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重生之言哥儿-第3部分
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李大娘指着菜筐里六、七样菜道：“你看咱们摘的这些菜都能做干菜。像菠菜、油菜这种叶子菜，得先在滚水里面过一遍，晾在阴凉处。像萝卜、黄瓜这种菜，直接洗净切成片，放在木板上晒即可。”
以前刘芸在时，只会晒些萝卜条、黄瓜片、茄子干，这回听李大娘这么说，方言才知道，原来这种叶子菜也可以晒成干菜。冬天又可以多几种吃食了。
择完了菜，二人又合力将菜洗干净，分了类。
李大娘烧好火，将菜放入滚水里，边拿着根棍子不断的搅，边对方言道：“这种叶子菜，在滚水里烫一遍，得搅一搅，待到七、八分熟就得捞出来，要是完全煮熟了，可就不好晾了。”说着，将煮的差不多的菜捞出来放到一边。
“这菜刚煮出来烫手，等一会儿凉一凉，咱们把它挂在那边的绳子上，”说着，李大娘抬手指了不远处的挂好的绳子，“天气好的话，晾四日左右就即可。”
等待叶子菜晾凉的时间，李大娘又把黄瓜和萝卜等菜切成厚片，“这种菜切好放到木板上或者藤条编的架子上，晒上一段时间。”
方言一边听着李大娘的讲解，一边帮忙将切好的厚片，一片片的放到木板上，摆整齐。
待到这面忙活完，二人又将晾了半天的叶子菜，一颗颗倒扣在绳子上。
做完这些，李大娘叫上方言到屋里歇一会。
为方言倒了杯水，李大娘边喝水边又道：“干了这么好一会儿，可是累了？”
比起去田地做农活，这样的活计着实轻松很多，又学到了不少东西，方言喝了口水，摇摇头，笑了笑道：“不累。”
虽然平时走动不多，但是也知道方家现在就剩两个人在，看着方言的样子，李大娘不禁想起自己家的哥儿，越发觉得方言不容易。便又叮嘱了两句：“晒在木板上的菜要不时的翻一翻，省得发了霉，太阳下山后，得把干菜都收进屋子里，省得被蚊虫祸害了去。”
点了点头，方言道：“恩，这个我晓得的。”
休息了一会，见方言确实不累，李大娘又问：“你可是还要学做腌菜？”
提到这个，方言多少有些不好意思，道：“恩，记得幼时在大娘家吃过，滋味甚是不错，想做些留着冬天吃。”
听到这话，李大娘高兴的很，“好吧！我正好要做一缸酸菜，其他腌菜的法子，跟这个差不多，你且跟我来。”
说罢，李大娘带着这方言将院子角落里的十几颗白菜搬到了厨房。
又从厨房角落里，搬出一个约两尺高的小缸，李大娘指着白菜道：“这白菜我上午择了烂叶、黄叶的，放在院子里晒了半天，”又指了指小缸，“这缸是前两日用水洗过，在太阳下晒过的。”
说着把白菜，一棵一棵放进缸里，边按压着白菜，边道：“这白菜得码结实，不然这菜腌了也是不能吃的。”只见李大娘码好两层便撒一把盐，码完白菜后，又撒了一把盐。
将白菜都码好后，李大娘从厨房的角落里，搬出来一块大石头，方言见状，赶紧上去帮忙，与李大娘合力将石头压在了码好的白菜上。
用手指点了点石头，李大娘道：“这是为了腌菜特意找的石头，我用刷子刷了刷，又在太阳下晒了好几日。”
方言看着那石头，很是惊讶：“这石头可真沉，“又望向李大娘面带疑惑，”李大娘，这得去哪里找啊？”
李大娘道：“这是我在西边的林子里找的，走了挺远段路，还是你李大伯用筐给我抱回来的呢！”
听到这话方言，不禁皱了皱眉，先不论能不能找到，就是找到了，自己也不一定能够搬回来啊。
想起方老二还躺着呢，方言一个哥儿，可怜的紧，李大娘便道：“过几日，我要去西边林子里采些蘑菇，你可要与我同去？”
听闻这话，方言立即点了点头：“自是要与大娘去的，我也试试能不能捡回来一块大石头，到时一定要记得叫我。”
见方言点头，李大娘向缸里倒了些水：“我这是十五棵白菜，用了三两盐，水只要没过白菜即可。”
“最后一步，”李大娘手里拿着几块布，一层层盖在缸上，又拿绳子绕着缸口下面一些的位置，缠了几圈，系紧。“这样就好了，待一个多月以后就可以吃了。”
稍稍动了动小缸，把它转到不碍事的地方。李大娘又带着方言回了堂屋休息，唠了会儿家常。
待到方言准备告辞回家的时候，李大娘道：“言哥儿，大娘也是看着你长大的，要是有什么困难，尽管说与大娘。”
“恩，知道了。”听着李大娘的话，方言感动非常，自然的露出了笑容，凡是对自己好的人，来日定要报答。
作者有话要说：
晋江小记者（伪）：兔作者，听说你今日要双更，可是因为周末给大家送的福利？
兔作者微笑脸，义正言辞道：“记者同志说的对啊！我初来乍到，自然要与同志们打好关系，请大家多多照顾。”
待记者同志走后，方言道：兔作者，今天“作者有话说”都跑正文前面来了，你有什么要说的吗？
对手指，兔作者低头道：“我双更，我有罪，主要是这两章的内容写得太种田，我怕被嫌弃。”
PS：你们会嫌弃我吗/（ㄒoㄒ）/~~
第5章 第五章
从李大娘家学了手艺之后，方言便用了几日的时间，将菜园里的部分菜做成了干菜。
这一日，方言刚翻了翻木板上的菜，便见李大娘挎了个菜篮子来了。
“言哥儿，真是能干，”李大娘左右看了看，“这干菜不错，都能闻到香味了。”
听到表扬的话，方言有些不自在，“都是李大娘教的好，”见李大娘挎着篮子，便问：“可是要去西边的林子？”
“恩，今日天气凉爽些，咱们去林子里转一转。”李大娘答道，“你且去拿东西，我在这里等你。”
闻言方言进厨房拿了个大菜篮子，并一捆绳子。
李大娘见到他拿着绳子，有些不解，“怎么还拿着绳子？”
“顺便捡些柴回来。”方言道，说罢便冲着东屋喊道：“爹，我与李大娘出去一趟！”
听到肯定的答复，便跟着李大娘往外走。
方言家在张庄的东边，与西边的林子有一段距离。
二人沿着土路走，路上偶尔见到行人，简单的打过招呼，便错身过去了。
正值收获季节，土路的南边是大片的田地，金晃晃的迷了人眼。
望着这成片的金色，顿时感觉心胸开阔，人也轻松了许多。
“李大娘，可是快收秋了？”方言问道。
李大娘望着自己家的那片田地，面带欣喜：“是啊！也就这几日了。”
行了约半个时辰，二人终于到了林子的边上。
这林子延伸到很远，靠近村子这一面大多是杨树，间或有些别的树种，树叶大多掉光了，可以看见光秃秃的树杈和地上厚厚的黄叶。远一些的地方地势偏高，可以望见一片松树林，虽然已近秋末，那一片地方却仍是郁郁葱葱，绿如墨。
“言哥儿，你且跟好我，注意脚下。”李大娘说完，便抬脚进了林子里。
这片林子，前些日方言来过，只不过没有走进深的地方，只在边缘徘徊捡了些烧火用的干树枝。
见李大娘从地上捡了根树枝，不时的扒拉扒拉地上的黄叶，方言也有样学样，自地上捡了根树枝。
行了约半个时辰的样子，李大娘停下脚步，叹了口气：“有些时日没下雨了，这蘑菇也不知都藏到了哪里，咱们往北边走走，那边阴一些，说不得会有蘑菇。”说罢，转了个方向，往北方走去，边走还便道：“若是这边也没有，就得去松树林子里了，那边定是有的。”
于采蘑菇一道，方言是第一次，自是没有意见，便只跟着李大娘走。
林子的北边，树木要密一些，没行多远，李大娘就喊方言过去：“言哥儿，快来看，这里有蘑菇。”
方言快赶了两步，果然看到地上三三两两的有几朵小蘑菇，棕黄色的蘑菇上面扁平，边缘微微上翘，下面的部位不过小拇指粗细。
“这是草磨，可以晒成干蘑菇，也可以炒菜、炖菜，味道都很好。”听着李大娘的解说，二人各采了几朵放入了菜篮子。
又走了一段，方言发现树脚下有零零散散的有几朵蘑菇，颜色要比筐里的惹人喜爱，便叫李大娘：“李大娘，你过来看，这里也有。”
李大娘走到跟前一看，赶紧扯住要采蘑菇的方言，“言哥儿，这蘑菇可不能吃。”
“不能吃？”同是蘑菇，还有不能吃的？
“这种颜色发红的，特别上面还带着小点的蘑菇，是有毒的，千万不能吃。”李大娘嘱咐道，“好些漂亮的蘑菇，都是有毒的，再见到定要问我一问。”
这个小插曲过去后，二人分别捡了小半筐的蘑菇。
低头找了半天，方言有些累了，他站直身子，四下里看了看，见远处有一个形似石头的东西高高的挂在树上，想到此次出门还想找块石头压缸，便抬手指着那处对李大娘道：“李大娘你看那树上挂着的石头，用来压缸怎么样？”
树上还能挂石头？李大娘闻言疑惑的看像那处，这一看可不打紧，那哪是什么石头啊！那是个胡蜂窝！
李大娘赶紧拽着方言往反方向走，“我的老天哪，言哥儿，那可不是石头，那是个胡蜂窝，若被胡蜂蛰了，可是要死人的！”
听闻这话，方言也吓了一跳，还好没去要那块“石头”。
看了看天，出来好一会了，篮子里也采了不少蘑菇，李大娘道：“言哥儿，咱们往松树林那边去吧，那边土比较软，应该还有不少松蘑，两个林子中间那里有条土沟，我家腌酸菜的石头就是那里找的。”
在两片林子中间，横着一条土沟，约有三尺多深，沟里没水，若想去松树林，必须爬过土沟才行。
二人在沟边寻了半天，只见几块约四、五斤重的石头，没有李大娘家那种大石头。
方言有些泄气，这几块石头小了些，算到一起还差不多。想到这里，他忽然问道：“李大娘，可否用俩块石头压缸？”
李大娘出来这大半天也有些厌了，听闻方言的话，一拍手，“还是言哥儿聪明，捡两块回去自是可以的。”
说罢，二人挑了两块沉一些的。
方言把菜篮子里的蘑菇都倒了出来，将两块石头装进去，却又装不下蘑菇了，想到李大娘带自己出来一趟，便想将蘑菇送与李大娘。
李大娘自是不肯，怎么也不能占一个孩子的便宜。她便也将蘑菇倒在地上，自方言的菜篮子里拿出一块石头放到自己的篮子里，又将蘑菇收进去。
方言也收了蘑菇，甚是感动。
这下篮子都满了，二人便决定往回走，方言用胳膊挎着菜篮子，一边又弯腰捡起了树枝，想要带回去当柴烧，才走了几步，他的动作有些吃力。这近十斤的菜篮子对于十二岁的方言来讲，还是有些沉了。
李大娘见状，叹了口气，养家的哥儿不容易，也弯腰帮忙捡。
方言见状，心里不好意思，怎能让人帮着拿石头，又让人帮着捡树枝！遂将几根捡到的树枝扔掉，道：“李大娘，我不捡了，咱们回去吧！”
闻言，李大娘也将树枝扔到了地上，“下次来再捡吧，不过靠近边缘的树枝都有人捡，可以扯了树上能够到的树枝。”
回去的路上，方言抱着菜篮子，远远的看见离家不远处的山上似是有黑烟冒出，便急道：“李大娘，你快看！那东北边的山上有烟，可是走水了？”
李大娘抬起头，皱着眉，眯了眯眼看了半天，摆了摆手道：“没事儿，应是那卖炭翁在烧炭呢！”
“烧炭？用木头啊？”方言问道。
李大娘笑了笑，道：“你这哥儿，木炭木炭，可不就是用木头烧的。”
闻言，方言也笑了起来。
笑了一会儿，他又忽觉不对，“那山不是很危险吗？怎的还有人去？”
李大娘点了点头，“是危险，你可不能去。”许是看出方言还有疑问，她又道：“早年村里有猎户的时候，是有一条上山的路的。但是山里有陷阱，有野兽，出入都得由那猎户带路才安全，所以自那猎户没了，这上山的人也就少了。”
“猎户的故事我倒是听过，可是说摔死了？”听到这里，方言好奇道。
只见李大娘摇了摇头，“我也不甚清楚，有说死了的，也有说失踪的，那猎户本就独身一人住在山下，后来山下的房子没了，大家也就说他死了。”
方言点点头，便不在言语。
待到李家门口，李大娘道：“言哥儿，我先将蘑菇倒出来，一会便把石头给你送过去。”
将采到的蘑菇倒在木盆里，李大娘提着菜篮子往方言家去，刚出自家院门，便见方言蹲在方家院门口。
李大娘有些诧异，“言哥儿，你怎么的蹲在门前，可是累了？”待走近一看，方言面前放了两个菜篮子，一个装着蘑菇，另一个里面装了块肉并几个鸡蛋。“哪来的？”
方言摇了摇头，“我也不晓得，刚走到门前就见它放在地上”
“莫不是你家亲戚送来的？”
“我也不知道，爹在家呢，若是亲戚，应当拿进去才是。”
想想也是，李大娘便劝道：“送的都是好东西，想来也不是什么坏人。别蹲在这里了，拿进去问问你爹。”
方言将菜篮子拿到东屋，看了看倚躺着的方老二道：“爹，今日可有客来？”
方老二躺在那里甚是无聊，刚不知魂游到哪里去了，突然听见声音，惊了一下，答道：“自你出去，便不曾有人来。”想想又问：“怎么这么问？”
方言抬了抬手里的菜篮子，示意方老二看，“院门外有人放了一篮子东西，也不知是谁送的。”
方老二点了点头，村里也还是有些好心人的，便道：“且先收着吧！”
谁知方言出去不过一会儿，又拿了块布进来，“爹，你看，在篮子下面垫着块布，好像是块新布。”
听说有一块布，方老二不知想到了什么，急着对方言道：“拿过来，给我看看！”
接过方言递过来的一尺见方的褐色棉布，方老二颤着手摸了摸，没有再说什么。
作者有话要说：
方言：（*@ο@*） 哇～ 兔作者果然双更了！
兔作者自豪脸，点头。
方言：人家一尺才二十多厘米，你那三尺的坑，有什么用？
兔作者戴上眼镜，研究员状，“明朝的时候一尺已经与现在差不多了，约有三十三点三三三厘米。”
方言一脸惊诧，“难不成兔作者你是历史考据派？”
兔作者一脸懵逼，“我不是啊，为了写一个非爽的古代种田文，我与度娘成了好友。”
方言：希望兔作者你之后不要打脸，特别是快完结的时候，我要静坐围观。
第6章 第六章
这日气温较前些日子下降的厉害，清早例行吃过饭、伺候方老二吃了药，又将新制的干菜拿出来晾上。
前两日收到的一篮子肉和蛋，方老二没说是谁送的，只道能吃，这两日也快吃完了，又想到方老二应该多吃些好的，方言便有些发愁。
方老二手里的银子是用来买药的，万万动不得，怎么才能赚些钱呢？粮和菜得留到冬天吃，卖不得，不若去卖柴吧！
方言拿上一捆绳子，出了院门，便见柳成柳大夫远远的走过了来，他马上笑着迎了上去，道：“柳大夫，你怎么来？”
“村里该秋收了，料想你许是没时间去草堂，我便提前过来了。”柳成答道，又问：“这些时日，你爹可还好？”
方言点了点头，引着柳成向院里走，“我爹挺好的，还要多谢柳大夫。”
“谢就不必了，我先去看看你爹。”说着，柳成随着方言进了东屋，见方老二较之前气色好了些，便问道：“方二叔，这几日可有下床活动？”
方老二赶紧摇了摇头，“你曾道不可下床，我怎么敢乱动，生怕以后变成了瘸子。”
听罢，柳成为方老二诊了脉，又摸了摸腿，道：“尚可。原来的药方需要做些改动，一会让言哥儿随我去草堂抓药吧！”
听闻这话，方老二自是又欢喜又忧愁，“柳大夫，我日日躺在这里，甚是乏累，不知何时能下床走动走动？”
“方二叔，你这半月未下床，就算下床也不见得有力气走路。”腿断了的，十之八九都想快些好，为医者自然是知道的，柳成又道：“切莫着急，再等五日，可以拄着棍子每日起来站立一会儿，但断腿莫着力。”
方老二点了点头，“好，好，多谢柳大夫！”说着将装钱的布包递给方言，示意他去抓药。
方言跟着柳成出了门，本以为要走去县城，到了村口，但见柳成上了一辆牛车，便也跟着上去。
上了车，方言问道：“柳大夫怎得还专门赶车来了一趟？”
“也是巧了，我爹娘今日来帮亲戚收秋，我便赶车来送一趟。”柳成答道。
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