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荒原闲农-第98部分
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一听真的有蛇,关琳立刻蹦到了一边,别说是关琳就连师薇也缩着脖子远远的逃离了盆子。
平安走到了盆子旁边,伸手抓起了蛇,直接扔进了一个小红桶里。
“这也晚上吃么?”关琳向着小桶走了两步,离着小桶大约一米远,伸着脑袋望着小红桶里的蛇问道。
平安摇了摇头:“太小了,没什么肉,等着看看还有没有别的蛇,有的话一起放到前面的小河里。”
“为什么要放?”关琳问道。
对于关琳来说这么恶心的东西就该斩草除根才好,放回去那不是生出一堆小蛇来。
平安说道:“蛇可是好东西,它们的主食是老鼠,有了它们咱们村附近的田耗子都少了很多,如果把蛇都弄死了,以后咱们村又得回到以前了,时不时田里就能踩到一个老鼠洞。”
苍海没有出声,而是专注的一个接一个的把虾笼里面的收获倒进盆子里,刚到了一半,盆子里底便满满当当的爬了一层小龙虾,不光有小龙虾还有三五只螃蟹,个头还不小,差不多都在三四俩左右,除了螃蟹之外,还有一些小杂鱼和小虾。
杂鱼不用说了,小虾可不是小米虾,而且一指左右长的大虾,学名好像叫罗氏虾,就是有两个细细长长钳子的虾,这玩意儿好养活,也长的快,估计是以前水库里养的,被洪水冲到这边来的。
苍海这边抖虾笼子,平安和师薇开始捡,把杂鱼、虾子和螃蟹都分别挑出来,摆到单诉独的小盆子里。
随着盆子里的小龙虾越来越多,关琳也越来越开心,蹲在了盆子旁边开始挑最大的龙虾抓在手中,大呼小叫的玩的像个孩子。
秦玲玲也蹲在了盆子旁边,帮着一起挑杂鱼。
“教教我,教教我!”
可能是玩龙虾玩腻了,关琳拉着平安想让他教自己如何抓黄鳝,黄鳝大家都知道的,身上奇滑无比,正常抓那肯定是抓不住的,要用两根手指卷起来去夹。
看着平安这里一夹一个,关琳很眼热,也学着平安和师薇的样子去夹,不过她可没有平安和师薇的本事,一来是没有技巧,二来也是胆儿小,怕被咬,所以摆弄了一条小黄鳝四五分钟都没有能把这小东西夹到旁边的小桶里,于是只得向平安求助。
平安自然是乐意教的,差不多一分钟后,关琳才用手夹住了黄鳝,得意的就这么举着手中的筷子大小的黄鳝苗子向窑里的两个下棋的显摆去了。
秦玲玲望着一盆子小龙虾,冲着苍海说道:“今天规备煮多少?”
苍海说道:“都煮了啊,那么多人呢,而且龙虾这个东西几乎一半都是壳。”
“吃的掉么?”秦玲玲心中算了一下人头,看了看这一大盆子的龙虾,抬头看了一眼苍海问道。
苍海道:“慢慢吃啊,晚饭吃不掉,到时候大家当零食吃就好了。”
自家弄龙虾可不像饭店里洗洗涮涮就行了,不光要剪翠龙虾的虾须,还得剪开头壳,然后把两边的腮给去掉,最后还得把虾肠给抽出来,这样每一只龙虾都得过一遍人手。这满满的大半盆子龙虾可是个不小的活。
取来四把剪刀,苍海、平安、师薇和秦玲玲四人各坐在一条小板凳上,围坐在大盆子旁边开始剪龙虾。
“哟,这么多龙虾呀!”
秋尚花大奶奶站到了盆子旁边,看了一眼盆子里的龙虾说道。
苍海转头看到秋大奶奶的手中拎着一瓶包装的极为讲究的陈醋,于是说道:“就一瓶醋,您还给还过来啊?”
“瞧你个娃子说的,说的是借,哪有不还的,喏,我给你放厨房里去了。”秋尚花把手中的醋放到厨房里的桌上。
村里的乡亲们买东西都是一件一件的买,哪里像是苍海都是几瓶几瓶的买,而且还挑品牌货,前两天秋尚花来借了一瓶醋。
等着想买瓶一样的还给苍海的时候,老太太到超市转了一圈,这才发现苍海借来的醋一瓶子要三十多,可把老太太给心疼坏了,她家用的醋不过是五六块钱一瓶的,这一瓶抵自家七八瓶呢,所以老太太决定以后啊,少借苍海家的这些料,原因就是太贵。
“秋大奶奶,晚上来家里吃?”苍海客套的发出了邀请。
秋尚花摆了一下手:“龙虾有什么好吃的,你们吃吧。”
乡亲们也捉龙虾,不过都是卖给张久生,一斤龙虾可以卖二十来块,他们哪里舍得自己吃,不过村里的老人们对这东西也不是十二分感兴趣,就算是吃他们一帮老人能吃多少,每人四五个就差不多了。
况且现在村子前面的小溪龙虾也不多了,原因嘛也好理解,因为卖钱家家户户都下笼子抓,总共就一条小溪能抓多久?
好在是乡亲们并没有涸泽而渔,只是用笼子抓没有全家出动拿着东西去钓,如果这样的话不用一两年村口小溪的龙虾就会被钓光了。
像是现在苍海抓的虾都是凤凰沟和夹子坨那边湖里的,属于苍海自家一亩三分地上的东西。乡亲们就是眼馋也没有谁会跟苍海说去弄点来吃吃,因为在他们心中,一斤就是二十,那就等于从苍海的口袋里掏钱。
正因为都是讲究人,所以大家才能相处的愉快和睦。
站在盆子旁边看了一会,秋尚花转身回家做饭去了,苍海几个则是继续剪着龙虾。
当所有的小龙虾剪出来的时候,满满当当的两个红塑料桶,差不多有三十来斤的龙虾,对于好小龙虾这口的,那是相当诱人。
“晚上就吃它们了。”关琳开心的咽了一口口水,跟着来了一句:“想想都爽!”
龙虾弄好了,现在还不能烧,因为还缺料,普通的料苍海的厨房里就有,但是一味主料必须得现摘,那就是增加麻味的青花椒,趁着苍海去剪青花椒的时候,师薇几人则是剥蒜头,剥好的蒜头还得在蒜臼里捣成蒜泥。比起这两样,干红椒那就很容易了,不过苍海可不准备用干红椒来提味,直接剪完了青花椒又摘了一斤多通红通红的新鲜朝天椒回来。
第176章 美味小龙虾
灶台上的两口大锅已经烧热,苍海抄着大勺子舀了三四勺子菜籽油沿着锅沿泼了一圈,冷油遇到了热锅,贴着锅身流到了锅底时候已经开始翻出些微小的油泡来了,抄着勺子舀出了锅里的热油把锅壁还没有油的地方再泼一下,很快锅里的热油便冒出些许的油气。
“让开,让开,别被锅里的油给烫着。”苍海出声把站在锅有,伸着脑袋的关琳给赶到了一边,同时自己也远离了锅台两步,同时把手中的朝天椒扔进了油锅里。
鲜辣椒一遇到了热油,两个锅里几乎同时发出了滋啦滋啦的响声,因为鲜椒中有水份,所以时不时的就有油星子炸出锅来。
等着鲜辣椒入锅差不多五六秒之后,苍海拿起了一盆刷好的小龙虾,直接倒进了锅里,随着小龙虾一入锅立刻一阵滋拉声,然后锅里便没有了油声,把所有的小龙虾分别倒进了两口锅里,苍海这才重新站到了锅台前面,开始挥着手中的大炒勺开始在锅里翻动了起来,一边翻动一边加点儿去腥味的料酒什么的。
等着锅里的小龙虾都沾上了油,开始微微的变红,苍海在每一口锅里倒入了一些清水,把洗好的青蒜什么的扔进了锅里,盖上了锅盖等着虾熟。
走出了厨房,苍海见老师和屈国为两人正摆着烧烤的炉子,另外一边师薇和师娘秦玲玲正在引火生木碳。
“现在引火是不是有点早了?”屈国为望着苍海问道。
苍海笑道:“屈伯,这太阳都落山了早什么早啊,一点也不早。”
苍海明白老头的意思,锅里的龙虾肯定马上就熟了,到时候一上了桌,谁还会搞什么烧烤啊,瞧那两大盆子龙虾,要是都吃光了,估计五六人也就没什么战斗力了,最多也就是尝尝鲜式的吃上两口烧烤,就算是再大肚汉,四五斤龙虾下肚,肚子里哪还有地方放烧烤。
“我说你小子也是,这是拿我们当猪喂啊。”屈国为笑着说道。
关琳这时调皮的接口说道:“要是每天都小龙虾配啤酒,我宁愿天天当猪。”
“哈哈哈,你这个馋丫头。”屈国为听了大笑着说道。
关启东听了女儿的话,苦笑着摇了一下脑袋。
摆好了烧烤炉,两个老头又把烧烤的网子拿去清理了起来。
差不多十来分钟,两锅龙虾便好了,苍海把龙虾盛了出来,满满当当的两个大脸盆似的盆子堆的尖尖的摆到了厨房的小桌上。
虾子一出锅顿时鲜香的龙虾味,瓢满了整个露台。
刷了一下锅,苍海又重新起了锅,放油放蒜泥,把刚采摘的青花椒也扔进了锅里,挥着大勺子开始翻炒了起来,直到炒出了蒜泥的香气,这才让平安把锅里的火撤了。
原本煮出来的小龙虾就是辣的,现在苍海把锅里带着蒜泥的油汁浇到了两盆子龙虾上,那么麻也就有了,两分子麻辣小龙虾正式好了。
“端到外面的大桌上去,准备开饭了。”苍海美不滋滋的吼了一嗓子。
听到苍海这么说,早已经馋的快流哈溂子的关琳立刻伸手准备去端盆子,小丫头的动作直接吓了苍海一大跳。
“别,别,我还是不指望您了,您这要是一哆嗦一盆子龙虾就白烧了,还是我来吧,另外一盆子交给平安。”苍海连忙放下了手中的炒勺,直接把关琳给挤到了一边。
关琳还挺不乐意的,张口说道:“我有力气!”
“你的力气留着明天砍树,别给我来这一套,老实的去外面坐着去。”苍海说完冲着小师妹努了一下嘴。
关琳立刻听话的带着小跑跑到了桌子旁边坐下,拿起了筷子跟巴巴的等着苍海把一盆子小龙虾给端上来。
苍海和平安两人把两盆子龙虾端上了桌,招呼大家都坐过来吃饭。
等着所有人都围坐到了桌子边上,苍海每人发了一瓶冰啤酒,冰啤酒已经摆在水塔肚里一天一夜了,不久前刚从塔里取出来,现在伸手一摸还有些扎手的凉意,因为温差的关系,啤酒瓶子上更积了一层凉凉的水珠。
苍海家里的啤酒杯没有那么多,原本两三个杯子,正好归了三位女士,男人自然是没有种待遇的,直接上碗,每人的面前一个大碗,一瓶子啤酒倒下去差不多就得大半瓶子。
作为主人,苍海这肯定是要说点什么的,端起了碗冲着大家笑着说道:“今天是老师一家三口第一次过来,还有屈伯也是头一次来,我这里说两句,以前上学的时候没少受老师,师娘的照应,我这里心里感恩,什么话都不说了,小师妹已经等着小龙虾了,咱们开吃开喝!”
“对,开吃开喝。”屈国为哈哈笑着说道。
关启东喝了一口酒,夹了一个小龙虾一边啃一边说道:“你这孩子,难不成以后就把以前学的都撂了,有时间看看书回来考个研究生,别浪费天份。”
秦玲玲听了冲着关启东说道:“有吃的都堵不住你的嘴,苍海这孩子现在不是挺好的么,住在这么个桃花源似的地方多好,不说别的连我都想在这里安个家呢,谁有心整天对着一帮人勾心斗角的。”
“嗯,好吃,好吃!”
关琳根本就没有戴一次性的手套,直接抓着龙虾双手并用开始啃了起来。
丫头吃龙虾真的有一套,先吸一下龙虾身上鲜美的虾汁,然后掀开虾脑袋,吸一下虾头上的虾黄,虽然说现在虾的虾黄也不多,不过胜在虾子大,虾黄也不算少,吸到了嘴里满嘴的鲜香,因为青花椒的原因还带着一点点的麻,那滋味差点让关琳咬到了舌头。
吃完了虾身子,直接拿起了筷子一从虾尾玻揪掉的虾肠那里一捅,顿时整个虾尾仁就出来了,手指一般长的白嫩紧实的虾仁,直接放到嘴里一嚼,满满的满足感立刻袭遍了全身。
一整只虾下肚,舌头上带着点儿微辣与麻,此时灌上一口冰啤酒,那真是给个神仙也不做的。
一桌人每人吃了第一个小龙虾之后,便没人说什么话了,包括一向注重自己形像的秦玲玲,都把注意力放到了龙虾上,吃个虾佐一口啤酒,只听到吸溜吸溜的吸虾汁声,还有嘎吧嘎吧咬虾钳的声音。
不光是人,虎头这边也是吃的歪头晃脑的,虎头吃虾子自然不会去壳挑尾什么的,直接全凭着一嘴的好牙口直接咬,一个虾子人家都不带浪费丁点的,直接嚼烂了咽下肚算完。
消灭小龙虾的战斗持续了二十来分钟,大家这才放慢速度,开始边吃边聊。
关琳一边剥着虾一边冲着苍海问道:“苍海,这么好的小龙虾怎么不想着往魔都贩啊,我跟同学满街都吃不到这样大的虾,你要是往魔都卖一准发财。”
“留着自己吃吧,卖什么卖啊,就我那点塘子卖也卖起什么价来。”苍海笑着说道。
别说是西瓜马上要卖出去了,就算是卖不出去,苍海也没有打算贩鱼虾,在苍海看来这些东西留着自己家吃就行了,等到了逢年过节什么的,往老师家、干妈家送上一些,指望着这些东西赚钱,那还是算了吧。
苍海这边正想着西瓜呢,关启东就提起了这事情:“苍海,你说西瓜被日本人看上了怎么回事?”
听到老师这么问,苍海自然是知无不言的把整个事情给说了一遍。
“这到是个好事,不过你们那个县长靠不靠谱?有的时候好想法是一方面,但是执行起来又是一方面。”关启东有点替自己线爱徒担心。
屈国为听了也劝道:“这个谈判你要加入进去,你如果不加进去,别人肯定不会特别照顾你的利益,你自己都关心的事情,别人吃饱了撑的关心你的利益。”
“嗯,你屈伯说的对,还有啊这事情你心底得有个数,咱们不害人,但是也不能白白的做冤大头。要知道有的时候人心是最难把控的,升米恩斗米仇,你给的多了,人家也就不拿你的好意当回事了……”关启东说道。
苍海认真的听了,因为他知道老师和屈国人说的都是正理,这个世界上很多时候不是你好心就能把事情办好的,好心办坏事的多了去了,人心就没有个尽,就像是以前报道的个富豪想去给乡邻们每家修个别墅,谁知道这一家伙,谁家有个病住了院都打电话那他去交钱,不光是这样,最后还有人腆着脸,不光自己要别墅,还想着给嫁出去的女儿也要一套。
苍海不想赌自家这小山村的人会不会这样,因为他就怕最后出来的东西伤了自己心,所以他才一直想给乡亲们找一门致富的营生,而不是直接给钱。
“你们俩行了,好好的吃个饭讨论那么深沉的话题,如果想讨论等吃完了饭再讨论,现在开开心心吃饭,等会儿还有烧烤呢。”秦玲玲冲着关启东和屈国为说道。
两人听了哈哈笑着,端起了面前的酒杯碰了一下,喝了一口之后继续专注的吃虾子。
苍海这边吃了十来个,混了个小半饱,转头看到烧烤炉上的碳火也旺了,于是拿起了旁边的湿纸巾,擦了一下手站起来准备开始烤串。
刚站到了烧烤炉的旁边,一转头看到李立仁伸着脑袋往这边瞅了一眼,立刻明白了,老头等着过来看电影呢。
“李二爷爷,过来吧!”
说完苍海冲着平安喊了一句:“平安,把家里的投影仪拿出来,把电影给大家放上。”
平安应了一声站起来擦了一把手,奔到了窑里去拿投影仪了。
第177章 夜色撩人
夜空中的繁星如雨,硕亮的好似伸手可摘,乡村的夜空没有一丁点魔都夜空的浑浊阴晦,明晰的银河更是如同一匹白练一般高悬于天际。美的有点儿让初见的人心驰神往,恨不得心中的思绪可以飞跃天际与群星共舞。
这样的景致别说是屈国为和关启东这样的人物,就连跳脱的关琳都躺在躺椅上看的入神,在关琳看来就算是美国的夜空也比这里差上一分,美国的夜空虽然也很漂亮,但是比这里少了一分明亮,这里似乎和天空更近一些。
关启东此刻也正抬着头,仰望着星空,时不时的呷上一口啤酒,撸上一块鲜美多汁的羊肉串,作为建筑大家,关启东的文学功底并不弱,说是棋琴书画样样精通谈不上,但是在书画一道上却是略有小成,胸中也有满腔锦绣,自然带有点儿文人气息。
至于屈国为那就更不用说了,作为一个收藏家,如果对于文学一道一窍不通那根本成了收藏大家,早就被人骗光了身家,不光通文学还得精历史这才有了现在屈国为的收藏大家之名。
至于秦玲玲虽然是教英文的,但是生于知识分子家庭从小就习古文,背诗词,鉴赏力同样也不弱。
一行四人都沉浸在乡村唯美的夜色中,耳朵里根本容不下其它的声音。
就在四人的不远,突然就是一幅世俗画卷,穿着背心的苍海正忙活的烤着串,满头大汗的他正不停的拿着刷子往手中硕大一把的肉串上涮着油,往碳火上一摆,顿时一阵滋滋的油星子冒了起来,炙热的碳火很快便让肉串儿上泛起了细微的小油泡泡,同时把肉香味散了出去。
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