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大唐第一厨-第93部分
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薄饼被烤的很酥，底面泛着红棕色，面饼层中断刷了层咸油，又混着细碎的葱花，那滋味啧啧啧——
“然后，再喝一口汤。”
羊肉的腥臊味早已被辛香料盖住，橘皮、花椒、桂皮、八角，它们润物细无声地发挥着自己的力量，放大羊肉特有的温润甘美。
鲫鱼汤本就鲜美至极，此时它的味道起到了很好的辅助作用，一点也不喧宾夺主，仅仅刺激着食客的舌尖。
羊蝎子上的肉被炖得软烂，牙齿一磕就能把肉撕下来，骨头段子被咬成两段，每一颗骨髓都不放过。
沈大郎无师自通明白了饼子的用处，将其撕成碎片加入羊汤中，吃着吃着，汗珠在他的脑门上凝结，羊汤顺着食管流淌入胃中，长年凝结在身体各处的冰冷郁气不知不觉间烟消云散。
他只觉得身体内又温暖又轻盈，沉重的冰冷感好像随着这道汤消失了。
“咕咚咕咚咕咚——”
哪管体面不体面，伸手端起小碗就把其中的汤汁一饮而尽，白萝卜早就被他吃了个干净，以往认为是下品的蔬菜吸满了汤汁，早已成为了美味的载体。
沈大郎摸着滚圆的肚皮露出了满意的微笑，他赞叹道：“好久没有这么暖和过了。”
不仅是沈大郎如此，他的妻子阿爷等人也露出了餍足的表情，他们的身体都比较健康，仅仅是品味到了羊汤的美味，感受到了冬日难得的温暖，没有沈辉感觉明显。
沈辉道：“此汤可天天喝得？”
莫文远笑道：“这自然是不能的，一旬喝一到二次便可，往后大郎需吃何种吃食我都会一一告知，可千万别多喝了。”
如果因羊蝎子汤好喝而喝许许多多次，那沈辉的身体恐怕就会从肾阳虚走向另外一个极端了。
沈家人对莫文远感谢不已，非要用重金酬谢，莫文远却执意不肯收，直接带着羊溜了，走在路上只听见羊咩咩咩咩咩咩咩咩咩不断抱怨，显然也很想喝刚才的羊蝎子汤。
莫文远犹豫了一下，羊最近本来就血气方刚，如果再喝羊蝎子汤，岂不就会热血上头？
emmmm，喝还是不喝，这是一个问题。
……
最后莫文远还是没有抵得住羊的咩咩咩咩咩攻势，他私心唾弃自己真是无甚原则的家长，他想要喝竟然就给做了。
大黑羊非常喜欢羊蝎子汤的味道，吃了后还叫嚣着饥饿，莫文远就干脆把羊身上的其他部位也片了，给他一起扔进锅里涮肉，好好的羊蝎子汤最后直接变成了羊蝎子火锅，肉全部被吃完了，而汤更是喝的一滴不剩。
羊趴在冰冷的地上，不停地磨蹭着自己的下腹，羊的身体毛发实在是多，在吃完了羊蝎子火锅后，他也觉得燥热难忍，只想在凉凉的地方好好蹭蹭。
莫文远看着他泰迪一样的行为，有些无语，干脆把摇曳的灯火吹熄灭，对他道：“我先睡了。”随后就直接被子一蒙睡觉了。
羊在躁动不安中，陷入了梦乡。
……
热啊！热啊！热啊！
不知不觉间，饕餮已觉得自己变成了人型，在一望无垠的沙漠中匍匐前行，他只觉得口干舌燥，燥热难忍，如果他眼前有一点水，无论核桃露、杏仁乳、蒙山茶、甘蔗浆或者是莫小院做的冰饮，他一定会把头埋在水中，痛痛快快喝一通。
当然，他最想吃的还是冰饮，冰碗是最好的，细碎的冰被刨成了小碎屑，蜂蜜混沙糖的汁浇在冰上，粘粘稠稠，不断流动，水果切成了碎片，点缀在冰面上，昂贵的荔枝，红彤彤的樱桃，甘美的滋味同碎冰甜水粘在一起——
“羊～”
“羊～”
“羊～”
迷途的饕餮忽然听见了莫小远的呼唤声，他左右看看，到处寻找，只见眼前出现了一座绿洲，莫小远站在绿洲中，右手持冰碗对他微笑。
“你可想吃此物？”莫文远笑咪咪地对他问道。
羊道：“想想想想想想想！”一股脑地冲到了莫小远的面前。
梦中的莫文远指指自己的嘴唇对羊道：“你是想吃这个，还是想吃这个？”举起了右手的冰碗。
梦境忽然变得猥琐了起来！
羊：“……”
“可、可以都吃吗？”
“不成，只能二选一。”
羊经过了沉重的思考，痛心疾首地咩咩咩咩咩咩咩道：“那、那我选择——”
第90章
在冰碗和亲亲之间； 大黑羊在经过了艰难的抉择之后选择了冰碗，这就是吃货的执念！
但很可惜； 梦与现实不同； 即使吃了冰碗； 他还是觉得十分燥热，五脏六腑间仿佛有火焰在熊熊燃烧； 无论吃多少冰，喝多少水； 火焰都无法叫浇灭。
在无人的沙漠中他被反复烧灼，最后终于从梦中惊醒，山羊的长毛因为汗水一缕一缕黏在一起，他的身形缩小了数倍； 宛若落水的猫； 整只羊只剩下瘦瘦的一条。
在此瘦弱的身躯中，他异于寻常羊的下半身显得格外明显，羊有意识地在地上蹭蹭； 却还没有消下去的意思。
羊无助地咩咩咩，心中又腾升起切掉下半身的欲望，但此念头只维持了一瞬； 就被他打散了。
大黑羊的动静挺大，莫文远被吵醒了； 他夜视能力不错，影影约约间看见了瘦长的大黑羊，便用火星点燃了灯道：“羊； 可有何事？”摇曳的火苗照亮了小半面房间，他看湿条条的羊睁大眼睛道：“你这毛……”
大黑羊愧疚地咩咩咩道：莫小远你那汤，效力未免太强了些。
莫文远与他相顾无言，心道便是喝了补汤上火成你模样也是少见，叹息一声道：“羊肉还是少吃些吧，近日我给你做些清火解热可清心寡欲的吃食好了。”
他心道自己简直是有俩需调养的病人，一肾太虚，一肾太好。
想着想着他眼神向下移动，又看见了羊毫不遮掩的一柱擎天。
盯……
大黑羊给看得有点羞涩，他不经想到了梦中可亲亲的莫文远，嘴唇微动，嗫嚅不得语。
“羊你可有话要说。”
羊：可、可以与我唇舌相交吗？
话在脑海中盘桓许久，却没脱口而出，最后害羞的大黑羊真诚看向莫文远“咩咩咩”道：可以给我做冰碗吗？
莫文远沉吟道：“若能找果蔬与冰，倒是没问题。”
现已进入寒冬，但南海等地近热带区域还有不少水果，而冰，大黑羊便可做出来。
深夜，大黑羊捧着晶莹剔透的冰碗，心中充满了苦涩。
唇、唇舌相交QAQ！
……
食疗效用卓具成效，沈家人为了避免莫文远难做，也没有对外声张，但在几个月后，沈辉的脸色以肉眼可见红润起来。
大明寺住持帮他诊断一二，露出笑容道：“大郎的脉象，近日强健不少。”
沈辉自己已经有所预感，身体虚弱与否，他自己的感觉最为深刻：“我已有所感觉，近日气力大不少，睡眠也很好。”
最重要的是房事，他肾阳不足，在房事上多有滞怠，故而清心寡欲，很少行那事，但在调养过后，他晨间竟隐隐约约有所反映了，这种感觉是他从未有过的。
先前偷偷询问过医师，说再调养一段时日，便对子嗣无碍了。
他家人几代单传，沈辉也是唯一的子嗣，他能在此道上通达，再好不过。
沈家众人知道此事，对莫文远更是千恩万谢的，在此想要下重礼酬谢，莫文远当然是拒绝了，随后沈家人改变了策略，于他在江南地带扩张，置业时出了大力气，令其工作更加顺遂。
唐人多质朴，尤其是欠人人情，是要结草衔环，报答恩公的。
因沈家人的不声张，除非是与莫文远熟的朋友，其余人都不知他最近做了何事，只看见他忙忙碌碌，店中也多出了不少滋补的吃食，还表明是阴虚、阳虚之人可以吃得。
江南一带的医师中不乏有眼力之辈，看见汤中食材，又联系医书中的食疗方，赞叹不已，都道莫大郎原对药膳也很有了解，真非常人。
……
莫文远欲撰书，但时间拖得越久，他那书中的内容就越发多，时至今日，《天竺美食行》已经扩充成了《齐民要术》一般美食界的小百科全书，而且他才写了一小半，他琢磨着原本的名字已经不大贴切了，干脆换个名字。
美食行记？美食漫谈？莫大郎食单？他想了几个名字都觉得很土气，一点都没有齐民要术的味道。
苦思冥想许久，莫文远决定先放下取名之事，把药膳之书整理出来，在调养沈辉身体的小半年中，他整理出了三十多道菜，皆有调养身体之功效，有的可以滋阴补阳，有的可以补肾虚，有的可以清热解火，有的可以明目，将这些菜的方子、烹饪方式，还有效用以及医疗知识一一记载在纸上，竟然形成了一本不薄的小书。
莫文远将其给大明寺的住持看了，对方直言道：“此书可供天下医师观，莫大郎既已写出来，何不以雕版印刷术印之，后作推介？”
“可行？”
“有何不可？”
……
名人效应在每个时代都存在，莫文远是此时代名人，故他写的食疗书一面世就被医师医正医工们议论纷纷。
唐代医生等级分明，而收医生的机构也不是很多，官办的综合性部门有太医署，颁布医疗政策、培养专业医生都是他们的工作。
给皇家人看病的则是尚药局。
民间并无甚机构，有名的悬壶济世的医师大多已经被吸纳进尚药局，或者是进太医署教导学生，真正为百姓看病的，多是技艺不精湛的医工以及寺庙内的僧人。
寺庙内的僧人有像大明寺住持这般，具有大德大智慧，精研医术、清心寡欲，无论是在官府间还是民间都很有口碑。
莫文远之食疗方经过了住持的验证，便算是过了明路，即便是太医署中地位较高的医师都不敢轻易忽视，再加上他走的是药膳食疗的道路，这道路虽有先人研究，却没有细化到菜肴烹调之法上，只说某种食材具有何作用，如何搭配却不大清楚。
他竟然是第一个吃螃蟹的人。
此事传着传着，此事竟传到了圣人的耳中，他在小朝会结束后对身旁大臣道：“可听闻莫大郎撰写一书，名《食疗药方》？”
大臣中有的听闻此事，有的不曾听说，房玄龄此时年事已高，却还精神矍铄，听圣人言便主动回应道：“是有此事。”
“莫大郎何时改钻研医术？”
“以我之见，不算钻研医术，此书乃他在空蝉法师协助下完成。”
“可是大明寺的空蝉住持？”
“便是他。”
“如此倒还说的通。”圣人换了一姿势，“寓医于食，可真有效？”
“闻太医署医师言，书中方子似经过深思熟虑，而其中食材之效用也合乎症状。”
有没有效果，他们还没经过临床试验，无法贸贸然给出回答，但是看理论，应该是没有问题的。
圣人点点头，对身旁侍者使眼色，那人头低垂，已明了了李世民的意思，此番对话结束后必定要找本《食疗药方》呈给圣上一观。
对话到这，本应戛然而止，但想到莫文远现在的岁数，以及他所做的利国利民之事，圣人又再起由头道：“莫大郎行走各处，才华卓绝，又常为利民之事，尔等观之可要赐官于他？”
唐代选官制度与其他朝代不大一样，安史之乱前，科举制度还不大成熟，尤其是贞观年代，当官一般有三条途径，本就出身世家大族的高门贵子进宫做官，由科举出身的寒门子弟，以及地方有名望的人物被招进宫授官。
李世民曾欲授药王孙思邈之爵位，被拒绝，也曾经试图拉着玄奘跟他一起去打仗，当然还是被拒绝。
他琢磨了下，以他对莫大郎之了解，若是授予一官半职估计还是会得个被拒的下场，但以他之功绩，不走过场也说不过去。
两相纠结下，此事就被耽搁了。
房玄龄知李世民之心事，见圣人问后，众人纷纷眼神交流，也不说话，便主动开口道：“莫大郎已到弱冠之年，然观其志向似无选官之志。”
圣人连连点头，他也是这么想的。
“以莫大郎之智，将其招入宫，也无甚他可做的职位。”难不成直接进入尚食局给圣人做吃食吗？虽然李世民想想就有点小心动，但他也知道莫文远是绝对不可能答应的。
“倒不如任其在民间，待有同西行取糖之相似事，再令他与使团众人同去，若是此事务，莫大郎应该也不会拒绝。”
圣人听后心情很好，心道不愧是房相，深知他意不说，还提出了完美的解决方案。他高深莫测一笑道：“如此便好。”
……
《食疗药方》是在江南问世，却以极快的速度从江南辐射到了祖国的大江南北，不仅是有李三娘食肆的地方，便是无食肆之地，也受到了影响。
火急火燎的凌乱脚步声从门外传来，一壮年男子冲进店便对掌柜问道：“店家店家，可有药膳卖？”
还不等掌柜开口就有客官插嘴道：“药膳自然是有的，也不看看你进的是何店铺，洛阳城李三娘食肆也，论那药膳，还有甚店比此地更正宗的。”
开春后，李三娘于洛阳城又开一店，现分店已经遍布大江南北，即便是那荒芜偏远的凉州城，都能买到李三娘家的酱油以及腌菜，像是长安洛阳这种大城市，一家店已经无法满足客观的需求，只能令觅他坊，再开一店。
《食疗药方》问世后，先是各地的医工寺庙知晓此事，纷纷入书肆抢购此书。
按理来说，平民百姓与书是无太大关系的，即便是在繁荣的唐代，百姓的识字率已久很低，然而谁让《食疗药方》并不仅仅作为书传播，而是直接入了各地的大小俗讲地。
传唱的时间久了，就算是黄口小儿都能念叨两句“冰糖雪梨治咳嗽”了。
《食疗药方》中的菜，被编成了朗朗上口的儿歌段子，什么羊肉加橙皮桂皮白芦菔，又或者是橘皮橘肉加大米熬粥，百姓们从各处听到后都在心中琢磨，这他们也能做得啊！
虽说那俗讲僧说的好好的，言这些方子只能调养身体，不能速速治病，但寻常百姓身体都结实，偶尔患病都是天气忽然转凉呛咳之类，需要的就是此方子，橘子梨子之类水果的价格不高，比请医工低多了，而且找了医工还不一定能治好。
唐代的民间医工并不是很靠谱，他们的医疗手段与中世纪欧洲放血疗法有的一拼，经常是哪里不舒服了就上艾灸。
艾灸之做法，是把艾绒点燃后往病人的经络穴位上烫烤，烤的时候经常能闻到烤肉的气味，时人相信只有在病体上烧出疮口，使其流脓溃烂，才能带出病根。
此法很容易造成感染，而且也非常痛苦。
百姓们衡量一下，还是食补来的靠谱点。
李三娘进屋时又看见了自带锅碗瓢盆来买药膳之人，此情况她已见怪不怪，自打儿子写出那书之后，世人便以李三娘食肆的膳食为正统，常有人买。
大街小巷也多出了不少沿途叫卖的摊贩，都说是按照《食疗药方》中的方子熬制的粥饭。
三娘目不斜视，正欲往前走，忽然看见今日买药膳之人中竟然有人很是眼熟，便停下脚步道：“王郎何故在此？”
王蔚嘿嘿笑道：“我欲买羊蝎子汤回去吃。”
“羊蝎子汤，莫非王郎也气血不足？”
“非也非也，不过是嘴馋，觉得那汤好吃罢了。”
李三娘听后松了一口气，又随即道：“即便是好吃也不能多吃，王郎可还记得前些日子有客官在店中面红耳赤，鼻淌鲜血……”
总有些人不听劝告，把药膳当饭吃，而且什么滋补就吃什么，时间久了，即便没有虚不受补，也吃出毛病来了。
“我省的，我省的，三娘放宽心。”
待李三娘走后，排队之人中尚且有人闲谈：“听闻那劝善坊中李寡妇有一子，最近怕是中了怪风，日日呛咳不止，吃了好些偏方也无用，在听俗讲后，日日做冰糖雪梨，给其子喝，连续数日，咳嗽竟大好。”
“食疗方子竟真有用？”
“用处总是有的，只要对症吃，总能有所改善。”
“那李寡妇据说还特意去白马寺言是要给莫大郎挂长生牌位。”
长生牌位是给活人立的牌，多是给恩人立的。
“立不立倒也无妨，不是说莫大郎乃是佛子，又娶天上女仙，迟早是要回过神位的。”
……
李三娘独自在洛阳忙活，却也不是不关心儿子，相反她关心得紧，隔三差五便给莫文远传信。
人世间的传闻流言，她大多听过，然而却没有几相信的，她心道：说我儿生而不凡我是信了，但那天上女仙，显然就是胡诌出来的。
她从小就见到了莫文远假托菩萨之名说话之事，故而很清楚他的胆子。
进屋子后，她端端正正坐在矮桌前开始给莫文远写信。
打先前传言出来后，她清静了一阵，媒婆终于不七嘴八舌前来骚扰她了，但最近，或许是《食疗药方》问世，让她们的心死灰复燃，接�
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