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大唐第一厨-第85部分
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慧智：“……”
嘿，你说这事儿！
……
贞观十九年将近，西行十九年的唐玄奘也终于要回长安了。
在他们距离长安还有一月路程时，圣人就同些心腹臣子，讨论应如何款待唐僧，设宴迎接他。
“御弟既是僧人，寻常宴会也是吃不得的，需做些精致素菜，再以茶代酒。”他摸摸下巴道，“尚食局荤食做的不错，素菜却不过了了，不堪招待御弟。”
圣人虽是明君，却也好排场，他尤其重视玄奘西天取经一事，回来后是须好好宣扬一番的，故而无论做何事都要臻于完美。
有臣子道：“玄奘法师与莫文远莫大郎交好，再加之莫大郎极擅素宴，又以此供奉观世音菩萨，让他来做应不错。”
圣人听后也觉得很对，但他还道：“他并非官办出生，若召莫大郎做吃食，应有何由头？”
“莫大郎本就是愿意操办宴会的，在长安洛阳江南等地都携徒弟为宴会做吃食，只需找到他商讨菜色价钱便可，钱货两清，不需甚由头。”
圣人道：“商贾作派也有商贾作派的好处。”他点点头道，“也好，过几日我就派人去探听一二。”
……
莫文远与唐玄奘是不用书信联系的，因为孙悟空总要往返两地，购置各种吃食，譬如先前重阳节就买了不少糕点。
玄奘法师不是很愿放纵口腹之欲，却也不是要苛待自己的苦行僧，若孙悟空他们想吃也不阻拦。
有了和尚都可吃的甜品相伴，西游归途的道路似乎都变成了粉红色。
孙悟空给他带来了归来的消息：“再过一月我等便会到长安。”
莫文远手上在打包吃食道：“这么快？”
“是。”他点点头道，“回来后怕是会经常叨扰。”一日两餐就锁定三娘食肆了。
“无事无事，我还巴不得大圣日日上门。”
说话间孙悟空也注意到了趴在地上忧郁的大黑羊，他迟疑道：“发生何事？”总觉得大黑羊兴致缺缺精神很不佳啊！
但这回便是莫文远也给不出答案，他皱眉还有点忧郁：“我也不知，就从某日起他便趴在地上，郁郁寡欢，除了吃饭时其他时候都兴致不高。”
他一开始还以为大黑羊病了或出了什么问题，结果发现对方吃饭一如既往非常多而且还喜欢抢食，找来的食材又多又好后就放弃了这想法。能吃能喝，身体应该是没有问题的，看他模样说不定是有了什么青春期的小烦恼。
莫文远又不是心灵导师，他只是个厨子，所以只能先把他放置在一旁，等羊自己想通了。
孙悟空有双能够看破一切的火眼金睛，他道：“八戒有时也会如此，忧郁的呆呆的望天。”
莫文远好奇道：“他在想什么？”
“想可能这辈子都不可能与他在一起的女仙。”
“我觉得大黑羊应该不是为了此事伤神。”
“难说。”
大黑羊听见了孙悟空的话，他抬头幽幽看了孙悟空一眼，仿佛在说你怎么这么能呢？
简直是一语中的啊！
……
孙悟空离开不久后，就见长安县令上门，莫文远与这位县令打了好几次交道，不是来寻他传递圣人的旨意就是分田地送奖赏。
此次来长安县令问的话让莫文远大吃一惊，他先试探道：“闻说大郎会帮人做宴，可是真？”
莫文远道：“是真。”只不过价格很高，而且寻常宴会他是不大承办的，说到底莫文远更爱为那些节日或是多人到场有头有脸人开的宴会去做吃食。
长安县令听见他应话后长舒一口气道：“大善，有一宴事要与莫大郎相商。”
“何宴事？”
“是玄奘法师回京的宴事。”
莫文远听后大惊：“那宴会岂不应是尚食局办的钱，何以轮到我？”
“圣人言原因有三，其一，莫大郎与玄奘法师相熟，定熟悉他之口味；其二，大郎也从天竺远道而来，熟悉沿途之吃食，能够让菜品带西行之含义，寓意深刻；其三，大郎善做素食，便是连观音菩萨都称赞不已，手艺精湛。”
三个原因都摆在面前，莫文远是万万不可拒绝的，他只深吸一口气，按下了心头的激动道：“成，此事便交给我，谢圣人之厚爱。”
这可是国宴啊！他在心中激动地尖叫。
在现代他只跟随自己师父到国宴中打下手，现在一跃成主厨，怎么可能不开心？
……
熊熊的火焰在灶台下燃烧，古铜色的胳膊结实而强壮，沉重的大锅被一手端起，锅内的菜被抛至空中再落回锅面。
赵深善能够熟练运用颠锅技术，莫文远手中有关炒的技术已经被他尽数学会，他身为师父的首徒，无论是技艺还是言行举止都十分成熟。
按理来说他早就能出师自立门户，但他却不大愿意，用赵深善的说法时，他的厨艺还不够精进，远远没有到能够独立的标准，而且他还想再多适逢师父几年。
不知是否为莫文远弟子的魔咒，他的徒弟中绝大多数都还在打光棍，赵深善也是如此，媒婆都快踏破他们家的栅栏，也说不动他结婚。
“赵郎！赵郎！有从长安来的信件！”
伙计大呼小叫着靠近后厨，却在门口徘徊，不敢进去。无论是哪里的李三娘食肆都有条铁律，厨房重地，闲人免入，伙计自认就是闲人。
赵深善盛菜，装盘，随即一溜烟地跑了出去，伸手便接过伙计那儿的信件。从长安来的信件，有很大可能是师父送来的，他迫不及待想要知道信上的内容。
随着一行行字看过去，他的眼睛越睁越大，最后竟然直接破门而出，从院子里跑出去了。
面对像风一样潇洒的赵深善，伙计目瞪口呆，只能跟在身后追赶道：“赵郎！赵郎！你做什么去？”
他的声音借风传播，悠长而又遥远：“师父让我回长安，我得立刻回去！”
伙计扯着嗓子道：“那你也不能跑着去长安啊赵郎！”
……
在莫文远的信件到后，他分散在各分店的徒弟都以最快速度冲回长安，为玄奘法师做宴，而且他们做的吃食还能入圣人口，这得是多大的荣耀啊！必须好好把握机会！
莫文远此时也没闲着，而是在忙制定出合乎标准的宴会菜单。
唐朝常见的宴会种类一共有四种，分别是聚宴、节宴、游宴以及夜宴，此次为玄奘法师接风洗尘的宴会就是聚宴。
圣人偶然也会举办大型宴会，此种宴会都会招百官坐陪，其被称为“赐宴”，如果宴会的规模比较大，来的官员就多，如果宴会的规模小，就只有重要的心腹大臣才会被召进宫。
有玄奘法师出面，此会可被称之为国宴，文武百官皆要出席。
在贞观十七年，唐太宗曾经举办过一场巨大的宴会，有文字记载，说那次宴会中圣人“于相思殿大飨百僚，盛陈乐器，奏《庆善破阵乐》并十部之乐”，请玄奘法师的宴会肯定不会很喧嚣，但排场是绝对大的。
排场大，要遵循的礼仪也多，坐席顺序等都自有一番安排，莫文远有项工作与其息息相关，他得先拿到座位表，然后问询清楚每位大人有甚不吃的，或者是过敏之物，做吃食时不能放进去。
素食的过敏可能比海鲜之类的要低，但不怕一万就怕万一。
负责传话的小吏听见莫文远的要求还挺惊讶的，他从来不知做吃食时还有这番讲究，也难怪莫大郎能够名扬东土了。他快速传递了莫文远的问题，并且得到了答案，与他想的一样，还真有人不能吃些特定的瓜茄，除此之外小吏还提醒道：“圣人不爱见葱姜之形，却能尝葱姜之味。”
莫文远了然点头道：“包在我身上。”
李世民的这项饮食癖好与现代很多人都一样，所以莫文远并不认为有什么，他将更多的注意力集中在了制定菜色上。
因为是皇家宴会，又有文武百官到场，选择的肯定是相对正式又在唐中期以前十分流行分餐制，每人面前摆一小食案，上菜时由宫女端食案鱼贯而入。
制度并没有困扰他许久，真正让莫文远沉思的是菜色如何，菜品为多少，按照唐中期以后御宴的标准，菜品要有五十八道，但在李世民统治年间，奢侈之风还未盛行，无论是皇帝也好官员也好，生活都较为简朴，他们宴会一般是吃十道到二十道之间。
莫文远想了下，决定定菜品为十六道。
十六道中包含了汤品、酒水、凉菜、热菜、主食、饭后点心等物，主要是想得到的菜色都一应俱全。
他摩拳擦掌，已准备大干一场了！
……
徒弟们到的都挺快，距离玄奘法师入京师还有大半个月，他们就汇聚一堂。莫文远听孙悟空说了，计划赶不上变化，他师父的入京时间说不定还要再推迟，原因简单，玄奘仰慕者众多，佛法精深，东土寺庙不少，无论到哪都有人请他讲佛，玄奘法师来者不拒。
一来二去之下回长安的时间就推了又推。
“可有影响？”
莫文远头摇得跟前拨浪鼓一样：“没有没有没有，走的时间越长越好，我就有更多时间为精雕细琢筛选菜单。”
“我等定能一饱口福。”说完后孙悟空又想到了饕餮，便道：“羊近日如何？”
“还是老样子。”莫文远道，“吃很能吃，就没甚精神，我问他吃了何事也闭口不谈。”
“只是半夜总见他梦中惊醒，对月啼叫，声音很嗲。”
孙悟空一锤定音道：“怕是到了想找母龙的时候，就与八戒想找女仙一样。”
上次他说此话莫文远还没有当真，但今次又说他终于记在心里，莫文远迟疑道：“我应如此？给他找一母龙？”
孙悟空道：“我怎知，你问他便是。”说完事了拂尘去，深藏功与名。
莫文远沉思过后找到黑羊，对他露出了知心大哥哥的笑容：“羊，我见你最近昏昏沉沉，可是有事？”
羊羞涩地低下头。
“可是产生了些躯体上的变化？”
大黑羊嗲嗲地发出了一声咩。
大、大概吧！
莫文远哆嗦了一下不想接着问下去了，体贴道：“若是不方便，近日你可不用同我一起寻找食材。”还是去追寻一下爱情吧！
大黑羊莫名悲愤：“咩咩咩咩咩！”莫小远你不要我了吗？也不是是否为成熟期突来之缘故，黏莫文远比平时还要紧。
“咩咩咩咩咩咩咩咩咩！”
若是因此你不要我，那我不如折了孽根！
莫文远惊呆了，赶忙阻止道：“不不不不不不不不不，我要你我要你我肯定要你！”他目瞪口呆，什么情况，羊对自己也太狠了吧！
虽说阉过的公羊肉更好吃，但他不准备吃大黑羊的肉啊！
远处的观音菩萨因大黑羊之事，开始寻找与之相关的记载，他想具体了解一下且生长过程究竟如何。
忽然他翻出了一本可用的古扎，看着其中一行字轻声念出来：“饕餮性格躁郁直爽，在此期间性格之特尤之处愈发鲜明。”发嗲，忧郁，极端行事都是很有可能的。
看到这他还有些同情莫文远，心说莫大郎怕是要被折腾一番。
……
徒弟到齐时，莫文远的菜单已经准备了大半，正在捣鼓饮品。
玄奘法师是个遵守清规戒律的僧人，除非万不得已时他会喝点素酒即葡萄酒，一般情况下他是滴酒不沾的。
宴会上若想置办饮品，煮过的白水与茶都是好选择。
但莫文远却偏偏不想如此，水平淡无味，茶是有味道却不是很适合出现在宴会中，此外吃饭时喝茶也不是个好选择，会影响胃的消化功能。
这时他就把主意打到了无酒精鸡尾酒的身上，又或者说是各种果汁堆砌而成的饮品。
混搭风的饮品有的颜色不错，层层分明，受人喜爱。
春夏之交时，也有些上市的水果，他们都被榨成汁，莫文远在对比如何调配味道最佳。
赵深善才进门就扑通一声跪在地上，气魄雄浑道：“师父！”
莫文远被震了一下，都来不及扶他：“快快快快快，快起来。”
谁知后面的徒弟见大师兄如此，一个个跟受了启发似的，干脆比谁膝盖骨更硬，“扑通——”“扑通——”“扑通——”
“哎，快起来快起来，时间紧迫，招你们来是研究菜单的，哪里让你们跪来跪去？”
“起来做菜了！”
……
一个多月后，西行师徒终于慢悠悠进了长安，他们的行踪直接报给皇上，寻常百姓不知，再加上八戒幻化出帅哥模样，孙悟空让自己的猴毛不是特别旺盛，这些因素叠加在一起，让他们不易被人认出来。
猪八戒小声道：“大师兄，你说咱是被认出来了，还是没被认出来，他们咋都盯着师父看啊？”
玄奘坐在高头大马上，面容冷峻，长相俊秀，很惹女郎芳心。
孙悟空一脸“想什么”的表情看他道：“当然是没认出来。”
“至于为什么盯着师父看，因为他长得帅啊！”
猪八戒：好的好的好的！
他们进京也不可能直接进大明宫，圣人安排几人在大兴善寺休整两日，再进宫，在此期间玄奘法师净身沐浴，照常念经，而猪八戒他们则是在孙悟空的指点下，往李三娘食肆走。
说是孙悟空的指点，是因为他本人并没有去，相反，在猪八戒流露出要去吃饭的意思时他还道：“莫大郎过两人要进宫为我等做宴，你今日真要去李三娘食肆？”
“他过两人去宫中做宴会与今日去吃饭有何关系？”猪八戒丈二和尚摸捕捉头脑，他道，“大师兄你与我等一同去否？”
“我就不去了。”孙悟空摆摆手。
猪八戒道：“那三师兄，小白龙，你等去否？”
原本被他说动想要同去的两位看见孙悟空都不准备走，很明智地选择站队道：“大师兄不去，我等也不去了，二师兄你一人去吧。”
见此情况，猪八戒甚至有点悲愤，什么情况，就没人站他身后吗？搞的他就跟孤苦伶仃的小白菜似的！
想到这，猪八戒还挺愤愤不平的，他哼哼两声道：“好啊！你们不去就不去，不去，我一个人去便是！”说完就雄赳赳气昂昂地走了。
身后，孙悟空露出了挺奇妙的眼神，他对小白龙他们道：“我虽不是很熟悉人间界的那套，但莫大郎既然要进宫为我等做宴，这几日还会在食肆呆着？”定被接进宫去了。
”哎，真不知八戒为何看不透这点！”
小白龙瞟孙悟空一眼，心道大师兄也够可怕的，此事既然心中有所想法，何必让二师兄猜，直接告诉他就得了，哎，可怜的二师兄。
半天过后，好容易走到李三娘食肆的猪八戒，看着未看门的食肆目瞪口道：要不要这样，他一来就不开门！
实在是惨啊！
第83章
给皇家做宴跟做牡丹宴很不一样； 早几天莫文远连同一众徒弟就被接进皇宫了，菜品那更是提前做了几遍； 给尚食局一一检查过了； 确定食材没有问题； 也没有忌口或者甚忌讳，才得以上桌。
莫文远对此接受良好； 他现代的师父是操办国宴的老手，专门做沪菜部分的； 每次被请去做宴，师徒们都要在“小黑屋”里头被关好几天，接受全方位的调查，莫文远的祖宗三代都被摸干净了。
唐代受到了时代与技术的限制； 摸得没有现代全面； 但也是尽可能做到不留底。
莫文远没有露怯，但他的徒弟们，纵使各个见过世面； 也不是很受得了在大明宫中做菜，还要接受各种护卫检查，都有点紧张。
“没事没事。”等检查过后莫文远道； “放松点。”
徒弟们看师父镇定非常，对他更崇拜了； 脑海中转过诸多念头，一会儿是“不愧是师父，已经出入皇宫多次”； 一会儿又是“师父怕是连天宫都去过，在他眼中大明宫不过了了”。
莫文远不知众人的想法，只对他们道：“调整呼吸，先去净身沐浴，随后直接来堂前，熟悉熟悉灶台砧板位置，给你等一日，务必将此地熟如食肆堂前。”
众人异口同声道：“是，师父！”
……
唐太宗设的宴会是晚宴，但早上就召见师徒一行人进宫问话，他自打看见唐玄奘，就无比热情地迎了上去，一双手搭住法师的手，似乎想借此将自己的心声，将他的情感传递过去，而唐玄奘，泰然处之，还不忘口呼佛号，他表情淡漠，想来孙悟空的淡定就是同师父学的。
圣人端详他十几年间也未变沧桑的容貌感叹道：“不管人世间风云如何变幻，御弟之容颜与通身气派，却无太多变化。”
这话题挺敏感的，但凡是皇帝，即便是千古一帝，等到逐渐脱离壮年时都会感受到容颜易老，人生短暂，开始追求长生不老了，尤其是在这妖魔鬼怪并存的年代，就更加相信仙丹的妙用。
玄奘法师淡然一笑，不动声色道：“只是驻颜有方罢了，勤加锻炼，吃食干净，也能如此。”
唐太宗点点头道：“原来如此。”
孙悟空他们是不大会�
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