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吃点儿好的-第7部分
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过了两分钟，“课代表”的回复来了：
“那你肯定见到红老大了，是不是觉得她画风不太对？她不光做煎饼果子特别地道，烧得家常菜也很好，在天津给人当学徒的时候偷学了不少好手艺，尤其是茄子扒五花肉，一盘菜能让人下十碗饭。”
看着手机屏幕，沈小甜觉得自己饿了。
茄子扒五花肉，她暂时吃不到了，不过自己做点别的总是可以的。
比如花甲粉丝。
蒜蓉、葱末、小米辣和酱油把蛤蜊、金针菇和粉丝调的有滋有味。
沈小甜自觉不错，拍了一张照片发给了她的“课代表”。
“没有茄子扒五花肉，赖氨酸也能让人快乐。”
此时的陆辛正坐在一间公寓的窗边，看着照片，他皱了一下眉头。
“她喜欢吃海鲜么？”
想了想，他敲了一行字：“明天晚上带你去吃红老大的拿手菜。”
对方回了他一个“好”，另有一个小猫卖萌的表情。
陆辛收藏了表情之后打开了自己的表情管理器，软软可爱的猫猫跟各种奇怪的直男表情仿佛不是同一个次元的生物。
翻了半分钟，最后，陆辛勉强回了个“明天见”。
作者有话要说： 小甜老师：我的课代表真是朴实得可爱。
天还没黑透，所以还是下午。
明天会早点儿_（：3」∠）_
晚安
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第10章 鲜果汤圆
如果知道了晚上有好东西吃，这一天似乎就会过得格外慢。
至少对沈小甜来说是这样的。
又是一天大好晨光里，距离她醒来已经过去了三个小时，时间还不到早上十点。
写好的简历并没有投出去，坐在电脑前面，沈小甜微微皱着眉头，桌子下面，两只脚挣脱了拖鞋的束缚，交叠在一起晃啊晃。
过了几分钟，她关掉了简介的页面，打开了视频软件找了一部电影看了起来。
屏幕里，人们跑来跑去嘻嘻哈哈，屏幕外，她安静地看着电影，偶尔发出啃桃子的声音，伴着窗外树上不时的蝉鸣。
陆辛和她约的时间是晚上七点半，到了晚上七点，她已经看完了四部电影，中场休息的时间她还有一个长达一个半小时的午睡，至于午饭，是看着电影吃的。
门铃响起来的时候，沈小甜精神奕奕地从房子里出来，打开了院门，就看见了戴着头盔的陆辛。
“车子还是放这里？”
陆辛点点头，见沈小甜把门让开了，他推着车就进了小院子。
“你把院子收拾了？”
横生的杂草枝蔓好像少了很多，。
沈小甜在旁边说：“你的车子这么好看，我怕会划伤它呀。”
其实就是昨晚闲着没事儿随便拽掉了两棵拦路的草。
陆辛摘了头盔，对她说：
“你要是想收拾院子的话不用自己动手，我帮你找两个人过来，一天就给你收拾出来了。”
“不用这么麻烦。”
沈小甜笑眯眯的，先走出了院子门儿。
从石榴巷走到那家煎饼果子摊儿不是一定要穿过菜市场的，沿着河边走，再拐一下就能到。
不然上次陆辛给沈小甜带饭也不会那么快就一个来回。
天略黑了，路灯亮起，风从河上吹过来还挺舒服的，沈小甜最喜欢的就是沽市的天气，虽然比广东干了点儿，但是没有那种如影随形仿佛难以挣脱的热感，下雨也没那么频繁。
“这个河里有鱼么？”
河边有围栏，围栏边疏落落地坐了几个人，煞有介事地钓着鱼。
听着沈小甜的问题，陆辛摇摇头说：“这边的鱼可不好吃，上面有水库，那里的鱼肥，在这里钓鱼的就是图清净，找个理由不回去对着老婆。”
说话的时候他们路过了一个正在对着河面等雨的大叔，他回过头来笑着说陆辛：
“你这小子，懂个什么呀？”
陆辛回身对着他一挥手：
“您可别跟我说话，鱼都吓跑了！”
再走出去几步，陆辛又说：“这儿经常有人查的，甩鱼竿缠着电线、打着人都不好。”
是，都不好，沈小甜对自己课代表的安全意识很满意。
在岔道口拐进去，沈小甜就看见了那家煎饼果子的摊子，灯光亮着，顶着一头奶奶灰发色的“红老大”站在门口，橘色的灯光勾勒着她半边的身子。
刹那间，沈小甜的脑海里又回响起了：“来忘掉错对，来怀念过去，曾共渡患难日子总有乐趣……”
“这就是越观红，我们都叫她红老大。”
红老大，越观红，不仅有一副与煎饼果子无关的外表，还有一个和煎饼果子没关系的名字。
“得了啊，别跟漂亮姑娘面前拿我说笑话了。”越观红往前迎了一步，看着沈小甜说，“我昨天就琢磨珠桥边上怎么来了个漂亮姐姐，今天就又见着了。”
姐姐两个字，越观红说得一提一落，很有天津特色。
“你好，我叫沈小甜。”
“哎呀，这名字我喜欢。”说着，越观红拉着沈小甜的手腕儿往店里走。
她身高应该在一米七五上下，因为骨架纤细体形匀称，看着跟一八五左右的陆辛差不多。
跟在后面，陆辛不紧不慢地说：“红老大，菜做了么？”
“做了做了，陆哥要我给面儿我能不给么？你早说带了这么个漂亮姐姐来吃饭，我再收拾个松鼠鳜鱼呀！”
说话的时候，她对着沈小甜笑了一下。
小店虽然卖的是可以随便带走的煎饼果子，其实还是有让人坐着吃的桌凳的，就是不多，三张桌子，六条长凳。还有一摞塑料凳子收在墙角。
店里已经坐了一桌人，是三个男人，看见陆辛，他们招手说：
“陆哥！”
“陆哥我们今天沾你光了，听说红老大要烧菜，我下午从梨河开车回来了！”
“陆哥，我们给你带了凉菜，老大一会儿就给你们上了。”
他们的桌前摆了两盘凉菜，还有四五瓶已经开了盖儿的啤酒，可见是已经喝了一会儿了。
沈小甜注意到，这几个人不叫越观红“红老大”，而是叫她“老大”，得了，这一晚上郑伊健的歌儿估计是在她脑子里出不去了。
不一会儿，菜就上桌了，越观红也上桌了，就坐在沈小甜的旁边。
茄子扒五花肉，茄子的颜色很浅，好像就放了一点酱油，连原色都没遮住，肉片拇指大小，肥瘦分明，真吃下嘴里的时候，沈小甜脑袋的《古惑仔》唱片机一下子就断了电。
真是，一下就明白什么叫能下十碗饭了，肉香味儿沁入了茄子的每一根纤维里，酥烂香滑，又不像很多做法那么油腻，里面的肉更是一绝，油都被吸走了，香而不腻，在舌尖一抿就化了。
看着她享受的样子，旁边一起吃的越观红扑哧一声笑了：
“要米饭么？”
“要！”
白莹莹的米饭放在面前，沈小甜夹了一筷子的茄子盖在上面，立刻就觉得十二万分的满足。
更绝的是米饭不是刚出锅的滚热，而是恰好能入口的温热。
一边儿，越观红夹了一筷子凉拌猪耳朵说：“我这茄子，每次一做，就得配一大锅饭，也忘了谁说的，饭太热了耽误他吃茄子，所以我这饭就早早做好了，散了气儿再焖着。”
给这个建议的人真是太棒了！
值得在学期评价上给个“品学兼优、富有创新思维”的评语。
沈小甜默默想着，又吃了一口茄子配米饭。
还有两道热菜，分别是油炸小黄花和韭菜炒鱿鱼，这两个菜也是山东沿海人的家常菜，不知道为什么，沈小甜就觉得它们的味道比自己从前吃的更重一点。
“红老大做菜重入味儿，小黄花连鱼肚子里都是单独抹了料，这个鱿鱼是火候拿的好。”
吃着饭，陆辛还点评这些菜给沈小甜听。
凉拌耳丝也很好吃，凉了的卤猪耳朵快刀切成细丝，用那种比沈小甜还高的葱的葱白切丝，一加了酱油、辣椒油拌出来，是沽市夏天最好的下酒菜了。
那三个人带来的另一个凉菜是盐焗鸡，鸡腿加鸡胸被撕成了丝，香味都变得更细致了。
看着沈小甜吃得开心，陆辛又主要说起了这个茄子：
“茄子能做成这样，也是道火候菜，虽然没过油，但是把味道吸足了。”
越观红看着陆辛，哼了一声说：“陆哥，我可没花钱请你给我扒拉菜啊。”
花钱扒拉菜？
沈小甜没听懂，陆辛说了做法，她点了点头说：“红老大是个喜欢通过调节浓度让分子充分运动的厨子。”
啊？
越观红的筷子一僵：“啥，啥运动？”
陆辛还来当翻译：“她是说你菜做的入味儿。”
越观红叹了口气，说：“陆哥啊，我都说你别扒拉我的菜，怎么你还带了个人来一起扒拉？我又不掏钱！”
这是什么意思，沈小甜看向陆辛，看见他笑了一下：‘’
“红老大，冯厨子那帮人的瞎话你也信。”
“瞎话？”越观红一抬眼，仿佛就自带了刀光剑影的特效，好像刹那间就不是身在饭桌上。
又夹了一筷子的茄子，沈小甜自动摁掉了脑子里又在荡漾的留声机。
“小甜，你知道陆哥的舌头多厉害么？”她转向跟沈小甜说话，“菜啊，他吃过一次，就能做出一样的味儿来，当年在天津，老字号百官楼的老板不知道怎么得罪了他，他就去了百官楼的对家恒久隆当厨子，一个月，吃得半个天津的老饭桶都以为百官楼的大厨子跳槽了，逼得那老板最后低了头。”
被人当面说从前的事，陆辛好像有些不好意思，敲了一下桌子说：
“红老大，松鼠鳜鱼你来不及做，是不是再做点儿别的呀？”
“做什么再说，我跟小甜聊得开心呢。”
“红老大……”
“哎呀嘿！算了，我再给小甜做个鲜果汤圆儿去。”
看着红老大不情不愿地进了厨房，沈小甜觉得虽然越观红自带古惑仔的bg，可她显然是个好说话的，至于看起来好说话的陆辛……可能就未必了。
“年轻时候的傻事儿。”
陆辛对沈小甜解释了一句。
沈小甜点点头说：“很帅。”
她要是不这么说还好，轻描淡写地两个字像是石头，把陆辛的头往碗里又压下去了两寸。
不一会儿，越观红端了三个白瓷小碗出来，西瓜、火龙果和猕猴桃切了小丁儿，糯白的小汤圆飘在里面，越发可爱起来。
“一会儿快吃饱了再吃，我家里忘了包水果汤圆了，小汤圆里是红豆馅儿的。”
那边喝着酒的三个男人眼巴巴看着，干巴巴叫着“老大”，越观红头也不回，说：
“厨房小盆里自己去盛，盆给我泡上。”
“好嘞老大！”
越观红转回来，又看向了沈小甜：“小甜，我跟你说，陆辛这货，损事儿干多了去了，也就在沽市收敛，人人当他是个大好人……”
突然，越观红安静了下来。
沈小甜抬头，看见她低下头安安静静地吃饭。
陆辛则对她笑了一下说：“鲜果汤圆的甜汤挺好吃的，你尝尝。”
我的课代表，有让刺头学生安静下来的特殊方法。
吃了七分饱的沈小甜笑着捧起了小白瓷碗。
作者有话要说： 小甜老师：老大也怕我的课代表呢，不错。
说是想早点更新，结果临上桌把菜谱都换了，硬邦邦的一套硬核油炸相关知识也拿掉了，重写了半章，先让你们看看同样有故事的陆辛和有故事的越观红。
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第11章 小甜汤
虽然没有喝酒，但是吃得足够饱，沈小甜的嘴里还带着鲜果汤圆甜蜜的汤汁味道和汤圆软糯的口感，走出餐厅，被软软的风吹了一下，她觉得心情格外的畅快。
“真的太有意思了，明明是靠卖煎饼果子赚钱的，其实暗地里还会做特别好的家常菜，就好像我以前的一个同事，明明是个体育老师，其实还会做很棒的刺绣。”
其实也算不上是反差，但是一下子就让人看见了这个人流光溢彩的另一面。
“谢谢你。”
她转头对陆辛说，“如果不是你的话，我只会跟其他人一样，以为红老大是个风格很另类的煎饼果子高手。”
陆辛脚下一顿，看着沈小甜：“风格另类的煎饼果子高手？我还真是第一次听见有人这么说红老大。”
天黑了，河水的声音就变得清晰起来，沈小甜听见陆辛略低沉的嗓音与夜风和水声周旋在一起。
“红老大刚从天津回来开煎饼果子摊儿的时候，都没什么人敢来买。”
因为红老大以前真的是个“老大”，沈小甜已经猜到了。
陆辛继续说：“其实她从前也不是很多人想象的那样，她家里吧，事儿挺糟心的，从小到大又没什么人管她，倔性子又长了那么一张脸，要想不被人欺负，就得自己把自己撑起来。
“据说她上高中的时候在周围这几个市都挺有名的，后来，高中毕业，她突然就变了个人儿，想要做点正经的营生。我在天津认识她的时候，她在一家健身房里当教练。”
健身教练？想想也觉得比煎饼果子更适合红老大。
陆辛：“结果健身房的老板卷了钱跑了，还欠了她两个月的工钱。”
沈小甜：“……真惨。”
“我听说是她走投无路，大冬天的，花了兜里最后的钱，在一个摊子上买了个煎饼果子，宝贝似的捧着都舍不得吃……那家摊儿的老板是个老师傅，手艺好，心肠也好，有个女儿和红老大差不多大。
“想想红老大那时候得啥样，一脸的凶相，还抱着煎饼果子可怜巴巴，估计谁看着也都觉得心里不好受……反正老师傅就收了她当学徒，她学了三年，学了手艺，还学了一口半吊子的天津腔儿回来。”
沈小甜又想起来了红老大的那一声“姐姐”，忍不住笑了。
陆辛的话锋却一转：
“等我在沽市见了她的时候，她就已经是整个沽市最有名的煎饼果子摊儿老板了，但是我听别人说，她之前很长一段时间都做不起生意来。”
凶名在外的人，人们要么怕得敬而远之，要么恨得咬牙切齿，总之，是不会给她掏钱的。
“她那时候就在摊子边立了个牌子，限期一个礼拜，以前受了她欺负的，可以免费去吃煎饼果子，吃多少都行，在天津攒的那点儿家底儿几乎赔干净了，生意才正经做起来。”
想想那个画面，一脸凶相的女人，立了那么一个牌子，还着年少无知的债，又靠着自己的手艺撑起新的招牌。
“我问她，苦么？为什么还要回来呢？她说她在这个地界儿，干什么都是那个红老大。”
有人在河边遛狗散步，说着“让一让”，就超过了这两个年轻人。
小白狗儿扭着胖乎乎的屁股，慢悠悠地就走远了。
“这几年我年年回来，听过不少人说起她，爱吃的她手艺的，说她是长得凶但是手艺好，嘴上刻薄的，就说她勉强是改邪归正了，还真是第一次听人说她是个高手，还是个风格另类的煎饼果子高手。这话她听了，估计能高兴得再给你做条鱼。”
陆辛看着沈小甜，沈小甜回以笑容：
“你也是高手呀，能想出靠着天赋打败别人……不对，这都不是高手了，这该叫少年天才。”
少年天才？
沈小甜的家到了，她打开门，迎着陆辛去取他的车。
“小天才，路上要小心呀。”
陆辛推着车，在沈小甜家的门口没动，路灯是晕黄的，显不出他的脸色。
“我那时候是憨小子一个，做的都是些傻事儿，你可别这么叫我了。”
沈小甜却不肯：“你这是少年意气，天赋异禀，才不是憨小子。”
陆辛抬手捂了一下脸，第一次在沈小甜的面前露出了招架不住的样子。
沈小甜的眼睛里全是笑，只有脸上的肌肉在强撑，无处不挂着“正经”两个字儿的招牌。
“要不这样吧。”陆辛把头盔戴上，露出一双明亮的眼睛看着沈小甜，“你别这么叫我，我再带你去一个有意思的人那里吃饭，好不好？”
“和红老大一样有意思么？”
陆�
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