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超级果园-第84部分

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  “那不是跟你的水果店几乎一样多吗?位置也都在一起?”
  沈阳光点了点头,笑道:“是的,我估计他们就是冲着我的水果店来的。”
  对于沈阳光,郑昊一直有着盲目的信心,便说道:“那你就把他们全都击垮,这不还是小事一桩?这么说起来,还真有些浪费他们占据的那些黄金地段。”
  “怎么,你对这些地段有兴趣?”
  郑昊苦笑道:“有啥兴趣啊?我开的小超市都是在居民区附近,谁花那个冤枉钱去地段最贵的地方开超市啊,虽然那边烟酒饮料之类的日销品应该能够卖的很好,但是我现在还是开不起啊,租金也太贵了。”
  沈阳光也是笑道:“当初谁说的连锁商业帝国呢?怎么现在小小的租金都能是个坎了。”
  “嗨,现在不是第一个五年计划吗,咱们先慢慢发展积攒实力,等到第二个五年计划第三个五年计划,再厚积薄发一统江湖!”
  “到时候咱们一起合作,兄弟齐心其利断金,我把他们的水果店都挤垮,然后你收购下来开设连锁超市,咱们在每一个县市的最繁华的区域内,肩并肩开着水果店和超市,一起打下这大美江山!”


第一百九十九章 兔满为患
  饭桌上的笑谈还在继续,沈阳光因为还要开车回去,所以并没有喝酒,罗志强今天休班,喝的有些多。
  “你咋不上天和太阳肩并肩?”罗志强大着舌头说道:“到时候我也在每个县城的闹市区开一家派出所,哈哈哈!”
  这顿饭是庆贺郑昊的新店开业,来了很多玩的好的老朋友,沈阳光等人也很是高兴,边吃边聊,一直到半下午,才堪堪结束。
  回到果园的时候,已经是下午三四点钟,沈阳光刚停下车,熊三火急火燎的就找过来说道:“老板,大事不好了!”
  沈阳光一听还以为是黄伟成来了,左看右看只看到熊三一个人,问道:“什么大事不好了?”
  “咱们的养殖部里的野兔繁殖得太快,现在数不清有多少只了,在这样下去,不仅灌木草根都得被野兔吃光,就连那些苹果树恐怕也会被啃食。”
  沈阳光听罢连忙和熊三往苹果园走去。
  在这片一百多亩的苹果园中,还养殖着土鸡,野兔以及几个鱼塘,不过土鸡都是靠人工孵化繁殖,因此数量很容易控制,鱼塘里的鲫瓜子和小龙虾也都无法逃出来,繁殖再多也没事。
  反倒是野兔,因为有着强大的繁殖能力,在每年的春天和秋天都会生出好几只小野兔,而且这些小野兔只需要一年的时间就具备了繁殖能力,所以说野兔每年可以呈十倍的增长并不夸张。
  走进苹果园之中,沈阳光仔细看去,原本他并没有注意,现在听熊三这么一说,才发现果园里很多灌木都已经消失不见,剩下的灌木草丛也都摇摇欲坠,根部也全都是野兔打出的小洞,估计根部已经被野兔吃差不多了。
  熊三显得有些着急:“野兔一直都是放养的状态,可能是由于这里的环境太好,各个长的膘肥体壮,食量也比普通野兔大很多,而且繁殖速度太快,我这么久都没有看过有夭折的小野兔,照这样下去,咱们这一百来亩的苹果园肯定放不下这么多的野兔。”
  熊三说的这些野兔的习性,沈阳光立即就想到是它们吸收了金色气流的缘故,不仅身体更加健康,而且长势更好,生命力旺盛。
  要知道普通的野兔如果在野外自身自灭,只要环境事宜,很快就会成为灾患,像是国外的澳洲就是这么个情况。
  原本那里独立于其他大陆之外,并没有兔子这个物种,后来有人将兔子带到澳洲之后,这些兔子逃到野外去,因为环境事宜,并且没有天敌,很快就发展成为一个庞大的族群,在澳洲的土地上挖出一个个坑洞,让澳洲大陆满目疮痍。
  这一切只用了几十年的时间,原本的几只野兔现在已经繁衍到远超人类的规模,如今,澳洲政府每年不得不拿出大量的资金来治理兔灾,如果坐视不管的话,澳洲已经完全被野兔占领了,农牧业也早已经玩完了。
  苹果园中,沈阳光记得以前想要看到野兔都不是一件容易的事情,这并不是说野兔太少,而是它们太过善于躲藏。
  如今的情形完全不一样,一个个灰色的身影随处可见,由此看来,现在的野兔的密度已经远远超过自身的想象。
  原本在春天的时候,野兔并没有这么多,可是经过春秋两次繁殖,野兔的数量直接暴涨,熊三粗略的估计一下,这些野兔没有一万只也差不多了。
  对于这个情况,沈阳光也有些担心,首先就是太多的野兔生活在一起,生存密度过大的话,就会引起相互之间的争斗,造成大量的死伤。
  其次就是野兔太多了,这里的食物明显就会不够,那么果园里的一棵棵苹果树就会成为野兔的啃食目标。
  虽说苹果树根还有树皮没有灌木杂草好吃,但是人饿急眼了都能吃树皮,何况是野兔?
  在苹果园里转了一圈之后,沈阳光已经大概想好了应对的方法,通过对讲机将餐饮部的张楂辉喊了过来。
  “张主管,有没有什么适合的烹饪野兔的方法,可以让野兔的保存期限更长一些,最起码也要半年左右。”
  沈阳光这是打算现在就捕猎大量的野兔,烹饪之后进行销售,至于为什么不等到一月份观光采摘开业,果园里有大批顾客前来,还是因为实在等不到那个时候了。
  现在只是十月底,如果在等上两个月的时间,虽然这段时间内野兔并不会再次繁殖,但是秋天九月份生产的野兔都已经开始长大,果园里现在剩下的这些灌木杂草根本就不够野兔食用的啊!
  张楂辉想了一下说道:“腌制酱野兔或者制作野兔干可以确保保质期在半年以上,不过酱野兔以及野兔干会影响原本野兔肉的味道和口感。”
  “那有没有什么其他的制作方法?”
  张楂辉略显紧张的说道:“咱们果园现在不是有很多连锁水果店吗?我想要是用新鲜的野兔肉处理一下,进行真空包装,然后送到各个水果店去销售,应该是个不错的办法。”
  沈阳光也想起来可以利用水果店进行销售,这样就不必追求太长的保质期留存到冬季销售了,便问道:“真空包装制作起来困难吗?保质期是多少时间?”
  “这个并不难,只需要将野兔都清理干净,然后进行杀菌处理,在通过真空包装机直接包起来就可以,保质期一般在半个月左右。”
  沈阳光当即决定就这么干,因为从捕捉野兔到处理完毕,再到运送到各个水果店中,整个过程用不了两天的时间,十五天的保质期已经足够。
  很快,沈阳光就让张楂辉采购真空包装机,以及一系列相应的材料,准备开始制作。
  不过保质期毕竟不算长,所以在现在还不知道真空野兔肉销售量的情况下,沈阳光让熊三先进行少量捕捉,这样不至于大量的野兔卖不出去,导致库存积压,商品过期的情况出现。
  很快,各项所需的设备材料都买了回来,就在果园里忙着制作真空野兔肉的时候,沈阳光又给还在外地巡视的周建国打了一个电话。
  将生产制作真空野兔肉的事情大概的说了一遍后,沈阳光又接着说道:“等到这些野兔肉运进各个水果店销售的时候,务必要求每个门店的营业员时刻注意野兔肉的保质期,确保不能出现销售过期产品的情况出现。”
  想了一下,沈阳光又接着说道:“在野兔肉的保质期还剩下五天的时候就要进行降价促销,保质期只剩下两天的时候就必须下架,进行销毁处理,虽然损失点销售收入但是无论如何也不能砸了咱们自己的招牌!”
  “这个没问题,不仅我会要求所有门店都重视这件事,包括我和市场部主管在内,每天都会巡视店面抽查,确保万无一失。”


第二百章 争相抢购
  餐饮部的厨房中,张楂辉带着几个帮厨简单的培训一番后,就开始投身到制作真空野兔肉中去。
  每一只野兔清理干净以后,直接密封包装成为一袋,这项工作并不难,只要确保制作的过程没有失误,保证肉品的品质即可。
  很快,第一批一千袋野兔肉就制作出来,沈阳光根据各个门店的销售数据以及当地的消费水平,将这批野兔肉运到各个店面之中,每个店面少则五袋,多则十袋。
  这个数量虽然很少,但是沈阳光实在不敢冒险一次性的生产太多,若是卖不动,过期了可就得全部扔掉。
  与此同时,各个水果店的门牌上以及公司的威信公众号都开始发布野兔肉上市的消息,开始进行大面积的宣传,来促进野兔肉的销售。
  第一天的销售并不太理想,沈阳光通过电脑后台数据就可以看到各个门店的销售情况,有的门店销售多则三四袋,少则一两袋,还有很多店面干脆是零销售。
  这让沈阳光大感奇怪,以前在果园里的时候,餐饮部每年冬天的野兔肉销量很是可观,野兔肉的鲜美味道也早已经传出去,现在应该很多人都知道野兔肉好吃才对,怎么买的人这么少?
  第二天,销售数据依旧很是惨淡,沈阳光开始坐不住了,便开着车子来到县城的水果店,观察顾客的购买意向。
  等了好一会,才有一位顾客拿起放在冷柜里的野兔肉看了一下,然后又放了回去,沈阳光走上前来说道:“大姐,我看你似乎对这种野兔肉比较感兴趣,怎么又不买了?”
  顾客扫视了沈阳光一眼,问道:“你是谁?我买不买跟你有什么关系?”
  沈阳光很是尴尬,连忙说道:“我是金泉果园的员工,现在主要是负责野兔肉销售的,所以才冒昧的问起。”
  这位妇女的脸色这才好看很多,态度也很不错,说道:“原来是金泉果园的员工啊,你们这个野兔肉就是果园里餐厅卖的那种吗?去年冬天我在金泉果园吃过,虽然贵了一些,但是味道简直绝了,完全值这个价钱。”
  沈阳光连连点头道:“就是金泉果园餐厅里那种野兔,今天不买点回去?”
  顾客摇了摇头说道:“这种野兔肉好吃是好吃,可是谁也没做过啊,这么贵的东西,要是能做好也没什么,可是万一糟蹋了,谁不心疼?”
  听了这位顾客的话,沈阳光忽然明白为什么买野兔肉的人这么少了,原来是因为大家基本都没有做过!
  接下来,沈阳光一连询问了好几位顾客,基本上都是同样的回答,沈阳光便已完全确定这其中的问题出现在哪里,连忙赶回果园。
  一路小跑来到办公室中,沈阳光开始在网上搜索野兔肉的制作方法,又让张楂辉亲自写了一篇制作烤野兔的文章,连同网上下载来的文章一起通过公众号等推送出去。
  这些野兔的烹饪方法几乎囊括了所有的吃法,有烧烤,有红烧,有蒸煮,还有做汤等等。
  张楂辉拿着手机看着公众号上推送的自己写的文章,笑呵呵的还有些不好意思,他从来没想到自己的做菜心得还能通过网络传播出去。
  等到第三天的时候,沈阳光惊喜的发现,每间门店的野兔肉的销量直接翻了一倍,虽然数量依旧不多,但是增加的势头很猛,而且原本就存货不多的真空野兔肉基本上都要卖空了。
  销售形势一片大好,沈阳光连忙又让张楂辉加紧制作真空野兔肉,及时送到门店进行销售。
  不仅厨房中几个人一直忙个不停,就连苹果园里的熊三等人也累得不轻,他们虽然不用制作野兔肉,但是捕捉野兔的活可都是他们负责的。
  这些野兔身形灵活,隐秘性极强,捕捉起来也颇费周章,熊三带着几位员工折腾个够呛,才捉到了两千只野兔,全都交给张楂辉继续制作。
  当人们开始知道怎么烹饪野兔肉的时候,味道极其鲜美的金泉野兔就更加火起来,除了这种野兔味道好口感好吃了大补之外,这种野生动物一向是国内众多吃货的最爱。
  与此同时,金泉野兔都是真空包装的新鲜兔肉,这其中的营养价值以及味道口感等比市面上那些酱兔肉还有兔肉干等好了不知道多少倍,很快,真空野兔肉就迎来了抢购的热潮。
  这些野兔肉全都是按照两百元一斤的价格进行销售,根据野兔肉的净含量进行定价,有的野兔清理干净之后只有两三斤,有的却有足足四五斤重,因此每袋野兔肉的价格也都不一样,基本都在五百元一袋到一千元一带之间浮动。
  再次上市的两千袋野兔肉很快就销售一空,熊三不得不找沈阳光多要了几个帮手继续捕捉野兔,而张楂辉那里,沈阳光也安排了几个人过去帮忙。
  仅仅过了一个月的时间,东三省忽然刮起了一阵吃野兔的风气,很多人一见面都会不知不觉中聊到金泉野兔,这让各个水果店的野兔肉的销售更加火爆。
  正值野兔肉销售最高峰的时候,熊三的一句话让沈阳光傻眼了:“老板,咱们果园里的野兔都被抓得差不多了,如果在去捕捉销售,只怕没有足够的野兔用于冬季餐饮部的销售了。”
  沈阳光连忙导出电脑上的销售数据,这才发现在一个月的时间内,竟然已经卖出去一万只还多一点的野兔,连忙问道:“现在果园里还有多少野兔?”
  因为这些野兔都是放养在一百多亩的苹果园中,具体的数量很难有人能够数的清,熊三也只是根据单位面积内野兔的活动迹象来大致的估算出整个果园里的野兔数量。
  “我们估计了一下,现在还剩下一千只多一点,实际的情况也应该差不了多少,应该在一千只到一千五百只中间。”
  剩下的这些野兔加上已经卖出去的野兔,整体数量接近一万两千只,比当初预计的将近一万只要多上不少,这并不是熊三等人的预估不准确,而是野兔的习性使然,这个数据已经在合理的误差范围之内了。
  得知仅剩下这么点野兔,沈阳光当然不会继续大批量的捕捉销售,当即说道:“从今天开始,暂停野兔捕捉制作真空包装,留着冬天烹饪销售,等到明年根据野兔的实际数量再决定还要不要制作真空野兔肉销售。”
  紧接着,沈阳光又开始通过系统导出所有门店这段时间的野兔销售数据,一万只野兔,平均每只的售价在七百多元,总体的销售额竟然达到了八百万元!


第二百零一章 市场竞争
  白雪皑皑,霓虹闪烁,无数位身穿红袍的“圣诞老人”行走在大街小巷,无数的店家迎来了一年一度的销售盛宴,整个省城都弥漫着节日的氛围。
  与大城市完全不同的是,金泉村这里几乎看不到任何与圣诞节有关的气氛,各家各户依旧是该怎么过就怎么过。
  不过在离金泉村几公里远的胡家村,却又是另一番景象,特别是在胡家村果园里,处处都是张灯结彩,“喜迎双蛋”!
  这并不是胡家村比金泉村更加时尚,而是因为按照往年的惯例,胡家村果园依旧选择在圣诞节这一天开门营业。
  很快,又发生了与去年相似的一幕,不时的有一些外地的车子因为对路况不太熟悉,被路边无数的广告牌迷了眼睛,一拐就来到了金泉果园。
  对于这些游客,看门大爷刘地化也按照沈阳光说的那样对待,如果他们愿意进来采摘,就让他们进来,权当是金泉果园元旦节开业的预热了,如果他们还是想去胡家村果园,刘地化也会告知他们出了村子之后往南拐。
  姜小溪看到这一幕,不禁有些惋惜,找到沈阳光说道:“要不然咱们也把开业的日期定在圣诞节吧,不然看着这些游客往胡家村跑,我就难受。”
  沈阳光哈哈一笑,说道:“就这几天而已,也耽误不了多久销售,并且我也不是没想过早点开园,实在是咱们果园里水果的产量不多,开的太早了,过完年就卖空了。”
  “咱们果园今年不是新栽种了那么多的草莓吗?种植面积都翻了三倍,这还不够啊?”
  “这些新栽种的草莓虽然也在今年结果了,但是你要是仔细看看,就能发现新草莓的产量并不高,整个草莓园的产量能比去年多一倍就不错了。”
  草莓这种水果虽然种下去第一年就可以开花结果,但是产量和其它水果一样,第一年并不会太高,而是两年之后才会进入丰果期,达到最高的产量。
  看到姜小溪还有些不乐意,沈阳光又接着说道:“等到明年的时候,这些草莓进入丰果期,产量就会暴增,同时今年种下的布福娜明年也会结果,到时候有这么多的水果,咱们别说提前几天开园了,就是提前一个月也没问题啊。”
  接下来,二人又闲聊了几句,忽然周建国打来了电话,说道:“一百多家真鲜水果店也在今天同时开业了,他们的开业活动搞的很大。”
  这件事情沈阳光早已知道,但是对于他们的具体活动却不太清楚,便问道:“具体是什么样的?”
  “凡事进店消费都有小礼品赠送,购买水果满三十八元,五十八元,八十八元,一百零八
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