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食神直播间-第16部分
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不知是不是因为潜水下来的人多了，所以这些鱼一点都不怕人。
陈尔也担心惊吓到这些漂亮的小家伙。
只是静静地看着它们游过。
海底的浮游生物很多，还有许多海藻、海苔、外壳美丽的海螺。
第一次接触到海底生物的陈尔显得十分惊奇，游览了半天，才发现了自己需要的猎物。
一只有脸盆那么大的，外形就像一把透明雨伞的海底生物正轻盈地从更深一点的地方朝陈尔的方向漂浮过来。
细细长长的须状的触手就像被风吹动的柳枝，在它身周轻轻舞动。
幽蓝的海底突然飘来这么漂亮的东西，就像童话世界一样唯美。
陈尔按捺住不动，只等它飘过来的时候再出手，一把抓住它。
第10章 水母可以吃？
透明的水母像把小小的雨伞，缓慢地往前方移动，丝毫没有发现逼近自己身后的危险。
陈尔小心地绕到它的身后，然后从腰间取下挂着的小网，猛然地出手支开网子，一下子就把水母抓住。
水母发觉自己被困住了，就开始不断的挥动触手，想要挣扎。
陈尔赶紧收紧捕猎的网，只抓住一头的绳索，尽量避免接触水母。
游回岸上后，把水母丢在一边的大礁石上晒太阳。
呼吸了一口新鲜空气，陈尔才接着和大家说话。
“水母很美丽，却带有毒性。”
陈尔指着一旁水母的触须。
“触手是它的消化器官，也是它的武器。在触手的上面布满了刺细胞，像毒丝一样，能够射出毒液，猎物被刺螫以后，会迅速麻痹而死。触手就将这些猎物紧紧抓住，缩回来，用伞状体下面的息肉吸住，每一个息肉都能够分泌出酵素，迅速将猎物体内的蛋白质分解。”
“所以刚刚主播抓它的时候，尽量避免直接接触它。”
骑着蜗牛奔小康：“主播太拼了，以前我就见过被水母毒死的倒霉蛋。”
陈尔休息够了，就抓起捕猎网另一头的绳索，拎起水母往岸边的民居里走。
“一般的水母毒性不大，不至于令人至死。只有马来西亚至澳大利亚一带的海面上，有两种分别叫做曳手水母和箱水母的，其分泌的毒性很强，如果救治不及时，就会把人毒死。”
晴天：“既然水母有毒，陈老湿抓它干嘛？”
陈尔看向镜头的方向，“水母的毒性只聚集在触手部位，我们只需要把它的触手砍掉就好了。”
猪肉炖粉条：“所以……陈老湿抓水母来是干嘛……吃？？”
大吃一斤：“水母，可以吃？”
陈尔看了眼手里的水母，点了点头，“我想，水母的味道应该挺鲜嫩的。”
于是满屏幕飘过一片“……”。
陈尔找到海边的一户居民，花钱借来了厨房。
然后戴上手套，十分麻利地切下了水母的全部触须。
开始准备处理水母。
陈尔翻起水母透明的身体，“水母身体的主要成分是水，并由内外两胚层所组成，两层间有一个很厚的中胶层，不但透明，而且有漂浮作用。”
“水母一般集中生长在热带的水域﹑温带的水域﹑浅水区﹑约百米深的海洋。但是有些人烟较少，环境不错的淡水区也会生长水母。”
陈尔取来刚刚找来的草木灰，以生油点草木灰，然后将水母整只放进去，反复搓洗。
“水母的腥气太大，草木灰和生油是祛除腥气的好方法。最好是来回洗三次。”
用草木灰搓洗过后再用清水洗净，如此反复三次过后，陈尔低头嗅了嗅水母，觉得没有什么腥气的时候才停止清洗。
然后将洗干净的水母带进厨房。
放进干净的铁锅中，注入清水。
分别放进花椒、桂皮、豆蔻、生姜等调料。
盖上盖子，用中火煮。
“水母太嫩，就算为了追求效率，也不能用大火熬煮，会把肉煮老的。”
“花椒是用来提鲜，桂皮和豆蔻是为了增加香气，生姜是为了煮断腥气。这几种调料缺一不可。”
“中火煮沸，转小火，煮半个小时。”
陈尔尽量把每个步骤都说得详细一点。
万一有人就好水母这一口呢。
他说得十分认真，屏幕外的粉丝却不淡定了。
“所以，现在陈老湿是在认真地传授我们如何煮水母？”
“这道菜真特喵的重口！”
“陈老湿，我真的第一次听说，水母可以吃……”
“嘤嘤嘤，水母辣么可爱，我们怎么可以吃水母……”
“前面那位，走错片场了？”
眼看水母煮好还有一些时间，陈尔干脆就先和大家闲聊几句。
“之前让大家猜猜唐朝人都喜欢吃什么海鲜，大家都没说对。”
他摇了摇头，露出一个恶势力家长面对差生子女的表情。
于是屏幕外的某个好事粉丝眼疾手快地截下了这个画面。
茶叶蛋入侵地球：“报告陈老湿，刚刚那个表情已截图，留作表情包用！”
陈尔愣了愣，淡定地道，“记得给我也发一份。”
猪肉炖粉条：“我不信大唐子民会爱吃水母！！”
西瓜不是东瓜：“我宁愿相信大唐子民爱吃美人鱼……”
陈尔：“唐朝最常吃的海鲜是螃蟹和……水母。”
“唐朝时候的岭南人喜欢吃水母。岭南大概就是现在的粤州桂州琼州那一带。”
猪肉炖粉条：“那陈老湿什么时候来一道螃蟹？”
大吃一斤：“流口水等待中……”
陈尔却摇头，“现在不是吃螃蟹的好时候，我认为最好的时候是八九月，蒸上两笼螃蟹，再来一壶菊花酒，美哉。”
骑着蜗牛奔小康：“螃蟹配菊花酒，陈老湿不愧是陈老湿。我就怕菊花……酒，受不了。毕竟螃蟹有大钳子。”
陈尔看了眼时间，然后伸手关掉了火。
却不马上揭开盖子。
“火关掉后，先不急着揭盖子，等配料的味道再沉淀一会儿再揭开。”揭开盖子后，一股无法言喻的气味就扑面而来。
煮熟的水母呈现出一种淡淡的黄色，透明的身体躺在锅底。周围分布着一些生姜、桂皮之类的配料。
蒸腾的热气不断地从锅里冒出来。
陈尔凑近一嗅，就嗅道一股香味。
先是海鲜特有的鲜味，淡淡的，轻飘飘的，在鼻尖一绕，便令人回味无穷。
这股鲜味，比起螃蟹多了一份轻盈，比起龙虾少了一分腥气，却又比它们都要鲜美。
就像熬久的浓汤，回味绵长，气味清新。
鲜味之下，就是各种配料的香气了，豆蔻和桂皮的香气醇厚，和海鲜的鲜气重合交融，前调轻盈，后调绵长。
“不错，不错。”
这水母的煮好后的香气比他想象中好得好。
PS：作者君终于肥来辣！微创手术不需要住院，可是，真特喵的疼。
昨天疼了一天，今天好多了。
说一下更新时间，上架之前，每天两更。如果没有意外分别是中午两点左右，和晚上八点左右。上架后多更，目前努力存稿中。
感谢这两天暴走小说和夜华十里桃花送白浅，两位朋友的打赏！
第11章 油炸水母丝
陈尔将煮好的水母盛在盘子里。
屡屡的轻烟飘起，镜头往前推移，给了水母几个特写。
骑着蜗牛奔小康：“夭寿！我居然对着一盘水母流口水！！！”
煮熟的水母显得更加柔软嫩滑，呈现半透明状态，躺在还在“滋滋”冒着烟的热汤里，各种配料三三两两地落在它身边，就像刚刚挤出包装的q滑果冻。
陈尔伸出筷子轻轻一刨，鲜滑的肉质就在微微发颤。
十分可爱。
晴天：“这个肉好有弹性，好嫩好滑啊！”
娃娃：“看着卖相不错，主播打算直接吃了？”
春卷：“好像还没有放盐巴……”
大吃一斤：“其实我觉得这样吃也不错，感觉会别有一番滋味。”
陈尔就把水母捞了起来，放在菜板上晾干。
“现在还不是吃水母的时候。”
他轻松挥着手里的菜刀，仔细地把水母切成厚薄一样的条状。
“水母本身的营养价值并不高，我们吃水母也是图个新鲜。水母的主要组成成分就是水，所以吃起来除了鲜味上佳之外，并没有什么味道。”
“我们得自己制造味道出来。既要有水母的鲜，还要挑起味觉。”
陈尔将切好的水母放在灶台边上，开小火，热锅，倒入清油。
“没错，主播现在就要把水母丝入热油里炸。”
“大家切记，烧油的火只能是小火，才能避免油温过高，破坏了水母肉质的鲜美。”
见锅里的油温差不多了，陈尔转身取来一只大漏勺，将切好的水母丝全部倒进去。
然后抓稳漏勺的柄，飞快地浸入滚热的油里。
锅里立马响起了“滋滋”的热油响声。
陈尔全神贯注，抓着漏勺柄，动作又快又轻盈地在热油里来回晃了三次。
“水母肉太嫩，下油锅炸时动作要快，用漏勺装着，快速在油锅里来回晃三次。出了香味就要马上捞起来，不能有半点迟疑，否则肉就老了。”
漏勺里的水母丝就以肉眼可见的速度迅速被炸成了金黄色。
然后散发出了独特的香气。
有清油熬出的香味，也有被炸得脆香的肉香味，还有一股极淡的海鲜专属鲜美气息。
陈尔点头，“炸好了。”
将炸好的水母丝盛在盘子里。
镜头推进。
因为是刚刚炸好就马上捞起来的，所以肉丝上面还停留着程亮的油光，发挥着余热，“滋滋”地响个不停。
金黄的肉丝在阳光的折射下发出如同金子一样的光泽，直播的镜头高清无比，每一个人都能看见肉丝外边包裹着一层淡淡的金黄，纤细匀称的肉质还呈现着半透明的状态，甚至还有香喷喷的热油从上头缓慢地滑落下来，它似乎在向每一个看向它的人招手。
大家都忍不住在想，这样香脆的外壳一旦被咬开，里面的肉质该有多么的香嫩q滑。
猪肉炖粉条：“我恨这个高清镜头，也太清晰了……”
西瓜不是东瓜：“跪求陈老湿下次换个质量差一些的直播镜头！”
心有猛虎：“起码不要这么高清，谢谢。”
晴天：“我差点把头伸进屏幕里去了，如果我能把头伸得进去的话……”
陈尔端走了镜头前的油炸水母丝。
一本正经地道，“我就喜欢看你们这种只能看不能吃的表情。”
“……”
陈尔把油炸水母丝摆在餐桌上，然后取出一只小碟子海虾和一瓶醋。
“炸水母肉丝和两种醋配合在一起吃是最好的。”
“五辣肉醋或虾醋蘸。”
“五辣肉醋，就是需要选择五种带着辛辣气味的香料和猪肉条一起入锅炒熟，然后用醋腌制。”
“虾醋就是把虾子炸出虾油，然后和醋混合在一起，可以随时取用。”
他将铁锅再次烧热，放入清油和虾子一起煸炒。
先大火再中火。
“五辣肉醋的制作太过麻烦，我们今天就选择制作方法比较简单的虾醋。”
等虾醋做好了，油炸水母丝也没有刚出锅那么烫了。
陈尔坐在餐桌前，夹起一筷子水母丝，轻轻在虾醋碟子里蘸了蘸。
却没有马上常常味道，而是凑到了镜头面前。
“我去，陈老湿又来了。”
“陈老湿请自重！我像是那种随随便便的人吗！”
“拿走！我不次！”
“我只是让你们看看，没想让你们吃。”陈尔把水母肉丝放进嘴里。
顿时就连话也说不出来了。
他只顾咀嚼着嘴里的水母肉，双眼微眯，似乎是在思考又像是在沉醉。
“鲜美，原来水母肉，居然是这个味道！一点都不逊色于其他海鲜！”
良久，陈尔才从美味中回味过来。
“因为水母一直生活在海底，体内饱含最纯净的海水，所以这水母肉也自带一股海水的气息，淡淡的咸味，又鲜又纯净。”
“水母肉质嫩滑q弹。入油锅炸的时间刚刚好，既炸出了油香，又保留了水母自身的口感。”
他赞叹道，“轻轻咬下去，水母肉丝甚至会微微弹起，触碰你的牙齿，外层香而不焦，内里鲜滑。”
“真是美味。”
一时间弹幕里刷满了各种流泪的表情或者流口水的表情。
“跪求陈老湿别说了……”
“还有什么比能看不能吃更痛苦！”
“我为什么要点开这个直播间，我为什么要留下来看一个主播吃油炸水母！更特喵奇葩的是，我为什么要流口水……”
陈尔满脸享受地将一盘油炸水母吃个精光，然后意犹未尽地咂了咂舌头。
“虾醋和水母果然是绝配！”
“虾油的香味和醋的酸味，于嫩滑的水母肉发出了完美绝伦的碰撞！”
“又香又鲜，又嫩又滑。香中带鲜，鲜中有酸，酸中回甘！”
陈尔站起来，擦干净嘴，然后对着镜头道，“大家有机会真的可以试一试这道油炸水母丝。绝对不会让你们失望。”
他收拾好厨房用具，“不过，你们得小心水母的触须。有毒。”
骑着蜗牛奔小康：“我觉得最有毒的是陈老湿做的菜，明明奇葩到不行，却能把人馋得直流口水，然后被口水淹没得找不着北……”
于是远在大西洋彼岸的他，连忙转身吩咐管家让大厨做一道油炸水母丝。
外国管家以为自己出现了幻听，“瓦特？”
第12章 宣传片这样拍？
结束了直播，系统给出的第二个支线任务也对应完成了。
获得了300个积分点。
在琼州玩了几天，才返回了燕京。
一回到燕京，陈尔就收到了清虚老头回寄的礼物。
是一册手抄的《道德经》。
字迹玄妙，挥洒自如。就算陈尔不懂书法也忍不住要赞叹一句，确实是好字。
然后他又不禁想道，清虚老头一副画都能卖几十万，现在他手里的这个可是一册完整的手抄《道德经》。这得多少钱？
没想到清虚老头还挺可爱的，一出手就这么大方。
陈尔把这册《道德经》带去了珍宝阁。
上次接待他的那人当场就惊住了，直言他无法做主。
然后马上安排陈尔和珍宝阁的经理见面。
“我可是有十多年没有见过清虚道长抄写的书籍了！”
经理双眼放光，看着陈尔道，“请问，您和清虚道长是什么关系？”
清虚的手迹外界流传极少，陈尔能连续拿出来拍卖两次，可见他们的关系必定不一般。
陈尔想了想，“嗯，朋友。”
经理忍不住一愣，两人的年纪相差这么多，怎么可能是朋友？而且在他眼里，陈尔也太过籍籍无名。
他也懒得细想，便微笑着道，“拍卖场会先为您的拍卖品进行一番造势，吸引更多的高端买家，然后再进行拍卖。”
陈尔并无异议。
刚离开拍卖行，就接到了赵琦的电话。
通知他说，可以拍摄宣传片了。
陈尔便又赶到了公司。
公司专门辟了一间大房间出来，作为拍摄宣传片的场地。
陈尔赶到的时候，需要用的景已经搭好了。
房间里树满了错落有致的道具竹子，地上也铺了人造草地。
一块长满青苔的巨石被摆在了竹林里，上面放着一只冉冉升烟的铜制香炉和一套瓷器的茶具。
远远看着还有几分意境。
赵琦见陈尔来了，便连忙招手叫他过来。
陈尔才看见她站在了摄影机的后边。
一个扎着高马尾，肌肤白皙，双眼又大又亮的年轻女孩正在和一旁的几个工作人员说话，并且时不时地指着摄影机和显示器的屏幕。
“等会的灯光要聚集在主角人物的头顶，像月光一样，淡，但是穿透力要好，最好能带着竹叶的光影一起打下来。”
“还有，去，把小刘叫过来……”
陈尔忍不住看了那个女孩两眼，就见她小巧的鼻尖已经冒出了几颗晶莹的汗珠。
难不成她就是公司找的导演？好像太年轻了一点。
赵琦得意地道，“这是易澄，今年的华夏娱乐圈里最炽手可热的新人导演。”
陈尔看了赵琦一眼，“炽手可热的导演来给我拍片子，是不是太可惜了。”
赵琦略一思忖，有些认真的道，“好像是的，易导之前拍了几部纪录片和微电影，合作的可都是当红艺人。”
陈尔：“……我只是随口一说。”
他现在怎么说也算小有名气吧，咳咳，虽然离当红还是有些距离。
赵琦摊手，“我也是随口一说……”
陈尔：“……”
然后带着陈尔去化妆间。
再一次穿上了宽大的汉服，陈尔显得更加挺拔潇洒。
随意地坐在椅子上，都能引来周围许多女性工作人员的目光。
等化妆师把妆发等东西弄好了，陈尔一走进拍摄场地，几个女工作人员就忍不住开始轻呼。
“好帅啊，啧啧，那鼻子，那眼睛。”
“大长腿啊，好想捏……�
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