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我种菜那些年-第53部分

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  大概这就是得不到的,才是最好的。
  元嘉庆看着他那一双闪着光芒的眸子,不甚自在的侧了侧脸,轻声向他解释:“其实白爷爷做菜才厉害,我这都不算什么。”
  “哎呀,他是他,你是你,反正你们都厉害!”
  白子飞笑嘻嘻的接过他的话,接着鼻子动了动,一脸欣喜的指着锅:“我问道香味了!”
  元嘉庆其实也闻到了,知道这是食物之间在相互融合,相互碰撞的信号,为了糊锅,他将火调小了一点。
  但是想起一旦出来了,离食物成熟的时候就不远了,所以将近十三分钟的时候,元嘉庆揭开盖子一看,腊肉焖饭就已经做好了。
  因着最后倒上去的是大米,所以盖子揭开后首先见到的是白花花的米饭,香气伴随着炊烟直接飘向空中,元嘉庆拿起勺子戳了戳,顺势也将埋在米饭底下的肉和菜也一并盛了起来。
  金黄色的腊肉沾上些许油脂,不知道是自己的还是米粒上的,胡萝卜和土豆丁因为高温的烹饪已经软化,但是形状还没变,透露着独特的香气。
  白的白,黄的黄,红的红,这一碗焖饭颜色尤其好看,更添了几分食欲。
  虽然饭里面没有放盐,但是腊肉本身就有点咸,此刻被其他食材分担了盐分,就到达了恰好的地步。
  大大的白色瓷盆一端上桌,没到五分钟,就已经快要见底,而此时,元嘉庆第一碗饭还没吃完。
  他有些楞楞地,从饭碗中抬起头看着空空如也的瓷盆,再看看白老爷子和白子飞同样空空如也的碗,没反应过来。
  此时此刻,他不禁想到一个词,叫做“饿狼扑食”。
  白子飞看着他呆呆地表情,笑着摸了摸头发。
  “嘿嘿,主要是你做的这饭太好吃了。”
  白老爷子也是肆意的拿出一根牙签,叼在嘴里,冲元嘉庆点了点头。
  “不错不错,厨艺有进步啊。”
  两爷孙天天要么点外卖,要么就凑合着白子飞的面条过活,好不容易吃到这么一份色香味俱全的美食,一下子没忍住。
  不过看着自己做出来的食物被大家吃光,元嘉庆的心里还是有大大的满足感。
  吃过午饭后,大概是屋子里面暖气很足,元嘉庆再也撑不住,回房间睡了一觉。
  醒来的时候已经是下午六点。
  北方的夜色一直来的比南方早,更何况是在这寒冷的冬天,元嘉庆推门出来的时候,外面已经一片漆黑。
  爷孙俩正在客厅,一个摇头晃脑的看着电视里的国粹戏曲,一个埋头在沙发上玩手机。
  “咕咕……”
  一声肚子叫,在屋内咿咿呀呀的电视声掩盖之下,仍旧被听的一清二楚。
  “你中午吃了三碗,你怎么还这么快饿?”
  白子飞嫌弃的看着一旁的白老爷子,眼睛紧紧盯着他的肚子,不怀好意的哼哼两声,嘲笑着白老爷子。
  哼!
  谁叫他今天中午抢了最后一碗饭,害得自己其实都没怎么吃饱!
  白老爷子嘴里的曲子也不哼了,尴尬的捂着发出声响的地方,难得的找不到机会呛回去,然后下一秒……
  一声更加响亮的肚子叫从白子飞的腹部飘出。
  “切,只知道吃饭的饭桶。”
  白老爷子也不尴尬了,冷笑一声鄙夷的看着白子飞。
  现在是大哥不说二哥,两个人都差不多。


第147章 
  元嘉庆在身后看着两个人的互动,觉得既好笑又好玩。
  他轻轻掩上门,咳嗽一声,试图引起正前方正陷入胶着状态的两人的注意。
  白子飞耳朵尖,很快就听见身后的动静转过身来。
  有那么一瞬间,元嘉庆甚至觉得他看到了人形化的345,两只眼睛一眨一眨的,闪闪的盯着他,宛若他是一个救世主。
  元嘉庆无奈的抽了抽嘴角,接着低头任命的去厨房做饭。
  晚饭元嘉庆倒是特意做了几个大菜,也算是给自己接风洗尘。
  饭桌上白家两爷子吃的很尽兴,元嘉庆依着今天中午的饭量,将所有的菜色全部增加了几乎一倍左右,吃的两人最后捂着肚子躺在椅子上直哼哼。
  元嘉庆好歹也总算是吃饱了,他又去厨房将锅碗洗了,厨房收拾干净,总算是结束了疲惫的一天。
  三人互相道晚安之前,白老爷子也总算是想起了自己叫元嘉庆来是想要帮他训练,提高厨艺,而不是找一个厨子的。
  “咳咳,那什么,元小子,今天太晚了,明天一大早咱们就开始训练啊,今晚休息好一点,不然明天没力气。”
  元嘉庆点了点头走进卧室。
  心底其实有点纳闷,他虽然力气应该是比不上白子飞,不过体力因为常年干农活,之后还去工地干了几个月,所以应该也不差。
  不过直到第二天一大早,他知道白老爷子的训练任务之后,他总算是知道白老爷子说那话是什么意思了。
  早上五点左右,天就已经亮了一大半,像是一个披着白纱的少女,缓缓携着朝阳走来,为零下十几度的天空带来了一丝罕见的暖意。
  元嘉庆起得早,或许是因为是到了陌生地方,也可能是昨天下午睡的有点多,所以五点半就再也睡不着,轻手轻脚的下了床。
  京城冬日的雾霾,南方四大城市夏日的炎热,这些都是华国当季的独特景象。
  不过今天或许是因为出了太阳的原因,雾蒙蒙的天空上飘散着几片白云,像软绵绵的棉花糖,摊在半灰半蓝的天空幕布上,院子里白老爷子跟大多数京城老一辈一样,养了几只小鸟,叽叽喳喳的叫着,倒还挺热闹的。
  他不知道平时白家两爷孙是怎么解决早餐问题的,但是他其实是不怎么喜欢吃外面的食物,所以正好时间也早,所以他慢吞吞的做起了早餐。
  他打开冰箱看了一下,居然发现了一叠四四方方,手掌大小的馄饨皮,又在冰箱的冷冻室里找到了一块较瘦的肉,这个时间正好可以做上一碗热腾腾的清汤馄饨。
  不过还没到六点,他不敢将肉馅剁的很大声,这样子其实有点限制他的发挥,但是没办法,他不好意思吵醒人家睡觉。
  所以元嘉庆在剁肉馅的时候,每一下的动作都是轻轻的切下去,最后将肉切到底端的时候,再加大力度狠狠一切。
  如此反复,他肩膀和手肘部分用的力度就需要很大,所以剁完一小盆肉馅,两只胳膊简直疼的他牙酸。
  而冰箱里的新鲜蔬菜不多,看样子爷孙俩确实不怎么开火,只剩下一点昨天元嘉庆没做完的大白菜。
  索性做了一个白菜鲜肉馅的馄饨,将料调好的时候,一切就绪就可以开始包了,此时时间才六点十几。
  白老爷子年纪大了,觉轻,六点半的时候就醒了,慢吞吞的洗漱好出来,看见的就是端端正正坐在厨房小板凳上的元嘉庆,正低着头,手里细心的捏着一个白嫩嫩的小馄饨,花边捏好了之后,还用手严严实实的压了压,生怕一会煮的时候煮散了。
  白老爷子没走过去,就靠在门边看着他,心底惋惜一声之后又觉得挺满意。
  他当初受邀去元嘉庆家里的时候,其实压根只是想还谢希仁那小子一个人情,他都从高位退下来多少年了,之前教过的徒弟要么是天赋极高,要么是资历优秀,现在怎么可能随随便便一个山野小子就可以当他徒弟?还想得到他的指点?
  虽然他白老头不做国菜一哥好多年,可是骨子里傲气还是在的。
  可是没想到,这小子做菜倒是有几分自己的特色,人也挺勤奋,能吃苦,而且谢希仁那小子难得求他办一件事,咳咳,虽然只是嘴上提了一下,姑且算作求包。
  其实元嘉庆也算是一颗好苗子,但却并不是最好的,如果是在他还没退位的那几年,这种资质的他其实是不会收的。
  比不上不足,比下有余,不出彩。
  可是估计是人老了,而且元嘉庆家庭条件也不是那么好,小时候自然是没有条件得到更好的厨艺指导,年近七十的白老爷子倒是难得的发了一次善心,收了吧收了吧。
  不过白老爷子还是有点惋惜,如果元嘉庆小时候就能接受正统的教育,或许以后的路会早很多,至少不会是现在这个样,连一些基本的厨理都不知道。
  但是他又觉得挺满意的,元嘉庆虽然年纪大了些,但是至少有一颗赤子之心,懂得尊师重道,没人叫着就知道早早的起床做早餐孝敬师傅,不错不错。
  要是让一直觉得自己年纪太小不够成熟的元嘉庆知道,白老爷子居然觉得他年纪太大,一准得高兴的跳起来,然后给他包几个馅做多,皮最薄的馄饨。
  不过他没有读心术,现在依旧是老老实实的低头包馄饨,一副纯良贤惠的好模样。
  等白子飞挣扎着从床上起来的时候,时间已经过了八点,这位昨天刚刚被元嘉庆厨艺俘获的少年,满心欢喜的踩着拖鞋往餐厅跑,一进门就看到了桌上。
  ……空空如也。
  不对!
  白子飞还没来得及沮丧,就闻见了空气中残存的,隐隐约约的早餐味道。
  他又连忙跑进厨房,果不其然,在厨房的垃圾桶里见到了零星的馄饨皮,估计是掉在桌上或者是碗里遗漏的。
  “啊!!我的早饭…………”
  愤怒的少年捂着饥饿的肚子,头上的卷发乱成一团,随着他的呼喊声一颤一颤,有点像元嘉庆今天早上看到的白云,软绵绵的棉花糖,不过是褐色的。


第148章 
  这一声呐喊震得正在整理行头的白老爷子手一抖,梳头发的力度没控制住,为数不多的头发又减少了几根。
  不过,这一声朝气蓬勃的呐喊也呼散晨曦。
  新的一天,开始了。
  ………………
  听到白子飞那一声凄惨中带着气愤,气愤中带着一丝绝望的呐喊,元嘉庆忙不迭的从卧室走出来,打开冰箱拿出早已经包好但是没有煮的馄饨,开火烧水,十分钟之内给他做了满满一大碗热气腾腾的早饭。
  白子飞吃完饭后直接满血复活,带着元嘉庆和白老爷子出了门,开的还是昨天的那辆小车。
  估计是在元嘉庆来之前白老爷子就已经安排好了行程,所以一路上白子飞目的明确,将车开到了一条老街。
  京城从来不是一座缺少人气的城市,所以即使是看起来破旧又老气的街道,里面也是人潮涌动,四处都是喧闹的气息。
  元嘉庆跟着走在最前方的白老爷子,一旁的白子飞和他走在一起,他也没问,只是知道白老爷子带他来这里肯定是有自己的用意。
  白老爷子走的很慢,沿途有很多一看就是上了年头的小店,装修简陋,但是却又平添了一股平淡温馨的气息。
  白老爷子的脚步在一家小店门口停下,元嘉庆抬起头看了一眼。
  老王菜馆。
  餐厅的名字起的极其接地气。
  此刻不过刚刚九点半,一般的餐厅还没有营业,不过这家店倒是开了门,大门敞开,厅内没有一个人,看起来莫名有几分萧瑟。
  元嘉庆跟着白老爷子走了进去,一旁的白子飞倒是对这里也是很熟悉的样子,跟在身边一脸兴奋的向元嘉庆介绍着情况。
  “嘿,我告诉你啊,这家店的主厨做菜那叫一个好吃,我小时候可是天天都巴不得不回家,留在这里吃的,尤其是水晶肘子万三蹄松鼠鳜鱼……”
  说着说着,最后白子飞直接报了一大堆菜名,让元嘉庆无话可接。
  不过好歹是知道这家店,厨师的水平相当不错,就是不知道白老爷子带他来作什么?和这里的厨师比赛厨艺吗?
  元嘉庆不自觉皱起眉头,心下也不由得多了几分紧张。
  这种感觉和他以前上考场考试时候的感觉很像,可是又不太一样。
  上学的时候他是大学霸,无论什么时候应对考试都是胸有成竹,从来不担心自己会因为知识的原因考的不好,但是还是会格外忌惮人为因素,比如笔芯没墨了,比如草稿纸忘带了,这些他还是会多多少少又些担心的。
  但是这次不一样,他心里没底,因为自己的厨艺其实说不上来好或者不好,但是要和一个经验丰富的大厨比,他难得的慌张。
  “哦,对了,忘了告诉你了,这家店的主厨也是爷爷的徒弟,说起来你还得叫他一声师兄。”
  白子飞擦了擦口水,总算是将自己的思绪从那一盘盘美食佳肴里抽了出来,将这个消息告诉元嘉庆。
  元嘉庆微微愣了一下,倒是没多说什么。
  三人进去之后,白老爷子叫他们随便找个地方坐下,然后就进了后厨,不一会就领了一个高高瘦瘦的中年人出来。
  中年人五官端正,浓眉大眼,看起来俨然一生正气,要不是身上一袭白色的厨师装,头戴一顶高高的厨师帽,元嘉庆很可能会下意识以为他是一位军人。
  白老爷子手上还拿着他的旱烟杆,也没点着,就这么干巴巴的在嘴里啜了两口,就这样来解解馋,看到在门口旁的桌子坐下的元嘉庆,朝中年人点了点头,漫不经心的开口。
  “喏,就是他,一会让他试试吧。”
  中年男子随着他的目光看过来,元嘉庆心底莫名想到刚刚的猜测,手心简直都要冒汗了。
  不过还好他一项形色不外露,就算此刻心底紧张的不行,面上也是一副冷冷清清的表情,还率先朝着中年男子点了点头,打了个招呼。
  中年男人估计最大不过四十岁,看了元嘉庆半晌后,木木的开了口:“小师弟,你好,我是大师兄。”
  今年的春晚元嘉庆是和谢希仁看的,除去最开始和最后的那几个歌舞类节目,中间的所有节目,包括小品,相声,魔术,他全部看完了,甚至因为是第一次跨年,所以印象还挺深刻。
  其中一个相声他印象最深刻。
  “大师兄,师傅被妖怪抓走了。”
  元嘉庆看着明明是一脸浩然正气的中年男子,听着他嘴里说出的大师兄,又想起了晚会上的那个相声,差点没直接笑出声。
  然后为了掩饰自己的表情,他微微低下了头,闷闷的叫了句:“大师兄好。”
  “元小子啊,你倒是心大,直接叫了大师兄,可是我这个师傅你都还没拜过,什么时候入的师门我怎么不知道?”
  元嘉庆彼时还没反应过来。
  他刚刚那一声大师兄确实是下意识就叫了出来,其实讲道理,他刚刚因为一直低头压着笑意,所以压根都不知道自己叫了些什么。
  所以听到白老爷子的话后才反应过来,自己是叫了……大师兄?
  “对,对不起白爷爷,我不是故意的,我不是……”
  他自然是知道自己是配不上白老爷子弟子的称号,而且也从来不敢肖想,因为白老爷子是谁啊,他可是全国第一的,最厉害的国菜大师!
  他只是一个普普通通的乡村少年……
  所以白老爷子说了这番话后他也不敢否认,反而还诚惶诚恐的道歉,生怕白老爷子觉得他是一个乱占便宜的人。
  想到这里,元嘉庆垂在身侧的手又是无意识的搅在一起。
  不顾下一刻,他就听到一道宛如天籁的声音,还是白老爷子。
  “咳咳,不过,要是你今天能在这里做一天的厨子,让这家店的营业额到达以前的水平,那我就可以考虑看看。”
  什么?
  元嘉庆似乎是不敢相信自己听到的,猛的抬起头看向白老爷子。
  “白,白爷爷,你说你愿意……?”
  你愿意收我为徒?


第149章 
  短暂的欣喜若狂之后,元嘉庆瞬间回过神,有点慌乱无措的接受着白老爷子话里的挑战。
  这是要让他,在这里当厨师吗?
  白老爷子甚至都不用猜,都能想到元嘉庆此时此刻心里在想什么。
  他难得的摆出一张严肃脸,走到元嘉庆身边的椅子上坐下,看着元嘉庆,说:“其实你以为身为一个厨师,只要把菜做的可口就行了吗?那当然是最重要的一点,但是却远远不够,体力,耐力,甚至是专注度,都是很重要的,今天你就先在这里体验一下。”
  说完之后,白老爷子又恢复成以往那漫不经心的样子。
  他这一段话几乎已经把话说得很透,元嘉庆不笨,瞬间明白过来他的意思。
  因为这里是一家餐厅,还是正常的,到饭点就会营业的餐厅,虽然元嘉庆不知道一会会有多少人来吃法,但是他必定是要接待不少食客的,所以工作量一定不会小,肯定是比在家里每天给家里人做饭大。
  这样可以很好的锻炼他的体力,耐力,甚至是长时间的工作下还必须要专注,因为每个食客或多或少都会有自己不同的要求。
  比如这个菜不放葱,那个菜要少辣,都需要他保持清醒的头脑,将这些注意点子记下来,不能弄错。
  想通了之后,元嘉庆皱了皱眉头。
  虽然他以前没有在饭店帮过忙,但是也猜测得到今天他的工作量实在不小,略微有些担心。
  不过中年男子或许是看出他的担忧,面无表情的走过来,拍拍他的肩,说出的话倒是比他的脸温暖多了。
  “小师弟,�
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