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浪荡江湖之将军宴 8部全-第116部分
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先食驼掌，其肉质软嫩似肉筋，但却全无臊味又比肉筋更柔和细腻，一入嘴，未咬先化，整个口腔里充满浓浓胶质，简直越咬越香，越吃越上瘾。
直至驼掌食毕，再咬菜心，菜心微辣而清爽，正好将方才那些浓浓的胶质清除，一起下肚，这样的美味简直好吃到想舔盘子，厨圣不愧是厨圣，道道菜皆令人回味无穷。
瞧那些人吃完了「掌内乾坤」，小三也将馒头从蒸笼里一个个取了出来，放凉后才送到宴席上去。
所有人在看到小三这道菜时皆是惊讶。
惊讶于小三这馒头的颜色枯黄青绿交杂，远远就能闻到一股奇特的馊味，以为是馒头坏了，但凑进鼻前闻又不觉得有腐败味道。
「苏师傅……」刑部尚书愠怒道：「将军宴为国之大宴，怎么能做出这种馊馒头来，你犯天子威严，是可以即刻拖下去处斩的重罪。」
小三都还没开口，杨朔这位将军则比礼部尚书怒气更大，拍桌而立，吼道：「没当过兵、没去过沙场、没受过冷、没捱过饿的人，没资格评论这道菜。」
而后皇帝给他的将军一个温和的笑容，说道：「杨爱卿先坐下吧，别吓着郭爱卿了。」跟着皇帝拿起馒头啃了一口，嚼了嚼，满脸怀念地道：「味道和记忆中的竟是一模一样啊……」
皇帝叹了口气，直接遥想当年。「郭爱卿不知，这馒头是有典故的，它叫『慢馒头』，只要在边疆驻守过的兵士都曾吃过。」
刑部尚书立即道：「是，是臣失礼了，皇上。」
皇帝不理他，继续说：「据传有一年大旱，我军与回回苦战于大漠，后方无粮草可继，但战事若停我军将会全灭，至时死伤将是国难之始。
边城一名深明大义的老城主游说百姓们把所有能吃的东西全搜集起来，做成一块块的馒头给归来又出征的将士们吃，以求将士们吃得饱，能击败敌军守卫边疆，不使回回再度来犯。
而这样的馒头从热腾腾的白胖大个儿一直做，做到变成一颗颗混着苦涩菜叶的干馒头。全城粮食用罄了，面里只能加杂草充数。百姓连这馒头也舍不得吃，只留给将士们吃。
其间，百姓一直问着后援何时会来，粮食何时会到。老城主总是说，援军只慢了一天路程而已，明日就会到、明日就会到。
但直到那场战役险胜，回程的士兵发现连城主在内，数百名百姓竟早已经饿死过半，而供给大军的馒头仍然全数放在厨房中，于是为了悼念死去的城主与百姓，将士们将那些混着杂草的馒头取名做『慢馒头』，并且放在军中食谱的第一条。
于是日后的战役，将士们都坚信后方援兵不是不到，是只慢了一日路程。他们只要坚持到明日与明日的明日、或明日的明日的明日，援兵便会赶来。并且记着那些城民的牺牲，坚信他们亦终将同那场战役一般，大败外敌，等待时日到来，凯旋而归。」
东方罗绮，先是一名将军，而后才是一名帝王。他永远不会忘记那些血腥杀戮，但也不会忘记那些年浴血而战回城后，百姓们的欢呼声，与耀眼的笑容，和晶亮的眼神。
在场所有人听完帝王讲述的故事后，默默拿起馊馒头一口一口地啃。
他们原本以为会这「慢馒头」会是很难吃的，毕竟小三方才揉进面团里的可是货真价实的杂草，路边随手就能摘到的那种。但怎知嚼啊嚼，越嚼心越软，越嚼心越暖。
安逸的日子过久了，他们早已忘记家国的疆土是这样来的，他们忘记边疆还有许多百姓需要被保护，他们忘记沉寂已久的敌国仍在虎视眈眈。
然后很奇怪地，「慢馒头」吃到一半后，味道开始变甜、馒头开始变软，甚至他们能闻到那在边城刚做好时的胖馒头味道，看到塞外风沙滚滚，城内居民与兵将们和乐融融的模样。
「我吃馒头吃到都起幻觉了……这真是……」兵部尚书眼眶红红，眼泪简直就要直接掉下来。
「风吹草低见牛羊啊～」工部尚书含泪直接唱起塞外之歌。
看着越来越黑的苏谨华的脸，小三哼哼两声，说道：「一道菜好吃不好吃，是在于心！在于你知不知道你宴席上的人想吃什么，在于你明不明白你宴席上的人该吃什么！上好食材顶屁用，老子一把草都胜过你！」
其实不必比了，真的不必比了，只看六部尚书、四个将军、一个皇帝温柔地望着小三的眼神就知道，他已大获全胜。
但，三爷并不会就此满足的。
要比就比到底，最好让苏谨华输到没脸见人。
厨圣什么玩意儿，赢得过老子这个有上古真龙护体的厨神吗？
哼哼！
哼哼哼哼！
敢和老子斗？
敢欺负老子身边两个宝贝师弟？
老子玩死你！
☆☆☆
第七道，蜜饯。
小三出的是糖渍茄子。
亮紫色鲜嫩欲滴的大茄留蒂，由上半寸处切开，仔细挖出茄内软肉，而后塞入八种以蜂蜜冰糖熬煮后的果类，其中包含荔枝、樱桃、酸浆、木瓜、胡桃、枣、石榴、葡萄。
后放入蒸笼略微蒸熟，再立刻浸于极寒冰水中，寒冰水冻茄，取出后茄子外表立即附上一层极微美丽的白霜。
依序切开大茄，摆放盘中，只见一层层不同的蜜渍果类镶于茄内，色彩缤纷，目不暇给。
上桌后众人食之，那味道是由酸渐甜，再由甜渐酸，层次丰富饱满，众人可说是前所未食、前所未见。
苏谨华说：「第七道，『百年好和』，这是我为贱内所做，取莲子莲盒为谐音命名。」
小三听到后怒气大作，立刻飞奔冲去就想朝苏谨华的脑袋踢：「去你个贱内、去你个百年好和！你才贱、你最贱，我操你祖宗十八代，你绝对是苏凌在外头捡回来的……」
小三劈里啪啦骂一堆，不过幸好他飞身而出时小五、小六立即把他拦腰给抱了回来，一个说着：「师兄别生气！」一个说着：「是是是，他最贱没错，但是咱们别理他！」然后努力拍着小三的背，小三瞪了苏谨华好一会儿，才「哼」了声，准备接下来的食材。
蜜渍青莲莲房为底，剜其子，以冰糖武火炖之，捞起后剥莲子苦心，填入各式果类甜酱，摆于莲叶之上，注菊花甜汤于碗内，百年好和既成。
众大臣调羹轻置于莲房上，稍稍一压，莲子迸出。与甜汤共食之，莲子只轻轻一咬开，其中果酱便会溢出，各个滋味皆不相同，配上清淡而不喧宾夺主的菊花糖水，简直是绝配中的绝配。
喝完这碗甜汤，所有人低头窃窃私语，赞的都是苏谨华这巧夺天工的手艺。
莲蓬选得漂亮，莲子薄透让里面各种颜色的果酱都透了出来，这既是视觉的飨宴，亦是舞动于舌尖的绝妙体验。
第八道，两肇双方出的都是鱼。
明明鲜鱼料理就是极微平常的一件事，但让这两位名扬京城的高人来做，再简单的一尾鱼也会变得不简单。
小三烧了一大锅水，抓起水缸中的鲜鱼，摔晕后清理干净，然后扔下锅。
他再从几个布袋中抓出一把又一把的草药，只简单用手秤了秤分量，便一起洒下锅里，然后盖上锅盖，就这么完了。
大伙儿是看得奇怪。
这一场殿前比试，无论如何都该拚了命来做，更何况大宴绝对马虎不得，哪有人能这样扔一扔，就舒服地坐到旁边跷起二郎腿，让两个师弟一个捏肩膀、一个捶腿的。
皇帝也是觉得奇怪得很，便叫来心腹杨朔出金銮殿到外头问问。
杨朔领命出去后，直接找来苏远远。
苏远远也是鱼扔了，草药扔了，就坐在那里打呵欠。
对于杨朔的问话，苏家孙小姐是这么说的：
「你问我我哪知道？菜色都是三哥配的，而且就算我知道也不能随随便便就告诉你啊，食谱乃庖人不传之密，我怎么会告诉你这叫十全大补汤，是三哥融合十全菜谱和药膳全篇后做出来的真正好料理。
反正待会全喝光全吃完，一滴汤一块肉都别剩下就成了。三十六鳞金鲤，难找死了，过这村没这店了哈，这可是养身补气去瘀修筋脉前无古人后无来者，开天辟地最厉害的一道珍贵药膳汤哈！」
杨朔回金銮殿后对皇帝说了，皇帝立刻眼睛一亮，万分期待地等菜上桌。
苏谨华做的是灌汤黄鱼。
取生鱼由嘴腮处画一小口，用极厉害的刀工从这一小口中取出鱼骨与内脏。
接着用八种名贵的食材：燕窝、鱼翅、鳖裙、鲍鱼、海蔘、瑶柱与鸡汤共同熬制。
珍贵汤汁与珍珠大小的鱼丸一起灌入鱼口直入鱼腹，而后封起，再入清油中炸烧。
上菜时，黄鱼立于青花瓷盘上，绿叶铺陈，闻香而令人食指大动。
接着以银箸戳开鱼腹，珍珠丸混着清香的汤汁缓缓流出，喝一口汤，那看似清澈的上汤却蕴含深奥的海味，一闻再闻，渐觉味道之浓烈，这食之以美的灌汤黄鱼就此展现，是厨艺之极致，亦至食味之巅峰。
众人赞叹，眼光迷茫，皆被深深卷入了苏谨华布置的这场华丽飨宴里。
小五轻轻地用手肘撞了撞小三。
「师兄，他刚刚似乎在鸡汤里洒了奇怪的东西。」
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苏谨华的灌汤黄鱼上了之后，小三这边又把鱼以文火慢炖了半个小时，这才由小五摆盘，小六滤汤，上桌。
「三十六鳞金鲤。」小三说。「和鲟龙鱼一起在高山上以冷泉放养，喝雪水长成的，有滋补之效。吃吧！」他还是摆着大爷的样子，就坐在椅子上着二郎腿说道。
几个文人出身的尚书看小三的模样，觉得这年轻人简直殿上失仪，拖出去铡几次都不为过，但吃了慢馒头而被感动的包括皇帝以降五位将军则是深深感觉小三这叫做真性情。
这种武将情怀文人是不懂的！
单看小三的菜，那的确做得非常不错，他们喜欢。
三十六鳞金鲤十分名贵，可以说是除了鲟龙鱼外第二好吃的鱼了。
不过就在他们想问今日为何不出鲟龙鱼时，喝下汤的众人体内突然产生了一股温暖的气息，缓缓地从丹田之内运转，而后扩散到全身。
这时心肝脾肺肾彷佛被一道暖和的热气冲刷，直至热气游至喉间，而后众人一口气又一口气，慢慢地吐了出来。
瞬间浑身暖洋洋的，舒服至极，文将们的老骨头似乎又能在阴雨天中用力伸展开来；武将的旧伤员也似已被熨烫修复不再隐隐做疼。
见到这幕，苏谨华的脸全黑了。
三爷抖着脚，看都没看苏谨华一眼。
第十章
第九道，果品。
原本这道是三择一中的第三道品论菜，但是水果真的没什么好比的，于是最后一品便直接移到主菜上去了。
但第九道还是要出。
苏谨华报的是「蟠桃献瑞」，用十种不同的桃子、果类，雕刻成人蔘果的模样，而后接菠萝硬心为树干，一一将各色人蔘果放上去。那雕工把人蔘果憨态可掬之姿雕得栩栩如生，手工刀艺极高，让人啧啧称奇。
而小三，这家伙又犯病了。小五每拿出一个白玉小碗，他就朝里面丢进一颗朱红色、没人看过没人吃过的果子，叫小太监端上桌。
那寒酸的模样，连小太监也摇摇头。
当众人高高兴兴地品尝完苏谨华的「蟠桃献瑞」，再回头来啃小三那颗朱果时，唉呦老天爷，那个酸到牙都软了噢……众大臣原本不想吃，看见忍耐地把果子咬一咬赶紧吞下肚的皇帝，努力地把这颗丑不啦叽的果子吞下去。
小六见那些人不识货，真是为了这些辛苦找来的朱果委屈。
苏谨华那些个烂果子连朱果蒂头都比不上，就这些人才以为甜为上品，酸为下品。
用完了果品，来到最后一道斗菜时，所有人都紧张了起来。
将军宴十道大菜，虽说只挑三道比试，但众人还是忍不住将所有菜色一一对比，到第九道为止，本来一直与苏谨华平分秋色的小三因为一颗朱果而落了下风。
这九道菜其实只在微末间拉距，但看小三这年纪的功力竟能与苏谨华的六十年技艺相评比，那出色的刀法、浑然天成的意境、五味上的拿捏到位，其实已经快惊倒了这一帮子人。
然而最终还是必须公平公正评论，就算是对小三另眼相看的将军们，为了苏家将军引以为傲的风骨，也不会有所偏颇。
只剩最后一道。
这一道将决定生死，谁赢谁胜出。
胜出者将为天下庖人第一位，而后名声天下知。
小三这边几人抬着盖着红布的大拖盘一一进来，小五、小六指挥着这盘放哪、那盘放哪，而且又开始在四座灶中丈量一番，然后鱼肠剑拿着，就跟切豆腐似地开始切金銮殿的地砖。
坐着等吃的十一个人眼睛都瞪得大大的。
礼部尚书猛地站了起来，颤抖着的皱皱手指指着小三直骂：「大胆、放肆、无礼小贼，此乃金銮殿上，你以为这处是何地，竟敢毁坏金銮殿！」
户部尚书和小三与小三照面过几回，明白小三这人在京城里干过什么事，想了想，突然嘴里轻轻吐出了几个字：「把鹅塞进羊里面？」
一听户部尚书这么说，其余的五部尚书全都瞪直了眼，同声呼道：「唉呀，原来竟是『浑羊殁忽』！」
这道名动京城、曾经遗失在历史长河中的名菜食谱，是上回苏三初到京城，与苏谨华之女苏远远比试才得再度出世。
那日的斗菜苏远远每一道菜都输给了小三，最后一道更是大败。虽然为了苏家这位被誉为「辣手小厨娘」的未来将军楼楼主的名声，所有消息都被封锁，但仍是有些私语从将军楼的厨子嘴里传了出去。
其中最受京城中人啧啧称奇的，便是这道「浑羊殁忽」。
小三抬头望着龙椅上的东方罗绮，尖尖的下巴高高昂起，问道：「怎么，皇上您这地给不给拆啊！」
「给拆、给拆，你想把整间皇宫都拆了也行！」东方罗绮慈祥地看着小三。这是他师父苏三横的遗腹子啊，瞧瞧多相似的气焰，瞧瞧这有话直言的性格，简直就像师父活生生地站在他眼前。
他和杨朔的命都是师父给的，小小一座金銮殿又算什么！
而后再看向苏谨华，明明这人长得也算端正，还是他师父的亲爹，但不知道为什么，他对这人就是喜欢不起来。
金銮殿外也得知了这最后一道珍馐逸品之菜名，顿时三千士兵起立欢呼，几乎所有人都沸腾了。
士兵们最爱的烈酒烹羊，在此时无人需要拘束、无人需划规矩。帝王犒赏沙场归来的士兵，一切以兵将为主，这场盛宴从来只要吃得痛快，喝到大汗淋漓，君臣同欢无所顾忌，这才是从古至今将军宴的真正意义。
小三有天生的赤诚，苦学而后技艺大成。
苏谨华拥上苍给予的血脉，骨血里融的是最华丽精湛的手艺。
苏谨华从未输过，他也不信自己会输。他从一开始就没有理会小三，只作自己专研的菜，他要将五味扬至极尽，掳获所有人的心。
对上「浑羊殁忽」的，是一道也失传已久的独特菜肴──「纸包红狼肉」。
这道大漠菜肴亦曾被视为经典，但随着番邦回回与合纥的灭国，食谱也失传在滚滚黄沙中。
苏谨华让人将肉质最嫩的小狼抬进来，在所有人的眼底下一刀一刀地刮，将狼肉刮入清水中，慢慢汆烫。
小六看到一堆的小狼，又感觉他哥心里发怒，他这只大贪狼脾气也冲了起来，举着拳头就要去揍人。
但小五及时把他拉住，摇了摇头，眼神说着要他沉住气，这最后一道菜不能出任何意外，更不能因为他们的缘故而使小三落败。
小六恶狠狠地盯着苏谨华，磨着牙像想把苏谨华的脖子肉直接撕裂一般，然而就在他好不容易忍下来，心想一切都是为了师兄时，金銮殿内外开始有了轻微的骚动声。
小三把羊拖到灶底下，所有人因为四灶遮蔽的关系，看不见他的动作。
小三说：「我这道菜足足得花上两个时辰，你们想干嘛就干嘛，嫌等太久要回家吃自己也成，大伙儿随意自便吧！」
然而不等小三话说完，龙椅上的皇帝突然面色奇怪，手捂着肚子，脸色逐渐苍白起来。
其余人等也是一样，一个个腹痛如绞，甚至有大臣滚到了地上，抱着肚子冷汗直流，猛叫道：「肚子、肚子好痛！」
金銮殿外也掀起了一波又一波的哀号声，嚎的是吃了小三这边宴席的三千人。
御前侍卫此时立即冲入金銮殿内，一群兵将将小三、小五及小六团团围住，亮剑的亮剑，亮刀的亮刀，侍卫统领喊道：「苏三，你们在菜肴中放了什么？」
小三还没开口呢，只听皇帝哀号一声，大叫道：「立刻带朕走，恭桶、恭桶，朕需要恭桶！」
其它的人也是这般惨状，有人滚来滚去喊着：「茅厕啊、茅厕！」
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