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重生之网红-第11部分

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  第二件事,是信德锅具的产品研发部门果然看上了霍姜的炭火炉。为表示诚意,特意花高价购买“设计图”,走了个漂亮的形式,然后以最快的速度将炭火炉制作出产了。新产品正式亮相的时候,信德锅具的官微发了条微博,还艾特了霍姜,这让一群人在霍姜微博下大呼“霍老师全才啊”。
  第三件事,是当初厨校里的大师父刘涛北下B市,来投奔霍姜。霍姜学艺的时候,这位刘师傅对他关照有加,倾囊相授,两人不是父子胜似父子,霍姜直接把人接到了自己家,一天三顿的好吃好酒供着,第二天就约了范鹏宇引荐两人见面。范鹏宇见对方是霍姜的师父,根本不必考校,立刻许诺了丰厚的报酬和待遇,甚至连住处都利落地安排好了,恨不得第二天就将人接到店里,整顿营业。
  第四件事,是信德锅具的杨经理来B市出差,他作为东道主,在一家雅致、静谧的餐厅里招待了这位“客户”。
  为表正式,霍姜特意挑了一身显气质的衣服。天气转凉,霍姜不再穿浅色系的单衣,而是选了宝蓝色的夹衣,嵌着白色貉子毛的锁边,立领对襟儿,款式沿袭了之前中国风的穿搭,宽松舒适。
  杨经理和这位霍姜一见面,便觉得自己心里的打算又靠谱三分。再看霍姜进退有度,谈吐有礼的样子,又加了许多的印象分,不知不觉就将霍姜列入了代言人候选名单。
  信德锅具列的这张名单,总共三个候选人,一个是粉丝过万的“正经网红”,一个是业内公认大拿的著名厨师,一个是有一手高超厨艺有自己美食节目的一线明星。
  霍姜在不知情的情况下,成为候选名单上的第四位,也是资历最低的一位,却是杨经理内心最满意的一位。
  由此,杨经理对霍姜就不再是对待营销号的态度,而是仔细认真地问起他的生活,还有工作。
  一听到霍姜报名了C大的研修班,杨经理就来了兴趣,问道,“你是想学摄影么?”
  霍姜很实在,“说学摄影有点严重了,我只是对拍照拍视频有兴趣,想把我的微博账号做得更好罢了。”
  学以致用是多少人苦苦追求的境界,偏就他说起来云淡风轻,杨经理不禁给霍姜贴上了“不骄不躁”的标签。唯一美中不足的,就是霍姜文化水平不太够,可现在这个年月,还有谁会在意那一纸文凭呢?
  杨经理心里有了主意,决定将那个一线明星和霍姜一起列入重点考虑对象,提交给上面。
  只是见了一面,霍姜的竞争对手就少了两个。而这一切,霍姜还并不知情。
  这四件事一一办完,时间已经到了十月下旬。
  范鹏宇的川菜馆子在刘师傅的救场下,生意渐渐有了起色,再加上刘小溪经过霍姜的介绍拜了刘师父为师,忽悠了几个原来在川菜馆厨房打工的帮厨,范鹏宇招人的事儿就更有眉目了。
  蔡师傅算是被坑到家了,再也坐不住。
  李斯文这张牌,就显得尤为重要。
  所以等范鹏宇想抓厨房的心思最盛的时候,完全没想到会是李斯文泼这盆冷水。
  李斯文悠悠劝道,“毕竟比起刘师傅,你和蔡师傅合作更久。人无完人,蔡师傅所求不过利益二字,给他就是了。”
  李斯文以为自己还能像以前一样,令范鹏宇唯命是从,却不料这次起到了反效果。
  范鹏宇简直拍案而起,斥道,“你到底帮哪边的!那个姓蔡的跟我打擂台,又是他违约在先,我告他都不为过,凭什么向他认错,给他递台阶?你也太幼稚了,生意上的事你本来就不懂,不要再插手了。”
  一句话将李斯文堵了回去,再想说的话无从提起。
  他使不上力,蔡师傅却不依。他是送了李斯文不少好处的,此时不发力,岂不是白走了这条路子?更何况,李斯文是他最后一张王牌了。
  蔡师傅一日三次地找李斯文,或是发短信,打电话,或是去学校堵人。
  动静闹得这样大,范鹏宇自然不能不知道,当他得知李斯文收了范鹏宇的好处时,一颗心凉了一半。
  霍姜是个外人,都能看出这期间的门道,帮自己解燃眉之急。
  李斯文是睡在自己枕边的人,却想着联合外人算计自己。
  ……
  李斯文完全没想到自己只是想在范鹏宇面前塑造“贤内助”的形象,却剑走偏锋起了反效果。此刻他一心想支持蔡师傅,把霍姜介绍来的刘师傅挤出去,却不料愈发给范鹏宇留下藏私的印象。
  等到范鹏宇终于怒不可遏,将手机拍到他眼前时,他才知道自己走错了路。
  李斯文却是个聪明人,面对范鹏宇的指责,毫不辩解,直接收拾行李搬回了宿舍。临走只撂下一句,“你若是这样想,我也没办法。”
  此处无声胜有声,让范鹏宇又左右动摇起来,难道这是个误会?难道李斯文只是看不惯霍姜插手店里的事?
  所以他还是因为在意,才做出这样的事来?
  即便理解,范鹏宇还是气,便晾着李斯文,没像以前那样去哄。
  李斯文不常住宿舍,和同学关系又疏远,一时间过得并不顺心。再加上他在学校里偶遇了两次霍姜,见他真像个学生一样读书学习,甚至还去图书馆、自习室……便心中不平。
  还真以为进了C大的门,就变成大学生了。殊不知这只是东施效颦,以霍姜的见识,根本就不可能知道“血统”为何意。
  “血统”一词恰到好处地表达了他与霍姜的区别——他们现在生活在一座校园之下,在一个食堂里吃饭,一栋教学楼里学习,可本质上还是有天然之别。
  他是正经八百C大高材生,而霍姜充其量只能算个蹭课的,连旁听都算不上。
  就在李斯文根本不看好霍姜念研修班的时候,宋教授将霍姜叫到了自己的办公室。
  有一件事,宋教授心里盘算了许久。
  霍姜其人,四平八稳,勤奋好学,可还是有些年轻气盛,锐气凌人。这一点,从最近他交上的摄影课作业就能看出来。
  即便是学了一些基本功,可还是拘泥在形式里,少了几分趣味和意境。
  技术人人都可以学,但艺术只能依靠思想底蕴和文化积淀,除继续深造学习外毫无捷径。对于霍姜这样的人才来说,研修班太委屈他了。他该续上断了的学业,找个合适的契机重回校园。
  宋教授想敲打敲打他,看他能不能迈过这个坎儿,如果他可以,宋教授将不惜自己的人脉关系,推他一把。
  这可是干预另一个人一生命运的决定,宋教授秉着爱才之心起了念头,却慎之又慎。
  霍姜刚送杨经理上飞机回杭州,便被宋教授叫了回来,他还以为又有“差事”要自己去办,却没想到宋教授要给他单独开小灶。
  宋教授指着他交上来的视频短片,批评他“死板,粗滥”,并当着他的面儿在成绩单上写了个59分。
  历年研修班,都没出过不及格的成绩。研修班的性质大家都懂,说白了就是学校为了给老师们提供个赚外快的营生。每位来上课的学生都是“金主”,他们既不占学生名额,又不算业绩成果,就等着结课那天,拿着C大办法的结课证长脸,有谁会自讨没趣到给研修班学生挂科?
  偏偏宋教授做了,而且挂的还是他内心最满意的霍姜。
  接连发生几件好事的霍姜犹如被一盆兜头冷水泼下,顿时整个人都懵了。
  霍姜虽然从小厌学,但那是拥有时不知珍惜,完全出于人的劣根性。
  自打放弃高考,不再念书以后,他是十分珍惜学习机会的。所以才厨校里才那样卖力,用一半的时间修完所有课程……
  宋教授虽然言辞犀利,可他能明确看到他眼神里的失望。这让霍姜不知所措,宋教授是个好老师,好老师说的话一定是对的。
  但他领悟不上去。
  他看过其他同学拍上来的作业,比他这只美食短片更加“简单粗暴”,可他得的分数却是全班最低的!
  见他眼神里出现迷茫,宋教授慢慢点拨——
  “霍姜,你以后想做什么?”
  “我?”其实除了发微博,霍姜也没想好自己以后干什么。此刻宋教授问起,他便更加不知如何回答。
  “霍姜,人生路太远太长。你若只看到眼前,便功利、轻浮。你若多想想以后,便聪明、格物。你的微博我都看了,很多人喜欢是没错——可是雅量高致是装不出来的,你只能真正到达那个境界,才算彻悟。”
  “境界?”霍姜不懂,他只觉得有人喜欢就好,在网络平台上,还有什么比受欢迎更能衡量成绩的呢?
  宋教授却直接给了他答案,“因为颜色与花哨喜欢你的,都是匆匆过客;因为格调与气韵喜欢你的,才是人生知己。用你们年轻人的话说,你这样是圈不到死忠粉儿的。”
  霍姜想到那条“松鼠桂鱼”的视频。短短一个星期就将他捧上头条,可三个月过后,谁还记得那个在厨房里做菜的小哥呢?
  再看那条蠢狗傻猫来历的置顶微博,虽然发的时间已经很久了,但因为故事动人,真情实感,到现在还有人留言转发……
  一瞬间,霍姜如醍醐灌顶,大彻大悟。
  他交上来的这支短片,只是找了个固定机位,用那些景别、景深、构图、配色的技巧拍下做菜的过程。单纯的记录,毫无人情味儿……
  所以宋教授给他不及格。因为宋教授对自己期望更多。
  霍姜想到杨靖炤,当初感叹“人生难得一知己”,再看眼前宋教授,只觉得“人生难遇一良师”。
  他郑重后退一步,朝宋教授深深鞠了一躬。


第19章 逢生
  霍姜回到家,着手重拍一段视频。
  人情味儿。
  孤身漂泊在异乡的他只能想到和杨靖炤一起吃的那顿汤锅。
  霍姜重新调整机位,筹备食材,这次将一猫一狗调度进去。
  蠢狗顶着一张大写的懵逼脸,帮霍姜运送食材。玉米、胡萝卜、大姜块、小葱捆……一样样叼到镜头覆盖的画面里。
  蠢狗将食材摆放到案板上,傻猫趾高气扬地坐在一边。
  蠢狗又去叼用来吊汤底的猪骨,却半天没有回来。
  傻猫翻身下桌去找,在橱柜旁边看见叼着骨头啃得正欢的蠢狗……
  食材就位,霍姜升起炭火炉,开始小火慢炖锅底,发出“咕嘟嘟”甘美的声音。炭火红彤彤,透出一股暖意,傻猫第一次低下高挑的下巴,惬意地烤脸。
  镜头里,霍姜开始着手准备涮品。
  豆腐丸子,芝心年糕,手切羊肉,蛋饺,蟹棒,手打面……一律手工制作,增加了汤锅的格调以及品味:豆腐碾碎,和肉拌在一起,放入料酒、胡椒、盐、酱油调味,加入淀粉搅拌成馅状,再以熟练的手法用虎口捏成丸子,丸子里还放了干葱末,白嫩间点缀着翠绿的颜色让人想起冰玉翡翠,整齐地摆在圆盘里。
  糯米粉和江米粉按比例调配,和成年糕团。年糕团碾压成饼,中间包裹团成球形的芝士,包好芝心的年糕再搓成宽条,码入长盘中备用。
  羊肉挑上脑,薄薄片好,攒成花朵堆进浅碗。
  单手打蛋,将蛋液倒进一柄不锈钢汤勺中,在火上慢煎,成型后放入肉馅,翻折、定型、封口。蛋饺摆入盘中码成塔状,多出一个放到傻猫头顶。
  傻猫淡定自若地顶着蛋饺,一双平耳动也不动,继续烤脸。
  蟹棒是新鲜螃蟹蒸好取下蟹钳剔肉而成,手打面是以花式手法拉制。前者如水上行走般稳步行舟,后者如刀光剑影般一蹴而成。
  涮品准备完毕,猪骨汤锅刚好炖成,打开盖子香飘十里。
  霍姜调整光线,日景变为夜景,一人,一猫,一狗围锅而坐,看各色涮品在汤里慢炖,煮成一道色香味俱全的佳肴。
  身穿宝蓝色棉麻夹衣的小哥只露半张脸,夹起芝心年糕,轻轻张嘴,咬下一口,嫩黄的芝心便倾泻流淌,溢出一股浓香……
  蠢狗已经咽了好几次口水,扭头把傻猫还顶着的蛋饺给吞了。
  画面中只有一个人,但却看到了团圆的意境。
  这个只露半张脸的小哥,变成一个符号,代表着“惬意”、“宁谧”。
  这段视频不仅让宋教授对霍姜有了信心,更让广大网友看到了一个真正值得追随的偶像。
  懂吃,会吃,爱吃,而且吃出美感,吃出文化,吃出意境的……仿佛旷古至今,唯霍姜一人。
  能形容这种感觉的,最恰如其会的词语,在几年后才被发明出来——“逼格”。
  短短三天,霍姜的粉丝人数翻倍,这道被划分到“萌宠”、“美食”双重标签里的高逼格汤锅视频一次次刷屏,不仅霸占了话题榜、热搜榜还被不少明星大腕、公知转发。
  正如宋教授所言,霍姜圈到了“死忠粉”。
  “@江江江江:大写的帅!帅我一脸!”
  “@西米露:霍老师,我真的很喜欢您,希望您以后出更多的视频!”
  “@秋凉:这格调!连年糕和蟹棒都要自己手工制做!此视频一出,看那些美食营销号如何自处!”
  “@拾月丹枫:卧槽霍老师,我是你的脑残粉!”
  “@永恒书荒:看到美食和萌宠点进来,完全被圈粉,不想再出去。”
  “@十万个冷笑话:这是第十遍看了,作为一个吃货,我实在是停不下来。(﹃)”
  “@暴雨霏霏:天涯观光团到此一游。”
  “@傻瓜不懂:猫扑观光团到此一游。”
  “@不大一条鱼:QQ空间观光团到此一游。”
  “@韩秋水全球后援会V:我家小秋秋大半夜不睡觉,对着这个锅子流口水,特来询问此锅哪里有卖……”
  “@邀日月:我勒个去,影帝也被深夜发吃虐到了!?”
  ……
  信德锅具的杨经理趁势顺水推舟,将“霍老师同款”的炭火炉炒了一把。互相借力之下,“@霍姜食肆”名声大噪,炭火炉也卖了个开门红。
  炭火炉并不是主流炊具,销售业绩却很不错,这引起了信德锅具高层的注意,杨经理提交上去的名单就得到了肯定。
  霍姜成为代言人的几率又提升了几分。
  更重要的,是宋教授又把霍姜叫到了办公室。
  他指着微博开门见山地说,“霍姜,你日后要走的,是厚积薄发之路。”
  霍姜一头雾水,“老师,我要怎么厚积薄发?”
  “念书,以常人十倍的功夫念书,”宋教授斩钉截铁道,“霍姜,你想不想念大学。”
  霍姜震惊,“我,我,我还可以?”
  “当然可以,”宋教授从抽屉里拿出一张报名表,“C大摄影系是艺术类专业,每年10月开始报名艺考,每年春节过后进行艺术考试,艺考通过的同学就可以参加当年6月份的高考,拿到艺考证书的同学,只需要过线就能进入C大就读,比普通学生少了接近两百分。”
  关于艺考的事,霍姜闻所未闻,他反应了良久才怯怯问道,“老师,我还来得及么?”
  宋教授知道他问的是年纪,霍姜比正常入学的大学生普遍大上两三岁。
  他笑笑,反问道,“霍姜,难道来不及,就不学了么?”
  这句话问到了霍姜心里。
  如果能有重来一次的机会,霍姜一定奋不顾身地珍惜,进大学,多念书。也许放在上辈子,他会觉得念大学能够打消别人对自己的轻视。可现在,他只是想通过读书来了解这个世界。
  他要读万卷书,行万里路。
  “我要考!”霍姜郑重地收下那张报名表。
  宋教授欣慰点头,“你的情况我大致了解一点,如果你家庭有困难,我会帮你申请减免学费和贫困补助的。当然,前提是你能考上。”
  霍姜想到自己“卖炉子”赚到的钱,摇摇头,“老师,我要靠自己。能有机会进校门,已经是我偷来的福气了。”
  宋教授想起他捡到手机还给自己的事,知道他就是这样自强清高的人,点了点头。
  “研修班的课很快就会结束,你就当艺考前的培训了,但这还不够,我会把我这学期的课表发给你,日后只要有我的课,你就过来听听。还有,高考那些文化课,你也要抓紧复习了,也别忘了把学籍补好,走正规的高考流程。往届生这个,你懂吧?”
  霍姜还真不懂,但是霍茴一定懂。奈何宋教授不放心,又把这些嘱咐一遍。
  霍姜对宋教授有说不尽的感激,不知如何表达,宋教授却毫不客气地说道,“以后做了什么好吃的,多送我些就够了。我那么多学生,最会做饭的就是你了。你要是能进我的师门,日后师哥师姐们的聚会上,就靠你掌勺了。”
  这都是鼓励霍姜用功的话,不管能不能考上,先把大饼画好。霍姜连连点头,“应该的,应该的,就算考不上,只要老师您需要我下厨,我也随叫随到。”
  宋教授不爱听,“只要肯用功,哪有考不上的道理。”
  霍姜还是很怀疑自己
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