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书店老板不好混-第44部分
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“嗯。”
罗伟点了点头,端着锅,把热油给倒进了一边的碗里。随后便看到了张天手里拎着的一桶新油,瞬间便乐了。
“金龙鱼的呀。”
张天看罗伟笑了,有些不对劲,问道:“不行么。仓库还有其他的,要不我再去拿。”
“不用不用,我就是想到了金龙鱼的广告,不是说不行。给我吧。。。。”
罗伟接过油,直接便打开了油桶,倒了一些到另外的一个碗里。
“您这是要干嘛?”张天看着觉得莫名其妙。
“调油,煮白菜用的。”
啊?
煮白菜,咋要调油了。张天不懂,只能默默看了起来。
罗伟等鸡油冷了之后,先是去掉了里面的杂质,随后便又取了一个新碗,端起一碗鸡油和一碗花生油,开始调起了油。每混合一次,便会用筷子粘取一些尝尝味道,然后又根据味道控制着两种油的量。
做完这些,罗伟便让张天准备了一口新锅。
然后把清汤煮沸,在上面浇了一层新油。等油面在水面铺开,这才把白菜心扔了进去。
与此同时,罗伟还在另外一口新锅里,取了点苏打,煮了一锅新的开水。煮完,用滤网过到了新的一口锅里,这才重新做了一锅高汤。
张天明显看到了滤网上的一些凝结出来的杂质,而小老板更是还添加了点醋,来中和苏打的味道。
(ps:本段情节纯属虚构,事实上醋和苏打的比例不可能估算的这么完好,刚好中和,实际上肯定还是会影响口感的。)
白菜和高汤分开做了一份,最后才又放在一起炖煮。
“小老板,这煮白菜的时候,为什么会放油啊。”
“我调的油是把花生油和鸡油这两种格外轻的油给调配的,不仅口感会比较清爽,而且它们在水面会形成一个薄膜,菜心进入水面之前,这层薄膜便会包裹住菜心。这样水里的土腥味,就进不去了。而且还能保证白菜心被煮熟。”
“另外著高汤的锅里,我前后分别加入苏打和食醋,也是为了去除高汤里的土腥味。”
“这次之所以分开炖煮,然后再一起炖煮,都是为了保证土腥味能隔离开。而后来多加的食醋和苏打中和后的产物,也会被炖煮蒸发掉。所以最后又放到一起炖煮,既保证了白菜的爽口,也保证了腥味的去除。”
罗伟一边准备新茶盅盛了一份,一边从锅里取出了一点汤料,倒进了小碗里。
“你再尝尝,看看这个方法成功没。”
“好的!”
张天很兴奋,小碗端起来的时候,之前能闻到的那点味道已经变了一些。
汤先入嘴,一股热气,直接烫的张天连连哈气,但是他的眼睛确实瞪大了。
“怎么可能,不仅没了土的腥味,竟然还有一股清爽的感觉。”
第110章 无题
既然张天喝完是这种反应,那就表示这道菜成功了。
罗伟点了点头,说道:“就是这样的,拿去送给赵局吧。我做完另外两个菜。”
“得嘞!”
。。。。。。
另外两个菜冰糖炖燕窝、木莲心,罗伟准备好给送过去,自然是让赵局连连称赞。借此机会,参赛的事情,也总算是一锤定音。罗伟这趟回来,没白费。
按照胖赵局说的,这次的厨神大赛,因为是全国性质的,所以分为地区赛、全国淘汰赛、全国总决赛。也就是说,罗伟就算能参加潜湖市的比赛,过了之后是江省,再之后也还需要再去京城参加全国淘汰赛,过五关斩六将之后,才会是全国决赛。
华国天大地大,地广人多,厨师的数量那更是没的说。因为在华国,讲究民以食为天。不管你是走亲戚、谈朋友、谈生意、谈恋爱,就离不开一个吃。你可以没衣服、没地方睡,但是不吃饭肯定不行。所以在华国,厨子可以说是最多的一份工。这也就表示罗伟的竞争力超级大。。。。。。
“你有没有把握?”
吕超和董康下午便来到了聚满楼,自然也知道了这件事情。
“孙硕他们家的那个五星级厨师,好像叫什么李利川。”
“我在网上查了,他以前是香格里拉酒店的大厨,也不知道为啥会被挖到这里。潜湖这种小地方,突然间多出一个五星级大厨,实在是让人意想不到。就算在江城也不一定能见到几个啊。。。。。”
董康埋怨地没错,罗伟也觉得没毛病。
“把握肯定是有的,不就是五星级嘛,就看看兄弟我干翻他。”
“哟!”
“喉!”
吕超眼睛一瞪:“可以啊,老罗!你开书店开成一个大厨,我算是服了你。”
“呵呵,看你们这样子算不信啊。”罗伟耸了耸肩:“没看过网络么,我告诉你们两个,其实我是那些都市里面的男主角,从现在开始,就是我逆天改命,脚踢高富帅,赢取白富美的第一步。”
“噗!”
董康嘴里的菜直接喷了出来,说他现在长胖了是没有道理的,虽然罗伟做的饭菜好吃到爆。但是他们三个老同学聊天,就他一个人还在吃饭,吕超和罗伟才算冷静的。
这一口菜,直接喷到桌子对面,所幸没有其他人在。
罗伟咦了一声:“你妹,董康你个禽兽啊,浪费粮食可耻啊。”
吕超也皱起了眉,一脸嫌弃:“恶心。”
“我呸!你们两个才是禽兽,劳资好好吃饭,被你们两个恶心到了好么?”董康用餐巾纸连连擦嘴,反驳道:“罗伟,没看出来啊。你这是看网络入魔了,竟然还想着逆天改命。是不是还要来一句三十年河东三十年河西,莫欺少年穷?”
“哟,老董果然是同道中人。”罗伟瞪大眼睛,夸张地看了一句。
“是是是,我是同道。你去你的装逼打脸,我走我的修仙证道,可不就是同道中人呢嘛!”
董康说完,和罗伟对视一眼,便和罗伟嘿嘿淫笑起来。
吕超看的直翻白眼:“得,那我是啥。”
“你?”
罗伟一愣,扫了扫吕超的体型,说道:“鬼吹灯,寻龙诀!”
“靠,你们两个禽兽。你们两个坐拥美女,称霸武林或者都市,我就去挖坟盗墓,最后还得上交国家,什么都捞不到,是不是太过分了点!”吕超极其不忿,拿起白酒就怼了回去,给两人满了两杯:“喝死你们两个衰老!”
“这可不能怪我们,近现代不能修仙。我也不能成仙证道争霸武林,还是董康最会搞事情。喝他喝他!”罗伟哈哈一笑,举起酒杯,示意两人喝酒。
“干干干!”
“谁怕谁!”
。。。。。。
送走两位老同学,罗伟想了想最近的安排。按照比赛的安排,他在家还得再呆一个星期,一个星期后,比赛才能弄完。好在江城和潜湖市离的不远,动车高铁也就一个小时,来回也方便。罗伟决定在家呆两天,陪陪父母和爷爷,然后便会回江城,忙忙书店的事情,在比赛的时候再回来。
原本的打算是不准备回书店的,但是上次接到田鸡的电话,知道有两个人还等着见他,他答应了说回去就见面的,自然不能出尔反尔。提前和人知会了,还让人等一个星期,这显然不是罗伟乐意干的事情。
话出口,那就是需要负责的,这是罗伟做人的一条原则。
。。。。。。
两天后,罗伟坐上了动车。但是他有个错觉,貌似胖了一圈。都说家里养人,但这效果似乎太好了些。
不说别的,光是老妈做的大虾,这几天陪着亲戚朋友,都吃了几十斤。更别提什么莲藕炖排骨、粉蒸肉、清蒸鲈鱼、淡水鲳。。。。。。
全都是老妈做的,老妈不是什么名厨,也不是爷爷这样的御厨后人,但是做的饭菜却比罗伟吃过的饭店的都要好吃。
其中道理,罗伟有些头绪。这就和在厨神那吃的黯然**饭一样,也许只有等他厨神熟练度圆满后,才能做得出让人感情共鸣的饭菜。能发光的那是小当家的料理,能吃哭人、吃笑人的料理那是厨神的料理。
罗伟心知肚明,也就对这次的大赛丝毫不担心了。这不是自负。。。。。。没实力却认为自己很牛逼,那是自负,但是有实力有自信,这叫有底气。
试问。。。。。这世间的厨师,又有谁能有厨神传承呢。
哪怕是有间书店的vip顾客,也不可能有罗伟的底蕴。
这。。。。。便是罗伟的底气。
等罗伟回到书店的时候,李俊和张强两个人在书店里,跟着田鸡指引着顾客。这一幕,罗伟看着觉得有趣。这两人之前可是工商局的人,就算是两个菜鸟,但身份是不假的。看着前段时间还来书店闹的人,而且还是工商,现在突然间来到书店帮忙,还说要当店员,这一幕也是有趣至极。
“罗老板!”
“罗老板!”
李俊和张强看店还算认真,门口突然走进来个人,自然也注意到了的。
“您总算回来了。”
“可等死我们了。”
第111章 京城分店?
“。。。。。你们这表情,是在书店呆的不开心么?”
罗伟翻了个白眼,李俊的表情实在让人难以接受,跟在号子里受虐后被放出来一样。
“诶,不不不,怎么可能。我和张强可就等着您收了我们了。”
李俊挠了挠头,他身形不高,而且瘦骨嶙峋的,看着就会给人一种不老实的感觉。这也不能怪他,也不能怪家里没喂饱,营养不良。只能说天生就这样,若是碰到以貌取人的面试官,想必连入职都难。
两人的目的,罗伟是早就知道了得,但还是忍不住问了一句:“你们两个放着工商不做,怎么想到要跑来我这儿的。”
罗伟领着两人上了楼,让两人坐在沙发上后,罗伟在冰箱里看了看,突然转过头问道:“你们想喝啥?”
“咖啡,雪碧,还是橙汁?”
李俊和张强莫名有些拘谨,对视一眼后,李俊开口说道:“咖啡吧,谢谢老板。”
“呃。。。。。没有。。。。”罗伟摇了摇头,说了一句。
“那雪碧吧,老板不用这么客气的,我们。。。。”见李俊被噎了一句,张强举了举手,说道。谁知道他还没说完,罗伟又来了一句:“不好意思,雪碧也没了。”
雪碧也没了,那不就剩橙汁么?
罗伟看着冰箱,突然咦了一声,说道:“橙汁也没有了。只有这个了。。。。。行不行?”
罗伟转身扔掉了一个空的汇源果汁的盒子,举了举手中拿着的立顿茶盒。
“立顿的绿茶。。。。。”
李俊嘴角抽了抽,早知道只有这个,那还问什么。
“好吧,来说说你们的真实想法吧。”
罗伟放好三杯茶后,在两人面前坐了下来,这才带了个头。
“。。。”
“怎么不说话?”罗伟看两个人欲言又止,不禁笑了笑。
“额,罗老板,我和张强就是在工商局呆的不开心,上次做错了件事,就被开除了。然后正好收到书店在招人的消息,所以就来看看。”张强呵呵一笑,应道。
“是吗?”罗伟嘴角一扯,意味深长地笑了笑。与此同时,他在脑海里调出了系统的界面,系统停留的页面正是会员界面,罗伟只是念头一转,李俊和张强的身份界面都跳了出来。
罗伟看了几眼,消化了下。片刻没说话,客厅里顿时安静了下来。
罗伟端着绿茶哈了口气,凑到嘴边喝了一口。心里面却是吐槽不已,眼前这两人的身份,一如他开始之前预料的一般,一点都不简单。
“李俊!”罗伟喊了一声。
“嗯?”李俊一愣。
“男,24岁,京大毕业,京城李家二公子。很厉害啊。。。。。你这是什么表情。”罗伟呵呵一笑,看着李俊的表情慢慢变到可怕,心里竟然有股恶趣味得到满足的爽感。
想到这,罗伟眼光移到了一旁的张强身上,嘿嘿一笑,笑的张强直发毛。
张强心里直呼夭寿了,李俊的身份暴露,他又如何能保得住。而且看罗老板这眼神,简直就和电影里的恶魔一毛一样。张强想到这件书店的可怕,别说书店老板是恶魔了,就算是上帝,都没啥不可能的。
“老板。。。。你到底是什么人?”李俊和张强想的一样。
“我就是一个普通人,刚毕业的大学生,本来想去支教的。但是因为某种不可力抗的原因,跑来这里开了间书店创业。”罗伟耸了耸肩,他这些话可是真么说假。“想比我是谁,你们两位才是真让我惊讶的啊。一个李家二公子,一个张家大公子。嚯,没想到我们这个世界,也有和网络里一样的家族。两位可是真让我大开眼界啊。哈哈哈哈哈。。。。。”
看着罗伟笑得开心,李俊却是心里直发毛。
普通人。。。。。也亏罗伟说的出口,李俊心里疯狂吐槽。如果罗伟是普通人,他和张强又怎么会改变原计划,跑来这里只为当一个书店店员。别的不说,他们第一次在书店看书之后,与他们签订一份客人合约的那个声音。。。。。绝对是一个恐怖的存在,直接打破了他们两人的三观。
也是第一次,让两人心里生出了一个想法:跟这个声音比起来,什么家族势力,都是扯淡。
也正是因为这个想法,两人在工商干了一段时间后,越是难以抑制心里的这般想法,而也正好听到了书店招人的信息。所以两人第一时间便做了决定。。。。。
现在罗伟谈间就说出了两人的背景,更是让两人胆寒,胆寒间心里的那股想法,又加深了一分。
“罗老板,我们真没什么其他想法。只是想来好好当个店员,当然书店里的书,也是我们的目的之一。”
“哦?”
罗伟倒真有些意外,若按照正常的套路,这时候主动送上门的贵族子弟,不都应该是让主角来涨经验的么,怎么看着不像是说假话。“似乎两位并不缺钱啊,书店里的书,你们要是想看的话,也不差钱,何必要来当店员呢。”
“这个。。。。。。”李俊一愣,罗伟说的没毛病。他并不差钱。。。。。
李俊想了想,见张强也点了点头,这才开口说道:“罗老板既然知道我们两人的背景,那不知道罗老板有没有兴趣,在京城再开一家书店?”
“啊?”罗伟是真没想到,愣了愣。
“李俊说的没错,以罗老板书店的实力,书能有这般。。。。”张强说到这顿了顿,然后才接着说道:”京城那边,需要这些书的人更多。“
“停停停。。。。”罗伟听的一直点头,但是这事情可不是他能定的。
“罗老板莫非不同意我们说的?”张强一愣,这个道理显而易见的呀。
“不,我不是不同意,相反我很同意。”罗伟撇了撇嘴,道理他都懂,但是分店能不能开,没有系统的点头,他也没办法啊。
想到这里,罗伟说道:“所以你们两个人不是真的向来当店员。
“没。罗老板,我们两个人是想来当店员,那是肯定的,毋庸置疑。”李俊摇了摇头,继续说道:“只不过,我们想在北京当店员。”
第112章 分店计划
“我们两个人之所以会离开家来江城,就是为了躲家里的人。”
“如果我们啥都没有就回去,那跑出来就一点意义都没了。”张强也点了点头,算是附和李俊的话,语气中无奈的意味很浓。
“嗯。”罗伟点了点头,这下子他就懂了,两个人的话换句话来讲,那就是想要抱大腿。两人深知系统的可怕,想要在这里求一份自由?只不过,当店员又哪有什么自由。。。。。。罗伟相信以两人的头脑,不会想不到这一点。
“你们当店员只怕也不会得到你们想要的。”罗伟忍不住,还是说了一句。
“这个。。。。。。”张强一愣,看了李俊一眼。李俊点了点头,接过话继续说道:“老板,我也问你几个问题,可以么?”
“行啊,请问。”罗伟喝了口茶,抬手示意李俊说话。
“在书店打工,能看书店的书不?”李俊问。
“能。”罗伟答。
“在书店看书,限制看书种类么?”李俊接着问。
“不限制,书店有啥,你们看啥。”罗伟回答道。
“那有工资么?”
“当然有,以后会更多。”‘
“那有五险一金么?”
罗伟一愣,五险一金?
嚯,这东西连他都没有。这两个富家子弟难道还会需要这个?
“这个真没有。”
李俊丝毫不意外,又问道:“这样啊,看起来罗老板的业务还没有发展开。若我们俩个能帮罗老板打理好书店所有欠缺的东西,能不能让我们再提个要求?”
“啥要求?”罗伟眯了眯眼,心里提了起来。
“据我了解,罗老板在几个月前还是一个教师预备役,还即将要去支教,
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