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超级生物探测器-第171部分
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用鱼类生物补充,也许不到二十万吨就可以了。
莫邪这次出海,就是打算捕捞二十万吨的海洋生物,这些看着多,但洒在海洋之中,平均分配在各大渔场当中,却是一点也不多。
比如现在,只是用了一个小时,莫邪就捕获了上百吨的各种鱼虾蟹,当然一些海洋浮游生物莫邪也没有翻过,比如各种海菜等等。
“照这个速度,一天怎么也能够弄个两千吨,十天两万吨,一百天才能完成任务啊!”莫邪计算了一下,感觉这样的速度还是太慢。
莫邪自己有任务,自然不感觉海上的枯燥乏味,但是邓楚阁他们就不行了,只是待了两三个小时,他们就受不了了。
再一次更换快艇的时候,邓楚阁和楚天一上了船,不想继续跟着莫邪在海上疯转。
没有了他们两个让莫邪分神,莫邪反而更加方便,他现在的探测距离是一千米,没有了邓楚阁和楚天一拖累,他是那边的鱼虾多,就向哪边跑。
这样一来,外人看着莫邪,就好像他在发疯。
有时候快艇会急速的围绕着一片海域转悠,又有时候,会快速急转弯,不停的变速,反正是各种花样,都被他玩出来了。
没人知道莫邪的目的,所以他们就只能是看着莫邪发疯,当然,其他人也有办法自得其乐,比如钓鱼,比如吃吃喝喝。
海洋之中最不缺少的就是各种各样的美食,只要想吃,莫邪就绝对能够满足他们的口腹之欲,所以,邓楚阁他们也不感觉枯燥。
就这样,他们一天天,慢腾腾的沿着朝鲜半岛南下。
在这个过程当中,只要遇到大点的海港,他们就靠岸,而靠岸了就是各种物资的补充。
所以,就算是很害怕中国渔船的棒子们,也不在对莫邪他们横眉立目。
毕竟他们没有捕鱼,所以也不怕棒子的海警船上船检查,而这样过了一个星期,南韩海域当中的很多渔船,都知道有一个败家子在他们这里玩耍。
听说这个败家子,弄了四条大船做后勤,在海上练习快艇驾驶技术。
不过,一些渔船很快就感觉不对了,因为中国渔船经过的地方,他们很难发现鱼群。
当然,他们也不会怀疑是莫邪搞的鬼,毕竟莫邪的船是改装船,他们想要在这片海域捕鱼,绝对逃不过他们的眼睛。
看着一搜搜渔船在周围渔场转悠,莫邪的脸上露出了一丝冷笑,他这次过来,就是实行灭绝政策的,不管大小鱼,他是一条也不放过。
当然,小鱼小虾,他是不会让超级生物探测器吸收的,而是打算待会国内沿海放流。
朝鲜半岛的渔场好啊,他们不是嘚瑟吗?莫邪这次过来,就是想要打击他们一下。
所以,他每次看到那些渔船,大声吆喝着下网的时候,他都在偷着乐。
每次看到那些人拉着一副空网上来,莫邪就忍不住哈哈大笑。
这样的事情持续两周,就算莫邪再不情愿,他也要离开了,不过这个时候,他们已经进入了日本海。
到了这里,莫邪才发现,小日本对于环境的保护,还真是不懈余力,因为这里的水产,比朝鲜海域还要多。
“看样子能够加快点速度啊!”又工作了一晚上,莫邪才上船就感慨的开始自言自语。
“你这些天在干什么?”刚刚收拾好衣服,莫邪就听到了邓楚阁的声音。
“给你们弄好吃的啊!”说着,莫邪指了指旁边的充气鱼池,这是用塑料充气弄出来的鱼池,临时的,不用之时放了气,折叠起来也不占空间。
邓楚阁跑到了那边,立即看到里面有着各种各样的海鲜,不过,在看到那如同蛇一样乱钻的鳗鱼之时,邓楚阁直接被吓了一跳。
“那是日本鳗鱼,很美味的东西!”莫邪哈哈大笑着道。
“我自然知道是鳗鱼,难道还是海蛇啊?那如同毛毛虫一样恶心的东西是什么?”邓楚阁没好气的道。
“那是刺参!海参没吃过啊?”莫邪无语的道。
“那这个如同石头一样的东西呢?”邓楚阁再次问道。
“牡蛎,海蛎子,生着都能吃的美味,不要告诉我你从来没吃过!”莫邪鄙视的道。
“这个是日本冷水虾?”另外一边道虾,邓楚阁是认识的。
莫邪有点无语了,虽然日本的冷水虾很出名,但是他们现在没有进入冷水海域好吧?
“虾蛄,也叫皮皮虾!”沉默了好一会儿,莫邪才道。
“怎么这么大?你唬我的吧?”看着四十多厘米长的大虾,邓楚阁不信的道。
“冷水虾的个头都很小,只有傻子才会认为这是冷水虾!”莫邪不屑的道。
“那也不可能是皮皮虾,你以为我傻啊?我还能不认识皮皮虾?如果这个是皮皮虾,我就活吞了它!”邓楚阁也不屑的道。
莫邪满脸无奈:“没文化真可怕,你现在就活吞了它吧!”
这一点莫邪是真没骗人,这里的大虾,还就真是皮皮虾,不过是特殊品种,一般都在东南亚那边的海域生长,莫邪也没想到,能够在日本海还能捕捞到这种虾。
皮皮虾的种类非常多,体型相差也很大,最大的就是现在莫邪捕捞的这种,这种斑琴虾蛄可以长到近40cm,在东南亚一些市场经常能见到。
市面上最常见的口虾蛄,北半球广泛分布,这种确实少见,所以邓楚阁不认识很正常,但是,不认识你就谦虚一点,现在要吃虾了吧?
“这真是皮皮虾!”本来邓楚阁还不相信,直到林于敏证实,他才兴高采烈的剥了虾壳,慢慢悠悠的吃了起来。
他那种吃到美食的欣喜,那种享受的神情,看的莫邪十分蛋疼,看来他也不傻,早就埋伏在这了。
“其实海鲜活着吃最好,特别是鱿鱼、海参,活着吃风味更加独特!”说着林于敏抓起一直十四五厘米长的海参,直接一捅,海参的内脏就全被翻了出来,这个时候,剩下的海参肉,直接被他塞进了嘴里。
看着这种吃法,莫邪还没什么,毕竟他原来见过,可邓楚阁实在是受不了,所以他刚才享受进肚子里面的皮皮虾,直接被吐了出来。
“生吃鱼活吃虾,没听说过啊?真是脆弱,这样居然就吐了!”莫邪一脸鄙视的道。
“可惜了,就算不想生吃,我们也可以做成寿司!”林于敏哈哈一笑,故意开玩笑的道。
“早上吃寿司好,我们就吃这个了。”莫邪也笑着道。
虾蛄握寿司在日本很受欢迎,日本海的一些海港附近出产的虾蛄品质最佳,而这种浅海地区,正好在莫邪的扫荡范围之内,所,他们绝对不缺做寿司的材料。
第三百二十四章 味觉之王
“做寿司时通常选用体型较大的虾蛄,虾蛄煮熟后,将虾肉整只剥离出来,再刷上一层由酱油、甜酒调制而成的酱汁儿,味道清新优雅,酱汁的微微甘醇更激发了虾蛄的天然滋味。
夏季产卵期的雌虾蛄有着饱满的黄儿,从背部剖开,隐约可见橘红色半透明的黄儿,经过调味的虾黄儿入口松松糯糯,能让人深深体会到了蕴藏在基因里的对胆固醇的渴望,让人欲罢不能。”一边吃着海参,林于敏还没忘了刺激邓楚阁。
此时莫邪哈哈一笑道:“他也没有说错,此时正好是吃皮皮虾的季节,特别是雌虾,更是美味。”
“不要说了,虾我是吃不下去了,我还是吃螃蟹吧,这种梭子蟹很奇怪啊,怎么这么大个头?”说着邓楚阁抓起来一只奇怪的海蟹。
莫邪一看,再次无语,没文化就不要装文化人了吧?这海蟹哪一点像是梭子蟹?
不能因为这里出产梭子蟹,你拿起一只螃蟹,就说是畸形梭子蟹啊!
“这是石蟹,也叫皇帝蟹,日本海中有不少。”林于敏沉默了一会儿之后道。
“这是冷水蟹,也许水下有一条从北面过来的洋流,要不然这种螃蟹不可能生活在这里。”莫邪也道。
莫邪记得这是他在追踪一群鳕鱼的时候捕获的,当时发现了不少,看着个头很大,就全都捉了上来。
后来查了一下资料,才知道这是好东西。
这种螃蟹脚皇帝蟹,又叫鳕场蟹,也就是堪察加拟石蟹,一般分布于日本海、鄂霍次克海至白令海冷水水域,由于常年出没于鳕鱼生活的海域,故名鳕场蟹。
也是这个时候,莫邪才知道,他居然无意之中来到了鳕鱼生活的海域。
鳕场蟹属于大型蟹类,壳宽可达25cm以上,蟹脚完全展开将近1。5m,坚硬的甲壳上遍布隆起的小刺,蟹壳呈暗紫色,煮熟后呈现艳丽的鲜红色,霸气十足。
鳕场蟹的最佳产地在北海道,由于近年来产量减少,现在市面上见到的鳕场蟹,大多产自于俄罗斯和加拿大。
鄂霍次克海冰冷的海水,赋予了鳕场蟹紧致弹牙的肉质,由于蟹肉甘氨酸含量高,口感十分清甜。
“原来这东西这么有名?不知道有没有蟹膏,算了,这么大的个头,就算没有蟹膏也凑合!”邓楚阁可没有任何丢人的意思,只要有吃的,而且好吃,他是怎么都行。
“早上就吃螃蟹?”莫邪知道过犹不及的道理,最近吃的螃蟹太多,这并不好。
“放心,我不吃独食,这种皇帝蟹只有一只,那么螃蟹腿就给你好了,我是不是很大方?哈哈。。。。。。”说着,邓楚阁有点夸张的大笑起来。
“这种螃蟹,最好吃的部分就是蟹腿!”虽然知道邓楚阁是在开玩笑,但是莫邪是真不忍心提醒他,这种皇帝蟹,主要吃的就是蟹腿。
鳕场蟹主要食用部位为蟹腿,大块的蟹腿肉可以用来捏制握寿司,也经常被用于制作美国加州卷。
“真的?不可能!”虽然是这么说,但是邓楚阁还是看向了林于敏。
此时的林于敏也是脸皮抽搐,不知道该怎么办,这说了是打脸,不说,以后邓楚阁知道了,还不怪他隐瞒?
“要不然我们做刺参吧,炭烧也可以,就算弄汤也是美味!”林于敏道。
鳕场蟹还适合炭烧、刺身、汆汤等,国内超市也常常能见到煮熟后出售的冰冻鳕场蟹。
“算了,这只的螃蟹腿就让他吃吧,我们吃其他的海蟹,这次我弄到了这里四种名蟹。”莫邪笑着道。
邓楚阁疑惑的看着莫邪,他就算再迟钝,此时也感觉不对了。
“这种大螃蟹真的是腿最好吃?我读书少,你们可不要骗我!”邓楚阁犹疑的道。
“这个还能骗人?你上网查一下就好了,我就吃这种萌蟹好了!”莫邪不再管患得患失的邓楚阁,他抓了一只红色的螃蟹。
这是花咲蟹,短足拟石蟹,又叫花开蟹,蟹足比鳕场蟹短许多,壳身上也布满棘刺,像是萌版的帝王蟹。
花咲蟹口感清甜,肉质与鳕场蟹相似,油脂含量略高,可以做成握寿司,但更适合炭烤、盐烧,当地特色的烹调方法是将整只蟹做成的蟹肉味增汤,又称为“铁泡汁”。
“我吃着两只松叶蟹吧!”林于敏最近跟着莫邪,跟他们混熟了,也知道这位老板虽然年轻,但是一点也不苛刻,时间长了,也就十分随意了。
“这种松叶蟹就两只啊!”邓楚阁看着莫邪:“怎么感觉数量都不多?”
莫邪翻了个白眼,根本没有理他,这样的好东西,莫邪自然不会拿出太多,每一种也只有那么一两只。
像大个头的皇帝蟹,莫邪就只拿出来了一只,而个头比较小的花咲蟹,则有三四只。
当然,其他螃蟹也是这样,比如松叶蟹就只有两只。
松叶蟹也就是灰眼雪蟹又叫楚蟹、津和井蟹、皇后蟹,栖息于北太平洋海底,日本岛根县以北至北海道以南都能捕获。
松叶蟹最大的特点是有细长的足,展开可达70cm,蟹身直径超过10cm,公蟹体型比母蟹稍大。
冬季出产的松叶蟹品质达到巅峰,也是日本人最喜爱的蟹种,被称作“冬日里的味觉之王”。
“那就做刺身,我们都尝尝味道,这个时候小楚也应该醒了!”林于敏道。
莫邪虽然没有吃过松叶蟹刺身,但他却听说过,知道松叶蟹制作好了,可是比鳕场蟹都好吃,所以他也十分想尝尝,自然也就愿意做刺身。
邓楚阁去船舱里面叫楚天一,而莫邪跟着林于敏去了船上的厨房,打算学习一下螃蟹的处理。
刺身其实就是生吃,是最简单的处理海产品的方法,这种说法是从日本那边传过来的,古代日本北海道渔民在供应生鱼片时,由于去皮后的鱼片不易辨清种类,故经常会取一些鱼皮,再用竹签刺在鱼片上,以方便大家识别。
这刺在鱼片上的竹签和鱼皮,当初被称作“刺身”,后来虽然不用这种方法了,但“刺身”这个叫法仍被保留下来。
刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西,指将新鲜的鱼贝虾蟹类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品。
松叶蟹的吃法很多,可以直接刺身也可以用清水煮熟后食用,新鲜的蟹腿肉放进冰水中,蟹肉收缩后会“开出”类似钟乳石样的花儿。
将蟹黄蟹肉剔出,用蟹壳盛好后,放在炭火上慢慢炙烤,鲜香满屋,令人无法抵挡。
当然它也适合和蔬菜一起做成冬日里的蟹肉暖锅或蟹肉闷饭。
松叶蟹蟹肉甜美多汁,蟹黄浓郁醇厚,甜度远胜鳕场蟹,不过,松叶蟹的价格,却不如鳕场蟹搞。
当然,这是因为产量较大,所以价格也比鳕场蟹便宜,但是吃这个性价比很高。
鳕场蟹、花咲蟹、松叶蟹、毛蟹被称作北海道的四大名蟹,莫邪捕获了不少,每一种他都挑选了几只大的,拿出来打算尝尝鲜。
楚天一出来的最晚,他没的选择,所以只能吃毛蟹了。
毛蟹也就是伊氏毛甲蟹又叫大栗蟹、红毛蟹,广泛分布于西北太平洋沿岸,全身呈淡棕色,覆盖有浓密的刷毛,所以叫毛蟹。
毛蟹不像其他三种蟹有着长或粗的足,很难剔出整块的蟹肉,所以通常用碎蟹肉、蔬菜、蛋黄酱做成蟹肉沙拉军舰卷。
毛蟹最常见的做法是直接水煮,保留蟹肉原味,口感十分细腻,又不乏海蟹特有的甘甜。
日本古时候,螃蟹是难登大雅之堂的,因为吃起来又剥又剔,实在有失风度,所以毛蟹也一度被绞碎后,当成动物饲料或做成蟹肉罐头。
然而其鲜甜的滋味,最终征服了人们的味蕾,如今毛蟹成为了北海道最具代表的特色美食之一,连锁的蟹肉馆遍布全日本。
每人吃了两只螃蟹,莫邪他们在甲板上喝早茶,早茶是林于敏提供的,里面好像有姜片,闻着香,喝着也不错,当茶水入肚之后,浑身立即感觉暖融融的,十分舒服。
莫邪知道这是林于敏特意提供的,主要就是中和螃蟹的凉性,当然,这也是因为海上比较潮湿,喝点姜茶也能够驱除湿寒。
“这每天变着花样的吃喝,我都有点不好意思了!”满足的喝下一口茶水,楚天一道。
“你们不感觉厌烦就好!”莫邪笑着道。
邓楚阁道:“感觉厌烦的那是船员,因为他们需要干活,而我们每天除了吃就是玩,怎么会厌烦?”
虽然不清楚莫邪在干什么,但是邓楚阁一点也不着急,他这次出来,就是打算陪着莫邪玩几个月,就算这几个月全在海上漂着,也无所谓。
“今天还在这里停留?如果停留,我们就钓鱼!”邓楚阁道。
楚天一也道:“不停留也没什么,我继续玩帆船!”
楚天一说的帆船,是在渔船的后面拴上绳子,绳子牵着帆船,他则在后面控制帆船。
虽然速度不算快,但那种迎风破浪的感觉,还是很不错的。
第三百二十五章 再次升级
“这片海域,我想好好逛逛,对了林叔,我们是改装渔船,进入日本海没问题吧?”莫邪开口向林于敏询问。
刚才看到了一大片鱿鱼,所以莫邪才会这么问,到了此时,莫邪才响起,其实日本海还是重要的鱿鱼渔场。
“没事,我已经跟这里的渔业部门打好招呼了,我们不下网,只是旅游观光,更何况还在当地港口补给呢!”林于敏道。
东太平洋的鱿鱼太小,用钓具钓鱿鱼是不可能的,所以,林于敏一点也不担心小日本找麻烦。
“看来我们要在日本海待一段日子了!”莫邪笑着道。
“每天吃螃蟹不好,不如弄点虾吃?听说这里的虾很不错!”这个时候楚天一道。
“烤虾我还没有吃过,这次要是抓到了大虾,我们烤着吃!”邓楚阁道。
莫邪看着他们讨论没事,感觉他的担心是多余的。
本来还担心他们待在船上感觉枯燥,但是现在看来,他们原来还有吃货属性,既然这样,那么他就不愁了。
只要下海,莫邪就绝对不愁找不到好东西,如果说虾,他还真遇到了一些。
不过,因为害怕引人怀疑,所以莫邪收在了超级生物探测器的内部空间之中了。
昨晚他无意之中碰到了一片深海虾群,捕捉到空间之内后,莫邪才知道是樱花虾。
樱花虾又叫晶莹樱虾、花壳仔,是一种小型深海虾,分布于台@湾、日本沿岸,较为稀有,因此在日本只有春、冬两季短短几个月的时间允许捕捞。
莫邪能够捕捞到樱花虾,其实
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