全？德聚全不是烤鸭子的吗？他们竟然也有这种顶级大厨？哦……也是，他们这种沉淀百年的老店，有几个人才合力完成这冷拼倒也不稀奇。毕竟是五个人完成的冷拼。”评委自己给自己找了个借口。
慕凝雪轻轻用筷子夹了一瓣“莲花瓣”举起手把“莲花瓣”扬在空中。只见晶莹剔透的“莲花瓣”此时似乎散发着淡淡香甜。
“妹！你干嘛？”慕凝墨赶忙拉了拉慕凝雪，轻声嘀咕着问道。
慕凝雪扭头冲着自己哥哥嘿嘿一笑。吐了吐舌头，yu女竟也展现出了顽皮的一面。
“哥，我就是想尝尝看……”慕凝雪回应的同时，把“莲花瓣”噻进了嘴里。
“唔……香甜可口，回味有些辣味但是脆脆的。二四五四的厨师还真没糊弄，竟然把洋葱过了一下水……呵呵，也是！不过水怎么能这么晶莹剔透？”慕�
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