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[种田]田园牧歌-第4部分

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  蒋烨进门时已经察觉到了牧野的小动作,不过他没在意,反而觉得这样的牧野有点可爱,活泼的很。自己做饭水平自己很清楚,能做熟就不错了,他平时都烤肉吃比较多,菜基本水煮一下放点盐就成,这还是为了身体不缺东西才吃,不然大概都会省略这个步骤。
  “嗯,行。”
  牧野说想去镇上,蒋烨并不觉得有何不妥,反正他看大多数女子和哥儿有条件的都爱去镇上逛,也不知道有什么好逛的,看起来那么无聊,还有点蠢。蒋烨想着牧野可能也和别的哥儿一样,那就带他去吧,也没什么。
  直到很多年后,蒋烨时不时的就想拉着牧野上街逛,也不知道他还觉得无聊不无聊暂且不说。
  虽然饭菜的味道一言难尽,牧野还是吃的光光的,这是他的习惯,从小不爱浪费一滴粮食。在牧野看来,每一粒食物都是有灵魂的,浪费了是对他们的不尊重。以前在家妈妈常说他矫情,总是唠叨太大鱼大肉吃不完就扔掉,时间久了,家人每次都说他小老头但还是会节约起来。而且现在自己的身子太瘦了,需要多吃点慢慢养。
  吃完饭,牧野不好意思坐着什么都不做:“蒋大哥,我去洗碗吧。”
  他其实除了额头撞到墙上时留下的伤口,并没有其他外伤,主要就是昏迷这几天太虚弱再加上失血过多。现在吃的饱饱的,身上有了点精神,就想着帮蒋烨做点事,好吃懒做是要不得的,而且饭后站半个小时,是前世自己为了保持身材的习惯。把碗螺起来端到厨房,牧野才有机会认真看看这个地方。
  厨房并不大,约莫四平米的样子。进门右手边是灶台,灶台有三个灶眼,两个大一些,另一个小一点的和炒锅差不多大小,只不过很深,应该是用来烧水煮饭的。掀开上面的木盖里面已经有半锅烧热的水,灶台旁边还放了几个罐子,乘着简单的调味品。大概是为了通风,灶台上面开了扇向上翻起的小窗,窗边挂着一条还很新鲜的五花肉,以及两串辣椒和大蒜。灶台后面靠近墙的地方放着一个大水缸。进门左手边有简单的木板支撑起来的小架子,上面放了几袋粮食。墙上还挂了几个篮子和簸箕。
  牧野环顾四周想找个大盆洗碗,发现没有合适的,只好放到小锅里。在田雨的记忆中,村里的人家都是直接做好饭之后给锅里添点水,让余温把水烧热然后再洗碗。牧野是个穷讲究的人,总觉得这样有点怪怪的,感觉锅里会有剩下菜汤的味道。
  但是现在条件有限,只好入乡随俗了,以后有条件了再改进吧。牧野很乐观的安慰好自己,把碗放到锅里再倒点碱粉认认真真的刷了两遍。
  边洗还边哼:“洗刷刷,洗刷刷,洗刷刷…。。哦哦…。。洗刷刷,洗刷刷 one ,two,three; go…哎呀呀,没泡泡,哎呀呀,洗不白,哎呀呀,没水了,哎呀呀…”
  习惯了前世洗碗烘干杀菌消毒一体的全自动洗碗机,在这个没有洗碗机甚至是洗洁精的年代,他深深怀疑碗到底有没有清洗好!又把锅刷了两遍重新倒水进去烧开,幸好火还没有灭,再添一两个柴进去就好了,不然他肯定也没办法顺利把火烧起来。最后把碗过了一次热水才整整齐齐码在木板上晾干。
  找了快抹布把灶台擦干净,又洗了一遍去堂屋把刚刚吃饭的饭桌也擦一遍,才把抹布洗干洗晒在灶台旁边,到井边洗干净手,这才站在院里好好打量现在住的地方。
  蒋烨家并不大,院子正中间有三件房子。中间是堂屋,就是刚刚他们吃饭的地方,里面除了一张桌子,三条凳子,就是挂在墙上的一把弓箭。堂屋左边是蒋烨的屋子,现在被牧野霸占了。右边之前是没人用的,平时放点杂物,这几天蒋烨就在那边铺了个茅草堆暂住。厨房在院门靠近左边的地方,紧挨着一口井,用水很是方便,井边还有一颗椿树,矮矮的,和牧野现在差不多高,一米七左右。牧野一直觉得现在的自己太矮了,不知道以后能不能再长高一点。想到这里,他想赚钱的决心更加坚定了,以后要多买点大骨头熬汤,对了最好买头奶牛,早晚都要喝牛奶,前世一米八的大高个不敢想,最起码要一米七五才行啊。
  眼巴巴的看着那颗椿树,现在已经过了可以吃嫩牙的季节,不然小椿拌豆腐,香椿炒鸡蛋想想都要流口水的。
  对着厨房的是一件很小的茅屋,里面堆着下地的工具和柴火。
  从堂屋穿过去可以到后院儿,也能从厨房旁边的小路过去。后院最右面靠近篱笆墙的角落有件茅屋,咳咳……是厕所。
  后院大概有六十多平米的样子,空空的看起来特别大。靠近篱笆墙还种了不少的蔬菜:小白菜,青椒,大葱,小尖椒都有,还有几颗黄瓜藤和西红柿,牧野很庆幸这个地方虽然落后,但是蔬菜种类看起来不少,和前世差别也不是特别大。
  院子一侧还有间草棚,牧野望过去,顿时眼冒金光。一匹威风凛凛的大黑马,皮毛油光水亮的,正在悠闲的嚼着草料。
  然后就看到一道残影,以百米冲刺的速度飞奔过去,马啊,真的马呀!
  他前世除了在旅游景点骑过一次一匹小小的马驹,害他生怕把那瘦弱的小家伙给压坏了,半路实在受不住自己良心的谴责,果断下来牵着它走完了全程。
  读大学时,学校有一年和马场搞合作,他们本院生都可以半价去学习三个月。牧野兴冲冲的买了全套装备,就等着约好的日子到了,全副武装奔赴马场。结果这倒霉蛋大概水逆,去阿尔卑斯山滑雪,摔断了胳膊。只能身残志坚的吊着断臂去过了一把眼瘾。
  然后就是在冰岛游玩时见过那种被驯养的很温顺的小矮马。据说那是当地特有品种,他们国家只出口不进口,甚至是从自己国家出去的马匹都不允许再回来,就怕外来品种混淆血脉。以至于到现在整个国家放养的还都是纯纯的小脚马。
  牧野行程中特意开车绕路来就为了骑一圈的,结果马场不知道为啥养了只喵,牧野天不怕地不怕就怕这种动物,怂唧唧的爬在车窗口愣是没敢下去,还被那个胖胖的黄头发小司机嘲笑了一路。
  他回家后和爸爸抱怨了好久这件事情。
  牧野的外婆家是个特别大的家族,他妈妈排行老八。家里有个大舅舅年轻时上山下乡,留在了当地没回来。大舅家那边几乎家家户户以养马为生。因为背靠一片原始森林,马都放养在林子里,一直小有名气。牧野爸爸被他唠叨的烦了,就答应等他二十四岁生日时和大舅商量买一匹,帮他养着。生日那天妈妈还特意拍了照片给他看,是一匹才一岁的枣红色小马,因为出生日期和他是同一天,当场被舅舅定了下来。他还想着这次回去上大舅家去看看他的马,起个名字呢。
  眼前这么漂亮,这么高大的马还是第一次见到。他想伸手摸一摸,又怕这马认生,吓到它就不好了。
  于是站在一边傻笑,看马吃草,还一边自言自语:“你是蒋大哥养的吗,你叫什么名字啊,长得这么帅,我能不能摸一摸你啊,我可以给你去找新鲜的草料,也能给你洗澡,你只要让我回头摸一摸,要是能骑一骑就更好了。”咳咳,好像有点得寸进尺。
  牧野自顾自的说着,完全不知道什么时候蒋烨已经站在他身后。蒋烨暗暗惊讶,很多人都怕乌云,而且乌云一般也不会这么乖顺的听一个人废话连篇,要是换个人早就一蹄子踹上来了,今天倒是安静。
作者有话要说:  乌云:我是个有原则的马,不是谁都搭理的。
蒋烨:??
牧野:我知道,我知道,有个性!
作者碎碎念:某一年作者君和朋友去冰岛玩,真的是很开心跑去骑马,一开车门,妈呀,对面蹲着只喵,作者君怂唧唧跑回车上。旁边坐着位美国大叔,嘲笑作者君说:“你都比它大了那么多个体积了,有什么好怕的,冲下去,干掉它。”  作者君那一刻只想一脚把他踹下去,先干掉这些看我笑话的人,还敢说我体积大?是想换着法儿的说我胖吗,哼,不能忍!
好啦,又是新的一周,祝小可爱们新的一周快乐啦!
ps:作者君这几日发文都是随机的,不知道大家习惯什么时间段看文?作者君可以按着大家喜好来。


第7章 暗生情愫·落进心间的暖阳
  
  “你回屋歇会儿吧,我上山一趟。”蒋烨的声音从耳边传来,这个人说话总是没有起伏,清清冷冷的,好像股冷气飘过来,难怪很多人不敢靠近。
  至少一米八五的身高,臂膀上结实的肌肉暗示着这人张扬的力量和不好惹,常年劳作晒成的小麦色皮肤配上那直飞入鬓的浓眉,深邃的眼窝,高挺的鼻子,倒是有点混血的感觉,可不就是冰山美人呢。
  前世牧野的爷爷是俄罗斯人,所以牧野自己本身也带了点外国血统,眼窝很深,眼睛很大,特别是家里就他一个人遗传了爷爷的淡蓝色眼睛。但是牧野觉得蒋烨的眼睛比自己还要好看,像汪洋大海一般,平静无波却又暗藏风云。
  牧野乖宝宝状一笑:“好的,蒋大哥,你注意安全,早点回来。”
  “嗯,它叫乌云。”
  蒋烨心里突然间好像落进了一轮小太阳,暖暖的,这种被人关心的感觉,他有多久没有感受过了。自母亲去世,每次出门再也没有人叮嘱他要路上当心。参军后,年纪小,更是吃了不少苦,直到遇见师傅,对他更是严厉。这么软言软语嘱咐他的人,除了母亲,牧野还是第一个。背起箩筐把柴刀和弓箭放好,大步走出了家门,心想他要是一直住着也挺好的。
  牧野回屋里睡了会儿,起床时缓了好久才反应过来自己在哪里。摇摇头无奈的笑一声,出门看了看日头,猜测了一下大概三点多四点了,他暂时还没办法习惯这边子丑寅卯的记时方式,只好直接兑换成二十四小时,以后再慢慢改吧。按照夏末这个季节,日落还要一会儿,于是转身走进了蒋烨暂时住的杂物间,想帮忙收拾收拾。
  推开门一眼望到头,屋子不小,足有十几平米,只是堆满了杂物还有一些粮食,蒋烨就在空地靠窗旁边铺了茅草,睡在上面。牧野鼻子莫名的一酸,这哪能睡得好。
  抱起地上的被子挂到院里晒一晒。找了个木盆,打了水把现在自己住的那间屋子里里外外擦了一遍。地是泥土地,没办法只能洒了水扫一下,去杂物间找了几块木板拼在靠窗位置,认认真真擦干净铺上新的茅草。拉开墙角的立柜,床单叠放在最上面,不用翻找,这让牧野松了口气,虽然蒋烨和他说过需要什么可以自己找,但他还是有点不习惯乱动别人东西,关门时眼睛余光瞟到柜角一侧,奇怪了,这柜里的衣物都安置的整整齐齐,怎么偏偏那里有点凌乱,可能是蒋烨拿了东西忘记收拾了吧,牧野并没有想太多,抬手整理妥当。床单铺好,才把晒好的被子枕头叠放在上面,总算看起来不那么寒酸了。
  顺手把门前的小院子也扫了一下,牧野是个极其爱干净的人,绝对没办法忍受自己身边有一点脏乱。
  做完这些,时间还早,倒了杯水,搬了个小凳子坐在院里望向远处。连绵起伏的几座高山,遮天蔽日,想想自己的家乡也是在山脚下,牧野心里很开心,觉得和回家了似的。
  山脚不远处便是一片一片的农田,福田村种的是冬小麦,这个时节小麦快要收割了,金灿灿的,有种满城尽带黄金甲的错觉。
  围绕着田野的是一条将近五米宽的河流,日光洒下,远远望去像一条波光粼粼的银色腰带,水流很大却还算平缓。过了河便是大片的房屋了。村里大多是土墙茅草屋外围篱笆栅栏,只有屈指可数的几家盖了青砖瓦房。屋子排列的并不整齐,只有村西那颗大柳树附近住户多一些,其他的都散落在不同的角落。大概是地方太大,人口又少,也就没人在意土地规划这种问题了。
  牧野心想,这福田村地理位置真好,有山有水,周围也没有多余的村子,很是安静,有种世外桃源的感觉,即便是夏日,也是凉风习习,并没有很炎热。特别是出了村,沿着大路一直走,听人说只需半个时辰就能到镇上,很是方便,所以福田村的日子在附近的几个村庄里,算是很好了。
  蒋烨院子的旁边,有两间小破屋,也不知是谁家的,牧野计划着要不以后买下来那里吧,和蒋烨做邻居烨挺好的呢。而且蒋烨住的地方离村子里的老田家远,他不想每天都看见那一家子虚伪的人。
  屋后不远处也是大山,这边山脚下不仅也有一条近两米宽的溪流,还有一大片野生竹林。牧野爱极了那片墨绿色的海洋。如果可以的话,把竹林也买下来,然后引溪水进去做个小池塘,夏天摆个摇椅躺在林子里,肯定非常的舒服。哎,自己一个身无分文的人已经开始幻想土豪奢侈养老生活,真是有点羞愧。
  牧野前世就喜欢些花草绿植,也试着在自家后院栽过竹子,可惜一颗都没有成活,一气之下种了满园的爬山虎,挨着墙边种了一溜的椿树,苹果树,柿子树。没到第三年,家里的院墙已经被爬山虎覆盖了,到了夏天整个院子和个天然绿色洞穴般漂亮的很,院子中间爸爸还挖了一个小型游泳池,盛夏时泡在泳池里,吃冰镇西瓜,看满院的绿色和花花草草是牧野最爱做的事儿。胡思乱想着,村子里已经有炊烟袅袅升起,快到吃晚饭的时间了。
  “又见炊烟升起,暮色照大地,想问阵阵炊烟,你要去哪里……”
  想起中午蒋烨那不可言说的手艺,牧野边哼着歌边往厨房走。他是个极爱听歌的人,这里没有电脑,没有手机没有任何可以播放音乐的设备,那只能自给自足,即当观众又扮歌手了。
  留学的这些年,为了不让自己饿死,牧野从一个切菜都会切到手指头的菜鸟练到现在,虽然不敢说有大厨的手艺,一般家常菜也根本难不倒他了。如果让他天天牛排,顿顿kebab,牧野表示他想分分钟死给你看。
  也不知道是不是有这个天赋,只要是菜谱里的东西做一两遍,能记住不说,甚至还可以改良的更好,以前没少朋友在他的宿舍蹭饭吃。遥想当年创业开家庭旅馆时,早餐都是自己动手给客人准备,还得到了一致好评。有位客人特别喜欢他做的饺子,过年时特意从南法坐了三个多小时的火车来找他。
  牧野想到前世自己每次回国度假,两个二十三千克的行李箱,不塞满调料食材绝对不罢休。连随身行李都不放过一分一毫。如果买机票时发现只允许带一个行李箱,那牧野肯定立马舍弃这趟航班。
  弟弟女朋友曾经还笑他说:“哥哥的箱子都要挤爆了,这是想把整个超市打包带走吗?小心下次回来长十斤肉,到时候肉丸子我就不分给你吃了。”
  接着妈妈就会跟着嘲笑他:“你哥对待航空行李限重就像咱家门口王奶奶一块钱买个烧饼还要比比哪个厚,小气的很。不让他塞满了,他大概要把航空公司骂一路的。”
  这个季节大部分蔬菜都还很新鲜,以前爷爷也喜欢种这些,他还记得每年到中秋前后家里就要做西红柿酱存着等冬天吃。煮一碗手擀面,炖一锅白菜猪肉炖粉条里面放上油炸肉丸子和油豆腐,若是爱吃海带的,切稍宽点放进去,出锅后一碗面浇上三小勺西红柿酱再来一大勺乱炖,喜欢吃辣的再来一勺油泼辣子,搅拌在一起,别提多香了。要是家里正好有在老陈醋里腌到发绿的大蒜,再咬上一口,牧野能吃两海碗。那是他的最爱。
  从菜园子里摘了几个西红柿,小尖椒,看了看茄子长的时间太长已经有点老了,鸡毛菜应该是刚种下没多久,才长出来两片叶子,这菜生长期短,想来要不了下个月就能吃了。摘了两颗小白菜回了厨房,他看过了厨房还有三颗鸡蛋,一条五花肉。
  先把各种杂粮混在一起泡会儿,放了几滴油进去,这样上锅蒸出来的饭更香。以前牧野喜欢在饭熟后放一小勺椰子油,不仅零卡路里不怕胖,而且整个饭都飘着甜甜的椰子香味,特别好吃。玉米碎高粱米总是比白大米慢熟,泡一会儿煮的时候容易些,不然回头米饭熟了,它们还是硬的;要不就是等它们煮熟了,米饭已经煮过了太软,这是他自己做饭的规律,觉得挺好就一直沿用到现在。
  用淘米水先把菜洗一遍,淘米水能很容易把菜上的泥土带下来,再拿清水重新冲洗好,放在簸箕里把水沥干,不然白菜带水下锅很容易软,出不来炝炒的感觉。
  把挂在厨房窗口的那条肉拿下来洗净切滚刀块,放到水里焯一下。葱斜切小块,姜切片,蒜拍扁,又找来一把干辣椒。他找了一圈没有发现花椒八角香叶,也不知是这里还没有这种食材,还是蒋烨家里没有备。
  田李氏为了防止田雨偷吃,是不允许他进厨房的,所以田雨的记忆里也没有这些东西。想想放弃了,锅里放点油把肉下锅煸炒成焦黄色,再把葱姜蒜辣椒放进去翻炒�
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