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第53章　业绩
　　店里因为三桌客人的到来无比热闹；　盛着烤鱼的铁盘上方炊烟袅袅；　店外青烟环绕，烤鱼的滋滋声不绝于耳；　两桌客人吃得热火朝天，麻辣的味道把几人吃得面红耳赤，第三桌客人看着两桌人吃得这么香早已等不及了，遂时不时催促一下正在忙着烤鱼的秦扬。
　　现在别说得主动出去喊客了，就连出店门一步都没时间。
　　小傻子也是在店里忙得团团转，客人叫他打饭倒茶他都做得一丝不苟；　听话得很，客人们显然通过江宇的言谈举止察觉到了他的‘与众不同’，纷纷心生疼惜之意；　跟他说话的语气都十分温和客气；　这让忙得团团转的小傻子很开心。
　　别人对他友善，他能感觉出来。
　　秦扬时不时回头看看正招呼客人的江宇；　心中一股暖意油然而生，小傻子能有事做；　能把事情做好，还能因为做事开心；　这让他倍感欣慰。
　　另一边，去买食材的马涛跟杨越因为对城里不熟悉；　居然在慌忙之下跑岔了路，绕了一圈之后才知道问路，等匆匆赶到农贸市场在指定的商家买好食材；　找了个背篼背着回到店里时，发现又来了两桌客人，这瞬间让马涛杨越慌了手脚，生怕生意跑了，一时间竟不知该做什么好。
　　好在秦扬十分冷静，让马涛先把鱼倒进盆里，再喊客户来挑鱼。
　　秦扬指定马涛负责给客人秤鱼，宰鱼，杨越则是跟着王强择菜，洗菜。
　　秦扬把第三桌的烤鱼烤好，开始腌制马涛杀好的鱼，再架锅炒菜。
　　五桌客人，还剩两桌没吃上，好在客人虽然催得厉害，却没表现出要走的意思，这让秦扬他们稍微安心不少。
　　做出一条成品烤鱼大约需要四十分钟的时间，这还是因为锅灶方便，炒配菜十分钟就能拿下。
　　生意不可思议的好，客人一批一批的来，对烤鱼的评价也很高，这样手忙脚乱的‘盛况’，一直持续到中午两三点，客人来了走，走了来，直到最后两桌客人都吃上烤鱼后，几人去挨桌收拾好锅碗瓢盆，才得以喘息，纷纷累得瘫坐在椅子上。
　　店里还有四桌客人，已经走了七桌了，几人忙到现在连饭都没吃，江宇饿得看着客人桌上的烤鱼不住喝水，这让秦扬十分心疼。
　　“我去炒点菜，将就着先吃一顿。”秦扬眼神温柔的看着江宇揉了揉他的脑袋，见众人都一脸疲惫瘫在椅子上，也不喊谁帮忙，起身就去洗菜。
　　杨越见状，也起身去帮秦扬洗菜，马涛跟王强都纷纷上前来帮忙，丝毫没有勉强以及不乐意的意思。
　　要说累，秦扬比他们任何人都累，烤鱼炒菜全是他一个人，还得抽空来指挥他们三，着实辛苦。
　　十五分钟后，几人终于吃上饭了。
　　外面太阳炙热且晒人，街上的车流人群渐渐少去，摊贩们也躲到了林荫下，全都离开了太阳照射地段，隔壁周围的饭店面馆早没了生意，小工们都趴在桌上睡觉，来往行人则是好奇的探头来看秦扬们的小店，渐渐走远。
　　店里的客人陆续结账离开，江宇困得靠在椅子上睡觉，秦扬本来想喊醒江宇不能店里睡，影响店面形象，不过还是由他去了，几人把店里收拾干净，想着这个时间段应该没什么客人上门之后把吊灯关了，大伙默契的跑来围着秦扬坐下，急于知道这大半天的劳动成果。
　　秦扬把兜里的钱全掏来摆在桌面，将其叠得整整齐齐的一沓随手一数，八百五十一块钱。
　　“这么多！”王强一脸不可思议的模样看着几人。
　　秦扬把钱放在桌上，“差强人意，马涛，还剩几条鱼？”
　　马涛立马起身去外面的平台上数高木盆里的鱼，“剩九条，卖了十五条！我的娘喂……秦扬，能算出咱们今天赚得多少钱不。”
　　“当然可以，我今天带出门的钱是三百，买食材跟大米总共花了二百八多块，咱们先把本钱除开。”秦扬说着从另一个裤兜里摸出作为本钱只剩下的十多块钱，再从八百五十一块钱里面拿出三百块放到一边，随后把剩余的钱整理好，数了数，五百六十八，“赚了五百六十八，还没卖的九条鱼最小的也有四斤，大的五六斤的都有，九条鱼就算四十斤，配菜钱除开，咱们还能卖四百来快钱，也就是说今天能把这剩余的九条鱼卖出去，咱们能赚一千多点。”
　　众人：“！！！”
　　王强一口气憋了许久，随后才震惊道：“一千多啊……如果能把这几条鱼全卖出去，那按着之前马涛说的那样算，我们是不是有两百块钱了！”
　　秦扬笑道：“对。”
　　“这简直，简直……”王强抬手捂住脸，浑身发抖，不敢相信能赚这么多钱。
　　马涛杨越两人也是一脸震撼，却不如王强一般失态，他们毕竟是跟着秦扬混了一段时间的老油条了，两人不约而同的拍了拍王强的背，杨越得意笑道：“怎么样，秦扬很厉害吧，一天就能赚一千块，你的媳妇估计很快就能娶回家了。”
　　“就是，要是每天生意都能这么好，咱们十天就能把秦扬的本钱还上，以后就可以拿利润了……一天要是有一两百，那咱们干个一年，岂不是发达了！”马涛兴冲冲地说：“我两年的拖拉机算是白学了！早知道我就跟你来城里打工了！”
　　“我，我我我，我还是觉得不可思议……”王强声音颤抖着说：“咱们利润居然能这么高……”
　　马涛立即分析道：“利润当然高了，蔬菜便宜，鱼也才两块七一斤，米饭一个人一块钱，卖十一块一斤，一桌人怎么也得四五十块钱吧，那些吃两条鱼的客人更是吃了上百，怎么算都是赚钱的。”
　　杨越：“说得有道理，就是这时间太长，刚刚还漏了一桩生意呢，可惜了。”
　　秦扬点头道：“杨越说到点子上了，我们用的时间确实有点长，发觉没有，来吃饭的人几乎都是下火车的人跟周围的住户，刚刚漏掉的生意就是急着赶火车的，偏偏做活鱼还没有改善耗时的问题。”
　　几人纷纷赞同点头，马涛沉吟半响，突然说：“那咱们是不是可以先把配菜炒好节约时间呢。”
　　秦扬摇摇头，“这时间还真没办法节约，我们要展现给客人的是新鲜，干净，配菜当然也得当着客人的面炒，再者炒菜并不费时，因为腌制烤鱼需要时间，咱们现在能节约的时间只能是率先把腌制烤鱼的作料配好，杀了鱼洗干净就能直接腌制。”
　　“那就按你说的做，能节约一点时间也好啊。”
　　秦扬道：“嗯，先做半个月，收入好就提前买台电视机，放店里给客人打发时间。”
　　三人自然毫无意见。
　　下午四点半，几人坐在平台外昏昏欲睡，不远处火车站出站口出来一群旅客，四散开后纷纷朝着周围饭馆走去，守在外面揽客的妇女以及老板们又开始了一波拉客大赛。
　　秦扬见状，忙拍了拍滑头的杨越，几步跑到街上，毫不犹豫的上前去招揽客人。
　　不过或许是他们的喊客技巧太差，出来的旅客全被其他人给拉走了。
　　两人正无奈之际，一群十来个人看着秦扬烤鱼店的招牌说说笑笑的走了过来，旁边立马有人上前去请他们去自家店里吃饭，秦扬当机立断的迎上前去，给这群人介绍烤鱼，丝毫不受旁边叽叽呱呱跟着自爆菜谱的妇女影响。
　　这群人本就对烤鱼有兴趣，又见秦扬这么仔细的讲解烤鱼的独特之处，便跟着秦扬走了，直让站在平台上紧张看着的马涛跟王强喜上眉梢。
　　一群人进到店里，马涛立即安排几人入座，十二个人拼了三桌，光是泡好的茶就倒了两壶，几人也不负众望，十分豪气的一口气点了五条鱼，一时间杀鱼择菜忙都忙不过来。
　　客人断断续续上门，马涛杨越两人又跑去农贸市场买食材，陀螺似的转个不停。
　　从第一批客人来之后，秦扬们就没再闲过，一直一直在忙，白色篷布上的彩灯一闪一闪的，生意无比红火，秦扬也被催来催去，无奈索性一口气烤两条鱼，好在强悍如秦扬，就算是烤两条鱼也能做得很好。
　　这一忙，就忙到了十点半，别家店面断断续续都有生意，火车站的饭点很多半夜都有营业，秦扬也有这方面的打算，不过现在暂时无法做到，于是送走最后一批客人之后，打扫干净店面后直接关门回住处。
　　众人回到屋里纷纷往床上倒，江宇白天睡了一会儿，做的事也少，是以精神较好，见秦扬浑身油腻腻的，手上还有不少被油渍烫红的地方，便乖巧的端上盆去屋外接水来给秦扬洗脸洗脚。
　　几个大男人横七竖八的躺在床上，杨越看着自顾自搓毛巾递给秦扬洗脸的江宇调侃，“哎，有媳妇就是好，躺着还有人伺候。”
　　“我也觉得。”被几人调侃几次的秦扬也不在欲盖弥彰，索性大方附和，“难为你们这些没媳妇的人了。”
　　三人：“……”
　　等秦扬洗好脸，看着软趴趴躺在床上的几人，说：“不好奇今天总共赚了多少？”
　　“好奇好奇！”三人瞬间满血复活，蹦跶着一跃而起。
　　“先去洗洗，回来咱们慢慢算。”秦扬不厚道的笑道：“虽然没媳妇，不过你们有钱，这就是动力。”
　　……
　　一伙五人凑在一起，把钱一数，总共一千四百八十久块。
　　“赚了将近一千二？”王强不敢置信地问。
　　秦扬点头道：“嗯，也不枉咱们忙了一整天。”
　　“秦扬，你简直是我们的贵人啊！”杨越再次感慨。
　　马涛哈哈笑道：“就是！大贵人！”
　　秦扬笑道：“行了，别拍马屁，咱们还是先商量商量店里的事吧，我觉得应该卖点烟酒，强子，你今天给客人跑腿买啤酒跑了十多次吧，光是啤酒瓶就二十多个，烟少说也买了四五包，这个钱咱们必须截住。”
　　马涛赞同道：“那行啊，还可以卖点别的，比如饮料啥的。咱们周围这些的饭店里都有，我们也不能被比下去。”
　　“我也觉得可以，反正你咋说，我咋干，我杨越除了爹妈的话，就听你的！”
　　王强也笑道：“我无条件支持你。”
　　秦扬：“嗯，还有，咱们的茶水，配菜，这些都要提前准备好，鉴于今天生意这么火爆，咱们明天多弄些配菜，还有，今天咱们白送了那一群人一份配菜，忘记跟你们说了，咱们搭着烤鱼上的第一份配菜不收钱，不过要加配菜可得收钱，八块钱一份。”
　　王强忙道：“我的疏忽，对不住对不住，我现在记住了。”
　　“没事，下次记住就行。”秦扬说：“对了，明天早上去看看炒货里有没有豆子，客人进来咱们先送一份豆子给他们吃，每张桌子还能配一份当天的报纸，给客人消磨时间。”
　　杨越赞道：“这个主意好！傻坐着确实无聊，别的都不怕，就怕客人觉得时间太久，下次不愿意来。”
　　“嗯，这事明天开始落实，至于烟酒食品的事等生意稳定了就可以去办了，咱们现在来分配一下工作，免得客人来了手忙脚乱。”秦扬说：“客人没上门之前，咱们不分工，该做什么做什么，一旦客人上门，杨越你嘴皮子好，你去招呼客人，马涛负责秤鱼宰鱼，强子，你搭配菜给我就行。”
　　“行，没问题。”三人齐声应同。
　　“那，那我呢，秦扬，还有我哦……”江宇在一旁急切地问。
　　秦扬抬手揉着江宇脑袋，轻笑道：“你就看看客人有没有什么要你帮忙的，比如打饭倒茶，但是不能出店门，去上厕所也得喊个人跟着你去，知道不。”
　　“没有乱跑哦，我不，不乱跑。”江宇乖顺点头。
　　“嗯，好了，没什么事了，现在瞎忙正常，做个几天就能适应了，等咱们生意稳定下来，我就去把秦凤接来帮忙，大家再辛苦个几天。”
　　王强实在的笑道：“辛苦啥，巴不得再辛苦点，都是钱呢。”
　　“就是。”
　　“行，睡觉，明天照样五点半起。”
　　“睡睡睡，杨越关灯。”
　　几人纷纷爬上床，下一刻屋里暗了下来。
　　秦扬疲惫的躺到床上，江宇也跟着乖乖躺了下来，依偎进秦扬怀里把衣服裤子扒了，穿着条小裤衩睡觉。


第54章　承诺
　　翌日。
　　五人于农贸市场买好所需食材以及炒货；　秦扬还十分规范的买了五件白色厨师服；　五条围裙以及厨师帽等物大包小包的拎着回来，在火车站旁边的报亭里买来八份报纸；　几人积极的吸取了昨天的经验，连早饭都没顾上吃，捋起衣袖就开始做事。
　　江宇进店第一件事就是把几盆盆栽一一搬到石阶上摆好，随后找来个盆接水去浇花，花盆里流出来的水渗得石阶上湿漉漉的，他就去找扫帚来挨个把石阶上的水扫干净；　灰扑扑的石阶顿时被冲刷得干干净净的。
　　四个大男人则是忙着打扫卫生，淘米泡着，烧炭；　洗菜；　泡茶，几人三下五除二的就把所有准备工作都做好了。
　　“我咋今天感觉熟练多了；　这么快就做好了，还真是熟能生巧啊。”王强呼了口气；　将一盆泡得差不多的米倒入饭甑，架锅蒸米。
　　“哟；　用上成语了……我来我来，你煮面就行了。”杨越跑过去帮秦扬兑面汤；　接王强的话说：“好事一桩，再做一段时间能更熟练。”
　　马涛笑眯眯地在一旁拨炭火，说：“只要生意好；　反正做啥都行。”
　　秦扬但笑不语，时不时抬头去看正蹲在石阶上摆弄花草的江宇，现在什么事都步入正轨了，除了不放心江宇。
　　吃罢早饭放下碗，秦扬一边擦嘴一边以调侃的口气说：“杨越，马涛，你们俩去外面试两下，看能不能拉一两桌客人进店，以后店里没客人或者招待好客人之后，这喊客的事可就交给杨兄你了，有问题没有。”
　　王强立马因为秦扬那句杨兄不厚道的笑了出来，被杨越瞪了一眼立马憋着笑埋头继续喝汤。
　　马涛尴尬的与杨越对视一眼，杨越为难半晌，随后一副豁出去的模样说；“……没问题是没问题，不过你晓得的，我害羞，马涛得陪着我多喊几次才行。”
　　“没问题啊。”马涛立马痛快答应。
　　杨越一副哥两好的模样拍了拍马涛，对秦扬说：“那我们就去试试，对了，是咋喊的，你教两句。”
　　秦扬沉吟半响，遂说；“态度是关键，跟客人说话的时候态度要温和，不能强拉硬拽的拉着客人往店里走，这点容易使人反感，咱们只需要面带微笑客客气气的给客人介绍我们家是做烤鱼的就可以，也可以把我们的广告指给客人看，如果客人表示出可以尝尝的意愿，这个时候就可以帮客人拎一下行李，当然，他们要是推辞了，咱们也不必非拿不可，临场发挥，我说太多，你们反而会被我说的框架给约束。”
　　“……差不多明白了。”杨越一脸懵然，拉着马涛起来硬着头皮上，“咱们去试试。”
　　“我，我都还没准备好！”马涛大呼。
　　“给你一天你都准备不好，走吧走吧，实践一下就全会了……”杨越哈哈笑着，把人给拖走了。
　　秦扬无奈笑笑，从卷纸筒里扯了点纸给吃得满嘴是油的江宇擦嘴。
　　火车站斜对面，杨越马涛两人站得跟周围的妇女一样齐登登的，她们上前两人上前，她们退后两人退后。
　　几息后，马涛困惑道：“哎我说，干嘛非要跟她们站一起啊，咱们上前去啊，待会儿有客人来直接就给截住了。”
　　杨越正儿八经地说：“你这脸皮咋这厚，跟着大伙站不突兀啊，这样客人也能知道咱们是喊客的啊。”
　　马涛一脸嫌弃，“我看你是怂吧，就你这样，咋喊客。”
　　杨越瞬间被激发了血性，“嘿你还别瞧不起人，就冲你这话，我今天还必须喊一批客人来给你瞅瞅！”
　　“拭目以待。”
　　正说着，出站口涌出一群旅客。
　　“来了来了，杨越，我给你表现的机会啊，我离远一些。”马涛临阵怯场，撂下一句话后滑头的躲得远远的。
　　“看不起人……”杨越低估一句，看看周围的妇女们，一伙人早冲上去了，杨越咳了两声，立马跟着跑上前去，却又在一旁停了下来，四处观察如同秦扬所说那样东张希望的旅客。
　　别人家喊客的妇女们已经开始上手拉了，甚至还会两家饭店的人拉一批客人，那场面简直是明枪暗火。
　　杨越自知干不过她们，只得眼睁睁看着几人成功的拉走一批人，突然有些怀疑秦扬说的不要强拉硬拽是不是对的。
　　杨越踌躇不前，可看着别人成功的喊走客人又心慌，几息后他握了握拳，索性豁出去了！他快速的扫视一眼，随后发现了两名正站在不远处冲着他身后东张西望的旅客。
　　食客！杨越心中一喜，忙上前去笑眯眯地问：“两位是要吃，吃饭吗，要不去我们店里吃吧，烤鱼很好吃的！”
　　“谢谢，不用。”女生打量一眼杨越，拉着身边的友人绕开杨越走了。
　　“……”娘的！杨越尴尬的吸气，几息后调整好情绪再次找下一个目标。
　　斜对面的报停旁，一群六人肩背