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自然大玩家-第286部分
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一小块鸡胸夹大葱被顾楷文咽了下去，他笑着道，“还不错！”
对于顾楷文的平静回应，三岛越峰隐隐有一些失望。
顾楷文又分别品尝了迟暮下树，还有静田安明烤制的鸡胸夹大葱，简单来说呢，大概和盐烤的鸡腿肉串一样，三位烧鸟大师的烹饪不分轩轾。
至少按照顾楷文的标准，三个烧鸟大师烤制出来的鸡胸夹大葱，确确实实没有什么区别。
试吃品鉴持续进行，前前后后接近两小时，顾楷文和桥本三郎，甚至是罗迅，均吃得是满嘴是油。
至于哪一位烧鸟大师入了顾楷文的法眼？
抱歉！
暂时没有。
因为顾楷文判断不出来哪一个烧鸟大师烤制技艺更好。
说得难受一点，如同判断某个耳机有没有煲过，或者是某首歌究竟是128Kb，还是320Kb的码率，这种事情完全靠猜测好吗！
一旦把顾楷文的眼睛蒙起来，不告诉他哪一串烧鸟是哪一位烧鸟大师烤制的，让顾楷文自己来判断，他判断得出来个鬼啊！
反正顾楷文判断不出来。
既然连哪一串烧鸟是哪一位烧鸟大师烤制的都判断不出来，这让顾楷文怎么选择？
“老桥啊，我晚点要去京城市一趟，你安排三个烧鸟大师住下来，我从京城市回来之后，再考虑选择哪一个烧鸟大师的事情。”顾楷文开口说道。
桥本三郎答应下来，“没问题。”
“走吧！我们先返回主城区，我还要赶时间去机场。”顾楷文说道。
晚上接近十点钟，顾楷文抵达京城市。
陈海峰开着奔驰过来接机，他好奇的询问道，“老妖，你怎么突然过来了？”
“我准备亲自尝一尝梁师傅的手艺。”顾楷文回应，随后将三名霓虹烧鸟大师在盛庆市的事情说了一遍。
陈海峰也知道烧鸟大赛的事情，“其实你可以不参加的！”
顾楷文肯定的点头回应，“我确实可以不参加。我和英俊哥也说过，我们顾氏不需要证明什么，但我不想看见那些讨厌的人开怀大笑。”
“你就不怕烧鸟大赛之后，又有什么关东煮大赛，天罗妇大赛什么的。”陈海峰笑着调侃，“这些麻烦的事情一大堆呢！”
“那还要他们有时间才行！”顾楷文嘴角露出一抹笑意。
“噢？”陈海峰疑惑的反问，“你准备了什么反击手段？”
“区区一个烧鸟大赛，他们以为把我搞得不爽了，他们就胜利了吗？”顾楷文嗤笑一声，“我这个人，从来都是人不惹我，我不惹人。既然对方要搞事情，海峰哥，你觉得我会忍受吗？”
“你准备怎么办，需要帮助吗？”陈海峰反问。
顾楷文摆摆手，“暂时不需要。我们先去寻味轩尝尝梁师傅的手艺，我再决定下一步的计划。”
“好。”眼见顾楷文没有详细说明的意思，陈海峰也没有追问。
当顾楷文和陈海峰赶到寻味轩的时候，除了蔡家两兄弟和白云鹏，还有乔柠和沈雪晴两个美女也在现场。
蔡博恒和蔡博宇先一步打招呼道，“楷文兄弟！”
顾楷文笑着回应招呼，随后又一一和众人打招呼。
陈海峰和顾楷文落座后，潘欣怡走过来询问道，“顾总，现在可以开始烤串了吗？”
“当然可以！”顾楷文肯定的点头，随后看向陈海峰道，“海峰哥，你这就太客气了，你们先来了就直接开吃，不需要特意等我。”
陈海峰开玩笑道，“如果不等你这个老板，怕是下一次没有蹭吃蹭喝的机会了吧？”
众人哄笑了起来。
有点婴儿肥的乔柠是毒舌属性，她附议道，“对啊，对啊，顾大老板好凶的，在微博里面怒骂所有人都是傻逼呢！”
顾楷文无语的看着乔柠，“乔美女，我们熟归熟，但你要是诽谤，我也不会客气的。我在微博里面，明明是针对的所有喷子，怎么就成了所有人？”
乔柠嘻嘻一笑，“你要怎么不客气？我先声明，我酒量不好，等一会喝醉了，主动投怀送抱，顾大老板敢吗？”
乔柠一边说着，一边向顾楷文抛媚眼。
顾楷文大呼吃不消！
如果顾楷文是单身，或许还会和乔柠有更进一步接触，毕竟乔柠确实好看，再加上有大背景，属于标准的娶了少奋斗二十年的节奏。
只不过顾楷文不是单身！
顾楷文是真的喜欢姚菲菲，他为了姚菲菲拒绝了很多诱惑。
众人有说有笑的，不足十分钟的时间，潘欣怡亲自端着一盘烤鸡肉走进一号包厢。
顾楷文看着潘欣怡端进来的烤鸡肉，他瞄了一眼便判断出来，这一份烤鸡肉是盐烤的手法。
“来来来，大家不要客气！”顾楷文招呼道，他抓起了一串烤鸡肉先查看起来。
这一串使用了盐烤手法的烤鸡肉，在烤制环节的细节非常好，外表焦黄均匀，没有烤制过度的炭黑色，也没有欠缺火力的稚嫩。
仅仅从炭烤的外表来看，梁忠安的技术已经达到了三个霓虹烧鸟大师中最强的水平，也就是静田安明那种细致的程度，秒杀了迟暮下树和三岛越峰。
顾楷文咬了一口盐烤鸡肉，他在咀嚼的时候，顿时眼神一亮！
之前下午在北山村那边，三位霓虹的烧鸟大师在烤制鸡肉的时候，虽然也做到了外焦里嫩，口感出众，将小青坡跑山鸡的味道发挥了出来，但顾楷文总觉得少了一点什么。
现在这一刻，顾楷文终于知道那三位烧鸟大师少了什么！
‘梁师傅有点强啊！’顾楷文心中暗自想着。
第776章 什么臭鱼烂虾！
京城，寻味轩。
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉串后，他终于明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。
三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串外焦里嫩，肉质细腻不发柴，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无论是哪一位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串，均没有嚼劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡，鸡腿肉是运动肌，按照道理来说，它应该具备很好的嚼劲。
奈何三位霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴，他们特别处理了鸡腿肉，从而导致他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别处理，他们也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在一起，两者的属性有些矛盾。
如果选择了肉质细腻不发柴，则很难做到有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，让两者有效的结合起来，从而让烤鸡腿肉串在口感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。
顾楷文吃完一串烤鸡腿肉，他站起身来准备找梁忠安询问询问情况。
陈海峰看着顾楷文起身，他好奇的询问，“楷文，你干嘛？”
“我有事情要询问梁师傅。”顾楷文回应了一声便走出包厢，他来到了寻味轩的外院。
梁忠安的烧烤车就在外院，顾楷文走到烧烤车旁边，梁忠安正在烤制小青坡跑山鸡的鸡翅膀。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠安一边烤制鸡翅膀，一边打招呼，“老板。”
“对了，梁师傅，我想问问……”顾楷文询问了起来，主要肉质细腻不发柴和嚼劲融合的问题，这一点是霓虹那三位烧鸟大师做不到的。
当顾楷文询问完了后，梁忠安疑惑的回答，“这些都是熟能生巧的事情。老板，你应该知道《卖油翁》的故事吧？”
顾楷文点头。
梁忠安继续询问，“老板觉得将油穿过铜钱的方孔困难吗？”
这一个答案是肯定的！
按照《卖油翁》的原文，将油穿过铜钱的方孔，确确实实非常困难，特别是最开始第一步的时候，更是难上加难。
“我觉得很难。”顾楷文回应。
“但对于卖油翁来说，这一件事情很简单，因为熟能生巧，卖油翁数十年如一日的卖油倒油，在普通人眼中困难的事情，在卖油翁的眼中其实非常简单，如同穿衣吃饭一样自然而然。”梁忠安回答着。
梁忠安继续说道，“今年是我从事烧烤行业的第41年，我对烧烤的各种手法早就熟能生巧。虽然不能说闭上眼睛也能烧烤，但绝大多数情况下，我都熟练得不能再熟练。”
“梁师傅学过霓虹式烧烤？”顾楷文询问。
梁忠安先点头，然后又摇头，“条条大路通罗马，虽然霓虹式烧烤和我们夏国有一点不一样，但万变不离其宗，我看了一些关于霓虹式烧烤的书籍，特别是烧鸟方面的烹饪书籍，我觉得烧鸟也非常简单。”
顾楷文无力吐槽。
这个梁忠安的天赋如此强的吗？
梁忠安刚刚回应了顾楷文，他将一串酱烤鸡胸肉递给顾楷文，介绍着道，“这是一串霓虹式酱烤鸡胸肉，老板，你尝一尝味道。”
顾楷文接了过来，他吹了吹气，将酱烤鸡胸肉的温度吹低一点，才咬了一口酱烤鸡胸肉。
‘嗯？’顾楷文一边品尝，一边暗自惊咦了一声。
梁忠安烤制的酱烤鸡胸肉在味道方面，竟然又一次压制了三个霓虹的烧鸟大师！
霓虹式烧鸟没有提前腌制的习惯，这是为了保障食材的新鲜度，但也带来了一个大问题，那就是酱烤的时候，极有可能入味不足。
之前三位霓虹烧鸟大师制作酱烤鸡胸肉的时候，便出现了这样的问题，酱料的味道无法完全融入鸡胸肉里面。
这一个问题很难解决！
如果减小鸡胸肉块的体积，虽然可以解决酱料入味的问题，但又会出现鸡胸肉块太小，火候掌握难度提升，要做到外焦里嫩的程度太难等等问题。
假如给鸡胸肉块穿孔，让酱料进入内部，这种处理方案确实可以解决酱料入味的问题，但会破坏鸡胸肉块的整体性，从未无法做到外焦里能的整体合一。
然而现在的情况是三个霓虹烧鸟大师无法解决的问题，梁忠安轻轻松松的解决了，而且是一边和他谈话交流的时候，一边烤制的途中解决。
如此云淡风轻的解决了棘手的难题，那究竟是桥本三郎寻找的三个烧鸟大师不靠谱，全部都是水货呢，还是梁忠安的实力太强了？
顾楷文吃完了一串酱烤鸡胸肉，他感叹地说道，“梁师傅，你对霓虹式烧鸟的烤制手法居然如此精通。我想问问，你如何解决了酱料入味的问题？”
在梁忠安回应之前，顾楷文追加地说道，“莫非又是熟能生巧的问题，一点技术含量的东西都没有吗？”
梁忠安略微尴尬的点头。
“老板英明，还真的是熟能生巧的问题。无它，唯手熟尔！”梁忠安回应。
顾楷文看着外表忠厚老实的梁忠安，他差一点就信了！
准确来说，梁忠安说了实话，但又没有说实话。
酱料入味的问题，确确实实需要熟能生巧，但也需要一点点小技巧，想要酱料入味很简单，它需要很好的火候控制时机。
特别是刚刚刷上酱料的时候，必须让刷了酱料的一侧直面炭火炙烤，从而加快酱料融入鸡胸肉里面。
这一个直面炭火炙烤的时机很重要，火候掌控也很重要，稍微有一点点误差，便会造成差之毫厘谬之千里的结果。
梁忠安和烧烤打了四十一年的交道，如同他自己说的一样，虽然不能说什么蒙住眼睛也能做出烧烤，但在烧烤一道中，梁忠安绝对是高手高手高高手的级别。
顾楷文在连续品尝了梁忠安烤制的霓虹式烧鸟之后，他直接给桥本三郎拨打电话，等待接通，顾楷文开门见山地说道，“老桥，关于那三个烧鸟大师，你究竟给我找了些什么臭鱼烂虾？”
第777章 这个夏国人太厉害了！
寻味轩。
顾楷文连续品尝了梁忠安烤制的霓虹式烧鸟之后，他直接打电话开喷桥本三郎。
桥本三郎被顾楷文喷得怀疑人生，他根本不知道发生了什么事情，顾楷文打电话过来就直接开喷。
“咳咳，楷文君，究竟发生了什么事情？”桥本三郎询问。
顾楷文笑骂着回应，“你还敢问我发生了什么事情？”
“啊？”桥本三郎是一头雾水。
“那三个烧鸟大师究竟是什么情况？”顾楷文询问。
桥本三郎回应道，“他们就是当初介绍的那种情况。楷文君，你怀疑他们中有内奸吗？”
“他们三个真的是烧鸟大师？”顾楷文询问，“你可以百分之百保证吗？”
桥本三郎肯定的保证，“我可以！他们三位绝对是烧鸟大师，我亲自调查过资料，还亲自上门品尝过，并且进行了关联背景调查。”
“哼！”顾楷文冷哼一声，“说真的，老桥，如果不是因为我们的合作协议不平等，我真的怀疑你是不是背叛了我！”
“啊！”桥本三郎惊讶的回应，“我怎么会背叛，我怎么能背叛，我怎么敢背叛！”
桥本三郎继续道，“楷文君，究竟发生了什么事情？”
“你招募的三个霓虹烧鸟大师全部都是臭鱼烂虾，你知道吗？”顾楷文重复的说了一遍。
桥本三郎否定的回应，“不可能吧！迟暮下树大师是家族传承的烧鸟大师，静田安明也确实是大阪烧鸟名家店的大师，三岛越峰更是传承了烧鸟百年店的经验和技艺。他们怎么可能是臭鱼烂虾？”
桥本三郎这个家伙日常混迹在夏国的微博中，他自然知道臭鱼烂虾的意思。
顾楷文嗤笑一声，将寻味轩这边的情况说了一遍，最后询问道，“你现在觉得他们是臭鱼烂虾了吗？我们这边的烧烤师傅，根本没有专门学习过你们霓虹式烧鸟，但他在技术方面，轻轻松松的碾压了那三位霓虹的‘烧鸟大师’。”
在说到‘烧鸟大师’的时候，顾楷文特别加重了语气，从而表达调侃和轻蔑的意思。
桥本三郎听完之后愣了一下，“真的吗？”
“我还能忽悠你？”顾楷文反问。
“楷文君，请问明天方便吗，我明天带着三位烧鸟大师过来，我们现场对比一下，如何？”桥本三郎说出了自己的意见。
其实桥本三郎已经相信了顾楷文，他要把三个烧鸟大师弄过来搞一个对比，那是为了给顾楷文表达一个态度，他没有糊弄顾楷文，也没有背叛顾楷文。
“行吧！”顾楷文答应了下来。
其实顾楷文也知道桥本三郎没有背叛他的意思，他只是借机敲打一下桥本三郎，顺便表达对这一件事情的不满态度。
因为桥本三郎带过来的三个烧鸟大师确实是臭鱼烂虾！
哪怕顾楷文对味觉的敏感度比较低，但他也可以判断出来梁忠安和三个霓虹烧鸟大师烤制的作品区别，那说明双方的确有差距。
顾楷文对烧鸟烤制技艺的详细情况并不了解，不过，梁忠安一个没有特别学习过烧鸟技术的夏国烧烤老师傅都可以轻轻松松的战胜三个所谓的‘烧鸟大师’，这种‘烧鸟大师’还是大师吗？
翌日。
下午三点多钟。
桥本三郎和三位霓虹烧鸟大师抵达寻味轩，顾楷文和梁忠安已经提前在寻味轩等待。
“楷文君。”桥本三郎主动打招呼，他好奇的看向梁忠安，心中思考着梁忠安的情况。
‘莫非就是这个人？’桥本三郎暗自猜测。
顾楷文点头回应了桥本三郎，“老桥，你把我等一会说的翻译一下。”
“好的。”桥本三郎答应。
顾楷文看向三位霓虹烧鸟大师说道，“三位大师，我想你们应该已经知道了，关于烧鸟大赛的参赛代表人选问题，现在又新增了一位。”
“这一位是梁忠安师傅，他是我们夏国的烧烤大师。我们现在进行一个特别的环节，请梁师傅烤制霓虹式烧鸟，然后由你们三位针对梁师傅烤制的烧鸟进行评价。没问题吧？”顾楷文看向三位所谓的烧鸟大师。
桥本三郎提供着翻译服务，以便于听不懂夏国语的静田安明可以明白顾楷文的意思。
当桥本三郎翻译结束后，三位来自霓虹的烧鸟大师全部露出了不舒服的表情。
他们又不是傻子，自然明白顾楷文的意思！
顾楷文现在是摆明了认为他们的烧鸟技术不如梁忠安，所以才要搞这么一个事情。
三岛越峰第一个答应，“没问题！”
答应之后，三岛越峰又看向梁忠安，他用字正腔圆的夏国语说道，“希望梁师傅给我一个惊喜！”
梁忠安憨笑的点头，“好的。”
迟暮下树看着梁忠安答应下来，他略微皱眉，随后开口道，“我答应。”
静田安明自然不可能拒绝。
半个小时之后，梁忠安已经做好了准备，他即将开始烤制霓虹式烧鸟，三位来自霓虹的烧鸟大师纷纷关注着梁忠安。
桥本三郎和顾楷文站在不远处，他小声的询问，“那个梁师傅真的很厉害吗？”
顾楷文肯定地说道，“我觉得梁师傅更厉害一点。”
“好吧！”桥本三郎无�
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