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我的庄园-第580部分

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内吃的人并不多,没有市场,自然就卖不上价,二是因为生长周期太长,没有那么多人有那么大的耐心,拼着五、六年有可能血本无归的去养殖白鲟,这个真的划不来。

    第三,就是鲟鱼取籽,真的很麻烦,国内也没有这样的机构。

    鲟鱼取籽,首先是要把鲟鱼给打晕,但不可以打死,因为母体死了鱼卵就完了。

    然后飞快的取出鱼籽,筛选,洗干,滤净,再交给鉴定师来鉴定品级,然后按着鱼籽的大小、色泽、饱满程度、聚散密度、气味来评定等级,最后再放盐,把鱼籽腌成鱼籽酱,这个也是最讲究手艺的,盐不可以多,也不可以少,盐味不可以压过原本的口感,但还要让鱼籽的口感略带一些盐味,形成一种微妙的组合,加盐之后,鱼籽要在滤网上筛晃,直到鱼籽的表皮没有了刚才洗洗的水份,每一粒都要分开,也就是干了,然后装罐,运往世界各地。

    这些步骤加在一起的时间,只有十五分钟,也就是说必需要在十五分钟之内做完这些,要不然这些鱼籽就毁了,正是因为这种严苛的制度,所以这个东西才会这么贵!

    其实主要的还是一个价值观的问题,像是蒋海的牛肉,有人就说过,蒋海这心思不正,凭什么好的东西,你往国外卖,你不卖给国人?好的牛肉卖到国外,好的鱼也卖到国个,蒋海这人心思不对,这是在跪舔外国人,他这是不对的。

    但一般说这样话的人,蒋海连理都懒的理他,最简单的一个问题,蒋海在国内卖好牛肉,谁买!比如说,家庭主妇们去超市,不管是哪个城市的,东北的也好,帝都的也罢,魔都的也无所谓,哪的都行,去了沃尔玛超市,在山姆会员店看到了蒋海的牛肉。

    2400软妹币一斤,你买不买?别人的三文鱼卖30多块钱一斤,蒋海的卖300一斤,你买不买!这还不算运费和海关税呢,但凡是个有想法的人就得说一句,凭什么?

    旁边国内的最好的牛肉,黄瓜条卖四十,蒋海的卖两千四,一般的白领一个月工资买二斤肉吃?根本就不现实,国内的消费观念没有上去,你跟他们讲,这牛肉多好吃,他们听不进去,因为在他们看起来这牛肉是一样的,无非也就是肥瘦和地方不同,卖的价格也不同罢了。

    事实上也是如此,你说和牛的顶级牛肉和普通的牛肉有什么区别?营养什么的都是一样的,吃起来就是进肚就完事了,但人家就卖的贵,蒋海的牛肉和鱼也是如此,那就不是给普通老百姓吃的,而国内的有钱人,认这个东西的太少,所以只能卖到国外去。

    想想偌大的一个帝都,蒋海和齐丽四间店,就已经把所有的消费群体给包圆了,全帝都多少人?蒋海想要往国内卖牛肉,真心是找不着人买的。

    “喂,想什么呢?在这里发呆?”正当蒋海在内心感慨万千的时候,阿扎丽娜不禁轻轻的拍了拍蒋海的肩膀,小声的说道,听到她的话,蒋海也反应了过来。

    “哦,没什么,就是发了一会儿呆。”笑了一下,蒋海总不能说自己无意间想了那么多,所以只能笑笑对着阿扎丽娜说道,有些事情放在他自己的心里就好了。

    “没有什么的话,我想我们该回去了,我感觉有人在盯着我们!”听到阿扎丽娜的话,蒋海也向着四周看了一下,果然他的目光看过去,有不少的人都第一时间把目光闪了开,装做在买东西的样子,看着这些人,蒋海笑了一下,他不知道这些人是谁的人,但可以确定,这些人肯定没安什么好心,于是便慢慢的向着沃尔玛的超市那边走去,原本只是分散在四周的四个普拉…沃尔顿的保镖也在阿扎丽娜的指挥之下,走到了蒋海的身边。

    借着身边的人群,很快蒋海他们便走进了沃尔玛的超市当中,进来之后,他们也算是松了一口气,而此时在外面的那些人,也各自散了开,装作无所事事的四处走动着,但目光却时不时的看向蒋海他们这里,看着他们的目光,蒋海也笑了一下,他不被人盯着才叫奇怪呢。

    “你转完啦,正好,人来的都差不多了,再过一会儿就要开始了。”看着蒋海走了回来,普拉…沃尔顿也差不多看着忙完了,然后笑着对蒋海说道。

    听到他所讲的,蒋海也看了看周围,他走的时候除了工作人员之外,还没有什么人呢,但在他回来的时候,屋里差不多得有二、三十个陌生人了,基本上都是岛国人,三三两两的聚在一起聊着天,看着这些人,蒋海不禁笑了一下,这些家伙可都是自己的主顾啊!

    “人来的差不多了,估计也不会有人来了,准备开始吗?”这时中村正走到了蒋海和普拉…沃尔顿的身边,向着普拉…沃尔顿问道。

    “按着原定的时间开始。”听到中村正的话,普拉…沃尔顿也点了点头,好戏上演了!

 第一千零四章:拍卖会

    “各位,各位,时间差不多了,请各位就座!”看着时间差不多了,中村正也走到了台前,一边向着众人点头哈腰的,一边请这些人去各自的座位坐下来。

    这些人也都是奔着那条大鱼来的,自然不会造次,都很配合的去那里坐了下来。

    蒋海和普拉…沃尔顿则坐在远处,看着这些人的情况,他们自然是不会去哄抬物价的,但过来看着还是很有必要的,很快拍卖会便在中村正的主持下开始了。

    蒋海不是第一次参加这个东西,自然也不是很在意,只是坐在那里看着就好。

    这一次拍卖的,基本上都是一些海产品,像是刚才的那十公斤黑鱼籽,除此之外还有一些其他的金枪鱼,黄鳍的,蓝鳍的都有,这些都是普拉…沃尔顿自己收上来的。

    然后还有一些巨大的螃蟹,龙虾之类的,当然,每一个的大小,都要超过四十公斤,否则的话也没有拍卖的必要,毕竟蒋海庄园里面差不多大的龙虾也三十多公斤重呢。

    拍卖的速度很快,不到一个小时,基本上东西就拍了一个七七八八了,百分之九十的东西,都找到了属于自己的主人,只有一条马鲹流拍了,虽然这条鱼很大,但明显要价有些高了,毕竟这并不是什么很罕见的鱼类,除此之外其他的东西都已经卖掉了。

    “接下来我们将进行最后一项拍卖,就是这条蓝鳍金枪鱼,下面是这条鱼的情况,体长……重量……肉质评价为s级,虽然现在不是春拍,但我们都知道,这个东西的存在是为了什么,下面这条金枪鱼开始拍卖,起拍价格60万美刀,每次叫价不得低于五万美刀,开始!”随着中村正的话音落下,就有一个老头把手举了起来。

    “一百万!”老头举起了手之后,慢慢的喊出了一个数字,当然这条创记录的金枪鱼,可不只值这个价格,老头儿这么做,是告诉那些小的商家,这条鱼,不是他们可以寻思的。

    “这位是小野俊夫,是世界上最年长的三星级米其林厨师,小野二郎的儿子,他也是目前三星级米其林餐厅,数寄屋桥次郎的社长(岛国会长等于董事长,社长等于总经理是)。”看着这人举起了手,普拉…沃尔顿也给蒋海介绍了起来。

    这个人蒋海也曾经听说过,传说中的寿司之神么,不过蒋海本身不吃生的,而寿司大部份都是生的,蒋海又不喜欢吃素,所以对于这家店并不感兴趣。

    “120万美刀。”这时一个戴着眼镜的中年人举起了手。

    “这是神田料理的负责人。”看着这个中年人,普拉…沃尔顿也对着蒋海说道。

    “神田?”听到她的话,蒋海也看了她一眼,这个神田是什么情况?

    “神田也是一家三星级米其林餐厅,全东…京一共有十三家米其林三星餐厅,所以米其林也评东…京为美食之都。”听到蒋海的话,普拉…沃尔顿笑着介绍了起来。

    听到她的话,蒋海耸了耸肩,国人的评级和外国人的还是不一样的。

    “150万!”这时一个外国人举起了手,笑着向着身边的人说道。

    “这是quintessence的行政总厨,这也是一家三星级的米其林餐厅,不过是做法菜的。”看到这人,普拉…沃尔顿也紧跟着介绍了起来,不过蒋海有些疑惑,一个做法餐的抢什么金枪鱼?他只是过来抬价的么?事实上也确实是如此,他只叫了之一次,就没有再叫过了。

    接着斋藤寿司店,叫价170万,水谷寿司店,叫价185万,随后涨幅就渐渐的掉了下来。

    毕竟这条鱼虽然肯定是值二百万美刀以上的,但又有谁不愿意少花一些钱把它买下来呢?

    不过虽然涨幅没有那么吓人,但叫价的速度也都没有停过,慢慢的涨过了二百万。

    “为什么要买这条鱼的都是一些寿司店呢?”看着面前的这些人,蒋海有些疑惑的向着普拉…沃尔顿问道,接着普拉…沃尔顿也向着蒋海介绍了一下岛国料理的情况。

    在国内,如果说什么店赚钱的话,那必然是海鲜料理店,可是在岛国却不一样。

    因为岛国最赚钱的店,就是寿司店,实在是因为岛国的人真的是太喜欢吃寿司了。

    而寿司主要考究的就是手艺,其次才是材料,他们最大的要求是材料的新鲜。

    米饭再贵能值多少钱?海带再贵可以值多少钱?最贵的就是上面放的那一小条鱼肉。

    就是这样的塔配,再加上一些调料,如果你去以上报的了名的那几家寿司店去吃,一个人两、三万日元就跟玩一样,就花光了,这还是说不点什么名贵的东西,只是为了吃饱的情况下。

    在这样的情况下,这些饭店,你预定半个月之后的饭,都未必排的上。

    更何况来这些店去吃寿司,也没有什么人一定会那么抠抠搜搜的,一人五万日元消费并不算高,一天接待二百人,那就是一千万日元,将近十万美刀,一个月就是三百万的流水。

    这还得说是没有吃什么太过于名贵的东西,比如说这条金枪鱼。

    这金枪鱼不说腮边的肉,光是大腹、中腹这些,一份估计也得卖个上万日元吧。

    这一条鱼,就算是他们三百万美刀买进,也绝对赚的回来。

    正当那边的寿司店们在一万两万的涨价的时候,突然一个声音响了起来。

    “275万。”随着声音响起,众人也向着那个声音看了过去,当时就有不少实力不是那么雄厚的寿司店叹了一口气,他们知道这回是争不过了。

    而他们看着的人,则是一个六十岁出头的男人,这个男人长着一张四方大脸,此时正笑眯眯的看着台上的那条鱼,仿佛这就是他的囊中之物一般。

    “这人叫做木村清,也是这一次最有可能买下咱们这条鱼的人。”看着这人,普拉…沃尔顿又给蒋海介绍了起来,而蒋海也在看着这人,不过蒋海感觉这人好象不是一个厨子。

    “他确实不是一个厨子,他是一个会长,他年轻的时候成立了喜代村公司,但喜代村只是一个公司,这个公司下面主要有两个品牌,一个是喜寿司一个是三昧寿司,虽然这两个寿司并没有评上米其林,但却是岛国开的最广的两家寿司,其中三昧寿司还是二十四小时营业的,在岛国的收入相当的可观,也正是因为如此,这些寿司店是争不过这个真正的企业家的。”听到普拉…沃尔顿提起了喜代村,蒋海也点了点头,喜代村他也知道,以前在国内查蓝鳍金枪鱼的资料,也有这个公司的介绍,基本上鱼王都是这个公司最后拍下来的,实力确实是强。

    看着这人加入到了竞争的行列当中,百分之九十的寿司店都放弃了,最后还是同样是连琐的斋藤家又加了两万,277万美刀,但随后就被这个叫做木村清叫价285万美刀给盖了过去。

    而在这个价格出现的时候,也就代表这次的拍卖结束了。

    这条鱼原本的价格也就是270万美刀左右,现在多卖了十五万美刀这可是一个好消息。

    在中村正落锤的瞬间,这条新记录的鱼,便归属于喜代村的木村清了。

    而他也站了起来,接受身边这些寿司店的人们的祝贺,他的三昧寿司,主营的就是鲔鱼,也就是金枪鱼,所以这个东西,他是势在必得的,随着拍卖会结束,众人也依次退场了。

    而在此时,中村正来到了蒋海和普拉…沃尔顿的身边,笑着向他们汇报着刚才的成果。

    拍卖会最主要的,可不是卖这些东西,而是为了推广沃尔玛,同时把沃尔玛这里以后会进高档海鲜的消息告诉这些寿司店的人,在岛国,熟客,是一个很重要的东西。

    岛国是一个相当念旧的国家,跟国内或者是美国,品质是硬道理不同,这里的人品质是一方面,更主要的是他们相当的念旧,比如说一个人总去家附近的一家便利店买东西,哪怕这个便利店的东西,要比别的地方贵一些,只要东西差不多,他就会一直过来买。

    这些寿司店也是如此,他们都有相熟的供货商,想要让他们过来买鱼,就需要这个么拍卖会,来让他们知道沃尔玛公司,确切的说是蒋海那边的鱼的品质。

    开寿司店的,对于品质的要求是极为严格的,给他们留下了这样的想法,那就更加的有利于让蒋海的海产品进入到岛国的市场当中,这也算是打开了一个新的市场了。

    “对了,喜代村的社长,木村先生,希望可以请普拉小姐和蒋先生共进晚餐……”在说完了正事之后,中村正向着蒋海和普拉…沃尔顿说道,听到他的话,蒋海却摇了摇头。

    “可能这饭是吃不上了,而且我得赶快走,因为那些人已经盯上我了!”想着刚才在筑地市场那被人盯着的感觉,蒋海认真的说道,而普拉…沃尔顿听到他的话,也严肃了起来。

 第三百二十四:进击;哦不;进食的巨人

    所以在国外,尤其是美国,西式快餐当中,除了一些要减肥,还管不住嘴的人之外,很少有人会去吃开封菜,麦当劳在美国的地位,就跟可口可乐一样,是无法悍动的。

    不过除了麦当劳之外,还有很多其他的快餐也很不错,像是棒约翰,这是一家卖匹萨的连琐店,这个要比必胜客有名的多,还有塞百味,这是专门卖三明治的,味道很不错。

    还有达美乐,这也是一家卖批萨的,而现在康纳森进的汉堡王,自然也是其中的品牌之一。

    蒋海曾经吃过汉堡王的汉堡,说实话,纯以汉堡来论,汉堡王的汉堡,可以甩麦当劳两条街,就更别说是开封菜了,这汉堡的味道先不说,光说这个汉堡里面的料,就是开封菜永远无法超越的存在,蒋海只喜欢吃两种汉堡,一种是皇堡,那要比一般的汉堡大了不止两圈的面包里面,夹着要比面包还要大一些的肉饼,双层,三层,四层,那一层层厚厚的肉饼叠在一起,在上面再加上酸黄瓜,生菜,还有酱料,吃起来那味道,真心没谁了。

    而且相当的顶饿,以蒋海这个大肚汉来讲,他吃两个就吃饱了。

    除了皇堡之外,蒋海最喜欢的就是意大利全荤堡,上来就是三层、四层的,一层肉,一层芝士,一层肉一层芝士,上面还有培根,那吃起来,那是相当的爽了。

    那一口下去,嘴里面除了芝士就是肉,虽然价格要比开封菜略贵一些,但真心是好东西。

    看起来康纳森也是挺识货的,径直的就来到了这家汉堡店。

    不过他才刚进来,就有两个服务员迎面走了过来。

    “出去,出去,这里不欢迎你。”看着康纳森,两个服务员不禁冷声说道。

    而听到他们的话,康纳森原本迈动的脚在此时也停了下来,这让一直跟在他身边的蒋海不禁也停了下来,看向了康纳森的脸,因为他可知道,康纳森可不是一般的人,他的实力是很强的,他真的挺害怕这两个家伙惹他生气,万一要是他暴走了,那就麻烦了。

    不过蒋海想象当中的暴走并没有出现,康纳森听了两个服务员的话之后,脸上不禁闪过了一丝沮丧,不过很快就消失了,转过身子就要离开,实在是有些过于听话了。

    “嗨,不用离开,我请你吃。”看着康纳森要走,蒋海马上拉住了他,大声的说道。

    而这时那两个服务员听到了蒋海的话之后,脸上也不禁们过了一丝尴尬的神情,不过现在他们也不好说什么,就只能退到一边去,装作什么都没有发生。

    “康纳森,脏。”听到蒋海的话,康纳森原本还是执意想要离开,不过让他有些意外的是,蒋海的手,就如同铁圈一般,抓着他的手,让他完全没有办法迈动,这还是康纳森第一次在力量上输给别人呢,不过他并不在意,而是回过头看着蒋海,指了指自己说道。

    “没事,来吧。”蒋海笑了笑,服务机构不就是为了别人服务的吗?现在自己和康纳森是消费者,别说康纳森只有一些脏,身上除了血腥味还没有什么其他的味道,哪怕一
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