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食神直播间-第174部分

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  她也很认真地看着陈尔,双手捧着下巴,然后往前探了下脑袋。
  脸距离陈尔的眼睛只有几厘米的距离。
  她眨了下眼睛,长长的睫毛轻轻地上下挥动了一下,陈尔几乎快以为那睫毛要扫在自己脸上了。
  “你真的想不起来?”
  她问陈尔。
  两人离得这么近,陈尔当然就将她的整张脸都看得清清楚楚。
  眼睛和鼻子都很好看,眉毛也不错,皮肤也很好,不仅是白,而且白得通透有光泽,就像上好的玉石一样。
  这应该是陈尔见过的所有人类里,长得最好看的……
  不过,这张脸陈尔真的不熟。
  他确定他从来没有见过这个人,而且今天才是他们第一次见面。
  “想不起来……”
  陈尔说完这句话,顿了顿,又接着说,“除非,你不是人。”
  一般人,如果有人对自己说这句话,立马就会生气了。
  她却并不生气。
  她只是微微扬起嘴角,露出一个浅浅的笑容,然后迅速转身坐回了陈尔身边,飞扬而起的裙角和衣袂就像挥动翅膀的蝴蝶。
  “你可要想起我是谁了?”
  陈尔心里突然涌起了一个名字,“你,该不会是……”
  陈尔忍不住抽了抽嘴角,“系统?”
  她笑得很甜,就像春天里刚化了冰的山泉水,透着清爽和沁人心脾的甜。
  “你想起我了。”
  陈尔差点两眼一抹黑,就栽倒在地一晕不起。
  他努力平稳住自己的心情,然后看着她,一字一句地道,“系统,我还真不知道你好这口!”
  “你居然是女装大佬!”


第十九章 
  》“女装大佬?”
  她愣了愣,先是疑惑地重复了一遍这个奇怪的名词,然后微微侧了下头,不知道是在想什么。
  突然,她好像想到了什么。她看向陈尔,双眼变得发亮。就像四周一片漆黑,唯独在陈尔眼前亮着一盏朦胧的琉璃灯,灯光微弱,却带着一种薄纱笼罩的美感。
  “你的意思是我化成人形,穿上这样的衣服很好看?”
  陈尔想,系统果然是一如既往的无厘头。
  不过,对方眼巴巴地看着自己,自己似乎也不能没有半点表示。
  于是陈尔十分认真地点了下头,应道,“嗯,好看。”
  “只是……”
  陈尔表情古怪地看向她,“你怎么会是女的……”
  或者说,在陈尔心里,系统就是一个没有性别的人工智能而已!
  他可从来没想过,系统会变成一个女人,而且还就这样不声不响地出现在他眼前。
  她又伸出了双手捧着下巴,手肘立在自己的膝盖骨上支撑着整个脑袋。
  似乎是目前的谈话状态让她觉得很自在,她长长的衣袖垂在了地上,淡淡的月白色几乎快被她背后的一大片光晕照得融化成一汪湖水。
  “我是灵,从我有意识开始,我便是女的。”
  陈尔觉得这个词很有意思,“灵?什么是灵?”
  于是系统就开始了慢腾腾的解说。
  “万物皆有灵,灵就是当一个物开始有了意识,能思考,能修行,就可以称呼为灵。”
  陈尔觉得现在的谈话越来越有意思了。
  “那你是什么灵?”
  她伸出纤细的手掌,在陈尔眼前摊开,然后就见一块雪白的玉牌在她的掌心慢慢幻化出来。
  “我就是这玉牌里孕育出来的灵。”
  陈尔眼神微变,伸手拿起躺在她掌心里的玉牌。
  原来那块消失不见的玉牌在她手里。如果说她就是这块玉牌的灵,那不就意味着玉牌就是她的本体?
  那么系统又是怎么样的存在?
  陈尔拿着那块玉牌沉默不语。大脑却在高速运转着,无数的信息在他的脑海里组合。
  “我懂了。”
  陈尔看向她,“什么系统之类的东西,是你编出来的吧,你就是这块玉牌的灵,你出现在我面前,只是为了让我尽快找到这个玉牌。”
  她的双眼变得更加澄亮透彻,似乎还带着淡淡的笑意。
  “是啊,我成为一个系统来到你身边,就是希望你能尽快找到这个玉牌。”
  “那你之前突然失踪是怎么回事?”
  这个问题是陈尔一直很好奇的。
  她眨了下眼睛,语气有些无奈,“因为我是灵,为了保持灵力充沛,我总得去补充点能量。”
  陈尔点了点头,这个解释很说得通,而且系统没必要对他撒谎。
  至于补充能量到底是打坐还是晒月亮,陈尔就不得而知了。
  只是陈尔不太明白,她刚刚说的尽快找到这个玉牌是什么意思。
  难道时间上很紧迫?
  他想起一直很想得到这块玉牌的水辰蓝,她似乎就是很着急的样子,就像着急着赶火车一样。
  仿佛要在某个时间点之前得到玉牌,否则玉牌的功能就会失效。
  看来,水辰蓝知道的东西确实比他多。
  那水辰蓝是怎么知道的?
  现在是指望不上水辰蓝了,所以这些问题理所当然就要系统来解决。
  陈尔听了半天,总算明白是怎么一回事了。
  其实他觉得如果系统的语言组织能力能够更好一点的话,他说不定能理解得更快。
  按照系统的说法,这个玉牌确实是能够助人白日飞升,但是,它是有特殊时间限制的。
  按照通俗一点的说法,就是这块玉牌相当于是一张通往某个地方的头等舱机票,限定了在某年某日之前必须使用,不然,就会失去资格。
  而现在距离那个限定的时间已经不远了,所以作为玉牌中的灵,她才必须得出现,帮助陈尔尽快地获得这个资格。
  否则,玉牌作废,她的存在就失去意义了。
  这块玉牌当初是有人特意赠送给陈尔的太奶奶的,因为那时候的华夏大地战火纷飞,危机重重。
  如果太奶奶用了这块玉牌,就能马上脱离这一切。但是太奶奶和太爷爷夫妻情重,她并不愿意放弃这一切,所以就把玉牌收藏了起来,如果后人中有愿意接受这个机会的,自然就能派上用场。
  只是太奶奶并没有来得及说清楚一切就匆匆离世。
  至于水辰蓝为什么会知道这一切,这是因为当年太奶奶把玉牌送回水氏的时候曾夹着一封信一起送去,只是信被当做普通信件一起收入了太奶奶的遗物中去。后来被水辰蓝找到,她看完之后就烧毁了。
  这也可以解释,为什么她会对玉牌的作用如此深信不疑。因为她亲眼看了信件。
  陈尔晃了晃手里的这块玉牌,看着系统道,“你的意思就是说,这张‘头等舱机票’,已经快要过期了?”
  系统点了点头,“是的,今年就是最后期限了。”
  陈尔有些惊讶,“什么?今年!”
  这也太短了吧……
  陈尔握着手里的这块玉牌,突然觉得有些沉甸甸的。
  现在已经快到年底了,怪不得水辰蓝会这么心急。因为年底一过,这玉牌可就失效了。
  只是,陈尔看着这块玉牌,心里却没来由地有些紧张,甚至有点淡淡的惆怅。
  他也不明白这是为什么,他以前就算生活过得再苦、再难受,他也从来没有产生过这种奇怪的念头。
  得知这块玉牌的作用时,陈尔只是觉得惊讶,并没有其他太多的感觉。
  而对于现在这个世界,陈尔也并没有太多的牵挂。除了几个要好的朋友之外。好像也没有太多难以割舍的。
  对他来说,只要自己活得好好的,生活在哪一个空间好像都是一样的。
  只是,刚刚得知剩下的时间不到两个月的时候,陈尔却突然觉得心里不太自在。
  似乎觉得,有些空落落的。
  “你在想什么?”
  她突然出声问陈尔。
  陈尔微微眯起双眼,看向窗外的阳光。
  这时候的阳光正好,冬日的阳光总是带着淡淡的暖意,洒在玻璃窗上的时候又会浮着一层薄薄的金光。
  比春天的阳光更朦胧,比夏日的阳光更温柔。
  “我只是在想,该叫你什么名字。”
  她似乎来了兴致,“嗯?”
  陈尔轻声道,“灵玉,怎么样?”


第二十章 
  接下来陈尔再去餐厅做菜的时候,大家就发现他身边多了一名貌美的女子。
  沈一念看呆了,很久才缓过神来,然后低声对窦一通说,“我从来没有见过这么好看的人。”
  陈尔这一次要做的菜似乎是道大菜。
  他在厨房里取了很多的食材出来,一丝不苟地处理着。
  餐厅里坐了很多人,都是和陈尔关系要好的人。比如苟雪方、李大海、窦一通、沈一念、赵九襄、赵九黎、赵诗琪、谢蜜、白蓁。
  他们看见彼此的时候都觉得蛮意外的,难得这么多熟悉的面孔全都聚集在了一起。
  苟雪方问沈一念,“他把我们都叫过来干嘛?准备一起吃年夜饭?现在还不到时候吧……”
  李大海忍不住插嘴,“也许是要排练春晚节目呢!”
  苟雪方十分赞同地点了点头,“有可能!”
  陈尔把这些对话听得清清楚楚,但是他却没有说半句话。
  灵玉在一旁轻声问他,“这是……最后的晚餐?”
  陈尔听了这句话,心中原本酝酿得好好的情绪一下子就消失了。
  他抽了抽嘴角,“……算是临别的晚餐。”
  陈尔要做的第一道菜是孔府菜中的名菜——翡翠虾环。
  翡翠虾环色泽清新亮丽,口味脆爽鲜美。是一道非常适合夏天吃的清爽菜肴。
  主要食材有两种,脆黄瓜和大青虾。
  黄瓜作为这道菜肴中的重头戏之一,如何挑选和处理,是一件很重要的事情。
  选黄瓜,一定要选表面刺小密集的黄瓜。没有刺的黄瓜是老黄瓜,吃起来口感不够脆爽。而那些刺大且稀疏的黄瓜是没有黄瓜味的,也不能选。
  选好黄瓜之后还要仔细处理黄瓜。
  这道翡翠虾环,从菜肴的名字上也可以看出来,黄瓜做的“翡翠环”是一大亮点,所以黄瓜皮一定要保留,否则看起来就不像“翡翠”了。
  而且黄瓜皮所含营养素丰富。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15…20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。
  黄瓜处理好后,接着再处理大青虾。
  大青虾就是指东平湖大青虾,又名“沼虾”,俗称河虾。
  因大多生活在湖沼、池塘和河流中而得名;又因其体色青蓝并伴有棕绿色斑纹,形如竹节而个体大,故名大青虾。
  虾肉鲜美,尤其是河虾,吃起来更是甘甜柔嫩。
  但是虾子处理起来有一点比较麻烦的就是,虾子腥气重。而虾子的腥气主要就是来自于虾线。
  陈尔先把大青虾放在清水里清洗一遍,再用剪刀把大青虾上的尖角和长须一一剪去。
  然后开始处理虾线。
  拿着一根牙签在虾头和虾身背脊的连接处,轻轻挑破一个小口子。然后对着流动的水龙头,一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织。
  清洗干净后,再把牙签插入挨着尾部的那一节,挑破表皮,这时候就能看见虾子表皮里的虾线了。
  用牙签慢慢地挑出虾线,动作要尽量轻缓一点,以免挑断虾线,让虾肉沾染上虾线的味道。
  把虾线都挑完后,再把虾子清洗干净,剥成出虾仁。
  用厨房吸纸,吸尽虾仁外表水分,加精盐、鸡蛋清、淀粉拌匀上浆。放在一旁备用。
  从翡翠虾环这个名字上就能大概知道这道菜的模样了。
  陈尔把洗干净的黄瓜拿出来,用菜刀切成一厘米左右厚度的小圆块。再用筷子逐一在黄瓜片中央穿一小孔,把虾仁穿入。
  穿好的虾环挨个摆放在白色的瓷盘里,看起来确实挺好看的,只是现在虾仁还是淡淡的青色,黄瓜环也是翠绿色的。两种食材的颜色很相近,都是冷色系,看起来虽然清爽,却少了几分鲜活的生气和食欲。
  陈尔在锅里倒入一些橄榄油,等油温一热,就把做好的虾环挨个夹入油锅里滑熟。
  再用大漏勺一起捞出来,沥干油。
  锅里留下一点橄榄油,用来炒料。
  只等锅里的油冒出热气,就把切好的葱段、生姜片一起倒进去,迅速地用锅铲翻炒几下。
  待葱姜的香气冒出来了,就马上加入料酒和水,煮五分钟的时间。
  然后洒入盐巴和鸡精,就能勾芡起锅了。
  翠绿的虾环整齐地摆放在白色瓷盘里,热腾腾的汤汁从锅里倾倒出来,均匀地浇注在虾环上。
  晶莹的水光流淌过淡红色的虾仁和翠绿的黄瓜环,再汇聚在瓷盘上,汪成一片浅白色的汤汁,葱段和生姜片就像落进白色溪水中的落叶和扁舟。
  虾仁的香气在此刻变得更加浓郁和香醇。
  也许是和黄瓜环一起待久了,似乎就连虾仁上的香气都带着淡淡的清爽。
  闻起来像是黄瓜,却又有点不太像。似乎比普通的黄瓜多了几分缠绵的温柔。
  第一道菜翡翠虾环已经做好了,好几道锐利的目光几乎是同一时间朝陈尔这边射了过来,然后落在菜盘子上。
  苟雪方立马站了起来,伸长了脖子使劲朝陈尔这边望,“这么快就做好一道菜啦!”
  陈尔没有回答,只是抬手把切好的葱花撒在菜上。
  苟雪方立马再接一句,“这么小一盘子,应该不够我们几个人分!”
  陈尔听了这话才抬起头,看向苟雪方,“你现在就想吃?”
  苟雪方丝毫不想掩饰自己快要流口水的表情,“当然!”
  陈尔端起那盘菜,现场的所有目光都跟随着他手里的动作移动。
  “你们也想吃?”
  大家不约而同地点头。
  陈尔便笑了笑,“嗯,那我就先把这盘菜放保温柜了。”
  大家一脸懵逼。
  陈尔点了点头,似乎觉得自己做得很对,“刚刚苟雪方说得很对,一盘菜,不够你们这么多人分,所以你们还是先等我多做几道菜再说吧。”
  这话一出,苟雪方立马就感觉有几道目光唰唰地射向了自己。
  如果目光能杀人,他应该会马上变成一个筛子!
  他总算明白了,陈尔这是在坑他!


第二十一章 
  陈尔要做的第二道菜是干烧岩鲤。
  干烧岩鲤这道菜是川菜中的名菜,用川江特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。味道鲜美香辣,是川菜中必不可少的珍品菜肴之一。
  陈尔作为一个地地道道的川蜀人,还是第一次在节目里仔细地烹饪川菜。
  川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。
  近现代川菜兴起于明朝和民国两个时间段,并在现代得到创新发展。川菜以家常菜为主,高端菜为辅,取材多为日常百味,也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻、辣、香,白味咸鲜中仍带点微辣。
  制作这道干烧岩鲤,最主要的秘诀就是川江特产的岩鲤。
  岩鲤原名岩原鲤,俗名水子、黑鲤鱼,是华夏特有的鱼种。岩鲤的产量不高,但它具有体腔小,肉原质嫩,味鲜美的优点,所以多年来一直深受人们的喜爱,是餐桌中不可或缺的美味佳肴。
  陈尔端起一盆水,水中就游走着一只个头不小的岩鲤。它的体侧扁,呈菱形,背部隆起成弧形,腹部圆。头小,呈圆锥形。嘴唇很厚,略突出。长相有些滑稽可爱。
  岩鲤的处理方法并不复杂特殊,和其他鱼类的处理方法差不多。先去鱼鳞,剖鱼腹取出内脏,洗净,然后再在鱼身两面剞刀划上五六刀的刀花,加入盐巴和料酒腌制十五分钟入味。
  腌制好后,用大火烧热锅里的油,先把岩鲤稍稍油炸一遍,炸至鱼皮稍微出现皱纹的时候,就要马上捞起。沥干油,放在盘子里备用。锅里留下一些油,用于等下炒料。
  陈尔取出烹饪川菜的神器——郫县豆瓣,舀出两大勺豆瓣在碗里。
  然后把葱姜蒜、泡椒都切成碎丁,一起放进碗里,和郫县豆瓣一起搅拌均匀。待锅里的油温烧热,马上把搅拌好的料倒进油锅,迅速翻炒。等葱姜蒜等调料变色,并炒出香味后,再往锅里浇注煮好的肉汤。
  再烧五分钟,用大漏勺捞出锅里的料渣。
  捞出料渣后,锅里的肉汤颜色就变得更加纯正了,因为郫县豆瓣的原因,肉汤的颜色呈现出十分好看的酱红色。锅里随着热气冒出的气泡一个个炸开,就像水面上骤然开放的红花。
  陈尔取出一块火腿,切成碎丁后和炸好的鱼一起放进肉汤里。
  肉汤噗噗响着,汤汁翻滚起来,迅速地盖上岩鲤的背脊。
  陈尔吸了口香气,十分满意的再次拿起菜刀,切了些姜蒜末放进碗里,加入盐、醒糟汁、白糖搅拌均匀,再全都倒进锅里。
  这时候锅里的肉汤已经很十分沸腾了,陈尔拿起勺子,不断地舀起锅里热腾腾的肉汤,浇筑在岩鲤上。那些�
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