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厨子有个红包群-第14部分
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夏粽这一次领取了一个方子,是张东官发出来的。
龙巡天下。
张东官:“陛下招待外来使臣,想要显示我大国威风,特意让我做个大气的菜来。诸位道友看看这方子如何?”
张东官:龙巡天下JPG。
唐僧:“大气恢弘!可惜是荤素搭配贫僧只能干看着。”
小黄蓉:“这刀工厉害了!@张东官栩栩如生!”
张东官:“嘿嘿嘿!这我就不谦虚了!我的刀工要是有人比我好,我就把我腰上的刀吃下去!”
梵正:“阿弥陀佛……”
唐僧:“阿弥陀佛……”
叮~~~!!
群主邀请小当家进入厨子群。
小当家:害羞的吃小手手JPG。
小当家:“大家好,我是小当家。”
底下排队欢迎。
萧美人发送了一个红包。
夏粽领取了一份蒸饺。
有二十份,不到半分钟就领取完了。
小当家:“@萧美人,您是面点大家啊!我这里也有刚做好的翡翠龙首饺子,您评价评价!”
小当家发送了一个红包。
这次红包三十份,夏粽又抢了一份。
神域面点师:棒棒哒JPG。“味道好棒好棒!@小当家,你的面点做得也超级好!@萧美人,你的玲珑白玉蒸饺火候超级好的!”
小当家:害羞的吃小手手JPG。
萧美人: 1
……
小当家发送了一个红包。
萧美人发送了一个红包。
夏粽又领取了两个红包,一个是翡翠龙首饺子的方子,一个是萧美人玲珑白玉蒸饺的方子。
群里的人开始讨论一些经典菜色的改良,还有一些创新菜色的完善。
夏粽每日里听他们谈论,自己吸取百家之所长,厨艺一日千里。
搁置了剪刀,他拍拍自己的衣摆,对等的一脸着急的刘方说道:“走吧。”
刘方顿时一喜:“诶!”
夏粽来到御膳房的议事厅的时候,所有人都看向了他。
御膳房的人倒是没觉得有什么,毕竟夏粽的厨艺摆在那里,达者为先。
夏粽看着那空出来的主座,心下冷冷嗤笑一声,顺手抓了放在门边上的一条凳子就摆在了桌子最后边,坐下来。说道:“我来晚了莫要见怪。还有谁没来吗?逐西总管了?”
刘大壮刚要开口喊夏粽上座,结果夏粽就对他身边一个二品厨师说道:“请了逐西总管过来。”
那二品厨师麻溜的站起来:“我马上去。”
周礼生看着这般大的气派心中很是不喜!
而且不过一个十岁的小娃竟然使唤二品的厨师这么习以为然!
太过分了!
周礼生看着夏粽,目录不喜。
夏粽却也在这个时候看向周礼生。周礼生神色一凛,夏粽周身已经隐隐透露威仪,好一派大家的气场!
他对周礼生点了点头算作示意。
周礼生愣愣的回礼,等他回过神来,额头都冒了汗来。
那二品的厨师很快就把逐西总管给请了过来。
逐西一看那主座上空着,顿时心里一吓。本来这位子刘大壮不坐,他也坐的,但是这不是还有个夏爷爷吗?这夏爷爷……我靠!逐西看到夏粽坐在最后边儿,顿时那个小心肝抖啊抖!
他赶忙走到夏粽旁边说道:“夏爷爷,您今儿个不主座谁有资格坐啊?您怎么就坐在这儿了?”
周礼生:“……”
夏粽看向逐西:“你是御膳房的主管,该你坐。”
逐西张嘴为难推脱:“奴才就是个管事的对厨艺一概不通您这要是不坐……”可是他说着说着就碰上了夏粽那双眼睛,刷的就闭嘴了。
他讪讪笑着:“诶,夏爷爷让我,那奴才就过去坐了啊!过去坐了。”
逐西走过去屁股都颤悠悠的,他四顾的坐下来。咳嗽一声开口:“还是按老规矩来,每人报一份新菜式过来,明日做好了请礼部周大人参阅。”
周礼生:“……”是宫里许久不举办宴会这御膳房的天都变了他不知道吗?
逐西神色郑重的说了这话之后,脸上立马谄媚的对夏粽说道:“夏爷爷,您先请,报个菜式。”
夏粽神色淡漠,道一句:“龙巡天下。”
众人:“……”这么大气的菜名!
刘大壮的脸色阴阴的,一上来就是这样的恢弘的菜式,他想的菜式菜名都要比下去。再这么下去,他是真的没办法在御膳房里混下去了。
刘大壮的目光森森的,但是就在这个时候夏粽突然看了过来,刘大壮面上立刻露出了别扭的笑容。
夏粽心中冷笑面上却没有丝毫变化,他微笑的问刘大壮:“刘师傅你打算报个什么新菜?”
刘大壮憨憨的笑着:“我报的新菜是雀翎屏翠。”
夏粽点点头:“这菜做出来定然不错。”
“你夸奖了!我更期待你做的龙巡天下。”
夏粽无可无不可的笑笑。
其余的厨师纷纷将菜色给报上来。
逐西将大家报上来的菜名一一的写下来。接下来又是商量其他的冷菜热菜汤菜糕点面食……
这一讨论下来,定了个大概,拟了十二本册子,不同规格不同席次都一一都所概述有所区别。
夏粽听着大家在讨论,时不时就有人商讨后看向他,他每日都有听红包群里的人“上课”,有人问他,他基本上不需要思考什么一针见血的指出来不足的地方!
周礼生越发的诧异着。
他是万万没有想到这夏爷爷竟然这么厉害。比刘大壮还要厉害些。
这般一讨论下来,基本定下来后已经是月上高空。夏粽率先站了起来,其余的人陆陆续续的站起来。
夏粽走出去的时候大家才跟在他后面出去。纷纷散了。
逐西招呼周礼生:“周大人这么晚了,奴才送您去宫门?”
周礼生推辞道:“逐总管也累了,还是好生休息。”
“我们同一段路,一起走”
周礼生笑着:“同去。”
两人走出门口,从议事厅要路过御膳房,两人走到御膳房门口,周礼生和逐西还在说话,突然停了下来,只听到啪的一声,看向厨房里面。
却是看到了夏粽。
夏粽也没有换上白色的围裙外罩,他的面板上有一团十斤的面团!
夏粽一只手直接甩起了面团,只见那面团在他一只手的运作下竟然如同长蛇摆尾,收放自如间那面团子竟然或圆或扁或长或短,看得人眼花缭乱。
啪!
又是一声!
面团在面板上归位!
可是那面团却在不断的颤动!
Q弹不已的模样!
这个时候夏粽手法奇快的开始包饺子。十指捏花竟然出现了重影。
周礼生和逐西看得张着嘴巴一句话都说不出来。
那面板上很快出现了上百个玲珑白玉饺子。
夏粽手一抄,每个蒸笼里放了十个饺子。放在沸腾的蒸锅上。
短短半个小时就蒸了一百笼。
夏粽洗手擦手。
神色依旧淡淡的。
倒了一碟子陈黑的老醋,转过身来。看到周礼生和逐西,面上一愣接着就欢笑道:“一起吃饺子么?”
周礼生和逐西相视一眼,对着夏粽笑了,点头进来。
☆、赏赐
元福寻过来御膳房的时候还看到他家夏爷爷在吃饺子!
还是和逐西大总管在一起吃饺子!
那个老男人他不认识,但是那身上的官服是礼部的!
估摸着是刘方说的那个周大人!
白玉玲珑饺子香气扑鼻,元福晚上吃得很饱,但是此刻五脏六腑的馋虫都好像被这香味儿给勾了出来一样。
他走进去喊人:“夏爷爷,总管,大人好。”
夏粽招呼他:“有点饿了做了点吃的,你坐下一起吃么?”
元福心里那个乐意啊,自然是不用说的。
夏粽做的吃的,那是要竖一个大拇指哥儿。
元福顿时也就行了个礼坐下来,搂了竹子做的小个蒸笼就开吃。
一连吃了五笼子,硬是吃不下了,才罢了嘴,眼珠子还瞅着这饺子了。
夏粽三人看着元福这模样只摇头笑笑。夏粽打发元福:“那边还剩许多,你打包了就着祁贵园附近值夜的未睡的都送些去,当是消消食。”
元福打了个千:“还是夏爷爷疼人。奴才这就去了。”
夏粽心里其实挺无语的!
真的挺无语的!
这下边的人逢着就叫他夏爷爷……
莫非他长得很老?心下只做感慨,当下对周礼生说道:“周大人,这皇上历来的宴会我这刚到的新人也实在是不知道有个什么章程,周大人在礼部多年,还请不吝赐教。”
周礼生对着夏粽那真诚的眼睛,心下却觉得夏粽做事滴水不漏半点不像个小孩子。他犹疑了一下子,放开了手脚吃了个饺子,缓缓的说道:“皇上的寿宴四海来朝,各国的使者都将送上礼物。皇上给的回礼也是不一而足,彰显我成元王朝大国国威。我这儿有个消息,也不知道真实不真实,听上边儿的人说,朝阳公主带过去大周的厨子,那个主厨刘大海,前些日子因为车马劳顿就那么去了。这一次朝阳公主怕是还要再挑上个主厨带过去大周。”
“诶哟!刘大海走了?”逐西惊讶一声,见夏粽和周礼生都看着他,他三下五除二咽下去饺子才说道:“那刘大海是刘大壮他哥哥啊!刘大海以前在御膳房当主厨的,因为朝阳公主的送亲宴上他做了一道凤求凰惊艳全场,当时太后就让他随行去了大周,没想到就这么去了啊!”
这言语之间很是失落的样子。
夏粽和周礼生两人相视一眼,却是对今天刘大壮让出主座的事情有了计较。
两人想到了一块儿,彼此心知肚明,也没挑明白了说,只是皆是一笑,夏粽说道:“改日儿要是得了空,炒几个小菜来佐酒,到时候还请赏光!”
周礼生点点头:“却之不恭。”
第二天御膳房里的人都开始忙碌起来,有些人报上去的新菜式做出来却又不合味道,下了来还要另外想菜式顶上去。
有些人做出来的菜合胃口了但是那菜色又不大正规,又要重新设计。
御膳房里热火朝天。
但是夏粽那个炤台上却还空着。直到大中午了夏粽才过来。
过来了还慢悠悠的去挑选食材。
逐西凑上去:“夏爷爷,您的菜要人帮忙打下手吗?”
夏粽看他一眼,然后又看着厨房里忙得恨不能生出八只手的厨子,眉毛一挑:“总管你来帮我打下手?”
逐西哑然,指着自己的鼻子:“我?”随即扬扬拂尘:“诶哟我的夏爷爷,就我这糟践手,还能给您打下手,您说,要我做什么?”
夏粽:“我要二十斤虾,海虾,活的。”
逐西:“……有啊。”
夏粽:“我要处理干净的,脑袋那一块儿要干净的。”
逐西:“……”
脑袋那一块儿都干净了还能活着?诶哟……脑壳疼!不懂这些个厨子到底异想天开到什么地步!
夏粽看着逐西完全无能为力的样子,摇摇头:“给我剥十斤豌豆。”
逐西一听简单:“诶!好!这个可以!”
夏粽抱了个大南瓜再抱了个大冬瓜!
逐西正拖着装了豌豆豆荚的袋子,喊了人过来一起剥,就突然感觉到御膳房里一片安静。
他抬起头!
发现所有人都不动了!眼神都朝着夏粽看过去。逐西这一看,瞬间也懵逼了!
看到夏粽手上提着两把刀在雕刻南瓜,从来没有看到两只手一起拿刀雕东西的!
这么厉害的刀工在御膳房根本就没有人可以比肩!
不过分分钟,那南瓜就出来了一个雏形……九龙拉车!
夏粽处理掉多余的部位,用一把薄薄的小刀开始雕刻细节部位。
一个龙头已经雕刻完成了!
那龙头含着雷霆之威蔑视众生!纤毫毕现!栩栩如生!这一刻已经腾云而起的架势实在是让人震惊!
其他人是满满的不可思议!
刘大壮却是抓着刀的手都在不断的颤抖,他嘴唇发白的看着夏粽,再看看自己那精致的雕刻出来孔雀翎羽……
他比不上夏粽!
他竟然比不过一个十岁的孩子!
他做菜比不过!
面点比不过!
雕刻比不过!
甚至……连他熬粥都比不过!
为什么这个人要来到御膳房?为什么?如果他不来,他就不需要和任何人比!在御膳房他就是第一!
刘大壮眼神变得格外的阴毒,他看着夏粽将九龙拉车雕刻的越发精细越发好看越发活了起来!
接着开始雕刻冬瓜!
那么大的冬瓜开始被他雕刻成天宫,被他雕刻成祥云瑞兽!
短短一个小时!
他就完成了刘大壮要三天才能熬出来的雕刻!
地上堆着冬瓜废料和黄瓜废料。
放入巨大的盘子上,众人看去,这就是仙境场景!
夏粽刚来御膳房没有多久就没有人敢小瞧夏粽,但是现在大家崇拜的心理已经完全变成了仰视状态。
刘大壮看着这一幕,他的心越发肯定下来,一定要让夏粽去大周!一定要让他离开成元王朝!一定要让他消失在御膳房!
夏粽开始调酱汁,倒入半锅的油开始热油,这边在热油,他喊人端了海虾过来。
海虾个个威武!他用一把薄如蝉翼的小刀在虾头上一转环,那脏东西就被剔出来,但是壳还连在上面,把虾扔到干净的篓子里还活蹦乱跳的。
油锅爆香!调料放进去!
一股子不能描述的香味冲入肺腑,直接将弄好的虾倒入油锅!
虾子瞬间被炸得金黄红亮。
夏粽眼睛一眨不眨盯着油锅,他的手指微微动着仿佛在计算时间!
很快!他举起大大的漏勺将油锅里的虾子全部捞了上来,抄虾拂油的动作分外迅速。
将虾子放到冬瓜雕刻的大阵盘上,个个竖立!
这一下大家看明白了!
这是天兵!
好大的阵仗!真不愧是龙巡天下。夏粽再将那些个逐西弄好的豌豆用调料炒出来,铺上盘子,顿时盘子上一片翡翠晶绿!
夏粽大部件的材料已经做好了,但是小部件的材料还要他一样一样来。一个盘子上渐渐的堆砌融合了十八种菜色,这些菜色交汇融合香气将御膳房的所有菜香都掩盖下去,这整个龙巡天下花团锦簇九龙拖车凤鸣鱼游天兵天将镇守!一派气势恢宏!
就在大家看的眼花缭乱完全懵逼的时候夏粽洗了洗手然后擦手脱了外罩,对傻愣愣的逐西说道:“菜就在这里了。我回去睡一觉!”
逐西呆呆的点头。
刘大壮看看自己的雀翎屏翠,再看看夏粽的龙巡天下……
突然感觉自己的菜像是乌鸦见了凤凰!卧了个大艹!周瑜逢着诸葛亮还能说一声既生瑜何生亮!他娘的他刘大壮逢着夏粽,感觉连给他提鞋的资格都不够!
这一下被打击的心灵崩溃。
夏粽揉揉手腕刚走出御膳房门口,迎面就撞上了白琼。
夏粽赶紧着见礼:“白姑姑。”
白琼看到夏粽案板上面的巨大的盘子上的龙巡天下整个人都震惊了。愣了好久才回过神来咽咽口水对夏粽道:“太后娘娘请你过去。”
夏粽点点头:“劳烦姑姑领路。”
白琼自然点头应允。
慈安宫的花谢了很多,但是有新的花苞开始长出来,那些柳叶子也有些泛黄了。
夏粽不动声色的跟着,反倒是白琼对夏粽先开口道:“禄国公夫人怀了。”
夏粽面上透露些喜色来心里却是平静无波的。他对白琼说道:“多谢姑姑告知。”
夏粽说着从袖子里的内袋中拿出来一盒糖果,交给白琼。“这些日子多谢姑姑体贴照顾,一直没机会好生谢谢姑姑,知道姑姑对寻常物什看不上眼,特地做了些吃的给姑姑尝尝味儿。”
白琼接了过去打开一看,里面色彩斑斓一粒粒跟水晶一样,好看得不得了。
“这唤作什么”
“彩虹糖。”
白琼微微一笑,显出女子的娇俏来。“倒是应景的名儿。”
夏粽也随着笑了笑,可是那眼神里全然没有半点笑容在。
太后唤他过去果然是给他赏赐。
亲自封了他做一品大厨还赏赐黄金百两绸缎两百匹。夏粽领了赏与太后说了会儿谢恩的话出了慈安宫,后边儿是太监宫女拿着他的赏赐。迎面就撞上了太子的銮驾!
☆、朝阳之怒
太子的銮驾很是气派,只比皇帝的十八抬要少上四个人,用的也是明黄色的仪仗。身边随从的太监、宫女、侍卫,浩浩荡荡,显示天家威严。
太子年少英俊,眉目之间带着养尊处优下的威严霸气。
可是这在夏粽眼里却是格外的嘲讽,有些人就是这样啊,生来就拥有了普通人拼尽一辈子都得不到的东西,转过身来却嘲笑拼尽努力的人痴心妄想。这世道哪里有什么公平呢?
夏粽和他身后的所有太监纷纷退让到旁边,行礼。
太子的銮驾本应该直接过去的,但是太子这个时候却看到了夏粽。
还有夏粽后边那一流水的赏赐。
啧!
不仅没弄死,反倒是越发过得
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