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你是我的暖阳-第13部分
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“珠落玉盘。”服务员为他们三人报上菜名。
“吃吧吃吧，这个是青豌豆和鸡头米炒的，里面那个比红豆长一点的豆子我也不知道是什么，反正口感不错。”李云海把小圆桌转到凌远面前，示意他先来一勺子。
凌远也没客气，先尝了一勺。先不说味道，但是这三种豆子的口感就很奇妙了，青豌豆的脆、鸡头米的韧还有叫不上名字的红豆子的糯就像是交响曲，不同但意外的和谐，咀嚼成了一种乐趣。这三种来自大自然的新鲜食材完全不需要过于繁复的调味，一勺油的光泽，一勺盐的提味足矣，剩下的全靠食物本身的清香四溢。凌远意犹未尽，还准备吃第二勺的时候，下一道菜上桌了——金丝蜜藕。
这道菜的摆盘完全是法餐的风格，桂花糖藕被切成错落的三小型小块，零散的摆在浅绿色的瓷盘上。糖丝一圈一圈的缠绕在糖藕上，像是故意把藕丝抽离出来做成的罩。糖丝上面还撒了星星点点的金箔，大概隐喻桂花吧。这道菜实在漂亮，凌远不忍心下筷破坏了美感。
“这糖藕我最喜欢，我要先夹一块。”李云海小心地把筷子伸进糖丝罩里，夹走了一块藕。
凌远看李云海动了筷子，也迫不及待地夹了一块品尝。这糖藕实在太妙了，该有的甜糯软全都恰到好处。重要的是味汁，比起传统的桂花糖，这里面明显有橙皮和柠檬的甘酸。两种果皮令人着迷的香味在嘴里久久不能散去，消除了桂花糖配糯米带来的甜腻，那种微酸的后味像是拉长的变奏，让人回味无穷。
凌远刚吃了两道菜，味觉就已经得到极大的满足了，他明白那些饕客不厌其烦来预约万顷堂的原因，真的只是因为最简单好吃二字。在凌远的期待中，第三道菜上桌——樱桃猪手。
这菜应该是从苏氏樱桃肉改良而来的，原来樱桃肉只是因其色如樱桃而得名，谁知这外国归来的怪才把真樱桃加进菜里，看上去有些调皮，也更加符合菜名了。
服务员把猪蹄分好放进他们三个的碗里，凌远用筷子一夹，软烂的肉就从骨头上自动脱落了。吃一口，嘴巴完全被胶原蛋白糊住，明显能感觉到，在酸甜酱汁的刺激下，口腔分泌了更多的唾液。传统的樱桃肉用的是红曲着色，而这个樱桃肉用的是真樱桃，色泽不相上下，果香还赢了好几分。凌远第一次知道，还有水果能跟浓油赤酱的肉类搭配，真是大开眼界。
第四道菜名字很好听，叫做水中月，服务员把一个小碗端到每个人面前。凌远低头一看，一碗琥珀色清汤里面躺着一个褶子很漂亮的水饺，水饺下面还压着一片窄窄的笋，菜名还真是挺贴切的。凌远先喝了一口汤头，这不就是腌笃鲜的味道吗？但是这个汤也太清澈了，以前自己在家里吃到的腌笃鲜因为有咸肉的关系，汤头总有些浑浊，而这个汤头除了带着淡淡的琥珀色，完全清澈的跟清水一样，凌远心里暗暗叹服。这个水饺样子也是极精致的，就像把包子上的十八个褶子移植到水饺上来，真的就像是一轮明月。凌远尝了一口水饺，跟传统的猪肉馅不同，有一种独特的爽滑和鲜美，但是凌远一下子猜不出是什么。
“阳阳，你最喜欢的腌笃鲜黄鱼水饺哦。”
“为这个菜我还跟师傅争过，好好的黄鱼馄饨干嘛要非要做成水饺？他说为了起个风雅的名字，我觉得琥珀元宝汤也不错啊。”许逸阳的小碗已经见了底。
“又是琥珀又是元宝你不觉得很俗吗？万顷堂走的就是附庸风雅的路数，你起这个名字实在太破坏气氛了。我倒是觉得馄饨、水饺只是换个包法，只要味道好，为什么大不了的。”李云海一个水饺塞了满嘴。
“你知道我语文不好的，我能说出琥珀就不错了，所以师傅起了‘水中月’这个名字之后，我就没跟他再争馄饨还是水饺。”
“琥珀元宝汤”和“水中月”真是相差了好几个水饺的风韵，要是这店让许逸阳来开，估计就不叫“万顷堂”而叫“万金堂”了。凌远一边吃着一小片笋，一边胡思乱想。
第五道菜也是一道带汤的菜，单名一个“菊”字，凌远也终于看出了这馆子是淮扬菜馆。这青花瓷碗里装的不是别的就是一品美得好似工笔画的文思豆腐。洗如发丝的内酯豆腐飘散在清澈的高汤中，碗中间还撒上了一小团玛瑙似的鱼子，结合碗底的团纹青花整体像极了金秋暖阳下舒展开的白菊。
“这文思豆腐可是‘万顷堂’的招牌，也是淮扬菜的代表。凌远你好好尝尝，我总觉得外观胜过味道。”
“你的舌头就适合外国那些牛排奶酪，一口能吃出个所以然。刚还说万顷堂胜在意境，这菜除了味道也是讲究意境的。况且，这文思豆腐的汤底是师傅专门改良过的，结合了日式鲣鱼高汤，就为了配合上面的一团鱼子。”
“果然跟懂行的人吃饭就是不一样，连厨房内幕都能知道。这碗汤这么独特，我都不敢大口喝了。”李云海用勺子轻轻搅动着豆腐羹，半天只吃了两勺。
第六道菜也是淮扬菜中的经典，取名“乌金”。凌远看到墨黑金边的瓷盘里油亮的鳝鱼，知道这就是有名的“软兜长鱼”的改版，但是这里面不全是细身的鳝鱼，还有几片很宽的片状肉类堆叠在上面。凌远好奇尝了一片，原来是鳗鱼。烤鳗鱼和浓油赤酱的鳝鱼有说不出的相似，大厨把它们结合在一道菜里面，这水田里的美味和畅游大海的美味竟能如此和谐！
第七第八道菜都是淮扬菜茶点的代表——汤包和翡翠烧麦。化成水的皮冻掺进了甲鱼的凝胶鲜美异常。原来应该是全绿的烧麦皮被改成了底白顶绿的造型，面皮把普通面粉换成了粤式早茶里虾饺用到澄粉，看上去晶莹剔透，跟“玉白菜”这名字完全契合。这么漂亮的烧麦，凌远有些不忍心下口。
最后一道菜是主食，凌远本以为是充满虾仁和干贝的扬州炒饭，没想到端上来的是一碗小巧的葱油拌面。摆盘酷似意大利面那样螺旋的一卷，下面垫着焯过水的翠绿小油菜，上面点缀着炸的焦黑的细葱，左右两边还用酱汁随意的划上两道，完全就是西洋外表中国心。在吃这碗面之前，婀娜的服务员帮他们三个人的茶杯里都添满了水，告诉他们吃这个面要搭茶汤。凌远吃了一筷子面，就完全沉醉在了葱油厚重的香味中了。炸过葱的素油一改平日配角形象，变成了一道主食最浓墨重彩的一笔，给没有配菜没有浇头的拌面增添了鲜明的风味和滋润的口感。拌面的酱油也是地道海派甜口，一改老抽咸苦的沉重，和葱香搭配的天衣无缝。凌远吃完面满嘴油汪汪的，端起茶杯喝了一口，茶汤上立刻浮起一层闪亮的油花。服务员说的没错，只是一口碧螺春，刚才那一小碗葱油拌面带来的甜腻就消失的无影无踪了，独留下满嘴的葱香和舌根的微苦。
“凌远，今天中午吃的满足吗？”许逸阳开出回去的路上问道。
“满足啊，我以前从来没吃过这么好吃又有创意的菜。”
“这样有意思的餐馆确实不多，但是好吃的餐馆还是有几家的的，有机会带你一家一家吃过来。”许逸阳看到凌远又露出了漂亮的笑容，就知道他今天真的吃开心了。
☆、第十九章
回到许逸阳家，凌远就开始收拾东西，他准备早些回家，但是许逸阳显然不是这么打算的。
“你现在收拾东西干什么，吃过晚饭再走啊。”
“我还要回家写作业呢。”凌远把阳台上收回来的衣服整齐地叠好。
“在这里写不是一样吗？我有几道题不会还准备问你呢。”许逸阳抓住凌远的背包，不让他把衣服装进去。
“那李云海怎么办？你让他干坐着等到吃晚饭吗？”
“不用管我，我就要走了，我今天过来就是请你和阳阳吃顿饭的。”李云海见话题重心转向自己，赶紧撇开。
凌远本来想找这个人做借口的，现在看来是没有希望了。“看你这么想留我吃晚饭，那我就吃过晚饭再走吧。”
“嗯，到时候我送你。”许逸阳看目的达到，就把背包还给了凌远。
“那你们两个人好好做作业吧，我走了。阳阳，我差不多十天之后动身去非洲大草原，你记得给我发的游记和照片的点赞！”
“行，我要走那天如果是周末的话我去送你。”
“不是周末啦，送我这种事情你就不要做了，我又不是第一次出国。这次去是跟保护野生动物的组织一起做一个活动，我就是帮忙宣传的，还有好几个知名旅游达人也都被邀请了，不会有什么危险的。”
“户外旅游的经验你比我丰富多了，肯定能照顾好自己。我只是多提醒你一句：非洲草原的危险是无处不在的，你一定不要玩的忘记了。”
“难得许公子这么关心我，我要把刚刚那句话记在手机备忘录里随身带着。”说着，李云海掏出手机快速敲打起来。
“碰到你这样要正经也不正经的人，我说什么都多余。记得给我带个有意思的纪念品回来。”许逸阳拍了拍李云海的肩，给自己最好的兄弟鼓励，也像是让自己安心。
“带纪念品的事情包在我身上！”李云海拍胸脯保证，“那我走啦，大概要两个月之后再见了。”
“嗯，路上小心。”许逸阳把李云海送到门口。每一次李云海去有些危险地方都会来他这里，像是一个仪式，有了兄弟的祝福，旅途就会一路平安无事。
送走了李云海，许逸阳看凌远正在认真的做作业。他自己周六下午还趁着凌远打工的时候写了好一会儿作业，凌远这两天几乎一个字都没动，所以他现在笔下生风，许逸阳怀疑自己按下了快进的按钮。他看凌远做得认真，自己也拿出剩下的两门来写。凌远头也没抬一直写到夜幕降临，才合书停笔。
“做完了？”许逸阳的两门作业早就写完了，他又拿出了上课一直看的旧书来看。
“嗯，写的手酸。”凌远活动了一下快要抽筋的手腕。
“晚饭煮点上次做的馄饨吧。”
“好，我去把东西收拾一下。”
两个人的晚饭吃的沉默，两个人都找不到合适的话题开口。要说分别明天一早还在一个班上课；要说完全不在意，毕竟吃住在一起差不多一个星期，生活习惯都已经彼此熟悉，两个人的热闹和温暖虽然短暂，却反衬出以前一个人生活的清冷与孤寂。凌远是有点害怕回家的，但是青春期男生别扭的独立与傲气让他找不到理由住下。那个家只剩他一个人，他的软弱也只能在那个家里面流露，还是回去吧，不能贪恋这么一点点最终不属于自己的温暖。这个想法在凌远心里转了百回，终于还是说服了他，只是心情低落，馄饨也吃不出当初的鲜美了。
许逸阳开车把凌远送到小区楼下。凌远尽力多拿东西，但是被子和枕头怎么都不能同时拿上。
“我送你上去吧，顺便我还给你把冰箱里剩下的冻馄饨带来了。”
“不用，我自己跑两趟就行了。”一提到要去他家，凌远连忙拒绝。
“我就在电梯口等，你不想让我进你家，我就不进。”许逸阳看出了凌远的为难，但是他始终猜不透原因。
“那行吧，麻烦你了。还有，抱歉，我不能请你到我家喝杯水再走。”凌远声音很低，他觉得他自己实在太失礼了，面对许逸阳的好，他总是不能很好的应答。
“没事，以后有的是机会，我不是答应你要带你把我觉得好吃的店餐馆一家一家吃过来吗？你是回家，干嘛板着脸，开心一点啊。”许逸阳抱着凌远的被子和枕头，歪着头对凌远笑。
凌远把背包提袋放到门口，又折回去拿被子和枕头，和许逸阳说了再见。他看到电梯门慢慢地关上，就像是把他眼前的光阻挡了，他的世界重新回归一片黑暗。凌远看着电梯的楼层一个数字一个数字地下降，终于到一层，他又站了一会儿，好像能从电梯门的反光里看到许逸阳那辆黑色轿车闪烁的尾灯，直到车灯在他脑海中消失，才转身离去。
凌远打开防盗门，一阵灰尘的气味扑面而来，只是一个星期没在家，就已经带着被遗弃一般的痕迹。凌远打开所有房间灯开始打扫卫生，他其实已经困了，但是眼前的家是这样的，他睡不着。他使劲拖着地，眼泪就这样毫无征兆的滴落下来，他不知道自己难过的原因，只是觉得心里像压了一块石头，需要发泄，这一次他没有责备自己的软弱，只是尽量睁大眼睛，好看清地上细微的灰尘。凌远在阳台上晾床单的时候发现，天空泛起鱼肚白，赤红的太阳挤在不远处的高楼间，他站着看了一会儿，直到太阳升到高楼的楼顶才转回房间。他看着重又恢复干净整洁的房间和客厅，心里舒畅了许多，新的一周又要开始了。
“你怎么有黑眼圈了，是不是昨晚回去没睡好啊？”许逸阳把三明治递给凌远，他眼睛下面两道乌青有些扎眼。
“一周没回家住，家里灰的不成样子，我打扫了一晚上。”
“你一晚上没睡？睡觉的话换个床单不就好了，你怎么全都打扫一遍啊。”
“就是想打扫。”凌远咬了一口三明治，没过多解释。
“幸好我今天给你带的是咖啡，不然你一天肯定撑不住。”许逸阳把保温杯拧开递给凌远。
“好香。”许逸阳打开盖子的时候凌远就闻到了咖啡香。
“我自己做的手冲，低中度烘焙的豆子，味道不重，就只给你加了点奶，没放糖，尝尝看。”
凌远吹了吹烫嘴的咖啡喝了一口，真的有点苦，但是加了奶之后没有明显的酸味，多喝两口适应了那种苦之后，咖啡就变的美味起来。
许逸阳看凌远面部渐渐舒展开来，就知道他喜欢这个咖啡的味道。
数学老师不按常理出牌，突然要进行随堂测验，学生们除了哀嚎，神色都很凝重。菁华平时的测验都很难，平均分不及格是常事，再加上这个是临时通知的测验大家都没有复习，结果怎样连想都不敢想。许逸阳在举着数学书求保佑及格的时候瞥了一眼凌远，他看到凌远趴在桌上睡觉。
“哎哎，凌远，这节数学课考试。”许逸阳推了推他。
“我刚听到了，等试卷发下来我再起来。”凌远没抬头，继续休息他的，跟教室里紧张的气氛格格不入。
恐怖的数学课终于打铃结束了，看同学们的表情就知道这回大多数人都完蛋了。许逸阳稍微盘算了一下分数，及格应该是保住了，他觉得已经是万幸了。
“今天数学考试，那今天就没有数学作业咯。”凌远朝着许逸阳冷不丁的来了这么一句。
“作业是没有，但是放学前肯定会发试卷啊。”
“那没事，能少做一门作业就好。”凌远扬起嘴角，好像遇到了什么大好事。
这天剩下的课程都在平稳的进行，终于到了最后一节自习课，大家都以为要平安度过的时候，数学老师抱着卷子走进了教室，所有的学生都自动停下了手中做作业的笔。当然，凌远根本没管那么多，他晚上还要去上班，没有时间可以浪费。
“我现在把早上考试的卷子发下来，你们能订正的就订正，不会的明天上课我来讲。课代表上来发卷子。”数学老师推了推眼镜，接着说，“试卷我也不说难不难了，平均分58。3，在全年级排第二，比5班低了0。2分，基本在我的估算范围内。但是你别以为自己有多好，年级最高分虽然在我们班，但是三四十分的也大有人在！卷子都拿到了吧，今天我也不多说了，你们自习吧。”
数学老师走后，班里自习的安静气氛完全被打破，同学们开始交头接耳互相询问成绩，哪怕比周围的人高上0。5分都是自己赢了。许逸阳看着试卷右上角的68分还稍微有点意外，这比他自己估算的低空飞过要稍微好一些。他看凌远拿到试卷之后就直接搁在桌角上，顺手就拿过来看分数，然后他就特别想自戳双目，95分也太变态了吧！许逸阳又仔细看了一眼扣分点，竟然错了第一道填空！
“试卷看完了吗？题目明天老师会讲，不用拿我的卷子去抄。”凌远把物理作业做完了，看了一眼一脸惊讶的许逸阳。
“我真想把你头打开，看看这脑子到底是怎么长的。还有，你怎么会错第一道填空啊，明显送分题。”许逸阳把卷子还给凌远，让他好好看看错的地方。
“哦，没看清题目，那时候还有点困呢。”凌远把试卷夹进数学书里，又拿出英语作业来做。
许逸阳一边感叹着智商碾压，一边脱离开教室聊天的嘈杂，跟着凌远做作业。
晚上凌远到“沉醉”上班，潘叔已经在了。
“潘叔，上周真是不好意思，您一个人很忙吧。”凌远赶紧上前道歉。
“这酒吧的生意你又不是不知道，我一个人能照顾过来。倒是你，身体好了吗？”
“完全好了。”
“你现在学业也紧张，身体一定要保护好，不然耽误�
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