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　　然后是温火宴的炖品——花胶鱼唇、花菇海参、燕丝溏心鲍……
　　这些菜色平时是要炖很久的，外面的宾馆绝对需要预定（能预定到的也都是有资格接待外宾的外事宾馆了，其他预都预不到）
　　不过这里却是有少量长期温火备着的（只要有客人入住），可以随时取用后补上。
　　相比之下后面再上的各色肉菜硬菜，都不值一提了，也没人问名字，吃就是了。
　　餐具全部都是银器。
　　复旦大学可没有外交学院的待遇，同学们平时能混个吃饱就行了。
　　文学院的高材生们虽然有稿费的外快补贴生活，算是同时代比较阔的，才能每周吃两顿肉，那也是自己码字赚出来的。
　　不过此肉非彼肉，档次差太远了。
　　所以萧穗带来那些女同学，无一例外立刻陷入了形象全毁的状态。
　　吧唧吧唧嚼得那叫一个响，吃着吃着就流下眼泪来了。
　　“唉呀妈呀这是啥呀，这也太好吃了，真的，这辈子也没吃过这么好吃的东西。”
　　“可算抱到大腿了，自从看到你男朋友那一刻，我就知道你这个闺蜜交对了”或许大伙儿都是这么个想法吧。
　　当然了，千万别想歪，人家说的是蹭饭。
　　其他人跟萧穗都是同级生，所以不用太注意形象，热菜上一盘扫一盘，足足解决了五六道之后才慢下来。
　　李怡然要摆学姐的面子，所以靠意志力控制自己的举止，吃完第三道菜就缓一缓，开始斯文起来，一边吃一边转移餐桌话题：
　　“穗子，你刚才说，不光你要做编剧，连小顾都挂了《沪江滩》的制片人呢？制片人是干什么的啊，是不是很忙啊。”
　　早年的影视行业，有制片人责任制，也有导演责任制。
　　加上国内更多时候对艺术追求没那么强烈，影视更多是服务于宣传战线，所以李怡然跟普通人一样，觉得“制片人”是个非常高大上的角色，连带着以为顾骜也有很深的艺术修养。
　　萧穗便拿丝绸餐巾擦了擦嘴，微笑着解释：“其实不是的啦，香江那边制片人就是个打杂的，协调好片子所需的各方资源，确保不掉链子就行了。所有艺术相关的工作，都是导演负责的。”
　　李怡然想了想，设身处地地问：“所以你们就得帮忙协调拍片所需的外景场地、跟旅游管理部门打交道了？”
　　萧穗：“也不光是这些，香江人那边还让咱帮忙挑次要演员呢。龙套和只有几句台词的次要演员，他们可不想花冤枉钱从香江带来。”
　　“你们还挑演员？”李怡然微微一惊，她倒是不会去拍戏，但她总觉得这是一项非常高大上的权力，能拿来做不少人情呢。
　　事实上，要是换个制片人，并且把场地挪到香江，这项权力也确实挺大了，绝对够选角人员睡上一打残花败柳。（内地此时风气还是很正的，没有物化女性）
　　萧穗：“我们也不懂怎么选演员，其实都丢给制片厂的徐主任了——你知道的，我妈不就在制片厂做事的么。没想到，才一天功夫，厂里的演员就把龙套的机会都分了，一点油水都没流到社会上。香江人真有钱啊，带一句台词的，就是30块一天；没台词的10块一天，还包吃。我妈她们厂大多数演员工资都没这么高。”
　　这个价格也让外行的同学们啧啧称奇，暗赞香江老板有钱。
　　“原来都分光了啊，顾同学倒是光明磊落公事公办，一点都不借此牟利呢。”李怡然毕竟学法，内心肯定要阴暗一些，多想到几种可能性，便如此评价。
　　萧穗分辩：“也没完全分光啦，还有些小孩子的龙套，还是要到社会上临时挑的——厂里不可能长期正式雇佣童工的。”
　　其他几个吃瓜女生听到这儿，才有了些兴趣：“小孩子都可以赚的外快么？那我们能不能推荐点亲戚家的孩子来呢。”
　　如今正好是放寒假，小朋友又不用上课，能白赚几十块钱一天，还能涨能耐，谁不希望从亲戚家推荐个长相还过得去的孩子见见世面。
　　萧穗看了顾骜一眼，见顾骜并无任何表示，她便公事公办地说：“大家都是好姐妹，有想推荐的当然可以，不过就两条，首先不能长得太丑，其次要14岁以下的。因为成年演员厂里都能解决。最后，我不保证能用，只能说优先选有过上镜经验的。如果到时候别人有推荐上过镜的，你这边没上过，那就只能让给人家有经验的，我们也不能让香江同胞觉得谋私。”
　　“那我们推荐的人选如果也上过镜呢？”始终没发话过、一直闷头吃菜的俞芬问道。
　　“如果都上过镜，当然是用自己人了。”萧穗对此倒是绝对敢大包大揽。
　　“芬姐，没听说过你家有什么亲戚演过戏啊。你这是帮谁问呢。”牛萌萌拿胳膊肘偷偷捅了捅室友，悄悄话地问。
　　“随便问问嘛。”俞芬随口搪塞。
　　其余几个女生，也开始默默盘算起来，自己七大姑八大姨的亲戚里头，有没有谁家小孩上过镜的。
　　饭局上的氛围渐渐沉默下来。
　　李怡然是学法的，家里没有搞文艺的亲戚，便有些心不在焉，吃了一会儿菜，她首先注意到了外面的响动。
　　“好像有车队来了，是有别的贵客住这里么。”她好奇地趴到窗口，就看到一长队车开了过去。
　　前头是一辆军绿色的京城212吉普开道，中间是三辆红旗，末尾还有一些吉普和别的中型车跟着。
　　“不要随便打听。”顾骜拿餐巾擦了擦嘴，不着行迹地警告了一句。
　　萧穗本来想小显摆一下，不过看顾骜表态了，也就夫唱妇随不再开口。只是挽着顾骜的胳膊，靠在他肩膀上。
　　不过谜底还是很快揭开了。
　　因为他没想到伟人居然如此平易近人，下榻不到半小时，就健步如飞精神矍铄地往三号楼逛了过来，丝毫没有要求清道扰民，着实是与民同乐，堪称楷模。
　　可能是工作人员告知、包船王85岁的老父亲，因为听说了好消息，所以也亲自来了沪江吧，华夏素来是礼仪之邦，有尊老传统，这是不以身份贵贱为转移的。
　　而包船王和其父，果然是老远就迎接了出去。
　　“你们快点吃，吃完了回房间里休息吧，我跟穗子到旁边待命。”顾骜连忙披好衣服，拉着萧穗就走。
　　或许一会儿并不需要他干什么，他也只是作为背景板，在随行人员的末尾静静站着。万一有领导提问，才会有机会开口——
　　新闻连播上，每一次视察的画面上，都会有十几个乃至几十个之多的背景板，连领导身边5米的距离都不一定靠得过去。
　　但总归是小心无大错了。
　　其他几个同学顿时手足无措起来，牛萌萌窃窃私语地问旁边的学姐：“顾哥付过账了么？”
　　萧穗心细，注意到了大家的慌张，临走时连忙解释了句：“放心，今天一切都是包船王付的账，我们是来为国创汇的。消费越多，才证明这家宾馆创汇能力越强嘛。”
　　妹子们再次被刷新了三观：原来自己吃喝也是为国创汇啊……
　　顾骜带着萧穗，通过了检查人员的盘问，跟港方的其他随员一起，远远跟着人流移动。
　　果然运气不可能每次都站在他这一边，所以什么意外都没有发生，也没有解释的机会。
　　他只是静静地看着“兆龙饭店”四个毛笔字，被题写了出来。
　　这也算见证了历史吧。


第184章　桃李满天下
　　两天后，外滩，一座露天的咖啡茶座。
　　顾骜和萧穗，站在江边，裹着大风衣，迎着冬日午后的阳光，看眼前一群制片厂的工作人员，在那儿按照港方的要求忙碌。
　　“干杯！”包船王与邵爵士也是最后一次贪婪地饱看外滩美景，然后与顾骜等人一起举杯，也算是告别。
　　他们都是大人物，在香江的生意日理万机，不可能在内地待太久。如今距离过年还有一周多，是时候回去了。
　　前天伟人提完词后，昨天包船王的1000万美金就到账了，然后地方上也是马力全开，把选址的论证工作表决通过了——就按去年下半年，国家侨办廖主任选的“国内首批八家星级涉外宾馆”选址，把原定给沪江华亭酒店的地皮，优先拿给了“兆龙饭店”。
　　然后今天一大早，包船王和他的老父亲就去了“兆龙饭店”的选址，搞了个剪红绸带的仪式，要人们各自为新酒店铲了一锹奠基土，算是开工仪式。随后各路随行人员也都铲了，连顾骜都凑热闹铲了一锹，跟植树节活动氛围差不多。
　　奠基仪式完了之后，他们就该走了，所以才来外滩看最后一眼，顺便稍微围观下《沪江滩》的拍摄。
　　顾骜亲眼看到邵爵士和包船王都真情流露，擦拭了一下眼泪。
　　很多人觉得港商对内地没有归属感，还老是拿“当时是我们需要钱，所以我们有求于港商，对方不可能那么客气”说事儿，觉得他们如此上赶着送钱见伟人不合理——这其实是刻板印象的一刀切。
　　任何群体都是要实事求是具体分析的。
　　首先，老一辈的港商，多数还是有点家国情怀，一直把自己当成中国人。尤其是明州系和汕州系又明显不一样。李家诚这些汕州系，地方注意稍微重些，至少觉得自己是“会说粤语的南方人”。而邵爵士、包船王这些明州系，则更侧重自己是“中国人”这个大概念。
　　因为沪江滩本来就是他们年轻时青春热血过的奋斗场所，是生意做到三十岁、倭寇入侵了，他们才背井离乡逃去香江。
　　同样的道理，在湾湾同胞身上也是适用的，第一辈逃过去住眷村的，当然都觉得自己是中国人。
　　即使后世湾湾有些数典忘祖之辈，那也是本地化繁殖了好几代之后的事儿。如果因为这些人的言行就一刀切地敌视湾湾同胞，无疑会伤了眷村客们的感情。
　　中国人并不都是会功夫的，德国人也不都是严谨到刷牙杯摆放角度都不许错的，法国人也不都是会在课堂上舌吻的，只能说刻板印象害死人呐。
　　“小顾，这里就交给你了，有什么问题，随时给阿华打电话。”
　　“邵爵士您放心，一路走好。”
　　……
　　送走了两位大亨后，旁边隔了几桌的位置上，萧穗那几个女同学，才满眼崇敬地走过来。
　　她们很庆幸能有机会如今近距离接触香江大亨拍电视剧、开开眼界。更庆幸能亲眼远远地围观大亨，内心都对萧穗很是感激。
　　顾骜刚才那种谈笑风生的优雅风度，更是让人心驰神往。
　　法式的高档风衣，冬季遮风的礼帽，即使许文强这个角色还未深入人心，也很容易让女生把他当成佐罗或者高仓健的化身。
　　女生中年级最高的李怡然资格比较老，胆子也大些，当下帮学妹们开口：
　　“顾同学，前天你说可以让大家推荐亲戚朋友家上过镜的小孩儿跑龙套，今天方便看看么？她们人都在外面等着呢，有特地从外地赶来的。”
　　顾骜回过神来，云淡风轻地一笑：“当然可以，我跟穗子一起看，她是编剧，比较了解人设么。怎么，李学姐家也有朋友要演戏？”
　　李怡然淡然解释：“哪有，她们不好意思问么，我帮她们问。”
　　学法律的果然脸皮还是比搞文学的要稍微厚一点点，不怕抛头露面。
　　萧穗笑着从姐妹们手上接过了几页履历，上面还有孩子们的黑白照片，顾骜也一起看了起来。
　　居然还被顾骜看到了两个后世记得起名字的演员，让他稍稍有些意外。
　　不过随后，他就意识到这是正常概率。
　　早在十几年前，耶鲁大学的社会心理学家米尔格兰姆就证明了，在通讯网络发达到如今这种形态的前提下，地球上每个人通过六个关系人，都能联系到另一个毫不相干的人，这就是著名的“六度分隔理论”。
　　所以，并不是萧穗那些校友们家里演员多，或者别的什么巧合。
　　完全只是因为机会抢手，萧穗提前提出了“上过镜的优先”，所以同学们都是动用了好几层社会关系，都还有人来蹭人情。
　　比如，顾骜手头拿着一份名叫“俞惊鸿”的小萝莉简历，那是一个才虚岁10岁的小姑娘，还是钱塘人，算是顾骜老乡。看到这个名字，顾骜就想起前世看《小李飞刀》时那个惊鸿仙子的造型。
　　她已经是萧穗室友俞芬早已出了五服的远房堂姐妹，而且条件绝对符合——人家一年多之前，就已经在峨眉电影制片厂的一部电影里演过角色了。还不是跑龙套，是有名有姓有台词的童星角色。
　　也不知道怎么托关系托到这儿来的，身在钱塘都要赶来沪江找机会。
　　只能说港商的“带台词30块钱一天”薪酬太诱人。
　　还有一份名叫“章敏”的简历，是个13岁的小姑娘。顾骜刚看到时还以为看错了，因为这分明就是那个后来跟周星星、李联杰在《苏乞儿》、《倚天屠龙记》上合作过的“魔教妖女专业户”，而顾骜一直以为那个演员是土生土长的香江人。
　　如今看了简历，才知道原来人家是沪江人，本该在这两年香江“抵垒政策”取缔前夜移民过去的。
　　（注：“抵垒政策”是香江70年代起为了吸引廉价劳动力而放开的一项政策，也就是内地人只要成功踏上香江的土地，就能拿到居留证。这也是当时淘港潮的政策前提。
　　这项政策要执行到81年，因为人口暴涨，香江政府扛不住了，才正式取缔。在前期，逃过去的大多数是内地这边赤贫无产，活不下去的。但是在听说取缔风声后，有一批本来在内地还有点产业的大城市观望市民，也怕错过末班车，没多想就逃过去了。）
　　“看上去条件都还不错啊，安排两个有台词的角色吧。”顾骜与萧穗商议道。
　　萧穗翻了翻剧本，随口安排：“要不就这样吧——许文强第一次跟冯程程约会去吃早茶的时候，有个跟着父亲一起再茶馆里卖唱的小姑娘。这个段子是显示冯程程善心的，小姑娘也有一些台词，让俞惊鸿演吧。还有开篇有个跟丁力一起通风报信卖水果的小姑娘，被人牵连了，让章敏去，她年纪大些，拍外景吃得起苦。而且这个年纪有点姿色，被混街面的人轻薄才合理，让丁力去救她，然后因此惹事上身，牵出后面撞到许文强的段子。”
　　看她轻车熟路的样子，终于是彻底熟悉编剧这个活儿了，对每一个角色的人设非常了解。
　　其余龙套也各有安排，只不过没台词。
　　女同学们颇为感激，都觉得萧穗仗义，溢美之词毫不吝啬。那两个小萝莉也被带了过来，跟萧穗问好。
　　“谢谢阿姨，我们一定会好好演的。”
　　萧穗哭笑不得，摸了下俞惊鸿的头发：“要叫姐姐！”
　　……
　　顾骜这边在审核龙套，那边的拍摄组也在紧锣密鼓地准备。
　　所有人都非常有干劲，尤其是沪江厂的内地员工，都把这当成了一项友好交流的政治任务一样去完成。即使港方管理者态度生硬一些，也都忍了。
　　总的来说，合作氛围还是比较友好的。
　　顾骜忙完了手头的事儿，便晃悠过去视察。
　　他是第一次近距离围观拍戏，尤其是胶片摄影机时代的拍戏，好奇心自然是有的。也愿意尽到了一个制片人该有的义务。方华派给他的制片助理就在旁边，给了他虚心请教的机会。
　　顾骜并不会亲自深度介入娱乐圈，但他有必要多了解一些这个时代的传媒运作。就像大老板也得在基层部门干过，这并不矛盾。
　　他也确实很快捞到了几个协调实际小问题的机会。
　　副导演的助手跑过来请示：“顾少，谭导觉得这段追车戏表现力不太够。按照原先剧本上的分镜，这里是要冯敬尧的人马追逐那辆绑架了冯程程的绑匪的车。没想到这条巷子这么窄，再让两辆车互相卡太危险了，拍摄角度也不好。”
　　“那谭导是怎么个意思呢？”顾骜虚心地问。
　　“他觉得别让两车互相卡了，就撞坏几个挑担的水果摊，找武行的人演个顺势被车带飞出去的镜头就行了——甚至可以直接设计成被撞飞的水果摊摊主跟丁力认识，让他追上去的动机更顺畅些。”
　　“那就按谭导的意思办。”顾骜一挥手。
　　场务双手一摊：“这样道具预算要超支，你们还得负责临时找两个卖水果的来，让咱撞烂。”
　　顾骜苦笑，然后表示帮忙协调。
　　制片人如果在片场，一般就是干这种破事儿的——如果导演拍脑门临时想到要多破坏点什么东西，而且事先没准备，那你就得去协调。超支的钱你还得签字，到时候总体向投资方解释。
　　投资方的会计到不一定会每笔道具的账都细看，但大体上不能错。
　　尤其这次是港方在内地拍戏，而这边还是严格的社会主义，他们想买很多东西都不好亲自出面，顾骜自然要派人了。
　　萧穗跟顾骜嘀咕了几句，然后走到刚来不久的小萝莉章敏身边，低声劝慰道：“快去换衣服吧，一会儿你就扮那个卖水果的，在巷口拐角