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　　虽然吃食卖完了，但店里的客人一时半会还散不了，沈家人也不急，开始整理起回程的物什。
　　

第49章　工钱
　　不知过了多久，客人终于散了，沈家人也收拾好东西，准备回去了。
　　东西不多，除了空桶空盆需要带回去之外，其他的竹杯竹碗等，已经在店铺里洗干净放好了。
　　何氏跟媳妇们都坐上了牛车，现在沈长君已经渐渐融入了这个家，对于他执意要跟着男人们步行，何氏的反应似是已经习惯了，也不再如最开始时那么强烈。
　　一行人叽叽喳喳地议论起今天的生意，男人们都在下面徒步，一个个挺胸抬头气宇轩昂的，听着自己媳妇嘴不闲着的说个不停，以前听了只觉得烦闷，今天却也格外的顺耳了起来。
　　沈长君看到江柳很放松的坐在牛车上听着嫂子们谈论着今天的事情，偶然飘过来的眼神与他对视时会翘一下嘴角，隐隐的露出他嘴边处小小的梨涡，沈长君眼神加深，对这个无时无刻不引诱他的夫郎，他很想扑上去，狠狠的蹂躏一番，奈何事与愿违，形势比人强，他也只能忍了。
　　一行人回到家，忙了一半天都没顾上吃口热乎饭，但眼下更是顾不上了，人人都更关心今天赚了多少钱。
　　今天的钱匣子里可是有零有整的，不光有铜板，银锭子也不少。
　　一家人围坐在一起数钱，最后得出结论，今天赚了足足有85两银子，这是打了八折以后的数，也就是说如果明天或者以后可以保持今天的销售，那么每天都可以赚到100两以上。
　　一百两啊，对于他们家或者对于沈家村的村民，每天能赚一百两还没人能做到。
　　“君儿啊，这，这简直太不可思议了，我们居然赚了这么多。”何氏做梦似的，看着沈长君，满脸的欣喜又不可置信。
　　沈父早已点上了旱烟坐在一旁，此时听了何氏的话，似压惊一般的急急的吸上两口，却并没有言语。
　　“娘，这85两可是打了八折以后的钱数，要是不打折能有100多两呢”二嫂一语道破，她帐算的快，今天收银都指着她，三嫂今天也跟着收银，但是却要慢上许多。
　　“对，要是不打折能赚的更多。”沈家二哥坐在自己的媳妇旁边跟着说道。
　　“小弟，明天就不打折了，还会有这么多人买吗？”沈家三哥担忧的问道。
　　“肯定有。”沈家老四平时没心没肺的，此时倒是挺自信。
　　沈家大哥没在，他去二叔家接孩子们了。
　　沈长君笑着点头，道：“放心吧，只会多不会少。”
　　听到的所有人全都放了心，不知不觉间，沈长君已经成为了他们的支柱，与过去不同的，是发自内心的把他当成了真正的领导者。
　　沈长君对于今天第一天营业做了一下总结，他道：“今天可以说全家总动员，满打满算有十二个劳动力，两个收银员一直在柜台前忙着点餐收钱，两个嫂子做的很好，这里提出表扬。”
　　沈长君不自觉的又变身成为以前的销售经理了，仿佛回到了那时，每周要开的总结会议上。
　　二嫂和三嫂得到了表扬，脸上露出了灿烂的笑容。
　　沈长君继续道：“爹和娘都在大堂里招待我们请来的乡亲们，大哥一直在负责给客人们端汤圆，这些我都不说，我主要想说的是剩下的六个人。”
　　他环视了一圈众人，才接着说道：“这六个人一直在后厨忙碌，按理说应该足够了，毕竟我们并不需要现场制作，东西就那么几样，操作也并不复杂，除了煮汤圆和炸汤圆以外，都是现成的，可是为什么大家依然忙不过来，即使一个个都忙得焦头烂额的，仍然忙不过来这是为什么？”
　　沈长君顿了顿，又继续说道：“因为你们都在瞎忙，不懂得配合，各忙各的，想干什么干什么，比如有人点一杯西瓜奶昔，一杯红豆冰粥，两杯橘子沙冰，你们呢，呼啦一下全都做西瓜奶昔去了，红豆冰粥没人做，橘子沙冰无人管，别说你们有六个人，就是有十个人也不够用。”
　　一家人被沈长君训得一个个都低下了头，不敢吭声。
　　沈长君看到他们这个样子很想捂脸，这是咋了，他也没说什么重话呀，怎么一个个都蔫头耷脑的，他偷偷看了看江柳，只见江柳低着头，小嘴抿着似受了什么委屈似的。
　　沈长君可不敢再说啥了，赶紧安慰道：“这个毕竟是第一天，大家都没经验，也怪我没有分配好，这样，我分配一下各自的任务，二哥你负责煮汤圆，三哥你负责炸汤圆。”
　　二哥和三哥连忙点头。
　　“娘你明天就负责把白糯米糕和黑糯米糕分成份，不用全分了，可以先各分十碟摆上，哪个不够了再摆，要始终保持十碟的预备量。”
　　“行，我晓得了”何氏连忙点头应了。
　　“江柳，你负责奶昔这部分，冰粥和沙冰，四哥你负责。”
　　“那我们呢”大嫂和四嫂问道。
　　“你们两个在大堂负责清理客人吃过的碗碟杯子，有时间的话就清洗出来。”现在餐具明显不够用，还得想办法解决。
　　“那我呢”沈父一看别人都安排好了，怎么把他忘了。
　　“爹，你就在大堂巡视，负责引导客人点餐，然后看看有没有人，没有给钱就把我们的竹碗竹碟竹杯拿走的。”这种现象肯定会发生，今天太忙也没有注意。
　　“行，放心吧。”沈父答应道。
　　沈长富带着一群孩子回来了，他看见院子里没人，就来到堂屋看到一大群人都在这坐着呢，一进来就听到他媳妇没头没脑的问道：“那你大哥呢？”
　　沈长君轻声一笑，道：“大哥还和今天一样，负责给客人们端汤圆。”
　　“什么？”大哥莫名其妙的。
　　其他人都笑了起来。
　　可能是今天第一天营业，家里人都兴奋的饿过了劲，现在这个时辰又当不当正不正的，所以大家一致决定，今天就晚一点吃，改吃一顿晚饭了。
　　一家人抓紧时间准备明天所需的食材，现在天也长了，时间很充裕，有了榨汁的工具，做起事来事半功倍，效率不知道提高了多少倍。
　　晚饭的时候，一家人吃的很开心，人人都有白米饭，菜品也多了，不再有盆和碗的区别待遇。
　　沈长君跟大家简单的说了下与楚兆麟合作的制冰的事情，大家都没意见，全凭沈长君做主，对于一成红利能有多少并没有概念，就算是有，想必也只会惊讶一下，然后，就没有然后了。
　　他们还没有分家，银子又是沈长君赚来的，在他们的心里，这些银子就像是过去的白米饭，他们不会觊觎，但是家里有了银子，他们的生活就会越来越好，他们之所以会开心，并不是因为将来能分到多少，而是因为他们不会再过回从前的日子。
　　这些沈长君并不知道，通过这些日子的相处，沈长君觉得他的家人都很朴实，你对他们好一分，他们就会对你好十分，知道感恩，懂得回报，这样的家人很好，值得信任，同时也觉得自己很幸运。
　　“爹，咱家现在有点忙不过来了，竹制的餐具不太够用，不能全指望咱们自己做。”沈长君说道。
　　“嗯，你说的对，那你说怎么办？”沈父也觉得他们忙不过来。
　　“那要不花钱找人做？二叔家和三叔家有时间做这些吗？”沈长君与沈父商量道。
　　“现在是不忙，不过再过两天地里的麦子和大豆就下来了，全村人都要忙起来了，连我们自家也要跟着忙了。”
　　“我们还是先问问他们吧，要是不行再想其他办法。”
　　“行，一会儿我就去问。”
　　“君儿，既然让你二叔和三叔家做，那给多少钱合适？”何氏在一旁听着问道。
　　“我们也不指着这一处赚钱，就把这块让给他们吧，现在打包的餐具都是5文钱，竹管和竹勺还都免费，所以，我们要收的话，不如竹碗竹杯也给5文钱，竹碟给四文，竹管竹勺每个1文，但是拿来的餐具必须经过高温消毒才行。”沈长君说道。
　　竹管和竹勺都是消耗品，用一个少一个。
　　“行，听你的。”沈父点头表示赞同，若是细算下来，自家是会亏上一些的，不过都是亲兄弟，这处少了，别处还会赚回来，沈父也不计较，何氏也没意见。
　　“爹，娘，我有个提议。”沈长君道。
　　“什么提议啊？”何氏好奇的问道。
　　“是这样的，现在咱们家开店了，虽然都是用的自家人，但是也得给开工钱的，这样做起来会更有动力，爹，娘，你们觉得呢？当然了，爹和娘的工钱也是少不了的，一样要给。”沈长君说道。
　　沈父跟何氏互相看了一眼，他们还没有给自家开工钱的概念，其他人听了也都是满脸的震惊，眼睛都直了，眼里还冒着金光，此时鸦雀无声，没有一个人敢出声说话。
　　沈父沉默了许久，他还是很有思想的，端看他帮着沈长君解决了不少事就能看出他也是有头脑的，他最先说道：“君儿说的对，是得开工钱，请个伙计也要给工钱的，虽然现在家家都是将钱充公，但毕竟我们现在开始做生意了，身上有点钱也是应该。你们都是当爹的人了，自家也得有点私房钱，以前是没条件，现在既然有了这个条件，那就按照君儿说的办。”
　　“爹，真的给我们钱啊？”沈父的话音刚撂下，沈长乐就立刻喜形于色，开心的嘴都咧到耳朵根了。
　　其他人也都一齐的看着自家老爹/公公，沈父点了点头，又看向沈长君问道：“那你说，给开多少？”
　　十几双眼睛都眨也不眨的盯着沈长君，都生怕自己听错了听漏了，不敢有一丝疏忽。
　　沈长君想了想，道：“每人一个月300文吧”
　　“300文，听说给县里陈老爷家做工每月才给200文。”沈长富说道，村子里的人有去县里打工的。
　　“听说客云居的活计每月最多也不过280文。”沈长喜说道。
　　“那我300文，我媳妇300文，那不就是600文了。”沈长乐瞪大眼睛看着沈长君。
　　一家人也齐齐的朝沈长君看去。
　　“是啊，600文，怎么了？”沈长君莫名其妙，300加300，的确是600，没毛病啊。
　　沈长乐挠了挠后脑勺，哥哥们和嫂子们都高兴的合不拢嘴。
　　“好了，这件事就这么决定了。”沈父说道。
　　

第50章　有个营生做吗
　　吃过晚饭，沈父出了门，去找老二老三两个弟弟去了，他先去到老二家，并没有说是什么事，叫上人之后，一起去了老三家。
　　老三家的儿子沈长延正在院子里纳凉，看见了他们忙打招呼道：“大伯，二伯，你们怎么一起来了？”
　　沈老三听见响动走了出来，他们家刚吃过晚饭，张清跟着孙氏正在收拾碗筷。
　　“大哥，二哥，你们这是，，”沈庆余一脸疑惑。
　　沈庆有也不知道什么情况，他被大哥叫了出来就直奔到这里。
　　老大沈庆年也没进屋子，在院子里找了个矮凳，就一屁股坐了下来。
　　“你们坐，没什么大事，就是有个营生，找你们商量商量。”沈庆年终于说话了。
　　沈庆有和沈庆余松口气的同时又不由得好奇了起来，两人都找了个矮凳在大哥旁边坐了下来。
　　沈庆年对着两个弟弟道：“是这么回事，你们都知道我家在县里开了个铺子，虽然咱家人口多，但是要做的事情也多，现在有些忙不过来，尤其是店里用的竹子餐具，有些不大够用。本来君儿说想雇人把一部分活儿包出去，但是用别人还不如用自己人，所以想问问你们有没有时间做？”
　　“就是那些个竹杯竹碗？”沈庆余为人比较灵活，他首先提问道。
　　“对，就是那些，你们今天也到店里面去了，不只有竹碗和竹杯，还有竹碟，竹勺，竹管也要做。”沈父道。
　　老三沈庆余又问道：“要做多少啊？”
　　沈父道：“这个不限制，做多少我们就收多少，竹碗竹杯每个5文钱收，竹碟4文钱收，竹管竹勺每个1文，不过这些东西做好后都要进行消毒，就是把这些做好的东西用沸水煮半柱香的时间，煮完你们晾干就给我们送过来就行。”
　　沈庆有在一旁听完没什么犹豫的道：“这个简单，我们家做了，竹子都是山里的吧？”
　　“对，山里就有。”
　　沈庆余有些犹豫。
　　“我们家也做。”沈长延在旁边听了半天了，刚才听他爹问了那么多问题，却也不见表个态，于是着急的在一旁道。
　　嗯？这声音插进来，使得老哥仨一齐看向沈长延。
　　沈长延讪讪的“呵呵”笑了下，然后被自己老爹瞪了一眼。
　　沈庆余有自己的考量，他家人口少，就沈长延一个儿子，再过几日又要农忙，所以有些顾虑。
　　沈父也猜到了他的顾虑，于是道：“老三，你不用想那么多，你们家虽然人口少，但是可以挑省力的做，老二你家可以只做竹杯和竹碗，老三你家可以只做竹碟，竹勺和竹管，反正都是按个给钱，多做多得，少做少得，还不是你们自家说了算。趁着农忙之前多做些，我们家够应急的，你们两家也能多些收入不是。”
　　聪明人就是想的多，本来有些犹豫的沈老三也觉得他大哥说的有道理，也不自己瞎合计了，点了点头道：“那行，我们能做多少是多少。”
　　沈父把该说的都说明白了，事情也办妥了就站起身准备回家了，家里事情一大堆，还得回去干活呢。
　　“行了，没事我就回去了，你们抓紧时间做。”沈父道。
　　“那我也走了”沈庆有也站了起来。
　　沈庆余和沈长延起身送客。
　　

第51章　枣糕
　　沈长君看着两筐枣发呆，要说用枣做的东西可太多了，而且吃枣对人的身体也有无尽的好处，不但美白祛斑延缓衰老，更重要的是补气养血，被称作是百果之王，女人和小哥儿吃是最好的。
　　他们家现在是做冰饮生意，若说能配着冰饮吃的，那就是糕点了，大枣糕不错，可是这里没有烤箱，要怎么办呢？
　　沈长君绞尽脑汁的想，不能烤，不能烤，，，，诶，有了，不能烤可以蒸啊。
　　两手一拍，心想：我怎么这么聪明。
　　他决定现在就试试。
　　他先将大枣去核，切开，倒入锅中，然后放入适量的白糖，倒入水煮20分钟，然后将煮好的枣搅拌成枣泥。
　　找出一个盆，将盆的底部和四周都抹上油，可以多抹点。
　　然后在枣泥中先加入蛋黄再放入油搅拌均匀，之后加入面粉，搅拌至细腻的状态，再将蛋清加入白糖打发泡至有小尖角，然后倒入枣泥中，再次搅拌均匀。
　　最后一步，就是将搅拌好的枣泥倒入盆中，并且震出气泡，然后将盆放入蒸锅里的盖帘上就可以蒸了。
　　片刻后，香气不断的从厨房传来，这味道把院子里干活的沈家人馋的，一个个都不住的往厨房看去。
　　小孩子更是馋的口水直流，都躲在厨房门口，偷偷的朝里面张望。
　　又不知过了多久，一股浓郁的枣香扑面而来，那香气足足传出去老远，若说是香飘十里也不为过。
　　沈长乐坐不住了，他腾的一下站起来，迈步走向厨房，挑着帘子走了进去。
　　“小弟，你做什么呢，这么香，我这馋虫都被你勾出来了。”
　　“四哥，这是枣糕，一会儿我切开了让大家伙都尝尝，若是好吃，明天就在铺子里卖。”沈长君正忙着把蒸好的枣糕切开。
　　“不用尝都知道，肯定好吃，就这味道，光闻闻就让我垂涎三尺了。”
　　“呵呵，四哥，没想到你还是个吃货。”
　　吃货是啥？沈长乐没听懂，不过他没心思想这些个了，他的一双眼睛直直的看着那案板上的吃食，随着沈长君切下的动作，一下一下的眨巴着眼睛，那不断的吞咽着口水的声音，连沈长君都听到了。
　　小孩子们也不知是何时遛进了厨房，那一个个的小表情，与沈长乐如出一撤，把转过身看到这一幕的沈长君都给逗乐了。
　　他端着切好的枣糕笑着道：“走，分枣糕去～！”
　　沈长君率先走出了厨房，后面跟着一二三四五六七个小尾巴，外加一个吃货。
　　院子里的沈家人看到沈长君端着好吃的出来了，都立刻停下了手里的动作，一个个不用他招呼就自动围了过来。
　　“小弟，做的什么，好香啊。”三哥沈长喜迫不及待的走了过来。
　　“枣糕，来一人拿一块，都尝尝。”沈长君道。
　　话音刚落，沈长乐和沈长喜同时伸手，抢了一块，迫不及待的塞进口中。
　　因为沈家人口多，所以沈长君分的枣糕，每一块都不大，以至于沈长乐和沈长喜囫囵吞枣的咽了下去之后，连个味道都没品出来，只知道那枣糕入口即化，香软无比。
　　可当他们再看那盛装在盘子里的枣糕，哪里还有半个影子。
　　

第52章　制炭
　　吃过枣糕以后，沈长君砸吧砸吧嘴，他想起以前在现代时去的一家冷饮店，那里面不但有各种美味的冰淇淋，糕点之外，还有香香的羊肉串。
　　一想到羊肉串，