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猎人的小媳妇-第7部分
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张瑾和原鸿对视一眼,这声音好像是张嬷嬷的。
原鸿快步走了过去,将院门打开。许久不见的张嬷嬷满是疑惑的脸映入眼帘。张嬷嬷在见到原鸿后,眼眶瞬时就红了。
“你这孩子跑哪里去了?!我四处找你都没找到!还以为你······哎!要是你有个什么万一可怎么好!”
“您先进来坐会儿。”原鸿把张嬷嬷拉到了院子里的藤椅上。
张嬷嬷又气又叹,坐下后见到站在一起的两人,开口说道:“你们真是想把我急死!当时你们情况不好,我虽然担心,却又怕打扰到你们。初冬时,特意上来看一下你们的情况,却发现房子塌了,我还以为你们······”
“哎!你们不知道我有多着急!要是你们出了什么万一······”张嬷嬷捶着自己的双腿,“都是我不好!我不应该让你们上山的!没有房子住,在山上大冬天的,到处都是雪,你们可怎么过啊!”
看着哭得越发伤心的张嬷嬷,张瑾上去安慰道:“您看,我们这不是好好的吗?我们今年冬天过得很好,而且原鸿也好了,不信您仔细瞧瞧。”
张嬷嬷闻言抬起了头,细细的观察两人过后,发现两人的确不像是有吃苦的样子,
张瑾稍微长了点肉,原鸿也比以前更结实了。而且原鸿身上再也看不到当初那疯狂的模样。
“真的好了吗?”张嬷嬷期待的望着原鸿。
“嗯。”原鸿朝他肯定的点了点头。
“太好了!真是太好了!!”张嬷嬷泪流的更凶了。
“您不要再流泪了,这可是好事啊,应该多笑笑才是。”张瑾拿出一块帕子,替张嬷嬷擦掉沁出的泪水。
“你说得对!不该哭的。”
“您今天就在这里和我们一起用饭吧,我现在去准备。”张瑾让原鸿过来安慰张嬷嬷,他想张嬷嬷估计是有话要对原鸿说的。
来到厨房,张瑾清理了原鸿猎回来的野鸡,用蘑菇炖了起来。做了一大盘原鸿爱吃的红烧肉,又做了糖醋排骨,麻婆豆腐还有水蒸蛋与炒大白菜。
张嬷嬷和原鸿聊了很久,当张瑾把菜端出来的时候,张嬷嬷已经有了笑容,对张瑾也露出了满意的神色。
“以后你们互相扶持,夫妻同心,好好的过这个日子,我下去的时候就有颜面对原鸿的父亲了。”
张嬷嬷拉过张瑾的手,“好孩子,谢谢你!我虽然没资格对你说什么,不过我真的感谢你守住了承诺!”
“好了,不说这个了,您来尝尝我的手艺。”张瑾拉着张嬷嬷坐下。
原鸿坐在他的另一边,给他摆上了碗筷,接着夹了块红烧肉给张嬷嬷。
张嬷嬷含笑的看着两人,满意的点点头,在张瑾的催促下品尝了起来,随后夸赞道,“嗯!好吃!比酒楼的也不差!”
“您不要打趣我了,跟酒楼的肯定比不上,不过要是张嬷嬷您喜欢,就多吃点。”
张瑾微笑着说。
这一顿饭吃的其乐融融。对于张嬷嬷,张瑾心里存在感激之情,当时要不是他的帮助,自己还不知道能不能见到原鸿。而且他对原鸿也颇为照顾,只有他从不介意原鸿的病情,没有他的话,原鸿以前的生活恐怕会更加艰难,所以张瑾愿意敬重的像对待一个尊敬的长辈一样对待张嬷嬷。
“好!嗯,这房子建的真好!”
吃完饭后,张瑾和原鸿就带着张嬷嬷参观他们的新家。
“我还是第一次见到这么漂亮的房子。而且里面摆的柜子,别说见了,我还从没听过有这么好看又方便的。”张嬷嬷感叹道。
“要不我打一套给您送过去?”
“不用,”张嬷嬷拒绝了原鸿,“我那个小地方已经够挤了,再说这么好的柜子摆我们那也是浪费,小冰小宏几兄弟可用不着几天就会把它给拆咯。”
小冰和小宏是张嬷嬷的孙子,他原是张家人,嫁到原家村后生了3个儿子,一个嫁出去了,两个娶了媳妇,目前已经有三个孙子,两个年纪5岁,其中一个还在襁褓中。
之后,三人来到了院子里新开辟的菜地,因为还没决定种什么,所以现在还是空空的。
“那个张嬷嬷,我想请您帮个忙。”张瑾不好意思地开口。
“尽管说就是。”
张瑾挠挠脸颊,略顿了顿,“我不会种菜,所以想请您教教我。”
在这一带,基本上所有人都靠务农为生,侍弄田地是每个人,包括孩子都会的最基本的技能,倘若有谁连这个都不知道的话,是一件很怪异,也是令人瞧不起的事。
所以对这里开始有点了解的张瑾觉得很不好意思。
张嬷嬷没有多说什么,只是问道:“你买了种子没?要是没有的话刚好我那有多余的,明天我就带过来,再教你怎样种。”
“嗯,谢谢您!”张瑾感激的点点头。
天色渐暗,张嬷嬷婉拒了两人留宿的提议。原鸿不放心他一个人下山,就用牛车直接把他送回了村里,表示明天会再来接他上山,这次张嬷嬷没有推辞。原鸿和他道了别,就赶车回山上了。
第19章 猪肉脯
第二天,原鸿把张嬷嬷给接了过来。
“我带了青椒、茄子、豆角和黄瓜种子过来,还有近些年从外域传过来的番茄,但是这不能吃。长大后红红的很好看,我想你会喜欢就一起带过来了,不过记住了,这是用来看的,可别误食了!”张嬷嬷打开小布包给张瑾看看。
张瑾没像到居然还有番茄,在另一个世界的古代,番茄大概是在明朝的时候传入国内的,一直被当做观赏植物,没有人知道它可以食用,看来这里的情况差不多。
张瑾当然知道番茄的价值,但张嬷嬷肯定不会信他说的话,毕竟从没有听过有人吃过这个东西,像张瑾这样对种植完全不懂的人怎么会知道番茄可以食用,完全没有说服力。所以张瑾只是很高兴的接过种子,并没有跟张嬷嬷说明番茄的情况,打算留到以后种出来后再告诉他。
张嬷嬷查看了下菜地,道:“像这样新开辟的菜地最好是先弄点肥,这样菜才能长得好。猪粪牛粪和人的排泄物都很好用。”
张瑾脑海里浮现出去挖粪的场景,脸色不由一僵,胃里突觉有点反胃。
“你们家不是有头牛吗?干粪留着了没?有的话可以弄过来混到菜地里,再弄点干叶子、干草、秸秆之类的拌在一起。”
张瑾忍住胃部的不适,往牛圈后方走去。干粪他们有收集放到一个挖的粪池里,因为知道以后种田需要肥料,所以他们早就准备好了。
“你的脸色不好,在这休息一会儿,我一个人去就成。”原鸿挡住了张瑾,自己过去弄粪了。
张瑾也没勉强自己,乖乖的呆在原地,因为他现在还没见到就反胃的厉害。
张嬷嬷也注意到了张瑾的脸色有些青白,还以为是他有点受不了这种污秽的东西,就没有强迫他去学这道程序,而是拉着他来到了井边,教他怎样处理种子。
“像种子的话一般都是要先浸泡,等它发芽再种下去。还有一些种子要育苗,会稍微麻烦点。这些只需要浸泡就可以了,很简单。”张嬷嬷一边说一边演示,张瑾在旁边认真的记着。
张嬷嬷后来又跟张瑾讲了很多种菜需要注意的事项和细节,还有菜长出来后要如何看护,怎样给它们除虫等等。 张瑾仔仔细细的听着。
原鸿在两人交谈的过程中,快速把菜地给弄好了。
张嬷嬷看过后满意的点点头,“差不多就这样,该讲的我都讲了,要是还有什么疑问可以再来问我,接下来的播种张瑾也听会了,我现在可以放心的下山了。”
“您留在这和我们用过饭之后再走吧,我们还没答谢您了。”张瑾出言挽留。
“谢什么谢啊!你这孩子咋这么见外!”张嬷嬷佯怒,“行了,我肯定要下山的,几个调皮鬼在家里没我看着要翻天了,下次我再上山看看你们种的怎样。”
见实在留不住张嬷嬷,原鸿和张瑾只好拉出来牛车将他老人家送下山。
种子浸泡好了之后,张瑾按照张嬷嬷讲的把它们撒进了菜地里,期待着能赶快见到成果。
“呕······”张瑾从菜地上来后,控制不住扶着院子里的树干干呕起来。
原鸿见状略为惊慌的轻拍着他的后背,在张瑾稍好了之后将他揽进怀里。
“以后这种事情都教给我,你不要再碰了!”
“我也不知道今天怎么了,可能是第一次接触牛粪之类的东西,有点反胃,以后习惯了就不会这样了。”
张瑾被原鸿带进浴室彻彻底底的洗了个干净才好受了很多。晚饭稍稍吃了点,就累的浑身提不起劲。原鸿把他抱上床,对张瑾现在的状况忍不住担忧起来,在山洞的时候,张瑾就开始有点症状,现在的情况更严重了。
“我明天带你去镇里看大夫。”
张瑾微微一笑,“没事,春天会有种嗜睡的感觉······过一段时间就好了······”
看着张瑾眼睛眯了起来,原鸿小心的将他放到床里边,不再出声,怕打扰到他的睡眠。
菜园的事情解决了,张瑾就琢磨着该如何挣钱。思来想去都没有头绪,只靠原鸿一个人打猎的话会很累,而且自己难免会担心他的安全。
张瑾不禁埋怨自己当初怎么就不多学点实用的东西,来到了这里自己很多东西都不会,挣钱别提多不容易了。
在张瑾为赚钱苦恼的时候,他见到了保存在厨房里的猪肉。上次割了一条后腿给张嬷嬷送过去,本想把其余的肉带到镇里卖掉,但是因为有些事情耽搁了没去成,现在保存在厨房里。
处理这些肉也成了难题,张瑾到时是想把这些肉跟上次一样做成腊肉腊肠,但是上次的还没吃完,留了不少,再做的话就太浪费了。
要是这些猪肉变成干的不会坏就好了,张瑾在心里想到。
“对了!”张瑾心思一亮,“我可以做猪肉脯啊!”
想到这一点的张瑾终于笑了起来,原鸿打猎的话猎到野猪的比例是比较高的,可以把多余的猪肉做成猪肉脯拿到镇里卖,这样就可以挣到钱又可以减轻原鸿的负担。
说干就干,张瑾跑到厨房开始料理那些猪肉。不过因为实在太多了,张瑾切了4之一不到手就酸的不行。
恰好原鸿打猎回来了,看着忙的满头大汗的张瑾,心疼的把他的双手拿到手心里替他揉捏起来。
“手还疼吗?”
张瑾无奈的一笑,“我说了不疼,就是有点酸而已。你给捏了之后,已经好多了。”
“等下我来弄,你教我怎么做就好。”原鸿又替张瑾捏了半刻,才放下他的双手。
张瑾之所以会做猪肉脯还得多谢他以前的一个大学同学。他这个同学老家那边的人都很爱吃也很会做,特别是小吃做的非常棒,猪肉脯就是其中有名的一道小吃。
他同学的妈妈更是个中翘楚。张瑾去他家里玩的时候,吃到了他妈妈做的猪肉脯便念念不忘,而他妈妈也很喜欢张瑾,最后干脆教会了张瑾怎样制作猪肉脯。
按照他妈妈教的方法做的猪肉脯,味道真的是特别好。张瑾学会后也经常做,连是老饕餮的爷爷都称赞不已。
因为猪肉实在太多,切完后再剁碎就很费功夫,所以原鸿弄来了一根大木棒,对着切碎的猪肉用力的捶打,将其击成肉末。到了差不多的时候,张瑾放入盐、酒、酱油、蜂蜜、胡椒粉等佐料,再把这些料与肉末搅拌均匀。铁板上刷上一层油,将肉末擀至薄透,刷上蜂蜜,用小火烘烤,翻过来反面继续。
这样,猪肉脯的制作就完成了。在烘烤的过程中,香甜的味道勾得两人拼命的咽口水,第一批猪肉脯烤制完成后,两人迫不及待的尝了尝。
“我从没吃过这种猪肉做的食物。”原鸿赞叹的说道,“真是太好吃了!”
张瑾有些意外的睁大眼睛,本来这里条件有限,他还以为做的会比以前他做的味道要差一点,没想到,不仅不差,还好吃了不少。也许是因为用棒捶的缘故,猪肉脯比以前做的筋道了,入味更深,而且烤制的方法不一样,带有一种烤香味,味道真是绝了。
张瑾没想到误打误撞竟然成功了,如果是这样的口味的话,一定可以卖的出去。第一批烤制的猪肉脯竟然都被两人吃完了,显然原鸿已经成了这道小吃的忠实粉丝一枚。
接下来两人把剩下的猪肉都烤成了猪肉脯,足足有50斤重。虽然很累,不过两人都很兴奋。
“我们明天去一趟镇里,把你打到的猎物卖掉,再看看有没有人愿意收购我们的猪肉脯。”张瑾替原鸿擦掉额上的汗水,“去镇里之前,我们先去趟张嬷嬷家,带点猪肉脯给他老人家尝尝。”
原鸿一笑,“嗯,我今天又猎到了一只小野猪,是活的,怕吵到你就绑在了外面,既然可以做猪肉脯,我们就不拿去卖了。”
“好。”
张瑾把要拿去卖的东西当晚就收拾妥当了,明天早上起来就可以直接走。夜晚两人相拥而眠,张瑾开始对这个世界的生活有了信心······
作者有话要说: 种菜的资料是根据百度和我妈以往的经验而来,猪肉脯的制作是百度的~…~ ~…~···
第20章 娄萧
第二天,两人一大早就起来了,把东西全部装到车上就动身赶去张嬷嬷家。
农家人都起的特别早,当两人来到了村里时已经有不少人起来干活,看到原鸿和张瑾都不禁诧异,忍不住多瞥了几眼。
张瑾和原鸿没空去在意,径直赶着车来到了张嬷嬷家,院门是打开着的,刚好张嬷嬷在打扫院子。
“哎呀,你们怎么这个时候下来了?”张嬷嬷忙放下扫帚从院子出来,“快进来坐会儿!”
“不了,张嬷嬷。”张瑾拿出事先包好的猪肉脯,“我们等下还要去镇里卖掉原鸿打到的猎物,就不进去坐了。这是我们做的猪肉脯,特意带了点给您尝尝。”
张嬷嬷见状忍不住说道,“何必为了这个特意跑来一趟,反倒耽误了你们的事情!”
“您对我们照顾颇多,这是应该的。”
“好了,别酸了!”张嬷嬷挥挥手,却也止不住笑意,“你们快走吧,晚了人多。”
两人和张嬷嬷告别后,赶着牛车往大路上去了,顺便捎了一位不认识的大爷一程,这位大爷下车后对两人一直谢个不停。
到了镇里,来到了上次的那个酒楼,掌柜的正在拨着算盘算账。
“哎呦!可真是等急我了!”掌柜的抬头见到他们便急声说道,连忙从柜台后出来,到了两人身边。
“原鸿兄弟,你也太不够意思了!都快大半年了,都没见你送过来一只猎物,我还以为是哪家酒楼把你给抢了过去呢!”掌柜的一脸埋怨。
原鸿回道,“对不住了,这些个日子事多给耽搁了。你看,我一有空不就给你送过来了。都是和以前一样,新鲜的。”
掌柜的咧嘴笑道,“只要不是被别的酒楼给抢走了就好。原鸿兄弟你的人品和技术我信得过,猎物一向都是这个!”
掌柜的比出了个大拇指。
原鸿没再听他侃,直接奔入主题,谈论这次带来的猎物的价格。因为是熟人,生意做过很多次,掌柜的人虽然精滑,不过给的价格还是很合理。这次猎物一共卖了10两银子。
这次两人的目的主要还是猪肉脯,所以在他们谈完后,张瑾就向掌柜的打听。
“烦请掌柜的帮个忙,您可知这里有哪家店是专门卖点心吃食的?”
掌柜的闻言回到,“论我们长安镇最有名的点心铺子非‘萧斋’莫属了,里面的点心品种多,味道好,十里八乡都是有名的,你们要是想吃的点心的话,去那买准没错。虽然价格贵了点,可是花得值得。我朱有福也是做吃食生意的,不过对这家老板的手艺打心眼里佩服!”
本来直接找朱掌柜合作就好,可这家酒楼只做饭菜生意,张瑾和原鸿两人还是决定去找专门的点心店。
朱掌柜推荐的店看来真的很不错,两人到达“萧斋”时候,里面的生意非常火爆。直到一刻钟后,张瑾才寻到一个稍有空闲的小二,并向他说明了来意。
“既然这样的话,那请两位在这里稍后,我去请示一下老板再给两位回复。”
张瑾对这家的店的印象不错,首先是服务人员的态度良好,接着是装修非常清爽干净,再是店里的点心品种良多,分门别类,不会让人觉得眼花缭乱。
细细的打量了这里一番后,原先的那个小二回到了两人面前,“我们老板请你们二位进去面谈。”
张瑾和原鸿跟着他来到了店铺的后面,只见里面是个不小的后院,后院的对面是一座装修精良的两层房屋,而两人被带到了房屋的厅堂里。
一个大约二十多岁的年轻男子坐在太师椅上,见到两人进来了,放下了手中的茶杯,随意地招呼两人坐下,小二给两人奉上茶就退出去了。
张瑾这才注意这个年轻男子竟是个挺着大肚子的孕�
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