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　　既然是备胎，加利福尼亚炸鸡的交易只花了300万美元，只值肯塔基的20％。
　　顾骜倒是也知道，未来汉译名叫“加利福尼亚芳香鸡”的加州炸鸡，以及汉译名叫“德克士”的德州炸鸡，也都后世是在国内稍微小火过一阵子的。
　　其中加利福尼亚芳香鸡大约是94~97年前后，穿越前那个顾骜还在上小学后半段那几年级的时候，被家长带去吃过。后来好像倏地一下子就扑街消失不见了。
　　德克士倒是获得挺久，可能是因为这个牌子后世是被湾湾的顶新集团全资买走了，所以不管赚多赚少都不遗余力在华语区推。只是在肯塔基的压力下定价肯定要略低半级。
　　如果靠“先知先觉”来下注的话，非要顾骜在加利福尼亚芳香鸡和德克士里选一个收购，顾骜省心选择还是倾向于德克士。不过既然德克士如今没打算卖生，又只是拿来当备胎，两个都一样啦。
　　顾骜觉得，让米娜买断这个海外扩张权之后，完全可以捏在手里不用，哪怕捂个十年八年都不开店——原因很简单，现在这些牌子都在自家人手上了，何必弄个来抢肯塔基炸鸡生意的竞争对手？
　　防御性备胎那就是专注于防御的、把鞭子悬在自己人头上不挥下来，只要自己人看到这根鞭子的存在、自觉加快工作效率就好。
　　不过，未来也可以考虑学习后世百胜集团的搭配战略，把加利福尼亚口味的牌子改个名字，别蹭“芳香鸡”这种定位了（芳香鸡本来就是后来进入中国后，中国人翻出来的名字，英语原牌跟芳香毫无关系，只是一个加州系的快餐）
　　完全可以利用加州的西部和墨西哥风属性，把加利福尼亚炸鸡改成兼营墨西哥玉米卷、洋葱圈、各种番茄玉米辣椒墨西哥风奇葩料理的店，就像百胜集团对TACO钟的定位一样。
　　不过估计只要没了“美国货”的加持，中国人对于落后文明墨西哥的料理是不会有多大兴趣的，这门生意未来就算做起来，充其量也就做做一二线城市小资情调的生意，大众根本不会吃——嗯，基本上属于那种闲聊时会扯淡几句“玛雅文化”程度的小资，才会去吃墨西哥TACO。
　　或许，可以考虑具体宣传的时候别说是墨西哥菜，只说是“南加州风情和美国拉丁裔饮食文化”，倒可能在早期骗到更多的虚荣者。
　　这些都是多年后的后话了，暂时不必多想。
　　……
　　除了加利福尼亚芳香鸡之外，施瓦茨曼找的第二个防御性备胎，也是肯塔基州本地的——或许正是因为是肯塔基州本地的，甚至是路易维尔市本地的，所以才会在考察肯塔基炸鸡的时候，顺带被发现吧。
　　因为这个第二只备胎，着实是太孱弱了，只开了两三年，历史很新，至今只在肯塔基州范围内有经营一些连锁店，别的州一个都没去过，品牌名叫PAPA　John，是个卖披萨饼的。
　　这东西，其实后世中文名被翻译成“棒约翰”，在中国是完全没有存在感的。
　　顾骜质疑这个防御性备胎的决策时，施瓦茨曼是这么解释的：
　　“我以为你们会需要一家做披萨饼和意大利点心的快餐定位品牌。这也是参考了美式快餐集团的常规布局，主打汉堡是最低端的，而主打披萨的比汉堡略高端一些，可以形成高低配。而且，这个牌子不贵，目前在肯塔基这十几家店的25％股权，加上未来的扩张权买断，一共200万美元而已。”
　　“那你为什么不买必胜客？”顾骜随口追问。
　　施瓦茨曼：“PIZZA　HUT？那个比肯塔基州炸鸡还贵，那毕竟是美国目前第一的披萨连锁品牌了。虽然肯塔基州炸鸡在美国的店比PIZZA　HUT多好多倍，可肯塔基炸鸡的对标定位毕竟是卖汉堡的，而麦当劳也是卖汉堡的，所以肯塔基不是细分领域的第一，它才有可能比较低的价格卖生。
　　您知道的，任何行业的第一，都会比第二至少贵五到十倍，这是头部效应决定的，因为消费者绝大多数只会记住第一名、偶尔记住第二名、几乎没人知道第三名。
　　世界最高峰是珠穆朗玛峰，可世界第二高峰是什么，你说得出来吗？第一个登上月球的是阿姆斯特朗，比他晚两步的那个同事叫什么名字？不知道吧。”
　　顾骜一抬手，制止了施瓦茨曼的继续解释：“好了不用多说了，你说了必胜客是美国目前排名第一的披萨连锁，我就已经理解了，如果是这样的话，我觉得你的防御性搭配没问题。我们只是去赚赚中国的虚荣消费者的钱，他们根本不懂必胜客和PAPA　John的区别，我们先引进了什么，宣传这个牌子牛逼，那它们就牛逼了，这是在一张白纸上先入为主作画。”
　　既然如此，这个时空就让必胜客去死吧。
　　顾骜一想到这一点，就觉得挺有沧桑感的。
　　没想到，肯德基这个细分领域的备胎倒是没发挥到“干掉主胎”的效果，倒是把披萨的细分领域主胎干掉了。
　　不过，谁让必胜客已经是细分行业第一了呢。而肯德基应该侥幸，它终究只是“汉堡”这个大品类下的第二，所以它还有价值洼地的空间。
　　“我看行，就这么买吧，我不会坑你的。不过，除了肯塔基州炸鸡之外，其他两个牌子你拿到手之后，可能数年内都没有推广的必要。因为现在中国人还是太穷了，哪怕是虚荣型消费者，也还没有成长到能欣赏披萨饼的程度，至于追求细分个性的小众小资需求，更是远没有成长起来。”
　　顾骜捋顺了全部关系后，如是跟米娜说。
　　米娜微微点头，然后想起一个问题，很职业地询问施瓦茨曼：“那我们买断了这些品牌的海外扩张权后，投资协议里是否有要求我们的扩张进度表呢？如果我买了后，五年不开店，十年不开店，雪藏起来，他们不能告我，也不能以‘品牌故意不使用’而收回授权吧？”
　　施瓦茨曼得意一笑：“这个我们当然都考虑到了，您可以看后面的条款，这些本来就是‘防御性备胎投资’嘛，买的时候就想过雪藏起来的。你们放心，美国企业做这种收购竞争对手品牌后、故意雪藏不经营，白白捏着亏钱，把对手在消费者中间的品牌认知度消磨干净的事情，可是做了几百几千次了，美国法律是允许这么干的。”
　　施瓦茨曼说的这一招，就跟后世可口可乐打入中国市场后，收购一堆中国国产的老饮料品牌，然后捂着亏本，捂到大家都忘掉、商誉消失，是一个道理。
　　从单笔收购来看，可口可乐的收购是收一次亏一次——几百万几千万把别人的商标品牌买来却不用，贬值到不值钱，那投资不全部亏到零了吗？
　　可是可口可乐的账是完全算得过来的，因为它知道，在可口可乐进入中国以前，中国本土牌子靠着先进入市场、靠着物资匮乏没得选，已经占有了太多廉价获取的知名度了。要灭掉这些知名度和品牌心智，最好的办法就是收购雪藏。
　　国民大脑对某类消费品牌子的总记忆力是有限的。花一千万让十亿国民脑子腾出一点空间，忘掉几个别的牌子，只记住可口可乐，这就是一种无形资产。
　　消费品的生意，都是这么做的。
　　当然了，前提是你要跟可口可乐一样，做到这个细分市场的行业第一，确保“消费者每忘掉一个别的牌子，腾出来的脑容量多记住的那个牌子都是你可口可乐”，这你才赚。
　　你要是只是行业第二，你是不能用这招的。比如百事可乐要是买了汇源果汁和北冰洋然后雪藏、等消费者把这两个牌子忘掉。那腾出来的脑容量却花在了记住可口可乐雪碧芬达上，百事可乐还不得欲哭无泪？
　　只有这整个行业的天下和江山，主体部分是你的时，你才能做这种“花钱买一个敌人放着饿死，我也是赚”的商业模式。
　　米娜捋了一下顾骜的思路，很快就听懂了这一点。
　　“雪藏没问题，看来关键是我们要做到这个行业在特定市场范围内的第一名，而且是绝对第一。这样，任何一个同行的死，才都可以视为我们的赚。而对于那些还没做到行业绝对第一的公司，同行的死就不一定是你的赚了——有可能这个同行是死在行业老大的手上，这时候，你面临的就是蜀亡而吴孤的局面，是唇亡齿寒。”


第696章　你所不知道的世界
　　顾骜跟米娜在路易维尔盘桓了几日，在施瓦茨曼的牵线筹备下，把几幢投资收购的签约都完成了。
　　具体的最终阶段谈判过程，其实没什么好说的。
　　因为这几家洋快餐品牌里，除了刚开了两三年的PAPA　John之外（“棒约翰”，当然这一世顾骜不准备让它的汉译名这么土逼了，毕竟这是打算未来用于取代必胜客的），其他两家如今都已经不是当初的品牌创始人在持有了。
　　公司和品牌的缔造者，早已在十几二十年的经营中出局，米娜之前这一任的大股东们，也都是前些年买来的公司，不会对公司产生那种“当成是自己亲生儿子”的感情，所以只要有利可图就会卖。
　　肯塔基州炸鸡，更是成立的20多年来，换了三次主人了，米娜是第四次。
　　“恭喜你，米娜小姐，祝贺你成为了肯塔基州炸鸡、加利福尼亚炸鸡和PAPA　John的新主人。”收购完成后，拿到了佣金的施瓦茨曼，热情地与米娜握手祝贺。
　　米娜倒是显得宠辱不惊，她只是冷冷地问了施瓦茨曼一个问题：“我觉得，前几天有人试图窥探我们，酒店里还有不速之客想通过总台拜访、打电话进来，这些都是什么来头？有查出来么？”
　　米娜问的，只是最近生活上遭遇的一些不愉快小细节。原来，住在美国的这段时间，有些不明势力也试图滋扰过，不过没能得逞罢了，顾骜带的安保力量可是很强的，施瓦茨曼也能随时联系彼得森，提供安全保护伞。
　　实在不行，顾骜还能拼着给威廉·克拉克打电话，顾骜可是挽救了威廉·克拉克的仕途生命，而他现在依然还在担任李根总统的国家安全顾问呢。
　　国家安全顾问先生的朋友，FBI和NSA也不敢动的。
　　所以那些未遂遭遇的细节，就不展开赘述了。
　　这个问题让施瓦茨曼略微有些尴尬，连忙解释：“这事儿我也正要向你们汇报呢，昨天我特地问了彼得森老板，他动用了自己的关系查过了，也打过招呼了，以后不会发生的。”
　　“说具体点儿。”米娜颇有威严地问。
　　施瓦茨曼措辞谨慎地解释：“是这样的，米娜小姐，那天的人也不是FBI，只是……联邦商务部想协查涉外收购投资。尤其是他们调查到……米娜小姐您本人似乎在中东和涉俄的国家，有过生意记录吧。这样的资本来源，本来要在美国进行收购是非常困难的，会被高度盯防是否有阴谋。那些调查也都是例行公事。
　　不过，彼得森老板已经用他原先在商务部时的下属，沟通澄清过了——您毕竟只是做酒水饮料生意的，只要这个定性不变，未来也不接触敏感技术，有关部门会很快调低对您的戒备。
　　尤其您是红牛集团的所有人，这次又是以投资美国消费品牌向中国推广为目的。商务部门上上下下听取了彼得森老板传达的善意后，立刻态度都扭转了，他们非常支持您的事业。
　　未来，要是肯塔基州炸鸡能够在中国发扬光大、弘扬美式生活方式，商务部会把你列入专门的白名单的。”
　　米娜听了，倒是回嗔作喜了一些。连顾骜也觉得有些意外。
　　他建议米娜做这事儿的时候，只是想着“等到中国人有点钱，而且想要花虚荣的钱时，与其让真洋人赚走外汇，不如让咱自己赚，肉烂在锅里”。
　　没想到，美方也挺感激这种“输出美式生活方式”的软实力。
　　这么一桩生意挂在身上之后，米娜早年在中东、在阿富汗跟露西亚人的那些商业痕迹，反而被美国人洗白了。米娜居然有可能未来一边赚着露西亚人的钱，几年后依然以对西方友好人士的表面姿态出现。
　　当然了，骨子里肯定不算是亲美人士，只是可以得到这层保护色。
　　米娜也意识到了这一点，心中暗暗窃喜：这样一来，也不怕连累老公的国际形象了。不然一个跟露西亚人做灰色生意的身份，终究不好上台面。
　　她内心暗暗打定主意，几年之内，尤其是等露西亚人那边的灰色渠道白酒生意结束、露西亚禁酒令废止的时候，她一定要把肯塔基州炸鸡在中国国内略微做出点影响来，好给自己无缝衔接上新的意识形态公示姿态。
　　米娜甚至想过，以后红牛集团和肯塔基炸鸡这些消费品牌做大之后，她就把家里的酒厂生意完全留给哥哥和嫂子吧。
　　反正酒厂的灰色暴利期已经过了，最丰腴阶段的现金流也被米娜榨出来转移走了。酒厂的底子留给兄嫂，也是给家人和长辈一个交代。
　　毕竟中国人还是有儿子继承家业的传统的，米娜并非家里的独生子女，这也算报答父兄了，自己还划清界限未来落个美名。
　　……
　　累计两千万美金花了出去，米娜家的酒厂截止到去年底、在阿富汗灰色渠道赚来的利润，基本上也就重新用完了——当然了，米娜的生意可不只有酒厂，还有红牛集团，红牛的生意可是每年都稳定产生现金流和利润的，那部分钱并没有动用，是独立结算的。
　　只不过红牛目前的规模，以及利润率，还不足以跟特殊暴利时期的露西亚白酒出口生意比。一整年卖掉个一两亿罐红牛和更多的其他饮料，年纯利润拼死也不到一千万美元，这还是一个专业的小众市场，以后还需要多年的稳健发展。
　　三个组合品牌的海外使用权和部分北美股权到手，时间也差不多是1月底了。
　　顾骜和米娜便双双飞回国内过年。
　　1986年的除夕是2月8号，春节是9号。顾骜他们回来时，距离除夕还有十天工夫。
　　年关琐事没什么好多说的，顾骜发达之后每年回乡过年也是惯例了，给穷亲戚穷朋友派利是也没什么装逼快感了，毕竟如今信息已经比较对称，大家都知道顾骜多有钱。
　　今年唯一的区别，在于顾骜居然带了米娜回钱塘过年——虽然是有正事儿的正经借口的。
　　因为米娜要在钱塘开国内第一家肯塔基州炸鸡店嘛，在钱塘一直住到元宵节，也就再正常不过了。
　　这种小投资，本来是不该集团头好大股东、女老板亲自过问的。
　　不过任何事情“第一家”都是自带光环的，顾骜都说了连美国大使都要请来剪彩致辞，米娜本人当然也要亲自监督。
　　至于地方上，肯定也有千丝万缕的关系得协调。不过顾骜相信打通所有审批关节绝无问题。
　　以86年国内的法律，洋餐饮是已经被允许合法经营的服务业生意了，有外资也没关系——历史上，肯塔基州炸鸡本来要再过大约一年半，到87年下半年，才在京城前门大街开第一家店。
　　不过，那家肯塔基州炸鸡，却不是真正意义上的“内地第一家洋快餐”。
　　事实上，在如今86年初这个时间点，国内是已经有洋快餐的了，而且就是探路用的，是某个肯塔基炸鸡的华人管理层离职后，到津门市投石问路开的。
　　只不过没有用连锁的大品牌，而是生造了一个品牌，所以没有‘国际名牌’的光环，反响不算很好，但至少也能赚钱。
　　（米娜收购肯塔基炸鸡之前，肯塔基炸鸡已经在试探进入内地市场，也在香江开过三家店了。按照这次的投资协议，香江那些店的全部资产当然是都划给集团公司了，全部归米娜所有）
　　顾骜也想去京城前门大街开店，只是考虑到那个地段审批比较麻烦，他跟京城的地方上关系不怎么好，所以只能拖延。
　　米娜也是跟顾骜商量之后，决定86年只在钱塘和沪江各开一家店，明年年初再去京城开一家。然后至少三四年内，只在京城、沪江、粤州经营，连特区都不能去，金陵、蜀都这些大城市也不能去——那里可能暂时没有那么高的消费能力。
　　80年代只做一线城市和钱塘这个拖油瓶的二线，进入90年后再进入其他二线强的省城不迟。
　　短期内店开多了，反而会不神秘，让人觉得这东西没什么稀缺度，不是‘大都市市民才能吃到’的稀罕货。
　　至于钱塘的消费力不够的问题，顾骜倒是给米娜兜了底——他承诺，无论是卖炸鸡还是披萨还是墨西哥TACO，都可以先在钱塘至少开一家店，因为可以作为未来“兰亭影城”的配套，为在钱塘拍都市剧提供取景地。
　　拍电影和电视，总会需要用到西式高档咖啡馆、酒吧、快餐店、披萨餐厅的场景的吧？每样只有一个，拍电影都能回本了，没人吃也无所谓。
　　说不定还能拉动旅游业发展呢。
　　肯定会有先富起来的虚荣者，又出不了国，又想体验美式生活方式，然后纷纷传说“国内要吃某某某，只有去哪儿哪儿哪儿，才有可能吃到”。
　　后世日本人连樱木花道对